📍槟城Jelutong《#新文记咖啡体验馆》推出超值套餐,#月销量破千 的美味便当🍱 你尝试过了吗⁉️
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消费RM50或以上,#还FREEDELIVERY🛵‼️
真的是“抵到烂”啦~~~
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新文记超值套餐便当🍱
🍛《特制炸鸡椰浆饭》🍗
🍛《特制炸鸡黄姜炒饭》🍗
🍛《香辣鱼椰浆饭》🐟
🍛《香辣鱼黄姜炒饭》🐟
🍛《阿嬷咖喱鸡饭》🍗
🍝《阿嬷咖喱鸡面》🍗
🍝《虾米辣椒烟熏鸭肉面》🦆
(小吃可选择炸鸡块 / 炸春卷 / 辣薯条🍟)
『一套 包括一罐冷饮 @ RM15』
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🍟《Snack Platter 小吃拼盘》2-3 人份
2 种特制酱料+ 3 种小吃 只需 RM16
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1️⃣ Tartar Sauce - 料很足,很香的洋葱味🧄
2️⃣ Secret Sauce - 酸辣浓郁,在外面没吃过的味道,很特别👍
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此外,新文记也推出超火红的特调冷饮🥤
⭐️[新文记 经典系列]⭐️ 有 #7种选择
口味选择有 🔽
🔥 顶级咖啡 🔥 奶茶 🔥 鸳鸯 🔥麦芽巧克力
🔥 🐯咬🦁️ 🔥 白咖啡 🔥 黑白来
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再来是 ⭐️有机豆浆 + Cincau仙草系列⭐️
口味选择有 🔽
🔥 有机豆浆 🔥 有机豆浆 · 仙草
🔥 黑白来 · 仙草 🔥 麦芽巧克力 · 仙草
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🎉 现在有做优惠🎉
一套 6️⃣ 支,口味任选,只需RM2️⃣5️⃣ ‼️
附送精美包装,适合佳节送礼,大方得体👍
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✨如果有选购到 有机豆浆 // 仙草系列
一瓶只需要加 RM1 做升级 ‼️
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☎️ WhatsApp 点餐号码 : 011-5557 9788
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⚠️Self Pick Up可以提供Grab n Go服务,
只需要通过Whatsapp,提早半小时跟他们订餐,并且网上付款,到门口时可以call他们,他们会直接拿给你哦,超方便的👍
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⚠️外送 - 都是自家送货员外送的,只要超过RM50,即可享有 Free Delivery‼️
(只送Penang Island不包括Teluk Bahang、Balik Pulau & Batu Feringghi)
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📍[新文记咖啡馆 Sin Boon Kee Coffee Concept Store]
🏘️地址 - No.348 Jalan Jelutong 11600 Penang
Waze - Sin Boon Kee Coffee Concept Store
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⏰营业时间:8.30am - 5pm
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Facebook : SBK Concept Store https://www.facebook.com/sbkconceptstore/
同時也有359部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道“清蒸鲈鱼”,其中重点在于鲈鱼的处理与蒸制方法,以达到“鲜、嫩、滑”,喜欢吃新鲜原味鲈鱼的朋友一定不要错过。当然一道好的蒸鱼最后还需要用酱油进行点缀提味,所以视频中教给了大家一种专业后厨自制蒸鱼酱油的方法,有兴趣的朋友可以在家尝试。如果觉得这个方法过于复杂,在这里也附上...
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虾米 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
大家好,本期视频和大家分享一道“清蒸鲈鱼”,其中重点在于鲈鱼的处理与蒸制方法,以达到“鲜、嫩、滑”,喜欢吃新鲜原味鲈鱼的朋友一定不要错过。当然一道好的蒸鱼最后还需要用酱油进行点缀提味,所以视频中教给了大家一种专业后厨自制蒸鱼酱油的方法,有兴趣的朋友可以在家尝试。如果觉得这个方法过于复杂,在这里也附上一种简单的家庭版本:水、生抽酱油、蒸鱼豉油、冰糖(按比例4:4:2:1)加入锅中加热至冰糖融化放凉即可。
本期菜品【清蒸鲈鱼】
【主料】
鲈鱼(约600克)
【辅料】
小葱(适量)
姜片(适量)
猪油(适量)
姜丝(适量)
大葱丝(适量)
红椒丝(适量)
植物油(适量)
自制酱油(适量)
【调味料】
食用盐(适量)
【专业版自制蒸鱼酱油】
红萝卜(1根)
芹菜(几根)
香菜(几根)
小茴香(适量)
甘草(适量)
鲜酱油(约200克)
蒸鱼豉油(约100克)
料酒(约120克)
冰糖(约50克)
胡椒粉(约2克)
干贝(适量)
小虾米(适量)
【家庭版自制蒸鱼酱油】
水、生抽酱油、蒸鱼豉油、冰糖(按比例4:4:2:1)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
虾米 在 Yachun Asta Tzeng Youtube 的最讚貼文
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