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登愣愣‼️ #德國布丁塔 的食譜終於來囉！！
第一次看到他，心裡就覺得啊不就蛋塔，什麼德式布丁塔，取那麼長名字幹嘛？？
半信半疑的吃下去，結果發現真的不一樣，原來是多了奶油乳酪的內餡，可以說是《台式蛋塔+葡式蛋塔+乳酪蛋糕》的結合，還沒嚐過的一定要試試看
如果如果你有毅力的話，那就自己做做看，步驟稍微多了些，但吃起來很美味，尤其蘭姆葡萄的微醺感跟塔皮非常搭！！推推推！！！
還有~這布丁塔我愛吃冰的，丹哥愛吃熱的，建議大家都可以試試看喔，各有各的風味
然後...不得不說自己真的很會拖，每次都是誇下海口，做完甜點的當天要馬上產出食譜，是說那次有達成？？哈哈哈幹嘛突然檢討自己啊...這是當了媽的症頭嗎？
#哈比小妃的魔法廚房
#食譜在留言處
#烘焙食譜 #食譜分享 #蛋塔食譜
#德國布丁塔做法 #塔皮做法 #蛋塔做法
#乳酪塔食譜
2021年10月份課程表
【全台各地區教室實體課程】 更新日期2021/10/01
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🔶 10/17 台北Miss J Baking Studio 美式香料烤雞&手揉比薩料理
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🔶10/17 台北Miss J Baking Studio 經典雙口味鹹派
➡️ https://www.facebook.com/1043976998975383/posts/4521579831215065/
🔶10/18 台北Miss J Baking Studio 黃金濃厚雞白湯拉麵
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🔶10/28 台中禾沐生活學苑 巧克力沙河蛋糕
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🔶10/28 台中禾沐生活學苑 達克瓦茲專修班
➡️ https://www.hla868.com/joy_menu/?mode=detail&id=3030&date=2021-10-28
🔶10/29 苗栗A Cake A Day北海道乳酪甜點-小樽系列
➡️ https://www.facebook.com/550885261615128/posts/4280646531972297/
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4道經典餅乾＋4道療癒甜點，一次課程學會8種點心
🔻詳情說明與報名往這裡🔻
https://www.yottau.com.tw/course/intro/995#intro
✔️經典餅乾品項：
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項：
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙
✔️加碼教學品項：
義式奶油霜口味變化：抹茶.咖啡.莓果、香草卡士達酥皮菠蘿泡芙
⭕️ 線上課程Vol.2 一口小檸檬系列
課程說明與報名：https://reurl.cc/9roZRv
✔️目前開放報名的名額已經全數報名額滿，以及義大利進口Silikomart 小檸檬矽膠模具缺貨中，暫時不再受理報名
⭕️ 線上課程Vol.3 北海道乳酪甜點專修班
課程說明與報名：https://reurl.cc/7r9y7l
⭕️ 線上課程Vol.4 開啟明日之巧克力甜點課程
課程說明與報名：https://reurl.cc/kZNVOK
⭕️ 線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕
課程說明與報名：https://reurl.cc/En826g
⭕️ 線上課程Vol.6 夏日檸檬甜點派對
課程說明與報名：https://reurl.cc/vq35vl
⭕️ 線上課程Vol.7 北海道乳酪甜點小樽系列
課程說明與報名：https://reurl.cc/ZGXQjW
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🔶紀導晚餐廚房系列
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#翔太の卡將的廚房日記總課程表
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2021年3月份 #總課程表
小紀老師&佳芳老師感謝大家對我們課程的支持～❤️
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【全台烘焙教室實體課程】#更新日期2021年02月23日
03/05 台北Miss J Baking Studio：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/1043976998975383/posts/3856712367701818/
03/06 宜蘭Jen手作烘焙教室：北海道乳酪甜點專修班2-小樽系列
https://www.facebook.com/102767604797090/posts/221700882903761/
03/07 台北Miss J Baking Studio：夏日檸檬甜點派對
https://www.facebook.com/missjbakingstudio/posts/3884314718274916
03/08 台北花 手作 品生活：奶油蘑菇雞肉鹹派+香辣骰子牛肉派
https://mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3268
03/08 台北花 手作 品生活：基礎餅乾專修班A-奶油曲奇
https://mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3269
03/09 苗栗圓夢A cake A day：夏日檸檬甜點派對
https://reurl.cc/nnEMG6
03/10 台北橙品廚藝烘焙教室：北海道乳酪甜點專修班2-小樽系列
https://www.facebook.com/690648981315859/posts/1298954233818661/
