當攝影遇上自己做甜點...會蹦出什麼火花呢?
Bomgogo #耶誕節 限定🎄跨界特別教學活動來了~❤
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📣 12/8 「台北場」手機生活攝影美學 x 耶誕杯子蛋糕製作課溫馨招生中📣
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你是喜歡在用餐前拿手機拍出美食照的人嗎?
卻常覺得自己拍得不到位,修圖色調不滿意?
你嗜吃甜💓也想嘗試做出美味的點心嗎?
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這次我跟翻糖蛋糕製作講師Arie一起在 兩個鍋子 除了分享生活攝影美學,還有自己製作聖誕 #翻糖蛋糕教學實作 ,當日側拍構圖指導,分享濾鏡使用!
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✨ 【報名方法】
▫報名連結:http://bit.ly/2MKtO4P
▫課程費用:$2800/一名 🎁 課程當日可獲得 #GovisionL5 手機鏡頭組乙組(市價$790)
▫課程時間:2018/12/8(六)13:30~16:30
▫課程地點:兩個鍋子 (台北市松山區復興北路427巷16號1樓)
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不僅如此,當日我們邀請獲得國際獎項無數「 兩個鍋子 」烘培蛋糕店的首席甜點師Ariel,指導您親手做出獨一無二的🎅耶誕限定杯子蛋糕(兩個),熟悉甜滋滋的翻糖技巧,製作只屬於你、獨一無二的甜點,可帶回家和最親愛的人享用~快來參加這場溫馨的課程活動吧!😉
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✨【關於當日手機攝影講師 Charles】
“I'M NOT A PHOTOGRAPHER, I AM A STORYTELLER.”
Charles 個人網站➡ https://factoryxii.squarespace.com/charles/
一個偶然開啟了心中對攝影的喜好,並藉由貼近日常的生活飲食及街口攝影中獲得網路上的肯定,進而開啟了用手機記錄美食與旅行的日常攝影展,同時也將這份偶然透過教學傳遞到你我的日常中,讓每個人能輕鬆紀錄生活中的每個值得記錄的片段。看著一張一張充滿黯然與鮮明的照片,洞悉著每一段來自社會角落最真實的人生故事,喚醒出人們內心最深沉的悸動。
對Charles來說,攝影是喚起人們的共鳴,在各自幽遂的心之彼端,能帶來一陣溫熱的東西。
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✨【關於當日翻糖蛋糕製作講師 Ariel】
🏆 得獎經歷:
2017 TUCC 泰國極限廚師廚藝挑戰賽 盤飾點心 佳作
2017 TUCC 泰國極限廚師廚藝挑戰賽 翻糖藝術 銅牌
2017 女巫盃創意甜點大賽 亞軍
2016 TCAC 台灣廚藝美食挑戰賽 翻糖藝術 銅牌
2016 國際台灣餐飲挑戰賽 現場鮮奶油蛋糕裝飾 銀牌
2015 台灣蛋糕協會聖誕節蛋糕比賽 鮮奶油裝飾蛋糕 最佳創意獎
2014 中國科技大學聖誕節蛋糕裝飾比賽 第二名
2014 台灣蛋糕協會聖誕節蛋糕比賽 鮮奶油裝飾蛋糕 入選
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✨【特別活動】
課程當日只要填寫問卷,即可獲得Ariel老師精心設計的餅乾🍪一份。
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※ 如有任何疑問歡迎致電洽詢活動組:03-668-2280 #12 (週一至週五 9:00-17:30)
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#Bomgogo #手機攝影的專家 #手機鏡頭 #手機攝影
蛋糕協會聖誕節 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳解答
濃、綿、香的蛋糕卷 🍰深受大家的喜愛🎀
香濃慕斯搭配綿密的蛋糕捲✨ 讓人口水直流
劉偉苓老師👩🍳帶給大家甜蜜的滋味💝
看影片教你怎麼做▶http://bit.ly/2K0tHfc
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MOD320頻道📺每週四、五 17:30~18:00敬請準時收看
重播週六、週日12:30、18:00
➜📱網路直播 http://www.ntdtv.com.tw/live
➜💻官網點播 https://goo.gl/ZAe8j1
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#2016年台灣蛋糕協會聖誕節蛋糕技藝競賽馬卡龍組冠軍
蛋糕協會聖誕節 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳解答
||全國食材大有教室課程訊息||
開放線上報名:
http://www.cross-country.com.tw/product.php…
*報名後7天內需繳費並告知我們
*未繳費者,系統將於7天後取消名額且不另行告知
*啊很抱歉,已經有人被取消名額囉
*被取消者,想上課須重新報名喔
#2018一月賴老師就有課hen好hen好
#希望2018老師每個月都能來教課
#從此季老師變成月月來老師
相傳的起士蛋糕(英語:Cheesecake)由來與古希臘的奧林匹克競賽有關。起司蛋糕起源於西元前776年的古希臘,當時為了鼓舞參加奧林匹克競賽的選手們,並增強其體力而做的甜點。它的材料是麵粉、蜂蜜和起司,它就是起司蛋糕的最早雛形。後來慢慢演變成古希臘結婚的習俗,讓新娘親手做起司蛋糕給新郎的親友們享用,增添婚禮的歡樂氣氛。
羅馬帝國征服了古希臘後,在原起司蛋糕中加入了雞蛋材料,使其更加營養美味。後來起司蛋糕隨著羅馬人征服了歐洲各地,加入了當地的特有材料而演化成各種美味可口的起司蛋糕。到了19世紀歐洲人移民北美,起司蛋糕也傳入了美洲,在美國紐約市發揚光大。
身為乳酪控的一員,看到乳酪蛋糕就失心瘋,蛋糕加了奶油乳酪也就罷了,還加了切達乳酪耶~真的是一整個再乳酪不過了~YUMMY~
這次除了基本款外,還有華麗路線如小山園若竹抹茶,法芙娜巧克力餒~真是豐富的不得了啊~是說乳酪控們,真的不要錯過這堂乳酪蛋糕專修班喔!
