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呀 !!! 久違了的小旅行，輕背包重頭活動。我有份一齊行一齊諗的。
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//【異　度　西　域】
#本地鬼故遊～～～👻🧟‍♀️

聽說，在香港島西區有一座山城，她靜悄悄地見證香港自十九世紀開埠以來的變遷，展現華洋雜處的特色。由一百多年前的荒蕪之地，演變成今天的多元小區。

在這裏，有香港最早設立的銀號、醫院、戲院、妓院、大笪地、遠洋船碼頭，更是1894年香港鼠疫爆發之溫床。

山城之中，流傳不少都巿傳說 —— 高街精神病院半夜怪聲、東邊街靈異車禍、二戰日軍重現太平山街、中區警署冤魂惡鬼⋯⋯

這個晚上，我們由大館開始，穿越時空，和大家一起細聽港島西域的前世今生，和一段段靈異經歷。

—— —— —— ——

🏴‍☠️ 行程：故事由中環大館（舊中區警署建築群）開始，西營盤佐治五世紀念公園作結，沿途會於旅遊主題cafe圍爐講故。夜幕低垂之際，一起匍匐於斜坡階梯，在微弱泛黃街燈下，訴說這個屬於每一個香港人，疑幻似真的傳奇歷史。

🧙🏽‍♂️ 說書人劉學成：獨立藝術家。帶領大家遊走於西區的大街小巷，在古蹟前娓娓道來我城的塵封往事，道出一段段靈異虛幻的故事， 從中探索城市中不由自主的變遷，在口耳相傳中留住被遺忘了的歷史、文化和人情。回憶裏一同探索人鬼之間的朦朧界線。

🧛‍♂️ 隨團旅人Franky：【輕背包】合夥人之一。喜愛以旅人視角去審視週遭一切。在世界新常態下，享受生活中的每一個當下。對山城情有獨鍾，尤其喜愛流連於中西區半山之橫街窄巷和榕樹牆下。

💀 日期：9月4日（星期六）#農曆七月廿八
💀 時間：7:30pm - ~11pm
💀 費用：農曆七月體驗價 HKD380。已包括旅遊主題cafe自選特色飲品及夜巿小吃、本地遊保險、小費

👽 人數：上限12位

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🔮 溫馨提示：生肖屬貓者，命格與本行程相沖，各位請自行評估潛在利益及風險

以上本地團之代理旅行社為「潛水遊有限公司」（旅遊牌照號碼：353926）；以上本地團及代理旅行社已獲”有條件豁免舉辦本地遊旅行團”之申請。//

膠囊咖啡的新選擇
凝滴單品咖啡膠囊
以往為求方便我這個咖啡上癮者當然也買了咖啡膠囊咖啡機囉！
說真的
經常性的回購其實選擇性蠻有限的
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馬上就被吸引了
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著重於風味上的呈現💓
為凸顯風味上果香、酸值與後味甜感
凝滴單品膠囊採用『中淺烘焙』咖啡豆製成⏳
🔎這是跟部分市售的中深烘焙的膠囊不同
相互比較下口感上也會有如
手沖單品與義式濃縮的差別

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虎記咖啡/虎記商行
台北市中正區寧波東街1-1號

美得像花瓶的CHEMEX 手沖濾壺
The Chemex Coffeemaker was invented in 1941 by Dr. Peter Schlumbohm PhD. Made simply from non-porous, borosilicate glass and fastened with a wood collar and tie, it brews coffee without imparting any flavors of its own. In the permanent collection at MOMA NY and other fine museums, it is truly a work of art.


Licence:

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Song: Jonas Schmidt ft. henrikz - Fall Again (Instrumental) (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/iF6RKTkvQAc

#咖啡品鑑師 #單一產區自家烘培咖啡 #甘木赤水咖啡館

位於新竹市區的「甘木赤水咖啡館」環境清幽，有著溫柔的咖啡香，在這裡適合三五好友談心、悠閒地品嘗下午茶，透明櫥窗裡的蛋糕，都是店家新鮮手做，太晚來就吃不到的那種喔！

二位氣質出眾的創辦人，一位是咖啡品鑑師，一位是甜點心，將自己心愛的茶飲文化帶入台灣這塊寶地，每杯咖啡的背後都隱藏一個故事，等著顧客來細細挖掘。

店裡的蛋糕價格親切，這外表樸實的「檸檬起司蛋糕」甜而不膩，酥脆的餅皮搭配濕潤的香濃起司，味道非常好，特別鍾愛這種清爽的口感！單一產區自家烘培咖啡「哈特曼莊園：藝妓日曬」帶著出眾的果香調，喝起來細膩、輕盈。不過，這家店最吸引人的地方，就是堅持用新鮮食材來製作甜點，因為簡單所以美味。每口咖啡都是幸福滋味，撫慰寂寞的都市人心靈。

│店名緣起│

山海經「大荒南經」記載，大荒之中有不死之國阿姓甘木是食，「海內西經」又說，崑崙之虛，神物之所生，聖人仙人之所集也。出五色雲氣，五色流水，赤水佔一隅，甘木赤水就是好的木好的水，正是一杯好咖啡的重要條件。

