(蘿潔塔的廚房團購)超美又實用的 氣泡水機團購來囉~!夏天家裡一定要有氣泡水機!
想喝飲料的時候,隨時幫自己打一杯~健康又無負擔!(現在買氣泡水機加送環保酷冰杯)
團購下單 請往這裡走:https://bit.ly/3BwUGv3
另外這次團購還有一款很棒的環保酷冰杯,內膽是一體成型無接縫,而且裝了冰水的酷冰杯,表面子非常乾爽,不會盜汗,弄的包包都是水~超級推薦入手的!
這一款氣泡水機我們粉絲團已經開團三年了,從白色到草莓牛奶,還有mini款的氣泡水機,每年顏色越做越漂亮~
今年的 “香檳葡萄色” 是我覺得最美的一款了~
質感摸起來不會留下指紋,表面帶有一點珠光的霧面感,非常高級~
不管擺在家裡哪一個角落 都很好看喔!
常常關注塔塔影片的朋友,應該常會發現,塔塔其實蠻愛喝氣泡水的,不管是單純的氣泡水還是有加其他調味的氣泡水,都很好喝。尤其是加了醋的氣泡水,飯後喝,不僅更有飽足感,也可以幫助消化,又不會攝取過多的熱量~算是比較健康的飲料。
這一台氣泡水機跟其他款的氣泡水機最大的不同 就是他可以直接的把水果或者是果露、糖漿放入水瓶中一起打氣,這樣倒出來的氣泡飲 就會有水果的味道或者是甜甜的,像是汽水一樣~
之前塔塔有拍過小黃瓜排毒氣泡飲,有興趣的人可以看一下喔!
小黃瓜跟檸檬本身就蠻利尿的,如果經常外食感到四肢水腫的話,可以下午2點之前喝一杯,可以減少水腫的現象喔!!不過不要在晚上喝,因為晚上睡覺的時候會一直想上廁所~~哈哈
https://youtu.be/hIQnJL6ip2k
想要喝比較有口感一點的,可以試試梅酒氣泡飲,加入幾顆梅子,在喝完氣泡飲之後,還可以吃到梅子果肉,超好吃的~~
梅酒氣泡飲在這部影片中有出現過,可以看一下喔~
https://youtu.be/FXD146SGmzw
👉還沒有看過開箱文的朋友,這是塔塔整理好的開箱文,有興趣的人可以來看看喔!!
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/356339384
另外,這次廠商寄給我樣品拍照的時候,寄了幾個環保酷冰杯給我拍照用,我想說平常我根本沒在用保溫杯,市面上一大堆保溫杯,是誰要買這個??
包裝都還沒打開,就馬上轉頭跟持家男說:麻煩幫我把這些杯子退給廠商,我不需要環保酷冰杯,我也不想要我的粉絲浪費錢買這些沒用的東西。
結果邊念邊開包裝看一下環保酷冰杯長什麼樣子。開了杯蓋檢查一下內膽,發現酷冰杯裡面的內膽是一體成型沒有接縫的。馬上眼睛睜亮,興趣提高五倍!
我仔細的看了一下,觸摸杯子內部邊緣,確認是無接縫,(哈~我這個人心眼特別小...)
幾年前老想買一個保溫杯,但是找了非常久都沒有找到無接縫的保溫杯,所以再也不想用保溫杯了。
或許是我孤陋寡聞了,現在這時代已經有出無接縫的環保酷冰杯!!!太讚了
這個酷冰杯我有一次忘記拿走,放在腳踏車上曬了太陽一個小時,結果回家打開看,裡面的水竟然還是冰的!太厲害了!!
以前天氣熱的時候,持家男都把水裝在寶特瓶中,放在冷凍庫結凍,然後帶出門喝。看了那瓶水就超氣!!不停的阻止他不准帶,然後他就嗆我,不准我喝。
阻止他這麼做是因為那一罐冰塊水的瓶子外面會不停的滴水,滴的到處都是,走到哪滴到哪,好像水龍頭水沒關緊一樣。誰不小心腳碰到那罐冰塊水腳就濕掉惹....心情就不好
坐公車的時候持家男提著那罐冰塊水也是滴的人家公車上都是水,真的很尷尬....
