關於 蘇活沙美失智 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

怎麼吃都吃不膩的 Toasteria Cafe
時值13年週年慶巨獻了15道全新料理與34款全新飲品的盛宴❤️

去年醫療展活動接觸了失智症，了解到「地中海飲食」是非常健康的飲食文化，對此更多的期待和喜愛吐司利亞
除了健康飲食，更喜歡一同用餐的時刻，分享中不僅僅有美食還有更多的歡樂和情感交流
吐司利亞的多元空間結合了飲食、休閒和洽公商談，店內除了佈置裝潢很美，連每一道料理都是藝術🎨

13週年慶的全新菜色選擇障礙，店家貼心有組合餐點可以選擇👇
前菜
#酒香雞肝慕斯
這道地中海家常美味是我第一次吃，完全沒有腥味，搭配上焦糖洋蔥🧅和酸甜的莓果醬，還有烤杏仁片，口感層次豐富不膩口

#炙燒生鮪魚塔塔冷盤
高溫炙燒，可以一次吃到三種外焦香、中半熟、內生魚片的不同口感，單單久吃會有點膩口，可以搭配自製的地中海哈里薩醬解膩順口，當然也可以搭配酒款🥂粉紅酒和氣泡飲都很適合

#火烤章魚腳
超肥厚大章魚腳，5小時的低溫烹調再火烤炙燒，不油膩很軟嫩

沙拉🥗
#綠蔬哈魯米起司沙拉
非常特別的哈魯米起司不同於一般起司，高溫仍保有原型，材料豐富，新鮮時蔬、鷹嘴豆、卡拉馬塔橄欖..奢華沙拉的選擇

PASTA🍝的部分是
#火烤章魚白花椰
Q彈義大利麵搭配伏特加奶油紅醬大火快炒的章魚，融合白花椰的爽口，是很讚的義大利麵品

主餐是我最愛的
#羊肉夏卡蘇卡
經典的番茄水波蛋料理,羊肉香而不膻，鷹嘴豆泥搭配特製的純白芝麻醬，有花生🥜香的錯覺，單吃不死鹹，將麵包吸飽醬汁一起享用風味更獨特❤️

最新甜點
#巧克力慕斯三重奏
口感甜香，從外至內層層變化，最外圈法國70%黑巧克力、中間白芝麻醬，最核心的是馬茲卡彭起司🧀️單吃和融合後風味各異，可以慢慢品味

以酒酌餐是地中海之道，新推出的多款以琴酒為基底的特調
#玫瑰琴人
琴酒基底，有味但不濃烈，浪漫玫瑰🌹搭配酒不醉人人亦可自醉❤️
除此也可選擇搭配清酒🍶的獨家特調

健康美味放鬆😌竟在TOASTERIA
【店家資訊】
🏠地址:台北市大安區信義路二段200號
（永康商圈，近捷運東門站）
☎️電話ะ02-23210073
⏰營業時間:週一〜週日9:00-1:00
網站 :https:/www.toasteriacafe.com/
粉專:https://www.facebook.com/
toasteriacafeYongKang/

#ToasteriaCafe#吐司利亞 #台北 #東門捷運站 #異國料理#異國美食
#永康商圈#永康街美食
#地中海料理#地中海美食
#跟著莎莎吃美食

【倫敦大學研究：1/3冠狀病毒確診者出現譫妄（Delirium）的精神病症狀！】：COVID-19 (coronavirus disease-2019，新冠病毒)以及所造成的嚴重特殊傳染性肺炎對於人類社會的影響，絕不止於實際得到時所造成的身體傷害，健康大眾在面對目前新冠病毒全球大流行的威脅下，光想到COVID-19 這場戰役帶來的社交距離拉大、生活型態改變、工作穩定度的影響、未來可能的整體經濟衰退，每個人或多或少在精神心理上也都會受到影響，更嚴重的可能還會導致嚴重的焦慮憂鬱、心理創傷。(資料來源：【註1】)


《刺胳針-精神醫學期刊》(Lancet Psychiatry)最新的一項系統性回顧與統合分析3559包含SARS、MERS、COVID-19的新冠病毒感染患者數據指出，COVID-19患者的譫妄【註2】在感染的急性期時，有不少的比例：