甘木赤水也是寓意快樂吉祥，更是與我們分享咖啡的心不謀而合，所以就有了甘木赤水咖啡。

甘木赤水咖啡館
地址： 新竹市東區食品路177巷43號
電話： 0905 688 236
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藝妓（日語：芸妓、芸者），又稱藝伎，是日本特有的女性表演藝術工作者；「藝妓」一詞源自漢語，工作性質相當於中國書寓的詞史、先生或長三堂子的女校書。當代日本藝妓社會地位較高，且已形成一種具代表性的傳統文化。日本藝妓表面上並非性工作者，其工作內容除為客人服侍餐飲外，主要為在宴席上以舞蹈、演唱、演奏等方式助興。日本的藝妓文化是由京都開始向外發展，而京都藝妓的起源可追溯到約17世紀的京都八阪神社所在的東山。八阪神社是京都眾多神社及寺廟中一個非常著名的神社，而且歷史悠久。據說那時參詣八阪神社的人很多，自然附近就聚集了很多商店，形成一個商業區。其中有許多稱為「水茶屋」的店，販賣茶、糰子等點心，讓日本全國各地到來的信徒有個暫時休憩的地方。在這些店工作的女服務生稱為「茶汲女」或「茶点女（茶點女）」。有些茶汲女會用歌曲、舞蹈來吸引客人，也就是現代所謂的商業手法。日子久了，這種商業手法不斷推陳出新，品質也一直提高，例如三味線的演奏也加入了。在這種良性循環下，有的水茶屋生意越來越好，規模開始擴充，商品種類也開始增加，例如酒、高級料理等都出現了。既然茶汲女的表演是一個重要的商業手法，有些水茶屋老闆便開始對旗下的茶汲女有計畫的訓練，這就是藝妓文化的雛形。從普通的水茶屋變成高級料亭，在成本的考量下，分工亦愈趨精細，與其每家店都自己供養及訓練藝妓，倒不如集中培訓，有需要時再請來表演，更能發揮經濟效益。所以稱為「置屋」的專業培訓中心及業者便應運而生。
在現代日本，擔任藝妓的條件非常苛刻，學藝費用高昂，並不是一般家庭可以承擔的。而且學藝歷程艱辛，不是所有藝妓都能堅持的。古時藝妓一般從10歲開始學藝，現在則因為《兒童福祉法》和《勞動基準法》的限制，必須初中畢業（即14、15歲左右）才可以開始學藝。學習的內容繁多，過程十分艱苦。其中包括文化、禮儀、語言、裝飾、詩書、樂器，直到鞠躬、斟酒等，一舉一動、一言一行都有嚴格的要求，處處體現高貴和穩重。比如訓練中有一項的內容是吃熱豆腐不能發出聲音，更不能碰到唇彩，可見要求之嚴格。到16歲左右便可以正式擔任藝妓，整個演藝歷程長達5年。初為藝妓者稱為「舞妓（或寫做舞子）」、「半玉」，而後才可以正式轉為「藝妓」。藝妓生涯一般到30歲完結，在30歲以後仍然繼續當藝妓的話便降級，成為年輕貌美的名妓之陪襯。藝妓中把前輩藝妓稱為「お姉さん（姊姊）」。藝妓一般過著深居簡出的生活，通常人們在公開場所只能見到行色匆匆的從住地趕往茶社，或從茶社趕回住地的藝妓。她們之間形成一個小圈子，一般人很難窺探她們的生活，從而造成了人們對他們生活的好奇和興趣。藝妓的收入不菲，氣質超凡脫俗，但因為經常都要盛裝打扮，不便處理日常生活事務以及個人的梳妝。有顧及此，藝妓的僱主會為藝妓提供貼身保姆照顧她們的起居飲食。出色的藝妓常常會成為達官貴人所追逐的對象，其中不乏兩情相悅者。古代的日本，結婚後的女性必須放棄藝妓的工作，但藝妓在古代仍處於社會下層，與達官貴人並非門當戶對，一般只會納為側室，直至一夫一妻制實行後才有較大改變，但二戰前仍有不少藝妓只能成為情婦。現代藝妓婚後離職的行規才被逐漸取消，但大部分的藝妓仍然依照傳統，在婚後離開藝妓的行列，而離婚後重返藝妓行業的人卻不在少數，其中當代最著名的莫過於中村喜春。
京都市東山區建仁寺是臨濟宗建仁寺的總寺院。開山鼻祖為榮西禪師，由源賴家創建寺院。寺院創設於鐮倉時代的建仁二年（1202年），寺名即當時的年號，山號為東山。寺內殿堂是模仿中國的百丈山而修建。創建時是天臺/密教/禪三宗而兼學，但從第十一世但蘭溪道隆時代則變成純粹的臨濟禪的道場。建仁寺作為禪的道場，歷經800年的時間。至今仍然是很多民眾的心靈依靠。
關於開山鼻祖榮西的名字讀法，在寺院傳記中讀作"YOSAI",但是一般被讀作"EISAI"。字明庵，號千光葉上。榮西禪師于永治元年（1141年）生於備中（岡山縣）吉備津宮世襲神職之家，為賀陽氏之子。14歲落髮，此後在比睿山修煉天臺密教，之後兩度入宋，將禪法帶回日本，並進行傳播。此外，榮西禪師還被尊為“茶祖”，他從中國帶回茶種，鼓勵在日本栽種茶葉，普及了喝茶的方法。
潮音庭——三連之庭，位於建仁寺本坊中庭的禪庭，中央立三尊石，東立坐禪石，周圍紅葉環繞，四面均可見美景，氣氛淡泊寧靜。
風神雷神圖屏風（國寶）被視為表屋宗達真跡且是他晚年最經典的傑作。兩折屏風的全部表面貼有金箔，右半描繪風神，左半描繪雷神。