這家飄香一甲子的老阿伯胖魷焿，是台北西區大稻埕的在地美食之一。來到這裡絕對要一嘗這碗綜合麵，裡頭放有油麵、白蘿蔔、魷魚羹、肉羹和福州丸。既豐富又清爽的口感，讓人一試成主顧。年前要去迪化街辦年貨的話，可以順道來這裡唷！ :D #歡迎分享
蘿蔔魷魚羹 在 莉芙小姐愛旅遊 Facebook 的最佳貼文
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV，也在其Youtube影片中提到，素食家常菜料理│沙茶魷魚羹，湯頭鮮甜美味，杏鮑菇三步驟變魷魚，太好吃了！ │Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶其他能找到Qistin W...
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蘿蔔魷魚羹 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│沙茶魷魚羹，湯頭鮮甜美味，杏鮑菇三步驟變魷魚，太好吃了！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用杏鮑菇和金針菇來做一道簡單又快速的素食家常菜料理，用原型食材就可以做魷魚，再把魷魚變成沙茶魷魚羹。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 金針菇、杏鮑菇、醬油、白胡椒粉、香油、紅蘿蔔、香菇、玉米筍、鴻喜菇、二砂糖、玫瑰鹽、沙茶醬、太白粉水、黑醋
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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蘿蔔魷魚羹 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的最讚貼文
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亞小姐對不起！
我不是故意不留給你吃的...
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材料
1.蒟蒻2/3盒(這個就是素魷魚!^^)
2.高麗菜1/5顆
3.香菇丸(這是素的唷!)
4.紅蘿蔔 些許 (一小撮的量)
5.木耳 1小朵
醬料
1.麵粉1大匙
2.太白粉2小匙
3.醬油2小匙
4.素蠔油1大匙
5.砂糖1小匙
6.烏醋1大匙
8.玫瑰鹽一小匙(若無 用一般食用鹽即可)
9.植物油一大匙
10.素食維力炸醬罐2小匙
前置作業
1.先將蒟蒻切條 備用(盒裝蒟蒻切片後 再對切)
2.高麗菜切絲 備用(梗的地方要切細一點)
3.木耳泡水後 切碎 備用
4.紅蘿蔔 袍絲後 備用
5.香菇丸切片 備用(切片後 再對切 或 切丁)
6.麵粉+太白粉+5碗水 攪拌均勻後 備用
作法
1.熱鍋 倒入油後 放入炸醬拌炒
2.加入紅蘿蔔絲 炒8分熟
2.依序 加入木耳 高麗菜 炒至6分熟
3.再加入蒟蒻 和 香菇丸 稍微拌炒一下
4.加入素蠔油 及 醬油 烏醋 拌炒均勻
5.隨即倒入 事先準備好的 "麵粉水" 攪拌均勻
6.等水滾後 加入鹽和糖 起鍋 即可
題外話
這是我煮素食一段時間後
我媽 第一次稱讚我煮的菜好吃(除了 麻油炒飯外)
通常都會說 普通....>=<
P.S.材料可自行變化唷!
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人老了
連想法跟行為都跟著一起老了
無業遊民.....
在家當煮飯婆＋黃臉婆！哈！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.158.124
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