在COVID-19的研究中：一項研究加護病房譫妄的比例約69%；另一統計則顯示在感染後死亡的82例患者中，有17位也(21%)出現意識狀態改變的譫妄症狀。治療出院後，三分之一的COVID-19患者有執行障礙的認知功能問題(dysexecutive syndrome，也就是譫妄的症狀)。


這份研究顯示：罹患新冠肺炎的患者，和其他冠狀病毒(SARS, MERS)感染類似，在恢復後不會產生精神疾病。但醫護人員仍需要注意康復後的患者更長期是否有憂鬱、焦慮、創傷壓力後症、以及罕見神經精神疾病的可能性。(資料來源：【註3】)


據美國 CNN 報導，英國倫敦大學的研究人員5月18日表示，因新冠肺炎而住院治療的重症患者中，康復後出現譫妄、意識模糊和躁動等精神疾病症狀的可能性較高，他們認為，新冠肺炎重症會導致患者出現精神疾病症狀。


醫學期刊《Lancet Psychiatry》中，倫敦大學學院精神病學教授Jonathan Rogers及同事對過去兩種冠狀病毒感染者的情況進行了回顧。這兩種病毒分別是2002年至2004年流行的病毒SARS，和目前仍有人感染的MERS。


Jonathan Rogers表示：「雖然沒有證據能夠證明常見的精神疾病是新冠病毒感染者的一個特徵，但還是建議臨床醫生檢測患者的精神狀況，如憂鬱、焦慮、疲勞和創傷後壓力症候群。」


Jonathan Rogers指出，就像SARS和MERS患者那樣，醫生需要關注新冠肺炎重症患者在康復後的幾週或幾個月內出現這些精神症狀的可能性，對精神症狀的監護應該成為醫療護理的常規內容。


當然，確診精神疾病者還是只佔了少部分，Rogers同時補充指出，團隊對3550多例新冠肺炎病例進行了分析，發現在感染病毒之後，大部分人不會出現精神問題，還需要更多有關新冠肺炎患者相關精神症狀的數據予以佐證。(資料來源：【註4】)


■ 回首SARS，對醫護人員的衝擊有多大？精神科權威這樣說…
2003年3月，SARS侵襲台灣，導致1萬3000人遭到隔離、356人受到感染，其中73人死亡。當時台灣民眾聞之色變，經過各界的努力之後，疫情才在7月初獲得控制。


■SARS過後... PTSD、憂鬱、恐慌仍在蔓延
「雖然制定了種種防疫措施，然而對於病患及醫護人員的精神心理健康的照護，卻如一片沙漠。」振興醫院精神醫學部主任蘇東平回顧SARS期間，影響最大的莫過於醫療護人員，除了身體上可能受到感染的威脅，在心理精神層面上也造成影響，例如災難後經常見到的創傷後壓力症候群（PTSD）、重度憂鬱症、恐慌、害怕及失眠症。


■ 將接觸SARS的程度定義為不同劑量
以劑量效應（Dose-Response）的方式來探討其身心問題：
「劑量最低」的是被隔離的醫護人員。
「中度劑量」的是直接照顧SARS病患者。
「重度劑量」的則是罹患SARS的醫護人員。


■曾受隔離的醫護人員，身心狀態變得更強
SARS盛行期間，這些被隔離者在工作、社交與家庭上的互動關係上，受到中等程度的干擾；然而研究也發現，家庭的支持提供了保護因子，可以降低受隔離者的身心壓力。特別的是，在SARS後的6個月，發現這107位被隔離者的身心狀態，比對照組的122位醫護人員來得健康，顯示小劑量的壓力，可能使心理、精神相對增強。


■曾照顧SARS病人，憂鬱症發生率高13倍
第二項研究是在SARS盛行時、針對在SARS病房直接照顧病患的70位醫護人員，進行為期1個月的身心狀態評估，同時以非SARS病房的32位醫護人員做為對照組。結果發現，SARS病房的憂鬱症發生率，比非SARS病房高出13倍，而失眠的發生率則高出4倍。


■醫護人員曾受感染，數年後腦神經仍脆弱
第三個研究是針對22位在照顧SARS病患時受到感染的倖存者，進行1.5年及4.5年的追蹤研究，包括精神症狀、認知功能、壓力激素及腦造影（測量腦神經細胞活動），結果發現，在SARS盛行時2/3以上的個案都得到急性PTSD及重度憂鬱症；1.5年後降低至1/3左右；4.5年後僅3到4位仍有輕微的殘餘症狀。


