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大武山下的返鄉一家人
魯加卡斯部落 達興山號
耀眼光輝的太陽照耀與南迴特有的焚風，櫂豪來到位在台東大武山腳下南興村，南興部落「魯加卡斯」Qutjaqas是長滿了九芎木的意思。
無菜單料理「達興山號」，是南興村返鄉青年徐登泰帶著一家人回到家鄉開的餐廳，走進店面，映入眼簾的是排灣族圖騰「太陽神」與「百步蛇」，還有泰武國小古謠傳唱隊的排灣歌聲。
登泰是南興部落的排灣族青年，與榕佳在外地相識成家，兒女出生後，希望孩子沉浸在部落文化裡，去年八月毅然決然離開台北回到南興，讓孩子對原住民的自我認同更加深植於心。
達興山號裡，登泰以過去在當飯店主廚的經驗，呈現西式料理結合部落傳統的美食，九芎木煙燻豬肉、刺蔥雞、野菜、樹豆排骨湯等等，榕佳以過去當導遊的經驗，向我們介紹每一道菜背後的寓意。他們的孩子則在桌旁，自信地蹦蹦跳跳大喊「我是太陽神的公主」！
感謝登泰一家人，豐盛充滿文化與自信的佳餚，達興山號在南迴線上正要開始發光發熱，歡迎大家提前預約，一起來享用！
地址：台東縣大武鄉南興村達興3號
電話：0932221039 (採預約制)
華西街必吃魯肉飯小王煮瓜‼
這間很夯是米其林必比登推薦
之前一直想吃但他在華西街裡面我不敢進去
印象中華西街是賣蛇肉湯，很怕進去看到蛇🤣
發現UberEats可以外送，趕緊點來吃看看
真的很好吃呢，雖然便當份量有點少然後小貴但我可以
#宅配美食
牛肉麵跟麻辣鍋mix在一起會迸出什麼火花?！台北中山區的 食徒 以罌粟麻辣牛尾鴛鴦鍋聞名，延伸推出的牛尾牛肉麵更是獲得饕客的喜愛🐃
湯頭選用十多種辛香料、乾辣椒下去細火慢燉，溫潤的麻辣湯頭讓人一喝上癮，再配上店內的滷四寶、牛尾追飯滿足到不行
食徒還推出了貪食蛇車隊，台北市的朋友滿額就能幫你免費送到家，外縣市也可宅配到府，湯頭好料原汁原味冷凍起來，回到家只要加熱後就能端上桌，囤幾包在家裡想吃的時候馬上有🍜
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📍食徒 麻辣鴛鴦火鍋、牛尾牛肉麵
🏡台北市中山區復興南路一段20號
📞(02) 2711-9508
⏰12:00-14:30; 17:00-22:00
❌週二公休
https://bit.ly/3zGYnfU
今天我帶烏克蘭美女阿琳娜
去龍山寺讓她第一次吃蛇肉
因為阿琳娜很想吃看看🐍
所以今天讓她體驗很多種蛇料理
今天我們會吃蛇肉湯，蛇肉
還有蛇麦液，蛇血 跟 蛇胆汁
希望你們會喜歡今天的影片🇹🇼
💁🏼♀️追蹤阿琳娜的IG：@alina_armstrongg
https://www.instagram.com/alina_armstrongg/
💁🏼♂️追蹤我的IG：@lexww
https://www.instagram.com/lexww/
#外國人 #台灣蛇肉
想不到居然有人比我更熟台中！真的甘拜下風！
#抓到一隻台中地頭蛇
這次的台中甜食清單：
00:00 首先拜訪盧市長
08:46 希望綠豆湯
台中市南屯區公益路二段156號
*中捷-水安宮站*
10:50 來森もり
台中市西屯區精誠路50巷35號
*中捷-市政府站*
歡迎大家放進口袋名單吃吃看，隨時給我發心得啦～😍
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♨️ 今晚我想來點泡溫泉 https://reurl.cc/WL9yqk
這次有璟去龍山寺附近吃了4種美食💓
碗粿，蛇肉湯，芋頭冰等等～好吃的太多啦！
還有這次拍攝是使用我的新相機 Sony ZV-1📷
而且我的是這次新上市的晨曦白🤍
它是一個適合拍各種影片的超方便的相機喔～
我每天會帶這個出去拍VLOG吧😍
@SonyTaiwan
#輕影音 #ZV1 #Sony #SonyZV1 #晨曦白
📍這一支影片是跟【Sony】合作的
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📍地址：105台北市松山區八德路三段34號15F
🧚♀️歡迎精靈們看下面的熱門影片🧚♂️
韓國家人吃台灣熱炒：https://youtu.be/Bau8WludqA4
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Open App. 士林 蛇肉湯 。 台北 沒剩幾間了，最好吃的就在士林，推薦。 #士林夜市 #美食. 282 views · 4 months ago ...more. 小宇咖啡實驗室. ... <看更多>
