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Q: 蛋白黃色Harper 在Facebook 的評價

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蛋白黃色在 Facebook 的最佳解答

2021-07-27 20:38:28 有 28 人按讚

當媽後真的會經常檢查寶寶便秘～

卡蘿琳益生菌補貨二團來了！擁有國際認證專利，0-12歲的嬰幼兒及孕哺媽咪都可放心食用❣️

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【卡蘿琳益生菌與營養素怎麼選？】

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2021-07-25 21:14:35 有 337 人按讚

#花粉團 #卡蘿琳全系列營養品 #益生菌
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無敵推薦！媽媽圈好評回購率第一高🏆必備好物「卡蘿琳益生菌、初乳蛋白、海藻鈣、葉黃素」

✔️調整寶寶體質不再包水餃
✔️增強防護力不容易看醫生
✔️維持骨骼與牙齒正常發育
✔️便便漂亮又順暢促進食慾
✔️活力學習晶亮有神上學去

媽媽們如果你希望孩子有上面這些特質，拜託你不要錯過這團！

烏烏已經吃了一年的卡蘿琳營養品，當初是因為烏的異膚開始接觸，二寶出來我要讓他比烏早開始吃❤️

================
💙專利益生菌（#藍色）調整體質，熱銷必購入！

我最感謝卡蘿琳的就是，烏粉應該都知道烏烏出生那時候，他的異膚真的讓我跟老公非常頭痛，尤其看烏烏的身體每天抓到破皮流血媽媽心都很痛😭

之前就分享過我做了很多努力，從機器、溫度、床單、過濾水、各種乳液，這樣的努力讓烏烏從每週要擦類固醇藥膏變成好了六七成，再來我在烏烏 6 個月時遇見卡蘿琳，吃了一個多月他的皮膚好了九成，現在一歲七個月了，再也沒有異膚過😊

但像我前一陣子因為想說要等自己這團團購，中間空了一個多月完全沒給烏吃，烏烏就開始揉眼睛，然後吃到一些可能是過敏物質，皮膚就長一些過敏小疹子！

益生菌真的需要長期調養，烏吃了幾個月異膚已經整個控制住不再爆發，但也是不能鬆懈，需要把他的底子打穩💪

================
❤️海藻鈣（#紅色）成長發育關鍵，吸收率第一鈣質！

你們知道超過八成小孩都缺鈣嗎？

話說烏烏從一歲開始就常常被問：為什麼他長得這麼高（明明爸媽都不高）😆我想是因為他營養跟睡眠很充足的關係吧！

年初帶烏去宜蘭吃櫻桃鴨，隔壁桌的媽媽跟阿嬤帶著兩歲的小哥哥，一直問我都給烏吃什麼，為什麼他看起來這麼高腿這麼長長得這麼好，因為小哥哥兩歲了也只比烏高一點點，在烏這個時候比烏小隻很多。