03/11 台中禾沐生活學苑：奶油蘑菇雞肉鹹派+香辣骰子牛肉派
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1131998613931791/
03/11 台中禾沐生活學苑：達克瓦茲專修班
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1132004707264515/
03/12 台中禾沐生活學苑：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1135608093570843/
03/30 高雄Qmaker烘焙教室：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/1591636971111637/posts/2854386751503313/
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翔太の卡將的廚房日記 【線上付費課程】
【卡將的居家烘焙日記 | 經典伴手禮暖心出爐】
4道經典餅乾＋4道療癒甜點，一次課程學會8種點心
🔻YOTTA 線上課程 詳情說明與報名往這裡🔻
https://www.yottau.com.tw/course/intro/995#intro
✔️經典餅乾品項：
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項：
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙
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【線上課程Vol.2 一口小檸檬系列】
檸檬小蛋糕&檸檬百香果慕斯沙布蕾
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/1rZvIJToy8ZGYFiGJCk5TXf-zwa3AlWgfP9ucFjc_h3o/closedform
✔️目前開放報名的名額已經全數報名額滿
以及義大利進口Silikomart 小檸檬矽膠模具缺貨中，暫時不再受理報名，待後續與義大利廠商確認可訂購小檸檬矽膠模具後會再度開放報名，謝謝～😊😊
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【線上課程Vol.3 北海道乳酪甜點專修班】
紐約乳酪條、北海道半熟乳酪塔、北海道乳酪燒
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/1fYpChu74FAZqkQirCTJPjz36mKZslPzaH8776zsUZbk/viewform?edit_requested=true
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【線上課程Vol.4 開啟明日之巧克力甜點課程】
覆盆莓巧克力慕斯&巧克力鮮奶油蛋糕
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/10So-3YwEN8rCmf1xooa_hh78qz7gdj6C4qUodLq6NLQ/viewform?edit_requested=true
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【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform
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🇩🇪 翔太の卡將的廚房日記×德國BOSCH精湛萬用廚師機 🇩🇪
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#小紀老師佳芳老師
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*此影片與 Greenland 合作，有抽獎喔！（抽獎已結束）
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►將抽出3為幸運兒，分別送出 『 果漾潤澤護唇膏 ＆護手霜』一份，香味隨機
得獎者：ling YE、HiiiYuan、Joy Ｗu
►活動辦法
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►活動時間：即日起至 2019/2/15 (五) 23:59 截止
－ 今天穿什麼 －
Lianne ：
溫暖系圓領針織毛衣-杏黃
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－ MUSIC －
Music: Cha Cappella - Jimmy Fontanez, Media Right Productions https://youtu.be/5gj2WkkEcIE
似乎是在鏡頭前緊張的關係（旁邊明明沒人，到底為什麼...?）
這塔上的豹紋我是用比平常快一倍的方式畫完的😂
送入烤箱時，因為受熱後豹紋圖案會再擴散些，
我才驚覺：「媽呀～這豹紋會不會太壯了？😂」
#不過一切都來不及囉
原食譜｜豹紋起司蛋糕：
http://ksfamilykitchen.blogspot.tw/20...
#七吋圓塔配方 ：
【塔皮】
消化餅乾 120g
無鹽奶油 40g
【起司蛋糕】
奶油乳酪 125g
細砂糖 35g
雞蛋 1顆
無糖優格 72g
鮮奶油 24g
低筋麵粉 12g
無糖可可粉 適量
*另外加了點泡軟的蘭姆葡萄乾10g進去
#如何切出漂亮的起司蛋糕 ：
➡️ 先將刀子以熱水浸泡（或燒一小鍋水，利用水蒸氣烘烤刀面）至刀面微溫後，再切蛋糕，切面會比較平整。
➡️ 切之前記得將刀面上的水份先擦乾，每切一刀都稍微清理刀面後再繼續。
➡️ 使用「平口刀」就可以，不需要鋸齒刀。瞄準好要下刀的位置，一股作氣切到底，再小心將刀子抽出，小心別過度拉扯。
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蘭姆葡萄乳酪蛋糕食譜 在 【 食譜】蘭姆葡萄重乳酪蛋糕 - 美食板 - Dcard 的推薦與評價
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