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藍莓麥片優格與
鮪魚意麵沙拉
這是一道很快速
很好攜帶的料理
適合野餐
或是當成工作日的早餐
口味也很清爽
所有吃多了也不會感到負擔
趁著即將開始轉涼
下廚比較不熱
試試自己帶便當吧
時間：30分鐘
份數：2人
材料：
（藍莓麥片優格）
優格約300克
藍莓果醬45克
麥片與玉米片50克
（鮪魚意麵沙拉）
螺旋麵200克
小黃瓜50克
芥末籽1大匙
沙拉醬3大匙
鹽巴1茶匙
胡椒一點點
鮪魚罐頭1罐
做法：
1.藍莓果醬與優格拌勻
2.麥片與玉米片拌勻
（分開放 要吃的時候再加一起）
3.螺旋麵燙熟放涼
4.小黃瓜切丁
5.鮪魚意麵沙拉的所有材料拌勻即可
6.裝盤 帶走
完成
#野餐 #早餐 #懶人料理
【飲食平衡&好氣色養成！三款 #腸胃公休日 食譜】
前陣子歷經壓力造成的腸胃問題，我開始意識到「休息」的重要性。
一個人如果只工作不休息，久了也會毫無生氣；飲食如果只有大魚大肉，沒有蔬果和好菌的清掃，保證壞菌叢生！腸道壞菌多就會造成菌相失衡，有害物質無法順利排出，日積月累，你知道嗎～除了消化道問題，也會讓身體保護力下降、面有菜色哦！
所以我不再把自己逼到最緊繃，週末假日我會放任自己出去玩、吃美食，pizza、火鍋、燒烤…都會吃，但為了維持健康和好氣色，禮拜一我會乖乖執行 #腸胃公休日。
▌什麼是腸胃公休日？
我想大家都聽過16:8以及5/2飲食吧！
其實這兩種飲食方法都是利用攝食時間和熱量的調整來管理身體。
但由於每個人的生活作息不同，有時吃飯也需配合家人或朋友的時間，對我來說，限制進食時間的飲食方法真的不太容易執行，所以營養師今天來推薦更簡單入門的方法，幫自己訂一天 #腸胃公休日！
腸胃公休日就是每週一天以健康輕食取代高油鹽食物，並適量補充好菌，幫腸胃大掃除重新開機！同時，因為進食的節奏有了規律的週期，可以減少食量被撐大的機會與消化道的負擔，讓身體保持輕盈。
我個人覺得公休日的飲食很適合選擇AB優酪乳搭配高纖、高維生素C的水果，方便又有效！
▌為什麼要選AB優酪乳？
市面上優酪乳品牌很多，AB優酪乳擁有健康食品的 #小綠人標章，經人體實驗證實，所含的雷特氏®B菌能通過胃酸及膽酸 #有助於增加腸內益生菌 與 #降低胃幽門螺旋桿菌數量，長期飲用有助於維持菌相平衡、促進新陳代謝，安心補充好菌和營養~~
▌腸胃公休日怎麼吃？
1. 順暢早餐-藍莓香蕉纖維優格杯
✔️材料：
-香蕉1根
-藍莓1/2碗
-奇亞籽1湯匙
-AB原味優酪乳1瓶
-燕麥片20g
【≒熱量328kcal/醣類59.3g/蛋白質8.2g/脂肪6.2g】
✔️做法：
a.前一天晚上，將所有食材裝入玻璃罐中冰冷藏
b.隔天早上即可享用簡單的美味！
✔️效果：
燕麥和奇亞籽含有水溶性纖維，經過一晚浸泡，會吸水膨脹，帶來大大的滿足感；藍莓富含維生素C、花青素；香蕉則含有寡醣，是好菌的食物來源，搭配AB優酪乳，相輔相成養好菌。
2. 肉食主義午餐輕食-奇異果漸層優酪乳+ 7-11紐奧良風味鮮蔬烤雞三明治
✔️材料：
-黃色奇異果1顆
-綠色奇異果1顆
-AB原味優酪乳1瓶
-7-11紐奧良風味鮮蔬烤雞三明治1份
【≒熱量497kcal/醣類64.8g/蛋白質21.2g/脂肪17.2g】
✔️做法：
a.將黃色及綠色奇異果分別打成果泥，再加入優酪乳就完成囉！
b.搭配紐奧良風味鮮蔬烤雞三明治更均衡
✔️效果：