認知功能的測驗則發現，患者的語言記憶在4.5年後仍比對照組差。在壓力系統的挑戰試驗亦顯示，相較於對照組，罹患SARS的醫護人員有功能失調的現象，而且其左側海馬迴的神經細胞活動力也較低。


這些結果更進一步證實，罹患SARS的病患長期處於低氧狀態、使用大量類固醇以及精神嚴重創傷的聯合效應，在4.5年後，腦部的海馬迴及杏仁體仍有殘留損傷，這種腦神經的脆弱禁不起生活壓力衝擊，容易導致精神症狀再度發作。


「振興醫院精神醫學部」主任蘇東平強調，在任何生物災難發生時，人們內心的害怕、不確定性是十分普遍的；從過去的經驗中，他認為在此次新型冠狀病毒疫情中，評估、支持、治療和服務等精神醫療也是不可或缺的，更是主要且必須的目標。(資料來源：【註5】)


■譫妄（Delirium）
譫妄（Delirium）在精神醫學的診斷分類中屬於「認知障礙疾患」，「認知」，一般指的是「記憶力」、「定向力」、「判斷力」、「計算能力」、等等大腦功能。


一個人會有「認知障礙」表示他的大腦功能已由於某種因素而造成損傷，這些因素可以是顱內局部性的（如腦細胞退化、腦部腫瘤），也可能是全身性的（如內分泌異常）。


通常「失智」是慢性、持續性腦功能退化而造成的；「譫妄」則是急性腦功能受損的一種表現。


「譫妄」病患最常出現的症狀是：
▶ 注意力散漫及定向力不佳，且或多或少有意識清醒度減低之現象。病人看起來迷迷糊糊的，對人、時、地搞不清楚，無法集中注意力和你對話。


▶ 病人可能出現精神病症狀，所謂「精神病症狀」是指較嚴重的思考、知覺或行為異常。例如幻覺、妄想等。


▶ 較常見的是「視幻覺」，病人會看到別人看不到的東西，可能是鬼怪、小動物；可能是早已過世的親人；可能看到地上都是水，天花板在動 .......等等。「被害妄想」也常見，病人會以為有人要害他，以為醫護人員會對他不利，因而引發焦慮、害怕或激動行為。


▶ 睡－醒週期會因腦功能受損而變得紊亂，病人晚上不睡覺、吵鬧、激躁，白天卻呈昏睡狀態。


▶ 病程為波動形式，時好時壞大，部份病患病況嚴重時會激動不安，有些人甚至出現拔點滴、打人或到處亂跑行為，這時就需要適度的約束或醫療處理，以保護病人。


▶ 另外有些病人「譫妄」時卻變得遲緩呆滯、動作量少，整天躺床，未仔細檢查會以為他情緒不好、憂鬱，或以為他在睡覺，這種情況易被忽略而誤診，更需小心。


▶ 在病況和緩或復原後，病人不記得發生過什麼事，有失憶的現象。
(資料來源：【註6】)


【Reference】
1.來源
➤➤資料
∎【註1】
台灣精神醫學會【Taiwanese Mental Health Guideline for COVID-19 Global Pandemic 面對新冠病毒疫情，台灣精神心理健康指引】： https://bit.ly/30CY8nH

∎【註2】
「譫妄」
1. ( 高雄醫學大學附設中和紀念醫院（高醫） )「淺談譫妄」：https://bit.ly/2YyGvmi
2. ( 探索大腦的會談地圖)「急性大腦衰竭：譫妄（Delirium）」：https://bit.ly/2Aw6SS3

∎【註3】
國家衛生研究院-論壇 【論壇COVID-19學術專區】：
Psychiatric and neuropsychiatric presentations associated with severe coronavirus infections: a systematic review and meta-analysis with comparison to the COVID-19 pandemic
轉譯文章：https://forum.nhri.org.tw/covid19/virus/j_translate/j1108/
(財團法人國家衛生研究院 林煜軒醫師摘要整理)