金代山產蛇肉湯, Taipei, Taiwan. 200 likes · 4 talking about this · 5430 were here. Restaurant. ... <看更多>
蛇肉湯台北 在 Fw: [食記] 台北.萬華-華西街亞洲毒蛇研究所蛇肉湯- 看板Wanhua 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fmiv35I ]
作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台北.萬華-華西街夜市之亞洲毒蛇研究所蛇
時間: Mon May 28 09:00:48 2012
圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/bo2/17328713
餐廳：台北.萬華-華西街夜市亞洲毒蛇研究所
地址：台北市萬華區華西街49號
電話：(02)2308-4874
營業時間：13:00-01:00
用餐日期：2012/05/27
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
蛇肉清湯 NT.150
蛇血膽液 NT.100-NT.300不等
現烤蛇肉/現炒蛇肉/現烤蛇肝 NT.300
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因為這次的101台灣行公共運輸環島情主題是老街探索，
艋舺老街也在我的行程內，
為了隔天早點能早點逛付近的龍山寺跟剝皮寮，
所以前一天特意留宿在華西街夜市內也是很有古早味的一間旅社-古山園，
行李放妥後就開始出門覓食，週末的艋舺夜市人潮真不是蓋的多。
不知道是因為天氣熱，還是下午的香腸太有飽足感，
說真的並沒什麼食慾，繞了兩圈還遍尋不著想吃的東西。
後來看到亞洲毒蛇研究所，其實這家店我觀望很久，但礙於恐懼都不大敢嚐試，
人家說喝蛇湯有清涼/降火/解毒的功效，對皮膚很好，
碰巧最近晚睡狂冒痘痘，基於愛美心態，還是鼓起勇氣走進來囉。
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亞洲毒蛇研究所也是在華西街觀光夜市內，
閃閃的霓虹燈+門口擺放觀賞用的蛇，很難不吸引人的眼光，
除了賣蛇湯/蛇肉很有名氣外，
有沒有很眼熟的感覺?因為這裡還是電影"艋舺"談判的拍攝場地，
跟外觀相比，其實裡頭擺設還蠻樸實，
不過由桌椅/牆上泛黃的簡介，還是可以窺探出有一定的歷史。
亞洲毒蛇研究所除了基本款蛇湯外，
也有蛇血膽液/現烤蛇肉/現炒蛇肉等等的蛇肉菜色，
可惜這次只有我一個人食量小只能喝蛇湯，
不知道有沒有人有勇氣，跟我一起去挑戰喝蛇血跟吃炒蛇肉的?XD。
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【蛇肉清湯】NT.150
真的是清湯，裡頭除了蛇肉，就是枸杞/紅棗等等的中藥，
湯真的很清澈，有點像喝淡化版雞湯，但很清甜，一點都不油膩，
也不會有什麼亂七八糟的味道，真的是很單純的滋味。
蛇肉本身並沒有什麼味道，
所以桌旁的醬油就是增添滋味用的，
吃起來的口感，就像魚肉跟雞肉的混合體，很特殊卻又不會太突兀，
原以為吃蛇肉是很詭異的一件事，但吃完後就覺得還好，
不過吃完後皮膚會不會變好，這就自由心證啦。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★☆☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1. 位於華西街觀光夜市內。
2. 為電影艋舺談判的拍攝地點。
3. 蛇肉口感有點像魚肉跟雞肉的綜合體。
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我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡
https://www.wretch.cc/blog/bo2
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.60.92.15
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※ 轉錄者: designW (210.60.92.15), 時間: 05/28/2012 09:02:00
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