優酪乳＋奇異果果泥，因密度不同的特性會呈現漂亮的漸層效果，口感也更有層次。藉由奇異果豐富的蛋白質分解酵素與AB好菌，打消多餘的負擔，再搭配有豐富蛋白質的鮮蔬烤雞三明治，補充適量營養。
3. 美顏午後點心-優酪乳野菜沙拉
✔️材料：
-一日野菜-農夫十蔬
-AB原味優酪乳1瓶
【≒熱量212kcal/醣類42.3g/蛋白質8g/脂肪1.2g (不含沙拉醬)】
✔️作法：
a,將30ml的AB原味優酪乳當作沾醬，灑在生菜沙拉上攪拌均勻
b.喝光光剩下的優酪乳
✔️效果：
生菜沙拉+優酪乳的組合，可以同時補充好菌、蔬果植化素及大量纖維，幫助潔淨腸道，而且用優酪乳取代沙拉醬，不僅美味，還降低了很多油脂和熱量！
炎炎夏日，冰涼解膩的優酪乳，單獨喝或搭配輕食一起吃，都能讓腸胃更清爽！一起試著幫自己安排每週一次的公休日吧～透過飲食調整與身體和平共處，由內散發好氣色！
#ABmonday腸胃公休日
#存好菌一週清爽一次
#AB優酪乳
#AB邀約分享
我吃素加上健身，常被問起蛋白質攝取怎麼來？
我今天來介紹蛋白質豐富的「希臘式優酪」，應該已經很多人聽過了，但可能不太清楚跟一般優酪（也就是優格）有什麼差別，希臘式優酪外觀比較濃稠，因為在製造時使用的牛奶較多，也因為濃縮更多牛奶的營養精華，所以希臘式優酪的蛋白質、乳脂肪、鈣質含量更高，油脂含量高的關係，不需要吃太多就超級有飽足感的～
別聽到油脂就害怕，即使在減重，身體還是需要好油脂喔！如果你在飲食管理常遇到餓的狀況，也許吃一杯希臘式優酪後就能改善一餓就到處亂吃的問題～
我覺得希臘式優酪很適合以下人士：
☑️蛋奶素食者（像我！）
☑️健身者（像我！）
☑️想要維持體重者（像我！）
☑️想要健康減重者（像我...老公！）
☑️還有適合乳糖不耐症者（這是營養師說的！）
我自己很喜歡吃光泉希臘式優酪，光直接單吃就很美味了，口感很綿密，吃的時候在口中會有乳香散開來，完全不會有酸澀感很順口，有時候下午我肚子有點餓的時候會去冰箱挖一大口希臘式優酪來吃，光這樣就好飽了，如果裝一杯希臘式優酪加上一些水果、穀片，可以當代餐來減輕上一頓大餐的負擔！
希臘式優酪除了直接吃之外，還有很多吃法，想說我在IG限時動態上菜已經小有名氣（有嗎😆😆😆）
我要分享三道超級簡單的希臘式優酪料理，而且我很用心，還組成套餐，有前菜、主菜、點心，想說大家跟我一樣，應該吃完開胃會想吃鹹的，吃完鹹的想吃甜的～～～
☑️第一道－希臘式優酪沙拉醬
材料：
無加糖希臘式優酪２大匙
橄欖油
洋蔥
鹽
黑胡椒
作法：
把以上材料加入料理機打成洋蔥成碎末狀即可，
直接淋在生菜沙拉上！比很多餐廳的沙拉醬還要好吃啊！！！！！（吶喊）
☑️第二道－希臘式優酪義大利麵
材料：
無加糖希臘式優酪
義大利麵
自己喜歡的蔬菜
雞肉或著鮭魚
橄欖油
鹽
黑胡椒
起司粉
羅勒葉
作法：
依照平常做義大利麵的做法，最後再挖兩大匙希臘式優酪攪拌均勻，擺盤後撒上起司粉、羅勒葉完成！
清爽不膩、非常好吃！真的真的真的！特別是吃膩奶油口味的人，可以試試看這道清爽版！
☑️第三道－蜂蜜藍莓希臘式優酪
材料：
希臘式優酪蜂蜜
藍莓
平常自己愛吃的穀片
蜂蜜
作法：
希臘式優酪２－３匙到碗裡，鋪上穀片、藍莓，
最後淋上蜂蜜，完成！很幸福卻又沒有壓力的一份甜點～
今晚你想要哪一道？不管哪一道我都希望有機會你都試試看！（對著鏡頭燦笑）
#光泉
#頂級鮮奶優酪
#百分百鮮奶使用
#希臘式優酪蜂蜜
#無加糖希臘式優酪
#希臘式優酪
#優酪輕食
#下午茶
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