#滑蛋蝦仁 #蛋怎麼滑才嫩 #不用多油 #蝦肉也超級Q彈
今天來做一道簡單又專業的滑蛋蝦仁，蛋要夠滑才是滑～蛋蝦仁，不然就是蝦仁炒蛋拉^^
白蝦要用新鮮帶殼的蝦子，蝦味和市售剝好殼的蝦仁差很多，以前我會自己泡小蘇打水，可以增加脆度，缺點是蝦肉會有小蘇打的味道，其實只要處理蝦子時不要碰水，接著用鹽、蛋白和白醋抓醃一下，蝦肉就有基本的Q度了，滑蛋的作法是類似日式蛋包飯的作法，不太容易失敗，我寫在圖片中，不需要大火，油也不多，請點進圖片看詳細的分解圖唄！
這陣子我會多分享一些家常菜，大家如果有想看的菜色可以留言許願唷😉
最近我用了一款日本主婦必備款的洗碗精，獅王Charmy Magica系列，我是在洗小朋友的塑膠餐具時，才發現這款洗碗精與眾不同的地方，以前塑膠餐具洗不乾淨的油膩感沒了！後來陸續洗過鐵鍋、炸鍋等等，它是我用過最無死角的一款洗碗精，再油都能洗乾淨，而且它是濃縮洗碗精，用量極少，幾滴就可以了，廚房裡不需要再放超大杯款的洗碗精囉！
更重要的是這款洗碗精口味非常多，有檸檬、莓果、青蘋果、白玫瑰等，洗完碗手也變香了，溫和的成分不咬手也不傷手，我都順便當洗手乳用呢（不要浪費！），以前要代購才買得到，現在官網就能買到原裝進口的正品，嘖嘖粉絲有專屬優惠碼～買的時候記得填入唷！
#獅王CharmyＭagica洗碗精
✔哪裡買？日本獅王台灣官方旗艦館 https://bit.ly/3bXIBnw
✔優惠碼：ZEZECHU50Y
（結帳時在「我的優惠序號」中填入，凡在購物車內的Magica系列產品滿$399折50元）
✔使用期限：2021/06/1~06/30
#食材表在留言中
蘇打水哪裡買 在 [問題] 請問哪裡有賣蘇打水? - 看板hypermall 的推薦與評價
請問有人知道哪裡有販賣太古出產的蘇打水呢??
記得之前在台中好市多有看到太古集團出產的一款蘇打水
但是 後來要去買就沒有販售了
高雄好市多也沒有進這一款
因為夏天到了 很想喝有氣體的飲料 但又不想太甜
請不要推薦可樂零熱量那款 因為只單純想喝氣體的感覺而已
希望知道的人 告訴我囉 找了好久 都沒看到!!
謝謝!!
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