「會過勞死,他本身可能就有病。」
「尿不夠黃,你不夠努力!」
「現在的年輕人真不耐操,一下就喊累!」
這些言論似乎很常從所謂的「#慣老闆」口中說出,
而從 2011 年至 2018 年勞保核發的過勞案件數顯示,
619 件勞工過勞案件中,
有 221 人死亡,153 人因此失能。
#平均不到8天就有1名勞工過勞死亡或失能。
但這個數字只顯示了通過審核「#成功核發」的案例。
根據統計,
只要每週工作超過 55 小時,
腦中風機率就會提高 33% ,
更會提高心血管疾病的爆發的風險。
但 #過勞死 並不是一種會出現在死亡證明書上的死因。
在死亡證明書上,
只會紀錄「腦中風」、「心肌梗塞」等疾病,
即使背後的遠因是因為,
不斷超時工作,過度疲勞所引起。
況且腦心血管疾病的成因有許多,
若是家族有遺傳病史,
那很容易就成為高風險族群而不自知。
加上在臺灣,
工時紀錄往往都掌握在雇主手中,
若要提出「超時工作」的舉證,
想取得工時紀錄並非容易之事。
有些惡劣的雇主,
甚至會刻意捏造工時紀錄,
或要求員工打「假下班」卡。
2017 年 2 月,
載著四十幾位乘客的遊覽車,
在國道五號過彎時因超速煞車不及而翻覆造成嚴重傷亡;
同年 3 月,
另一位貨運司機在送貨途中腦幹出血,
對妻子留下一句「#貨怎麼辦」就此撒手人寰。
乍看之下是兩起無關的行車事故,
但稍微追查原因就能輕易發現,
這兩者很可能皆是,
由於司機不斷「#超時工作」間接導致的悲劇。
兩位罹難的司機身後,
還留下了求償無門的家屬與年幼的子女。
即使透過訴訟陸續獲得賠償金,
但再也換不回完整的家庭。
|死了一個「疑似」過勞的人⋯⋯然後呢?|
無論是超時工作的,
客運司機、保全、社群小編或醫療人員,
過勞而死的勞動者們,
都無法再替自己伸張權益。
留下來的人也因為過勞認定並不容易,
若是要替逝去的家人討一口氣,
蒐集工時紀錄、跟民代陳情、向媒體爆料,
甚至是帶著一籃臭雞蛋蛋洗雇主,都是可能的行動。
公視台語台即將播出的電視電影🎬《 #討債女王 》🥊,
就要演出這個「然後呢?」的故事。
劇情描述即將臨盆的主角,
面對疑似過勞而死的丈夫與留下一批債務,
為了年邁的雙親與幼子,
她屢次以激烈手段抗爭,
帶遺照到工廠門口還唱起孝女白琴🎤🎵,
希望能替丈夫討回公道與賠償金。
圖中的《孕妻臨盆在即 為過勞亡夫怒爭公道》雖非真實發生新聞,
但面對「無良老闆」、公權力在面對「過勞」難以證明的無力,
卻可能是許多人面對的真實狀況。
主角該如何討回賠償金與丈夫的名譽❓
邀請你一起來收看討債女王!
▌《討債女王》𝟰/25 暗時八點 公視台語台準時首播!
#台語有影 #孝女白琴 #勞動權益 #過勞 #無良老闆
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秋冬是禽流感爆發的季節,而且聽說雞蛋上面有超多細菌(畢竟是從母雞的屁股附近出來的),這讓半熟蛋控應該怎麼辦?
營養師替你解答,該怎麼安心吃蛋👉https://goo.gl/Xxq4ok
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運動營養師 楊承樺 #半熟蛋 #洗選蛋
小編貼心提醒:洗選蛋經過機器刷洗後,雖然大幅把細菌刷掉了,但也可能把蛋殼外的保護物質一起洗掉,所以購買洗選蛋要快快吃完,別放太久唷!
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蛋洗了怎麼辦 在 農藝女孩看世界 Facebook 的最佳解答
[蛋蛋危機怎麼辦?]
1.事件經過:
桃園黑心蛋商連環爆,萇記泰安公司涉賣惡心蛋本月三日才遭起訴,檢調隨即再查獲元山公司也賣過期蛋液;由於兩家蛋商都說把劣蛋打成蛋液賣是「業界慣例」,檢方不排除還有其他不肖黑心業者。
據了解,檢調是接獲業者內部人檢舉,才發現元山蛋液有問題;有員工看不慣業者不良作風,不少長蛆、發霉惡蛋製成蛋液流入市場,不忍消費者吃下肚,更擔心自己那天也成為食安風暴受害者,因此在去年萇記被破獲後,陸續向檢調單位檢舉。
萇記蛋商負責人李姓父子,涉嫌將過期盒裝蛋重新打印日期出售,還將發霉蛋清洗冷藏並打成蛋液出售,去年十二月被桃園地檢署查獲,許多大廠受害;衛生局事後也驗出沙門氏桿菌,足以危害人體健康;檢方認為,雞蛋是國人不可缺食品,萇記業者為牟利蒙騙消費者、廠商,汙染雞蛋類相關食品鍊最上游,害相關業者商譽、錢財受損,本月三日起訴並求處重刑。
前天遭查獲的元山公司雖無販賣過期盒裝蛋,經營規模也不如萇記,但桃竹苗有不少烘焙坊、自助餐是使用他們的蛋液,疑還有一家位於新北市團膳業者受害,新北衛生局調查中。
2.政府應對
格外蛋流向管理,食藥署、農委會、環保署跨部會研擬對策。
所謂格外蛋,除了蛋殼已破、蛋液流出來的型態,還包含僅裂殼、蛋膜沒破的型態,大多被作成蛋液食用。
農委會家禽生產科科長李宜謙表示,農委會正在修畜牧法,要求蛋農不能在牧場中打蛋交蛋液,如果食藥署在食品良好規範準則或食安法中規範,要求加工廠不可以收裂殼蛋,法律訂下去就不會有人買,農委會也全力配合推廣;另外,也將與環保署討論,這些格外蛋是否可適用廢清法,乾脆直接銷毀當作廢棄物管理,才知道流向,否則現在蛋商、加工廠都非農委會管理,就算買了這些蛋,賣給誰,根本管不到。
環保署廢管處長賴瑩瑩表示,確實廢清法可以用農業廢棄物管理,但當年廢油事件,法律也沒有特別把食用油或蛋品「品項」寫進去,以超商過期食品為例,期限到了、過期了,就會與環保單位聯繫,當作一般廢棄物丟棄、或作堆肥,收的量與來源去向都可勾稽;若蛋品上,這些技術上的問題還必須討論如何串接。
至於格外蛋是否可以食用,要由衛生單位規範認定。
食藥署則表示,蛋殼及蛋膜皆破裂的蛋不可作為食品加工原料,將擴大稽查,並針對不法業者祭出嚴懲重罰,最高可罰新臺幣2億元。
3.消費者該如何自保?
