|赤心預購- 10/2(六)面交、10/6(三)宅配出貨 |
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🔺預購表單>> https://beacons.ai/puredessert_tw
🔺若選項為0表示該品項已完售
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因疫情趨緩本週開始恢復面交!
最近一直被詢問的抹茶千層也會回歸販售
隨著面交的恢復疫情宅配優惠方案也悄悄退場
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為提高配送安全性選擇宅配之千層蛋糕
未來規定千層蛋只可兩片為單位
放在同一盒內包裝以降低碰撞的風險
(意指各位購買的千層蛋糕需為2的倍數喔)
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【甜點品項】
組合A-小山園全抹茶品項
(包含:毛巾捲、又玄、五十鈴、若竹千層)
組合B-小山園全抹茶千層
(包含:又玄千層、五十鈴千層、若竹千層)
摯愛巧克力提拉米蘇罐罐
五十鈴抹茶提拉米蘇罐罐
經典微醺提拉米蘇罐罐
迷你抹茶爆漿毛巾捲(一盒四入裝)
小山園若竹抹茶爆漿毛巾卷
核桃濃濃布朗尼
蘋果奶酥磅蛋糕
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👇🏻可選擇面交或宅配,兩種取貨方式👇🏻
【面交】
⏱時間:10/2(六) 20:00-20:30
📍地點:中山地下街R7出口,離捷運中山站約200公尺。
💰消費滿$200即贈一點,集滿十點可兌換若竹抹茶千層。
❗因應防疫措施❗
避免過多人潮聚集,採分時段取貨,請依照取貨號碼在該時段取貨,保護自己也保護他人。
【宅配】
▋ 10/4(三)寄出
(以上為出貨日期非到貨日期)
💰另收$170宅配費用
❗宅配注意事項❗
採黑貓低溫冷凍方式運送,以確保產品完好的交到您的手上,但仍有可能因運送過程中搖晃造成損傷,如要送禮請自行斟酌,能接受風險再下單。
Photo credit to: 良言寫真館
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...
「蘋果奶酥」的推薦目錄:
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蘋果奶酥 在 赤心 Pure Dessert Facebook 的最佳貼文
|赤心預購- 9/29(三)宅配出貨|
🔺預購表單>> https://beacons.ai/puredessert_tw
🔺若選項為0表示該品項已完售
#宅在家吃甜點跟疫情說掰掰
因腦闆本週施打疫苗
可能暫時無法工作為保險起見
所以本次僅提供9/29(三)出貨日
PS.如恢復面交
疫情宅配優惠方案即下台一鞠躬
想訂購宅配的朋友請好好把握💚
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▋疫情宅配特惠方案
訂購每滿888元(不含運費),即可折抵運費50元
最多可折抵170元運費
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【甜點品項】
摯愛巧克力提拉米蘇罐罐
五十鈴抹茶提拉米蘇罐罐
經典微醺提拉米蘇罐罐
迷你抹茶爆漿毛巾捲(一盒四入裝)
小山園若竹抹茶爆漿毛巾卷
核桃濃濃布朗尼
蘋果奶酥磅蛋糕
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【出貨日期可選擇】
▋ 9/29(三)寄出
(以上為出貨日期非到貨日期)
💰另收$170宅配費用
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❗宅配注意事項❗
採黑貓低溫冷凍方式運送,以確保產品完好的交到您的手上,但仍有可能因運送過程中搖晃造成損傷,如要送禮請自行斟酌,能接受風險再下單。
蘋果奶酥 在 赤心 Pure Dessert Facebook 的最讚貼文
|赤心預購-9/17(五)、9/22(三)宅配出貨|
🔺預購表單>> https://beacons.ai/puredessert_tw
🔺若選項為0表示該品項已完售
#宅在家吃甜點跟疫情說掰掰
因近期疫情有蠢蠢欲動的感覺
所以恢復面交的計畫還是必須先緩緩
為防疫優先暫時不開放面交❗️
期待與大家見面恢復面交的那天💓
PS.如恢復面交
疫情宅配優惠方案即下台一鞠躬
想訂購宅配的朋友請好好把握💚
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▋疫情宅配特惠方案
訂購每滿888元(不含運費),即可折抵運費50元
最多可折抵170元運費
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【甜點品項】
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【出貨日期可選擇】
▋ 9/17(五)、9/22(三)寄出
(以上為出貨日期非到貨日期)
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蘋果奶酥 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
More Info:
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蘋果奶酥 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最佳解答
呢間酒店係呢個抗疫時勢,近父親節既weekend 都要2000蚊一晚???