害我都想裝作不認識這個討人厭的 阿伯。
這次試用用過這個環保酷冰杯後,對它的評價從零分到95分~
越用越喜歡~
除了可以裝水帶出門之外,還可以裝飲料,因為他是無接縫一體成型的設計,就不用擔心接縫處會卡髒污或者被水果腐蝕生鏽等等問題。
就連在家裡我也很喜歡用,因為裝在玻璃杯裡面的冰水,表面會不停的滴水,裝在環保酷冰杯裡面就完全不會,這樣我就可以放心的放在電腦旁邊,想喝的時候就可以喝~
不過唯一不滿意的就是杯口的洞口太小,不能大口喝個過癮,只能優雅地慢慢喝,所以扣五分~哈哈
好吧,好吧~練習優雅喝水好了~
其實可以整個杯蓋拿起來,大口喝個過癮拉~哈
環保酷冰杯是新品,目前有五種顏色,我自己最喜歡,玫瑰粉、湖水綠這兩個顏色,其次是香檳金,天空藍我覺得比較普通一點,表面沒有珠光的感覺,比較不愛~但是不喜歡太閃亮的杯子的人,還是可以選天空藍喔!
有關氣泡水機的妙用~~�氣泡機在日本非常的夯,在日本雜誌上很多都有寫有關氣泡水的妙用,除了可以控制食慾啦、舒緩便秘、美容等等,還可以運用在料理上。
而且煎鬆餅的時候也可以添加氣泡水,讓鬆餅蓬鬆柔軟,做玉子燒的時候也可以加入一點氣泡水,增加蛋的柔軟度!
目前塔塔有試過用氣泡水燉肉,真的肉比較快達到柔軟的口感,入味也快,感覺超神奇的!!
⊕世界首創快慢兩段式排氣模式,能直接打純水、果汁、酒精飲品…等
⊕獨創直接加壓打氣,拆卸省時又便利
⊕通過SGS檢驗食品級CO2
組合:依選購組合顯示
尺寸:16.7cm x 8cm x 41.5cm
淨重:700g
產地:主機-中國,氣瓶-台灣
保固:主機保固1年 (非人為外力所導致損壞,本公司皆提供免費維修。)��😋不管是夏天、秋天、冬天,這樣健康的維他命水果飲,都是每天必備的喔!!
在家裡可以簡單的在水瓶裡面放一點香草跟檸檬片,然後整瓶放到冰箱一個晚上,釋放出香氣來,然後隔天再打成香草氣泡水,加一點果果、跟果露,整個美到翻掉。
最近我也嘗試用它來浸泡小黃瓜片,一罐水瓶裡浸泡一些小黃瓜片、加一點檸檬汁,然後隔天取出來直接打成小黃瓜氣泡飲,淡淡的小黃瓜跟檸檬的風味,也很健康喔!!
塔塔也有試過放蘋果、柳橙、水蜜桃、西瓜、鳳梨、檸檬等等這些水果,不僅好看也很好喝喔!喜歡香草風味的人,可以到花市去買盆摘來種植,這樣每天都可以有新鮮的香草水果氣泡飲喝囉!!
最近這幾天非常忙碌,等放假我再來跟大家分享一些香草水果氣泡飲給大家。
想要健康一點的氣泡飲,我覺得一點巴薩米克醋沖泡氣泡水來喝,不僅好喝還能幫助消化,是蠻不錯的喔!
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😋團購這一款 drinkmate氣泡飲機除了打水之外,也可以直接打氣果汁、白酒、紅酒,梅酒、清酒,打出來的白酒氣泡飲,超級好喝的!!
最近塔塔搬家中,比較忙一點,這幾天我再抽空拍幾款我平常調配的氣泡飲品,分享給大家!