∎【註4】
Heho健康「倫敦大學研究：1/3冠狀病毒確診者患精神疾病！」：https://bit.ly/3d1XUsW

∎【註5】
健康2.0「回首SARS，對醫護人員的衝擊有多大？精神科權威這樣說」：https://bit.ly/2B0CNdg

∎【註6】
(長庚醫療財團法人－長庚診所)【失智與譫妄】：https://bit.ly/3hiICDD


➤➤照片
∎ (愛長照-「容易被誤解為失智症的疾病：譫妄與老年憂鬱症－《改善失智症的八大法則》」：https://bit.ly/3hqtZOH )
∎ (藥師公會全聯會)(藥師週刊-第2086期-107/10.8 ~ 10.14) 【淺談早發性失智症（2）- 失智症、譫妄、憂鬱症三者比較】：https://bit.ly/2XVErWs
∎ (衛生福利部)「失智症診療手冊」：https://bit.ly/2ULgH5v

2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
∎國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽:
http://forum.nhri.org.tw/forum/book/

3. 【國衛院論壇學術活動】
➤http://forum.nhri.org.tw/forum/category/conference/

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LANCET / 振興醫療財團法人振興醫院-精神醫學部 / 衛生福利部 / 國民健康署 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇

【一流人物， 父親】

今日拜訪某前輩，前輩提及曾服務於水利會。 在下於是告知乃陳割之子。該前輩立即、反射性動作地、以誇張姿態高舉姆指，喊聲「一流人物」！

前輩隨即例舉許多父親公正無私、一介不取 、 淡泊名利、不攀附權勢、不同流合污的事跡。 他並稱我父親「 專業一流、人格一流」， 是正港的「人格者」！

我向他簡單說明參選的原由，他回應「有您父親這種人，才能夠有你這種兒子！」、「傳給子孫金銀財寶，還不如給子孫清白人格！」

我聽了之後極為感動，回覆以「我絕對不會讓我父親人格聲譽受損」！

是的，我絕對不能有愧於我父親人格。

【父親】 2019/08/08

日前某一前輩向朋友介紹我時，稱我父親為嘉南水利會「總工程師」。在此鎮重澄清。的確，父親在職時因其專業能力、敏捷才思與工作內容總是被水利會外的同行誤認為總工程師。然而，在蔡英文口中「人人皆選擇服從的那個年代」，專業能力、敏捷才思與工作內容並不是晉身高位的原因。

先祖來自福建省泉州同安縣河領堡22都。因清廷海禁難以為生，故隨明鄭來台。歷經一番傳奇故事，傳至祖父陳此，已是白砂崙鄉紳，經營米絞(輾米廠)，通曉漢醫，田產、魚塭、洋樓遍佈台南、高雄。建興國中旁福記肉圓亦為其一。祖父濟貧扶弱，無償醫人，善名廣譽，督信關公。故在我幼時，父親雖因讀長老教會中學，已歸信耶穌，但仍背誦《關帝爺明聖經》對我講解其中人倫正道。在中度失智時，他見關帝廟仍可勉強背誦《關帝爺明聖經》「人生在世，貴盡忠孝節義等事，方於人道無愧，可立於天地之間。若不盡忠孝節義等事，身雖在世，其心已死，可謂偷生。凡人心即神，神即心，無愧心，無愧神；若是欺心，便是欺神。故君子三畏四知，以慎其獨！」一節。

雖然祖父財產豐裕，但因家族事故紛擾，父親被命名為「割」（棄之意），而非其他兄弟之「榮O」。父親年少之時，名為少爺，實則過著長工不如的生活。有如「二宮尊德」般，全憑一己志氣，在看顧魚塭之餘，勉力求學，是白砂崙第一個大學生。228時，父親為台南工學院(今成功大學)最年輕的大一學生。他亦參加學生會佔領派出所(他佔領博愛派出所)，以維持治安的行動。軍隊入城之際，他遠走偏鄉，逃過一劫。

戰後，百業蕭條、財政凋敝。水利會憑農民水租，是當時最有錢的機構。甚至，地方官員的薪水也由水利會撥放。畢業後，他考進有如今日台積電的水利會，幸運地娶了車路墘蔡姓鄉紳的美麗女兒為妻。戰後，首屆會長為新港林家林蘭芽。父親的聰明才智、專業倫理與耿直人格受其讚賞，並與其畢業於台北帝大土木系、亦任職水利會的長子林光風為摯友。後來，林光風因其弟林光前在228遭難，遠避美國。繼任的會長陳華宗、楊群英尚稱清廉。但是，自廖秉輝、蘇金賀…，國民黨的黑手深深進入水利會。官箴敗壞，收賄營私已成俗例。夫人們的聯誼活動，事實上是逢迎拍馬、經營親信的場合。母親非常瞧不起這種趨炎附勢的虛假聯誼，自然屢屢拒絕邀約。此外，每有新任會長或人事異動，會長總是派親信表示：「只要意思意思，就讓你當總工程師。」說來，這個紅包相較於職務所增薪資，實在是筆好投資。高官權勢所看重的，自然不是紅包內的金錢，而是紅包代表的父親的出賣人格，肯認主奴關係，方便往後同流合污。這一點，是父親萬萬不會接受的。父親的拒絕表忠，贏得水利會上下對其「清白、耿直、很奇怪」的讚譽。去年，安南區某重劃掠奪案災民來訪。其父亦在水利會任職，讚賞我父親「謙恭有禮、人格非常」！

