早安便當生日誌 - 蝦仁蛋炒飯 + 氣炸雞腿排
好幾天沒分享便當了這是前幾天少年很推的其中一枚
這個便當好像不到30分鐘就收工了(連同備料喔)，LazySusan空氣炸鍋做肉類料理真的超快的
先介紹一下蝦仁炒飯
蝦仁基本調味 (鹽、米酒、香油和胡椒醃漬一下)先下鍋炒到7~8分熟盛起，同一鍋加點油炒基礎蛋炒飯調味前再把蝦仁回鍋，適量蔥末拌炒到蝦仁全熟就行了。
炒法沒什麼特別的，特別的是我只用了美極鮮味露搭一點黑胡椒調味。
上週在牛頭牌鍋具廚藝教室教課，有和學員們分享了鮮味露料理菇類的方式(超好用XD)，怕大家買了一瓶又閒置在那趕快來變化一下XD!!
-->美極鮮味露炒飯也超好吃的!!!! 起鍋前還有可放一點奶油塊拌一下，整個超像鐵板燒風味的炒飯，呵~喜歡的朋友們可以試試!! (不過鮮味露比較鹹，所以用量上要稍微控制一下)
雞腿排就更簡單了，不想讓肉焦化太快，所以我是用胡椒鹽、米酒、香油搭配魚露 醃漬肉的那一面，然後放到烘烤網上設定180度12分鐘就好了!! (不用翻面) 皮如果要再更酥一點可以再加個2~3分鐘。。
氣炸鍋操作時間，洗個花椰菜加點紅蘿蔔和杏鮑菇炒一炒~同步收工。
大家也喜歡這樣的便當嗎~~ 塊手料理很心曠神怡 呵~
對了!!!!!
昨天是LazySusan晚鳥+布魯家獨家優惠折扣的最後一天，我知道很多朋友們沒趕上 (就在壓線完午夜12點後又收到私訊TT)
我詢問了一下廠商
布魯家的購買連結還是可以有獨家折扣喔!!
((一定要用這個連結點入結帳才會有!!))
LazySusan空氣炸鍋-布魯家獨家折扣訂購連結 (結帳時會自動扣掉優惠金額喔!)
http://bit.ly/38k756W
星期一來不及下單的朋友們 12/25前都可以持續預購的!!
希望對LazySusan空氣炸鍋有興趣的朋友們 都可以順利入手:)
祝大家有美麗的一天:)
蛋炒飯調味 在 [閒聊] 台灣人到異世界有什麼料理一定會想弄的- 看板C_Chat 的推薦與評價