😋💖有關其他的問題,我這邊整理了一些問題Q&A給大家參考一下。
Q:二氧化碳氣瓶用完去哪裡購買? 可以回充嗎?
A:購買氣瓶或回充請加入官方LINE ID「@jetway」或撥電話至客服專線0800-060957。回充氣瓶是採用專人宅配到府收換的方式,台灣本島回充氣瓶單支回充550元+運費80元,兩支回充1100含運 (離島運費另計) ,亦可至全省「生活工場」門市回充氣瓶。
Q:drinkmate氣瓶裡的二氧化碳氣體是多少重量? 可製作多少氣泡水?
A:本產品含425g CO2,水位需達氣管以按壓2次計算約可製作50公升的氣泡水。舉例來說,以drinkmate 1L耐壓水瓶來估計,約可製作50瓶氣泡飲。不過還是要以使用者的習慣為基準,如果喜歡濃嗆的氣泡水,每次按壓次數較多下,氣瓶內氣體消耗速度會較快。
Q:要如何知道二氧化碳氣瓶已經沒氣了?
A:如果你發生按壓打氣扭沒有反應,建議可將氣瓶拿去秤重,氣瓶滿體的重量約為1225g,空瓶為800g (5%以內的誤差值)。
Q:適合飲用的水溫是幾度?
A:溫度建議越冰越好!! 但不要結冰 (水溫1度以上),水越冰,二氧化碳溶解度越高,氣泡越明顯,口感也顯濃烈,水最基本就常溫,請勿裝熱水。
💖有關水瓶的材質?
這一款drinkmate 氣泡機所使用的材質是 PET耐壓水瓶
Q:PET耐壓水瓶的使用期限以及耐熱溫度 ?
A:水瓶耐熱溫度為1度到40度,使用期限至多兩年,但外觀如發生刮傷、變形、裂痕、變色時,建議更換。
💖氣泡水可以用市售的飲料打嗎?
可以喔!但是不能打有纖維的飲料,還有飲料的果汁成分不得超過10%,像是可爾必思、蔓越梅飲料,柳橙汁、檸檬汁等等這些市售低果汁成分的都可以打,但是不是每一種打出來都好喝,還是要自己玩玩看喔!
像是濃濃的飲料是不能打的,還有100% 原汁的飲料也不行,畢竟氣泡水是要喝清爽的飲品,主要的口感還是屬於水類的飲料,他不是果汁機喔!!這兩者是不一樣的飲品。
有任何下單問題都可以加入廠商官方LINE客服做詢問喔!
https://line.me/R/ti/p/%40wfo6319e
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇 團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!! 🌟團購時間:7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM 🌟團購網址:https://reurl.cc/lRldGq ...
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@就從電鍋開始,第一次的料理
電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!
第一步,認識電鍋的原理!
搭配電鍋的容器和配件有那些?
了解電鍋的清潔和保養,很重要!
12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單!--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇/貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜/鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XO醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮
44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸
58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚/樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒/牛肉捲鴻禧菇
84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品
102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋
110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆
作者簡介:
小廚娘Olivia(邱韻文)
料理生活家,擅長餐桌生活美學,淡江英文系畢業,大學時期因為認識另一半,為愛開啟料理興趣,研究歐美飲食生活,將西方料理以簡單優雅的方式呈現。
曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍,常見於各大媒體雜誌,參與多本食譜書籍製作編輯,擔任料理教學示範講師。
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比較過很多食物處理機,以美膳雅11杯這樣高馬力的專業規格食物處理機,還有配件專用收納盒,團購還送電動牙刷,團購價格還比在美國買便宜,實在有夠超值。
11杯的大容量處理大量的食材完全沒問題,處理小量的更沒問題,就算只有兩粒蒜頭都能打成蒜末,我還試過只丟兩片薑片都能輕鬆打成薑末。
我還曾經試過用它切冷凍肉片,把冷凍豬肉先用微波爐的解凍功能讓肉稍微解凍,大概解凍到外面軟了,但裡面還是硬的,切成可以放進投料口的大小,結果咻咻咻一下就切好,我歪嘴雞都嚇到了,也太有力了!