不過佢既景真係好靚好靚!!影相一流!!
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?Presenter:
CatGirl
?Editor:
Ken
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A Faded Photograph - Stonekeepers
I Don't Know You Anymore - Dayon
I'll Be Waiting - Astyn Turr
Standing Where You Left Me - Taynte
?Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)
#香港酒店 #180度海景 #渡假
蘋果奶酥 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
這是一份可以吃到大量蘋果,同時巧妙將燕麥、堅果完美融合在一起的特殊配方,無須費心塔皮的桿開製作,沒有複雜的技巧,操作手法與各個食材比例,改良自美式蘋果派,提升了風味層次性,入口的口感質與質地更佳細膩度,絕對足以挑戰任何一道法式頻果塔派的經典。底層是淡雅肉桂風味,浸潤了微酸蘋果汁液的燕麥餅乾底,上層推疊了滑順、還略帶塊狀口感的酸甜焦糖酒香蘋果丁,表層經過烘烤香酥誘人的堅果燕麥奶酥,讓吃進的每一口都有隨機不同的口味變化。
你可以想像她是一份經過巧妙堆疊,精心安排順序的蘋果甜點三明治。滿足了我們對蘋果酸甜、堅果醇厚與燕麥乳香的搭配極致。不萊嗯覺得最厲害的是原始配方設計者,使用紅糖與細白砂糖的用心,這樣的甜味多了焦蔗糖香,卻又足以讓果味的清新從甜裡透出,我自己在改良這份食譜,除了大幅降低美式甜點慣用的高量砂糖外,更是大膽調整朗姆酒加入蘋果丁的時機,烘烤程序則是借用法式塔派甜點的細膩,讓風味先各別完成再彼此融合。她既可以常溫保存與品嘗,也可以加熱微溫入口,就算冰涼上桌也都自有一番風味,我個人則是特別喜愛冰涼過後的『堅果燕麥奶酥蘋果方塊』,建議妳試試這個吃法。
[ 材料 ] - 堅果奶酥
細碎堅果(核桃):55g
杏仁粉(A):35g
中筋麵粉(A):40g
即時燕麥(A):15g
紅糖(A):25g
細白砂糖(A):30g
鹽:1/4茶匙
冰涼無鹽奶油(A):80g
冷凍約30~60分鐘
[ 材料 ] - 酒香蘋果丁
多種蘋果約8顆:800g
檸檬汁 (綠、黃皆可):50g
檸檬皮屑:1顆
細白砂糖(B):110g
果醬用果膠 (Pectin):12g
肉桂粉:1/4茶匙
朗母酒 (Rum):50g
室溫無鹽奶油(B):15g
[ 材料 ] - 燕麥堅果餅乾底
中筋麵粉(B):70g
杏仁粉(B):45
烘焙小蘇打粉:1/2
肉桂粉:1/4茶匙
鹽:1/4茶匙
即時燕麥(B):40g
紅糖(B):40g
細白砂糖(B):40g
融化無鹽奶油(C):80g
香草精:1茶匙
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#蘋果派 #燕麥方塊 #燕麥奶酥 #蘋果奶酥
蘋果奶酥 在 〚Open it 簡單吃〛烤蘋果奶酥Apple Crumble - YouTube 的推薦與評價
食材--------餡料:。500g 蘋果 。25g 砂糖。一湯匙麵粉。半茶匙肉桂粉。鹽。檸檬汁 奶酥 :。60g 牛油。90g 麵粉。50g 褐 ... ... <看更多>
蘋果奶酥 在 Apple Crumble 經典甜點- 烤(燕麥)蘋果奶酥 - YouTube 的推薦與評價
「 蘋果奶酥 」是一道經典的西式甜點。 ... 1/4茶匙肉豆蔻粉#applecrumble #appledessert #烤蘋果# 蘋果奶酥 #烘培#baking #desserts #甜點#甜點食譜#pudding. ... <看更多>
蘋果奶酥 在 Classic British Apple Crumble Recipe - YouTube 的推薦與評價
嗨!大家好,我是Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥(Apple Crumble/ 蘋果奶酥 /蘋果酥派)。 ... <看更多>