【居家美食推薦 /POPOLA超有料湯麵/爆餡貝果/鹽之花奶油捲】
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#不論是否跟團都可以抽美國SKIPHOP兒童餐具組
話說,三個月前因為居家防疫,煮到發慌的我訂了一批好新鮮的牛肉(咳),老實說是亂槍打鳥抱著狐疑的態度訂的。
我對冷凍食品的認知粗淺,只知道雞塊、薯條和水餃,沒想到居家防疫時期讓我認識到千變萬化的冷凍食品,而且是讓我差點咬掉舌頭的「好好味」。
媽媽我趁舌頭還健在,以手刀速度聯繫廠商,私心覺得好東西要不害臊分享。
BUT因為太紅太火居然排不上團(哭),我只能望穿秋水等呀等,衣帶漸寬終不悔才等到能9月中開團,所以下一團不知在何時,我想大約不會在冬季。
我會把握機會再次讓貝果和湯麵佔領冷凍庫,媽咪也不要手軟喔!跟過我食品團的人就知道,我的味蕾好挑很挑超級挑,歪嘴狼爸也只選好的吃,跟碧安朵精選的食品團就是不讓妳瘦。
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【經典湯麵】
麵條有兩款:QQ拉麵 & 厚厚寬麵,任君挑選自由搭配,每一款配湯頭都是100分的Match!
分享我們家的最愛順序,其實是我的最愛順序,因為狼爸說他想當豹頭,因為他全都喜歡全都要(攤手)。
✔️ 七分卡湯麵:我覺得應該是狼爸的最愛,因為他吃的時候一直誇張的喊OMG,讓我都忍不住說他太誇張。湯頭有韻味不死鹹,回甘可以回好久,牛腱+牛筋的組合根本是麟洋配啊!可以打遍天下無敵手,也是POPOLA的銷售金牌。
✔️ 番茄牛肉麵:我心中的NO.1,有番茄熬煮的甜味,也有香料的微辛口感,層次非常分明。更可怕的是牛肉塊軟嫩好嚼,入味得不得了,感覺就像是熬了七七四十九天啊!
✔️ 清燉牛肉麵:台灣的牛肉麵三巨頭,怎麼可以少得了清燉這一味!湯頭溫潤如玉像謙謙君子,絕對是紅蘿蔔和白蘿蔔這兩個蘿蔔頭的功勞。
✔️ 味噌豚骨叉燒湯麵:一口就是一秒日本,所以請準備好一杯充滿冰塊的冰水!這碗麵可以解鄉愁啊!
✔️ 酸菜白肉湯麵:喜歡吃酸菜白肉鍋嗎?如果喜歡的話!選它準沒錯!湯頭可媲美有名的台電宿舍酸菜白肉鍋,用料誠意,如果想加肉的話自己還可以再加肉片煮也OK
✔️ 香菇雞湯麵:超大雞腿肉,我加熱的時候,很驚訝的發現雞腿整隻好好,沒有散掉也沒有支離破碎,但咬下去卻超軟嫩。這是艷寶最愛,一個人可以吃掉一隻雞腿半碗麵,有驚嚇到媽媽。
✔️ 蔬菜羊肉麵:(扶額頭)我不吃羊,但是狼爸嗜羊如命(畢竟是狼啊),吃羊無數的他給了一句評語叫:「騷的剛剛好!」,還配上挑眉(請問是要給誰看),我實在無法跨越心理門檻去試吃,只能如實分享中二狼爸的話。
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【美味烘焙系列】
每一顆貝果都是手工揉製,用料少鹽、少油、少糖,鹹甜口味都有喔!而且可以冷凍6個月,囤在冷凍庫,想吃的時候退冰放微波或是烤箱都超方便。
✔️ 鹽之華奶油捲 :NO.1 推薦。
✔️ 培根乳酪貝果:我心中鹹口味的霸主。
✔️ 栗子乳酪貝果:我心中甜口味的王后。
✔️ 野生小藍莓貝果:不過甜的自然滋味,是艷寶最愛。
✔️ 芋泥肉鬆貝果:狼爸最愛,我每次都覺得他與眾不同(抓頭)。
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【注意事項】
⏰團購時間:即日起~2021/09/19 準時關單
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💳付款方式:ATM虛擬帳號、線上信用卡、LINE Pay
🚚出貨時間:出貨日為2021/9/27開始出貨
💰運費:全程黑貓冷凍宅配;單筆訂單滿2500元免運,未滿運費200元
📜發票:Email寄送電子發票資訊
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▍客服聯絡方式 ▍
客服電話:(02)2297-0588
官方粉絲頁:@POPOLA (私訊留言)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,不過就是吃根香蕉, 黃的綠的跟有斑點的真的有差膩? 嗯,有差(嚼嚼) ☞ 香蕉大解惑+夏天快到了來點自製穀麥跟藍莓果醬優格消消暑懶人包: https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6409 ☞ 其他愛撥營養小知識 水果飯後吃產生毒素?!何時吃最安心? h...
藍莓 何時 吃 在 靜兒貪吃遊玩愛分享 Facebook 的精選貼文
#網紅節限定 #限時快閃三天 🎉🎉🎉
之前超好吃的水嫩系貝果🥯,不少人在詢問何時還會再開,就這三天了,沒下單肯定後悔
酥脆軟Q的口感配上豐富的內餡讓人一吃就上癮 🔜 https://meim.ai/941977
這次還新出了五種口味,每一款都爆好吃😋
不論是當早餐、當下午茶點心或嘴饞都很適合唷!!