不只這位媽媽，其實帶烏去公園散步也蠻常被問的，在限動也是超多粉絲問我烏為什麼這麼高？

烏烏到現在成長曲線的身高，都是在85-97%遊走💯

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💛初乳蛋白（#黃色）增強保護力，開心上學去！

烏烏除了一個多月感冒過一天，再來到現在一歲七個多月，就再也沒感冒過～

他也不是那種每天待在家的小孩，疫情爆發前他是每天早上下午都會被帶出去玩的（公園孩子尤其多）

我們週末也都會帶他去教會什麼的（可能2、30個阿姨輪流抱他==

我個人很愛黃金初乳球蛋白，它補足了很多媽媽沒餵母奶後的保護力💪

================
💜消化益生菌（#紫色）幫助消化，促進食慾！

我之前沒有很認真介紹是因為其實烏烏腸胃頗好，胃口也很好，但後來聽到超多媽媽都說自己的小孩都沒什麼胃口，吃一點也不大便肚子就ㄉㄨˋㄉㄨˋ，結果吃這盒改善很多👍

================
🏆暢快益生菌（#橘色）排便順暢，真正有感！

這盒烏烏也不常吃，因為烏烏沒什麼排便問題，一天3次左右。

但實在太多媽媽跟我說暢快益生菌有多神了😮可以看圖片的對話～

所以如果寶寶會咩便的，12個月以下帶暢快1號，一歲以上有拿暢快三種口味，拜託都帶回家，寶寶便便都在肚肚，真的需要積極解決！

================
🏆微藻DHA&葉黃素（#綠色）活力學習、晶亮有神！

會給烏補充這包是因為，烏烏常常一看書就專注很久。雖然現在不給他看3C，但其實專注玩玩具跟看書長期都有影響👀

這幾個月孩子很多都在線上教學，狂看螢幕，超多媽媽都需要孩子的葉黃素與DHA！

================
上次開團之後，有些媽媽買不夠半年份，結果寶寶吃了3個月過後都一直問我能不能再加開，但過了就是沒了，也只能等到現在阿～

卡蘿琳也在花粉媽媽群組整個被推爆🔥每次有人分享，就一堆人跳出來說：「我們家也是吃這個，真的很有效」

之前就說過我對烏烏要吃的東西我是非常嚴格的把關，一定是有機的蔬菜，檢驗合格的肉，除了米餅我完全只給原型食物，所以去年第一次接到卡蘿琳邀約說要調整烏烏體質我真的做了很多功課，確定他們家東西都是「歐盟認證」，而且所有產品都有送台美檢驗

👉歐盟跟亞洲國家相比的規範嚴格非常多，所以我個人不太相信所謂只有符合台灣法規的產品。

🍼目前烏烏的吃法是：

🔸 起床 #藍色專利益生菌（可+奶50度）或單吃或中午配飯吃
🔹 晚餐單吃 #初乳蛋白
🔸 睡前奶 #海藻鈣
🔹 #消化益生菌下午（晚餐會覺得比較多）
🔸 #暢快益生菌菜比較少時才會吃，因為烏沒有什麼便秘問題
🔹 #DHA葉黃素（隨時開心就吃當零食）

再幫大家做一次總整理！

📍卡蘿琳六種產品：
✅專利益生菌：調整體質明星商品
✅暢快益生菌：排便順暢
✅消化益生菌：幫助消化增進食慾
✅胺基酸海藻鈣：成長關鍵、吸收最佳的鈣質
✅黃金初乳球蛋白：強化保護力，增加防禦力
✅微藻DHA&葉黃素：活力學習，晶亮有神

他們家的產品真的賣的非常好！看我花這麼多篇幅介紹就知道我真的很推薦～

這次花粉團不但有 #開團優惠價的福利，而且還有 #4款育兒好禮可挑選，除此之外還再 #加碼滿額贈唷🎉

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對於不知道要選什麼款式或是有疑問的媽咪們，歡迎與卡蘿琳衛教師諮詢➡️ https://carloine.tw/衛教師

卡蘿琳很貼心的都有更詳細的回覆喔！

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蛋白黃色在 Harper Facebook 的最佳解答

By Harper

2021-07-10 09:30:11 有 83 人按讚

不得不讚嘆 ~ 這真的是神配對 !
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Tags: 蛋白黃色水煮蛋配色

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蛋白黃色在有口福 Youtube 的精選貼文

By 有口福

2021-09-28 18:00:17 有 8,651 人看過有 134 人喜歡

4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊

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1. 魔術方塊蛋糕
準備時間：約1小時20分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等

所需材料：
3 份 6 顆蛋白
3 份 240 g 糖
3 份 110 ml 植物油
3 份 120 ml 牛奶
3 份 250 g 低筋麵粉
正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
6 種顏色巧克力，每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色)，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約300 g 奶油乳酪巧克力醬
6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)