【岩燒歐丁切達乳酪蛋糕專修實作班】
性質:實作教學
時間:107年01月18日(四)10:00~17:30做完為止
費用:$2000元/堂(附午餐;不接受當天報名)
上課地點:桃園大有店
品項介紹/奶蛋素:
岩燒歐丁切達蛋糕
岩燒法芙娜歐丁切達蛋糕
岩燒小山圓歐丁切達蛋糕
原味歐丁乳酪蛋糕
法芙娜歐丁乳酪蛋糕
小山園歐丁乳酪蛋糕
師資介紹:賴毓宏老師
現任:
1.吳鳳科技大學餐旅管理系專任講師
2.烘焙乙、丙級監評
3.昇祥食品烘焙技術顧問
4.蜜蜂故事館烘焙技術顧問
資歷:
1、蜜蜂故事館烘焙技術顧問
2、2017年臺灣蛋糕協會聖誕節蛋糕比賽評審.
3、2017韓國WACS現場二層鮮奶油蛋糕比賽金牌
4、2017韓國WACS小型藝術麵包工藝銀牌
5、第47屆全國技能麵包製作競賽裁判
6、昇祥食品烘焙技術顧問
7、前德麥食品烘焙技術顧問
8、第44屆全國技能麵包製作競賽暨第43屆國際技能競賽國手選拔賽裁判
9、2012FHC上海國際廚藝烹飪藝術比賽裝飾點心擺盤組銅牌。
10、華王大飯店點心房主廚
11、德麥烘焙技師
12、漢王洲際飯店點心房主廚
出國進修資歷:
1.106年日本札幌江別製粉歐式麵包製作進修研習
2.106年日本東京日本製粉歐式麵包製作進修研習
3.105年遠赴日本東京貝克拉亞太巧克力中心巧克力研習進修。
4.104年遠赴義大利研習窯爐披薩研習進修。
5.102年遠赴日本東京日本製粉公司麵包研習進修。
証照:
1.烘焙食品乙級
2.西點蛋糕丙級
3.麵包丙級
4.中式麵食乙級
5.中餐丙級
6.水產食品加工丙級
全國食材廚藝教室-課程報名注意事項
【報名方式】
>>大有/南崁店課程需分開報名與繳費
>>請務必留下姓名與連絡電話,並於七天內完成繳費,才算報名成功。
1.現場報名
大有店服務台/桃園市桃園區大有路85號/附設汽機車停車場
南崁店服務台/桃園市蘆竹區長興路四段338號/附設汽機車停車場
2.電話報名
大有03-3339985/0933-666-483
南崁03-3225820/0985-300-191
3.網路報名
(1)全國食材廣場粉絲專頁-FB-私訊/全國官網留言版
(2)APP-LINE-報名:
大有ID:cross3339985/ 名稱:全國食材-大有教室
南崁ID:ccnk3225820 / 名稱:全國食材-南崁教室
【繳費方式】
1.臨櫃繳費
2.匯款>>匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位<<
全國教室匯款帳號-中國信託銀行(822)-桃園分行
大有帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
南崁帳號:27754-11276-73,戶名:有福同享食品有限公司
【報名需知】
1.預約名額後請於七天內完成繳費方可劃位。
2.課程前一天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
3.候補學員若後補上將依順序通知,最晚於課程前一天完成通知。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或額滿。
【上課前】注意事項:
1.課程準時開始,請留意上課時間,課前30分鐘即可報到。
2.請自行攜帶筆記用品及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
3.<<示範課>>請自備試吃容器。
4.<<實作課>>請自備圍裙、成品容器及特殊用具(因課程而異,會另行公告)。
5.<<親子課>>提供休息區,提供未報名之家長等候。
6.攜伴者,恕無法陪同進入教室,可於賣場等候,如有需求需額外繳交報名費。
【預約取消/請假/取消開課】注意事項
1.預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消日後預約資格。
2.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消日後預約資格。
3.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知
4.已繳費學員若無法到班,<<一週前>>告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);
<<7天內>>請假可轉課(限1次);<<當天>>未到無法退費及轉課。
5.若為本班取消開課,將全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
6.課前一天15:00後請假,視同課程當日請假,無法退費及轉課。
內容如有更動,請以官網公告為主!>>>官網| www.cross-country.com.tw/