一般食物處理機附送的切片刀都是固定寬度的兩片:薄的一片、厚的一片,固定厚度其實有點困擾,因為不是所有食材都是千篇一律只要切這兩個厚度啊!
我最喜歡美膳雅11杯的一點就是它的切片刀可以自由調整厚度,最薄可以切到薄如蟬翼的1mm,最厚可以切到7mm,比起只能切兩種厚度的刀片,靈活度高太多了。
食物處理機是美國非常普遍的廚房小家電,我愛食物處理機,從生第一個孩子開始就用食物處理機做嬰兒副食品,到現在姐姐都快23歲了,不管是做料理還是甜點,我依然經常使用食物處理機。
食物處理機的功用不是只有拿來切碎食材或打嬰兒副食品,還可以做各式的醬(沙拉醬、花生醬、芝麻醬)、切蔥花、做司康、餅乾、塔皮、墨西哥莎莎醬...等等,我連做蘿蔔糕、蒸瓜子肉都用食物處理機。
現在天氣很熱,用食物處理機做莎莎醬超快速,全部材料丟進去按幾下就有一大盆莎莎醬了,搭配烤雞、烤牛排、烤魚、玉米脆片、墨西哥薄餅都超好吃。
食物處理機也是包水餃的好幫手,用食物處理機切蔥花、切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉,一條龍作業。
用食物處理機來做魚漿,簡單快速省力,不過要注意食物處理機的結構是不是適合,以前我用過兩台食物處理機都因為中心軸設計的關係,不適合用來做魚漿,後來用到美膳雅11杯才適合。
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【#鄉菇香】有機香菇系列
《鄉菇香》的黑早冬菇通過中興大學有機驗證以及暐凱國際產銷履歷驗證,以太空包的方式種植,全程僅以新社白冷圳的水作為灌溉加上,菇肉飽滿厚實,香氣濃郁,是台灣在地農民生產的好香菇。
煮湯或燉滷時我會用整顆的香菇,快炒時我喜歡冬菇切片,切成薄片的乾冬菇泡水幾分鐘就軟了,非常快速方便,以前我買過超市切片的香菇,香氣跟整朵的差很多,但鄉菇香的冬菇切片香氣不減,依然濃郁。
用食物原形做的脆片系列健康酥脆很涮嘴,這次除了之前開團過菇菇脆片、三色地瓜條,還多了新品:風味白玉酥。
「風味白玉酥」就是苦瓜脆片,是用嘉義特產的白玉苦瓜做的,有原味、胡椒和芥末三種口味,酥酥脆脆、鹹中帶甜,甜中帶些微苦味。
「風味白玉酥」是很奇妙的東西,我個人非常喜歡,一次可以吃掉一包,但歪嘴雞就很不喜歡,真是太好了,上次廠商寄了好幾包樣品都是我一個人獨享,吃完的那天還有點惆悵,喜歡苦瓜的人推薦買來試試看。
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[大同醬油]
醬油是中式料理最常用到的調味料,選擇健康安心的產品才能放心。
創業已經邁入108年的大同醬油,除了致力於推廣台灣特有的醬油文化產業,深根在地產業外,醬油的品質和風味更是不錯,沒有人工香料、沒有人工色素、沒有奇奇怪怪的添加物,只有天然釀造的黑豆香(貼心小提醒:所有大同醬油都不含防腐劑,開封後要放冷藏哦)。
❤白醬油:顏色淡如琥珀、味道甘醇含鹽量低,煮湯的時候可以加一點,可以提升湯頭的層次,蒸蛋的時候也可以用白醬油,我做涼拌菜也會用白醬油,味道清爽又不會黑黑的影響賣相,陳董連吃牛排時都會倒一點白醬油來沾,特別搭白飯。
❤國產契作黑豆醬油:雖然進口黑豆成本便宜很多倍,但大同堅持與台灣農民契作,用不噴灑任何化學藥劑的台灣黑豆來釀造,第一道萃取的珍貴甕底蔭油風味濃厚帶甘味,這一瓶不管是用來燉、滷或熱炒都適合。
❤無添加原味壺底清油:榮獲國際雙認證的好醬油,成分除了黑豆、水、食鹽外,沒有任何添加,高純度比例的黑豆原汁,味道醇厚,很適合喜歡無甜味醬油的人,我特別喜歡用這瓶來滷肉,滷出來的色澤美麗味道醇厚,不管是控肉、豬腳、滷肉燥都很適合。
❤寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油:黑豆醬油與柚子和柳丁結合,可以用來做和風沙拉醬、火鍋肉片蘸醬、水餃蘸醬、涼拌皮蛋豆腐、涼拌黃瓜雞絲、涼麵...等等都可以,因為含有天然的果酸酵素,用來醃肉片也很棒。
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💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224
蘿 潔 塔 燉 飯 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
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📌運費:商品價格已含運費