作法：
1.1 將蛋白慢慢加糖打發後，分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡，放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出，等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
1.2 切掉蛋糕的頂部，使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後將它們交錯疊起來。
1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中，並拿高。等巧克力不再滴落時，將製冰盒翻面，並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬，然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形，總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時，就可以用它們來裝飾蛋糕了。

2. 井字遊戲蛋糕
準備時間：約2小時
烘焙時間：約50分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等

所需材料：
3 顆蛋白（冷藏）
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
130 g 低筋麵粉
300 g 餅乾麵團
糖霜
彩色糖粒
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
正方形烤盤（尺寸：21 x 21 x 4 cm）
餅乾切模（十字形和圓形）

作法：
2.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
2.2 將餅乾麵團擀開，並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C，將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘，然後將餅乾取出放涼。
2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上，井字遊戲蛋糕就做好了。

3. 小精靈蛋糕
準備時間：約1小時30分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等

所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
180 g 低筋麵粉
70 g 可可粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
約10 根長條軟糖
眼珠糖片及黑巧克力珠
黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
綠色軟糖
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
長方形烤盤（尺寸：39 x 27 x 2 cm）

作法：
3.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，並於入冰箱短暫冷藏。
3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀，然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。

4. 俄羅斯方塊蛋糕
準備時間：約 90 分鐘
烘烤時間：約 40 分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等

所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
250 g 低筋麵粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
約 300 夾心酥
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約200 g 奶油乳酪巧克力醬
約 8 根長條軟糖
長方形烤盤（尺寸：23 x 32 x 2 cm）

作法：
4.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
4.2 將夾心酥切成小方塊後，將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出，等巧克力變硬。
4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣，然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。

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蛋白黃色在有口福 Youtube 的最佳解答

By 有口福

2021-09-26 18:00:10 有 5,714 人看過有 80 人喜歡

顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子

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份量：2 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：15 分鐘
冷藏時間：1 小時
難易度：中等

所需材料：
雞肉麵條部份：
400 g 雞胸絞肉
125 g 肥絞肉
50 ml 鮮奶油
1 茶匙胡椒粉
1 茶匙鹽
1 顆蛋白
馬鈴薯壓泥器

通心麵丸子部份：
200 g 通心麵，煮熟
100 切達起司絲
50 g 鮮奶油
鹽
黑胡椒粉
麵粉，裹粉用
蛋液，裹粉用
麵包粉，裹粉用
植物油，油炸用

此外：
番茄醬
帕馬森起司
羅勒

作法：
1. 先將兩種絞肉冷凍30分鐘。重要的是一切都盡可能冷。如果可能，將食物料理器也放入冰箱冷凍。
2. 將兩種絞肉各半放入食物料理器中，加入25 ml 鮮奶油、蛋白和一半的鹽和胡椒粉。將其絞碎1到2分鐘，直到絞肉呈現光滑狀。用其餘食材也重複上述步驟，分兩次把所有東西都絞碎，這樣就不會因絞拌太久，而變得太熱。最後再將兩份絞肉攪拌在一起。
3. 在一個深鍋裡加入水和鹽煮滾，然後關火。等水冷卻到80°C左右後，將絞肉放入馬鈴薯壓泥器中，並保持在鍋子上方約 25 cm處。慢慢擠壓壓泥器，讓絞肉如同麵條一樣滑入水中。擠壓時，可用剪刀將麵條剪斷。讓雞肉麵條在熱水中浸泡約5分鐘後，用勺子撈出來裝盤。
4. 將通心麵煮熟後，趁熱加入切達起司絲和鮮奶油。用鹽和黑胡椒調味後，攪拌均勻。之後，將通心麵放入冰箱冷藏1小時。
5. 將冷藏過的通心麵捏成小丸子後，依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。放入約170 °C的熱油中炸至金黃色。將炸通心麵放在雞肉麵條上，加入番茄醬、羅勒和帕馬森起司就可以享用了。