目前消費者可以在市面上買到三種蛋,一般鮮蛋(零售蛋、洗選蛋)、驗證蛋( CAS 蛋)、產銷履歷蛋、雞蛋生產業者或蛋品加工廠必須向經農委會認證通過之驗證機構申請 CAS 生鮮蛋品或產銷履歷驗證通過,才能於外包裝標示 CAS( 或產銷履歷 ) 標章。依據 CAS 生鮮蛋品驗證基準規定, CAS 雞蛋必須經水洗與分級,所有製程中,生產環境、機械設備及雞蛋品質均須符合驗證基準規定,其包裝與標示方式都必須依照驗證基準規定。市售 CAS 雞蛋之包裝樣式有 10 粒盒裝及 240 粒紙箱裝 ( 箱內承裝 8 盤紙盤蛋,一盤承裝 30 粒 ) 種。 CAS 及產銷履歷蛋品之包裝標示均需標有原料蛋來源畜牧場。
簡單說,消費者購買雞蛋時認明CAS標章,或直接購買產銷履歷蛋,吃的最安心有保障。
參考資料:
https://udn.com/news/story/7266/3305617…
1.賣壞蛋還自稱正派,員工看不下去檢舉
https://www.nownews.com/news/20180814/2801270
2.格外蛋進入食物鏈,農委會最快明年底完成修法。
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180814003802-260405
食藥署:破掉的蛋不可作為食品加工原料。將祭出重罰。
https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2503857
3.雞蛋可溯源,衛生安全有保障。
蛋洗了怎麼辦 在 雞蛋洗不洗? 洗後沒「保護膜」 不洗「恐黏排泄物」 - YouTube 的推薦與評價
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雞蛋怎麼包裝,對傳統的散裝蛋業者影響最大,不過其實這雞蛋洗不洗,大家的意見也不同,雖然洗選蛋比較乾淨,但其實也把雞蛋原有的保護膜洗掉, ... ... <看更多>
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雞蛋洗過再拿去冰,會讓細菌容易跑進雞蛋裡嗎?中國瀋陽發生一家三口吃了炒雞蛋後,上吐下瀉送醫院急救,他們懷疑是因為雞蛋 清洗 過再拿去冰,蛋殼外的 ... ... <看更多>
蛋洗了怎麼辦 在 [問題] 打蛋前會先把雞蛋洗過擦乾? - 看板cookclub 的推薦與評價
想請問打蛋前會先把雞蛋洗乾淨後再擦乾後
才打蛋?
前幾天,我打蛋,被老媽斥責
說我沒有先洗蛋
她說煮出來他們不敢吃
當下心情極差
因為才剛提很重的蔬菜水果
什麼都還沒吃
空腹超過16小時
我回了 我買的是比較高級的蛋
馬上google
馬上跟老媽道歉
因為網路上文章的確是建議煮蛋前要先洗蛋
以前都是買全聯盒裝洗選蛋
從來沒洗蛋 除非水煮蛋才會先洗
也沒有觀察過老媽都是如何煎蛋或做蛋類料理
他們生病之後,能買好一點的就買
我買的是紙盒裝
裡面有防撞的泡泡紙
因為是我把雞蛋排進冰箱
看起來蛋的表面是沒留有糞便
但也許我想得太天真
既然沒標明洗選蛋 煮前都要徹底清洗、擦乾
綜合以下文章
1. 雞蛋買回家,能的話連同透明塑膠盒放進冰箱,以免雞蛋上細菌污染其他食材
(我也做錯,因為我買的大紙盒,雞蛋要拿出來排)
2. 雞蛋尖的面朝下,可讓蛋黃後貼在蛋裡的氣室下面,減低微生物的入侵。
3. 如果買回家,蛋上有髒污,要擦乾淨,不要洗
4. 沙門氏菌致死溫度為71°C,只要「烹煮前清洗+全熟」
原來都做錯了?雞蛋不能洗過再放冰箱?
https://food.ltn.com.tw/article/9194
這樣吃蛋當心致命! 董氏:2動作恐沙門氏菌入侵
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4131834
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另請問去大賣場會推大賣場的推車嗎?
疫情後,迄今三年
我都沒推大賣場的推車
背後背包加上手上兩包、左右肩兩包
無法再買更多
雖然我都有戴免洗手套
但常看到有人直接把購物車放進賣場推車中
推車了不起消毒把手
推車內應該不會消毒
爸媽因為重病,醫生建議不打疫苗
所以我成了恐慌仔 必須保持絕對不能染疫的購物型態
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