❗❗鮮甜飽滿外酥內Q「香酥蚵仔煎」❗❗ #夜市小吃
飽滿的鮮蚵讓人欲罷不能💯💯
超簡單的水粉完美比例
煎到表皮微焦、金黃上色✨
絕對是今天晚餐必出現的佳餚🤘
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✅調味料
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#煮呷就看肥大叔
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同時也有102部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,飽滿的鮮蚵讓人欲罷不能💯💯 超簡單的水粉完美比例 煎到表皮微焦、金黃上色✨ 絕對是今天晚餐必出現的佳餚🤘 - ✅食材 🔸蚵仔 🔸蛋 🔸蚵仔煎粉 🔸小白菜 🔸韭菜 - ✅調味料 🔹海山醬 - #煮呷就看肥大叔 #大叔教你安抓煮 #蚵仔煎 #夜市必吃...
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蚵仔蛋夜市 在 微笑。倫敦。日不落 【Keep Smiling and Carry On】 Facebook 的最佳解答
【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
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✨吹Dyson吹風機的雞蛋仔、炸蟋蟀吃過嗎?
「捷運總站夜市吃起來」本集攻略9間美食「石頭燒餅、丁山肉圓、 初滷⼈、沐二黑白木耳露、瘋狂玉米人、 一番脆皮烤玉米、波波食堂雞蛋仔、炸蟋蟀、黃金酥皮蚵仔煎」,還有星空高台用餐區、五星級廁所、大型電玩機台垃圾筒等貼心措施啦~
https://safood.tw/zongzhanyeshi3
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飽滿的鮮蚵讓人欲罷不能💯💯
超簡單的水粉完美比例
煎到表皮微焦、金黃上色✨
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【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米,炭烤珍珠玉米鹹香又美味!Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻,三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香!玉米很Q,
有著懷舊的炭香味,
鹹甜滋味超級好吃阿!
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣,
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚,讓人一口接一口!
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址:竹北市中正西路186號
營業時間:下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^
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#寧夏夜市 #寧夏夜市必吃 #微解封
⚠️ 本集影片為疫情爆發前拍攝!小象還沒回台灣啊!
一夜商展出番外篇再來啦~~~
台灣現在微解封,終於可以把這支私藏已久的拿出來發布啦~~
這次來的是大台北知名「寧夏夜市 」!
從小真的吃到大,尤其是那 #芋頭丸 #燒麻糬 沒吃過代表沒來過XDDD
除了這些,還有哪些是網友推薦必吃的呢?
🌟微解封大家也要保持適當距離呦!
💡寧夏夜市
📍地址:台北市大同區寧夏路
⏰ 營業時間:17:00-午夜
00:00 精彩預告
00:33 正片開始 一日商展 寧夏夜市
01:26 大昌沙拉船
03:04 芋頭太郎
06:07 料理長胡椒蝦
08:04 劉芋仔蛋黃芋餅
09:42 方家雞肉飯
11:24 林記麻辣臭豆腐
13:07 林振櫂燒麻糬
13:59 馥陽鍋貼
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缺蛋!遼寧夜市老攤勝利號:蚵仔煎沒蛋加、滷蛋停賣
台灣大缺蛋,已經有小吃店開始「難為無『蛋』之炊」。開業40多年的台北市遼寧夜市老字
號勝利號蚵仔煎,日前在臉書粉絲團發出特別公告:「本攤即將斷蛋,下週一起蚵仔煎『可
能』沒蛋加。」除了蚵仔煎陷入「無蛋可炊」的危機,包括蛋煎、蛋花湯、滷蛋在內的三品
項,勝利號蚵仔煎乾脆宣布要「無限期」停賣,缺蛋危機若長期持續,恐重創店家收入。
勝利號蚵仔煎3天前就在臉書粉絲團留言指出,「臨時接獲通知,供應商雞場母雞生病撲殺
了,我們隨時斷蛋。」隔了一天,甚至直接貼出與雞蛋供應商的Line對話,正式宣告身陷斷
蛋危機。
不過勝利號蚵仔煎表示,目前正努力與其他的雞蛋供應商洽商中,希望能夠在店裡庫存的雞
蛋消耗殆盡之前,盡快取得雞蛋補貨,也立即停賣蛋煎、蛋花湯、滷蛋,以減緩存蛋消耗;
只是若一直無法取得雞蛋補貨,台灣恐怕真的要出現「不加蛋的蚵仔煎」了。
https://udn.com/news/story/7266/7010241
以後蚵仔煎只有蚵仔
蛋花湯只有湯
蛋餅只有餅
蛋糕只有糕
蛋塔只有塔
可悲的台灣省人民
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