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(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
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懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
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蘿 潔 塔 燉 飯 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
#把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子
#SOUSVpot舒肥萬用鍋
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#手切魯肉飯佐雲朵蛋
近期流行滷肉飯戰南北
有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯
今天跟大家分享我最愛的配方
這次全程使用超厲害的 #舒V鍋
真的只要一鍋就搞定!👍
不用顧火真方便~放著慢慢魯
我偏愛南部口味,所以糖的部分比較多一點點
也喜歡肥肉的部分多一點(吃起來才舒服
最後放上一顆浮誇的半熟雲朵蛋☁️
蛋黃流入飯中的那一刻~我就餓了!
你一定要試試看喔!👍
煮好一鍋還可以變換很多料理喔!
#大家知道滷肉為什麼要加冰糖嗎?
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#舒v鍋的厲害
這次使用了 #舒v鍋 來製作滷肉!
煎、炒、燉、滷樣樣難不倒~(學阿基師~)
還可以煮飯!不過可能要先把滷肉煮
好內層不沾鍋設計也真的滿好清潔的!
簡單內建烹煮模式很容易上手
只要一鍋就可以抵三鍋
舒肥功能還能將溫度精準控制在一度以內(超精準)
輕鬆做出牛排館等級的完美牛排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👩🍳【Recipe食譜-1杯cup】👨🍳
■雞蛋Egg x1
■豬肉Pork Belly 600g
■蒜頭Garlic 5瓣
■油蔥酥Scallion Crisp 適量
■米酒Rice Wine 20ml
■醬油Soy Sauce 100ml
■白胡椒粉White Pepper 1T
■熱水Hot Water 600ml
■冰糖Sugar 40g
■黑糖Brown Sugar 10g
■八角Anise x1
👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■SOUS Vpot舒肥萬用鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
蘿 潔 塔 燉 飯 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【馬鈴薯燉肉】吃出家的傳統味道,暖呼呼療癒系首選!
暖嫩的馬鈴薯順口又入味!
營養好吃又下飯
非常適合一道菜就解決一頓飯
這道料理是日本男生
最希望女友親自為他們最的料理
排行榜上的第一名!
為什麼排在第一名呢?
跟著簡單哥來做
吃完你就知道拉!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯塊 180克
👉小里肌 300克
👉紅蘿蔔塊 100克
👉柴魚醬油 3大匙
👉味醂 2大匙
👉米酒 2大匙
👉糖 1小匙
👉柴魚高湯 400克
👉洋蔥絲 100克
👉蔥花 35克
👉鹽巴 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油加入老鼠肉煎炒
②將老鼠肉撈起備用,加入紅蘿蔔、洋蔥翻炒
③炒至洋蔥香氣出來後,加入馬鈴薯繼續翻炒
④將炒好的料倒入砂鍋,加入柴魚高湯燉煮
⑤將剛才煎炒好的老鼠肉放上
⑥加入醬油、味醂、米酒、糖、鹽巴調味
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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