雖然，父親真的不在乎什麼頭銜。但是，每每遭逢工程技術關鍵，水利會還是想到父親。他曾赴日學習當時最新水庫工程技術，再引介回台灣。還記得お土産是白豆沙餡的可愛小雞，在蛋形包裝中。亦擔任德元埤水庫(蘇煥智縣長設置荷蘭村休憩園區於此)的設計、監造嘉惠周邊一千多公頃農地。當逢烏山頭水庫需大整治時，也是由他進行工程規畫。圖一，即為當時父親帶我在烏山頭水庫最底部的歷史照片。

在他任職水利會的期間，曾有看重祖父地方影響力及讀書人身分者邀他從政，他立馬拒絕。又有協助沙烏地阿拉伯建構水利系統的超級高薪邀約，他也拒絕。他這一輩子，一直在水利會，不在乎職位地任職，至今我也不清楚他退休時的職位。認真貢獻專業、住在自己和母親打造的房子全家和樂生活，是他在乎的全部。

父親的經歷使他對國民黨深痛惡絕，熱血支持黨外運動及嗣後的民進黨，期盼政治改革。直到南鐵案，看民進黨官僚出賣專業、政客扯謊虛偽、政策貪婪專制。他最痛的還不是家園被掠奪，而是看透民進黨和國民黨暴虐本質相同，卻更會虛偽包裝，而一般市民竟還相信政客，反過來敵視被迫害者。他因一生理想與期待破滅。性格蛻變、嚴重憂鬱、終致失智。

父親最喜與我下棋，但總是不經意放水，增我信心。父親患憂鬱症後，失智現象尚不明顯。有一次，小兒和父親下棋，我在旁邊觀戰，始覺問題嚴重。這種狀況，如江河日下。先是重複說剛說過的話，逐漸失去對話能力，忘記回家的路，現在甚至失去生活自理能力。他偶而突然一句「根本不需要東移」、「甚麼時候要拆房子」，「阿曉，把魁公(祖傳魁星踢斗塑像)拿去台北」更令我心痛。多麼希望能和他無礙聊天。我父親是多麼聰明的人，竟被信任的民進黨折磨至此。

我們陳家縱使就世俗而言，家道敗落。但歷經朝代變革，我們從來不選擇依附權勢。在那個人人皆選擇服從的年代，父親選擇淡泊、但絕不屈服的生活態度。相較於高官厚祿，一個沒有尊貴頭銜的父親才是我們的榜樣與驕傲。先祖如此，曾祖如此、祖父如此、父親如此，我如此，小兒亦將如此。

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陳致曉，台南市立委參選人（第五選區，東／中西／南／安平）

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郵局劃撥戶名: 109年立法委員擬參選人陳致曉政治獻金專戶
郵局劃撥帳號: 31645466

▲學歷：
◎美國紐約大學(NYU)理工學院電機工程 博士
◎國立政治大學 科技管理EMBA 碩士
◎國立交通大學 科技法律研究所 肄業
◎國立清華大學 電機工程 學士
◎市立一幼、師專附小、建興國中、台南一中

▲科技立委、教育立委：
◎國立台灣科技大學 光電所 副教授
◎美國貝爾實驗室(Bell Labs.)研究員
◎先端科技研發管理與國際市場開發
◎台灣、美國新創科技公司創業經營
◎台、中、日、美、德 專利 共 83件

▲社運立委、人權立委：
◎台灣土地正義行動聯盟 理事長
◎反南鐵東移全線自救聯合會 會長
◎台灣首位因撰文遭政府自訴誹謗罪之公民
◎參與全台土地、環境、勞工、教育、文史運動