#米恩愛吃小日記
#mr38咖哩 #台中西屯區
台中知名的咖哩店🍛
✨《Mr.38咖哩》✨
米恩從學生時代就很愛吃這間咖哩飯，有一中、崇德、逢甲和東海四間分店，這次是去逢甲店用餐，特別推薦他們家自製的辣醬🌶很開胃，喜歡吃辣的朋友來這一定要試試看呦~☺
🐷#藍帶炸豬排咖哩飯 280
Mr.38店內人氣餐點，炸得金黃酥脆的藍帶炸豬排肉質鮮嫩可口，搭配濃郁微甜的咖哩醬汁白飯加上滑嫩蛋，份量蠻多可以吃的非常飽😋
🏵#焗烤起士肉丸子咖哩飯 189
這道是週一~五的限定餐點，濃郁日式咖哩醬搭配肉丸子，上面滿滿的起士絲，也可以自己加價雙倍起士，肉丸子吃起來Q彈有嚼勁，平日有去就點這道就對啦💋
🥦#莫札起士焗花椰菜 80
濃郁的起士焗烤後香味四溢，花椰菜吃起來保有蔬菜的鮮甜，味道很簡單又健康，趁熱熱吃更美味呦💞
🦐#月亮蝦餅 80
好開心Mr.38也吃的到月亮蝦餅😍一份是4片，喜歡沾特製的泰式酸辣醬，
月亮蝦餅脆脆的口感，很美味👍
🍟#香脆薯條 70
脆脆薯條大人小孩都愛，每次來都一定必點起來！
🍮#手作烤布蕾 (套餐+38)
上層有脆脆的焦糖，搭著裡面的布蕾綿密的口感，
飯後甜點的好選擇👍
🍫#義式提拉米蘇 (套餐+38)
米恩很喜歡這道甜點，吃起來蛋糕綿密口感，非常好吃，一個真的吃不夠😂
🍍鳳梨冰茶 (套餐+38)
用綠茶為基底，加入自製鳳梨果醬，喝起來酸酸甜甜，很適合飯後解膩的飲品呦！
🍹#泰式奶茶 (套餐+38)
這杯不會很甜濃郁的茶香，喝起來滑順又不膩口！
🍺有提供單點啤酒
#金牌台灣啤酒 80
#百威啤酒 80
🎯防疫咖哩包
經典雞肉咖哩 89
經典牛肉咖哩 99
🔺現在除了內用還推出『即食咖哩包』有牛、雞兩種口味，在家隔水加熱再加個白飯就能享用Mr.38經典咖哩，真的太棒啦🎉
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✅調理包影片
https://www.youtube.com/watch?v=MM_Lo8WrG_U&t=2s
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【店家資訊】
🏠：407台中市西屯區至善路212號
☎️：04-2452 8188
⏰：11:00～21:30
店家IG： @mr.38curry
🌐：www.mr38.com.tw
✖️服務費|低消每人60|✖️限時
Foodpanda、UberEats 外送平台服務
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#全台中最好吃的咖哩飯
藍帶炸豬排 在 [食譜] 藍帶起司炸豬排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版：https://ankaijia.pixnet.net/blog/post/436775560
材料：
1. 豬里肌 --------------------- 6片
[醃料]
2. 米酒 ----------------------- 適量
3. 味霖 ----------------------- 適量
4. 鹽 ------------------------- 適量
5. 中筋麵粉 -------------------- 適量
6. 蛋液 ------------------------- 3顆
7. 麵包粉 ----------------------- 適量
8. 起司片 ----------------------- 3片（每片肉排用半片）
9. 火腿片 ----------------------- 3片（每片肉排用半片）
備料：
1. 豬排用米酒、味霖與鹽醃一晚上。
2. 烤箱預熱350F。
做法：
1. 隔天放入冷凍約1小時（稍微定型幫助切肉）。
2. 肉片從橫面切入，不切斷，產生一個口袋。
3. 夾入起司片與火腿。
4. 將肉片裹麵粉，接著裹蛋液，最後裹麵包粉。
5. 下油鍋炸至金黃（約50-60秒）。
6. 入烤箱烤約10-15分鐘至肉熟透。
PS：我怕肉不熟才放烤箱，如果確認炸完肉就熟了
可省略這個步驟。
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