另外這道顛覆傳統的美味的焗烤番茄肉丸義大利麵，食譜請看：https://youtu.be/viFlLNjyDCc

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By 有口福

2021-09-24 18:00:20 有 109,197 人看過有 669 人喜歡

3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋

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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量：2 人份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋

餡料部份：
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥，切絲
2湯匙香菜，切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司）

作法：
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後，放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上，擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中，加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油，然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬，並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲，將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎，等起司絲融化就完成了。

2. 太極煎蛋
份量：1 份
準備時間：2-3 分鐘
烹調時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋

作法：
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開，並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油，再將鋁箔紙折成S型後，放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙)，等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊，也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上，各切出一個小圓圈，將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液，分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。

3. 炸蛋棒
份量：3-4 人份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒，切丁
1 湯匙綠色辣椒，切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉，裹粉用
鋁箔紙

作法：
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中，攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後，放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面，然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形，沾上麵粉、蛋液及麵包粉後，放入熱油中炸至金黃色即可。

這2道特別的蛋料理：分層的歐姆蛋&方塊蛋，也是非常有創意喔！食詳請看：https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k

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蛋白黃色在 [問題] 煮熟的雞蛋，蛋白帶有微黃色- 看板cookclub 的推薦與評價

作者jcyuki (打狗男兒)

看板cookclub

標題[問題] 煮熟的雞蛋，蛋白帶有微黃色

時間Wed Feb 1 19:36:54 2017

最近都自己煮，今天在天天都x你買了一盒雞蛋
十顆不到四十塊。剛剛放在鐵盤上跟著我的糙米飯一起蒸熟。
撥開後沒想到蛋白不像一般的是幾乎純白; 反而帶有一點微黃色，如上兩圖，旁邊放了餐
巾紙作顏色對照。

請問，大家有看過這種情形嗎?這樣子的雞蛋是正常的嗎?

剛剛先試吃一顆。吃起來跟一般雞蛋是差不多的。上網查詢一下也沒看到比較明確的說法
，所以來這邊發問。謝謝

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.79.237
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485949016.A.711.html

推 cjy0321: 正常有時候蛋就會這樣02/01 19:55

推 Mikoto41: 同一盒分三組一組水煮一組和糙米一起蒸一組用蒸的02/01 19:57

→ Mikoto41: 試看看差別吧02/01 19:57

推 tpi1394: 微黃色我也覺得正常02/01 21:00

推 CPL3011: 蒸的時間過長蛋會這樣正常。像水煮蛋如果加熱時間太久也02/02 09:13

→ CPL3011: 會這樣子。02/02 09:13

→ jcyuki: https://m.imgur.com/gallery/LfrwPCh02/02 12:26

※ 編輯: jcyuki (223.141.39.138), 02/02/2017 12:27:52

→ jcyuki: 昨天後來又打一顆蛋煮麵，感覺還滿正常的，謝謝大家的回02/02 12:29

→ jcyuki: 應; 晚上再試試看用瓷碗公蒸看看。02/02 12:29

→ jcyuki: 昨天用上圖那個不鏽鋼鐵盤蒸完是有點微黃的水，第一次這02/02 12:32

→ jcyuki: 樣。電鍋內也只有放糙米飯跟幾顆蛋蛋而以。 02/02 12:32

晚上用電鍋+瓷碗公蒸約10分鐘

快煮爐水煮3分鐘加悶2分鐘

上圖由上而下是昨天微黃的蛋白(灰色部分是內部的蛋黃)

中間是電鍋蒸的蛋，但沒有悶昨天那麼久

下面是水煮的蛋
※ 編輯: jcyuki (223.141.39.138), 02/02/2017 19:14:03

所以大概就如前面版友說的。

煮太久蛋白變色了。就繼續放心把其他的雞蛋吃掉。
※ 編輯: jcyuki (223.141.39.138), 02/02/2017 19:19:34

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