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網紅節也有加碼➕活動,之前是16顆$960,這次直接升級18顆,太佛心了啊!!
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貝果使用了100%日本製麵粉,搭配18小時5度低溫熟成製作,有著麵粉本身的香氣💓
不添加奶油,使用單純的橄欖油低速熟成發酵,最後使用高溫水浴,保留了一定的水嫩與Q彈
12種口味的選擇,甜鹹搭配選擇性更多元👍,也吃不膩
✔個人最❤的就是 #高達起司 🧀,高達與帕瑪森起司搭配,吃起來鹹香鹹香
✔以及 #花生脆酷力 🍫口感多了濃郁的花生顆粒與獨家的阿華田脆酷力顆粒口感,香濃十足不甜膩🤤
✔濃郁的 #北海道牛奶 🥛,直接退冰吃,吃起來奶香十足冰涼滑順,像霜淇淋🍦的口感,夏天吃最消暑
✔#芋泥金沙 新口味更是讓人驚喜,選用大甲芋頭配上濃郁的鹹蛋香氣,整個超搭配
✔#草莓牛奶 🍓也是熱門首選之一,草莓醬與cream cheese吃起來酸甜又滿足
✔#藍莓乳酪 的酸甜滋味也受到不少女孩的喜歡
✔喜愛肉桂的也可以選擇 #肉桂核桃 ,滿滿的肉桂香氣與核桃的堅果香,核桃也增添了貝果的雙重口感
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四種吃法讓你多了更多選擇性:
1、直接退冰享用,口感軟Q還帶點冰淇淋的口感
2、退冰後微波15秒左右,想吃熱的微波後口感軟Q帶點彈性,水潤水潤挺不錯的
3、烤箱200度預熱後再烤2~3分鐘或氣炸烤箱烤5分鐘,吃起來表皮口感相當酥脆,貝果內鬆軟不乾硬
4、不退冰,電鍋加熱,外鍋半杯水,按下煮飯開關跳起來即可
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🔺下單後因手工製作,預計11月中陸續安排出貨,最晚於11/30完成出貨
🔺本島運費$150 元 (滿 $960元免運),限台灣本島配送
🔺冷凍保存30天內食用完畢
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客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
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藍莓 何時 吃 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的最佳貼文
✨✨Breakfast Box Week 1✨✨
第一個星期做便當,很是戰戰兢兢。
在我而言,做便當最困難的考慮點,是它肯定會在danger zone內超過兩小時。從前讀pastry course時的food hygiene課,這樣的食物在嚴格的標準下,其實已經不可以食用。但要穩定地維持在4c以下或是60c以上,在學校的環境下是幾近不可能。
可是,日本和台灣的媽媽經常都有大量便當分享,相信她們已經克服了danger zone的問題吧?於是特地找來了很多參考書籍,看看別人有甚麼方法預備便當,在常溫情況下幾小時都不變質。
讀了幾本書,大約都是用調味、除濕或是加冰袋來解決問題。可是我暫時還是衝不破心理關口,所以一整個星期,只敢嘗試煮食一日,還是千挑萬選兩道由細吃到大的常溫picnic菜式 - 烚蛋和sausage octopus再加入冰袋來小試牛刀。最後結果是安全的,而且小孩出奇地大愛sausage octopus,常常追問我何時會有這個菜式。
其餘幾日,還是用健康的水果做主調,將媽媽最熟悉的甜點概念來作變奏,變出小朋友可以在學校輕鬆食用的可愛餐盒。
逛了幾次水果檔,在這個季節,覺得日本的香印青提簡直是餐盒的不二之選。漂亮清新的綠色點亮沉悶的配色,清甜的味道也是小朋友的最愛,最重要的是一顆顆糖果似的尺寸,可以清脆地放入口,而不會弄髒桌子。次選是藍莓,雖然顏色沉實,勝在夠健康和容易食用。還有香蕉,我特地用瓷刀來切片,看看有沒有變色,實驗證明一整日下來都沒有變黑,可以安心運用。
每日,我都會放一兩粒草莓朱古力菇菇在不同的位置上,除了裝飾,也當成獎勵的小零食。小小孩每日放學都會很快樂地告訴我,可愛的小菇出現了在甚麼地方。沒想到這粒小菇,變成了小小孩的期待。
連續做了五日,我已經開始有點技窮。不過小小孩每朝上校車前,都熱烈地期待著早餐盒的食物款式時,又不想每日都太過重複讓他失望。待我衝破心理關口時,菜式應該會豐富一點。
還是讓我再努力地動動腦筋吧。
#starry簡單早餐便當
藍莓 何時 吃 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
不過就是吃根香蕉,
黃的綠的跟有斑點的真的有差膩?
嗯,有差(嚼嚼)
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☞ 其他愛撥營養小知識
水果飯後吃產生毒素?!何時吃最安心?
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蔬果皮到底多威?不去皮的懶人福利
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✍參考文獻:
[1] 綠香蕉抗性澱粉多,可穩定血糖
https://link.springer.com/article/10.1007/s11130-015-0493-6
[2] 香蕉為何熟了會變軟變甜
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/jsfa.4342
https://pubag.nal.usda.gov/catalog/5264477
[3] TNF-α 腫瘤壞死因子from Wiki
https://en.wikipedia.org/wiki/Tumor_necrosis_factor_alpha
[4] 斑點多的香蕉抗癌?(謠傳來源文檔)
https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/15/3/15_3_275/_pdf
[5] 香蕉裡的水溶性多醣可以促進免疫系統
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29606233
[5] 香蕉是鉀的好來源食物之一
http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1846/2
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #香蕉謠言
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