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關於 薑黃切片料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在薑黃切片料理這個產品中，有61篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 今日來泡麵之雞肉肉骨茶蒟蒻麵 ＃打疫苗前要吃飽飽 ＃不開伙悶燒杯懶人料理 預計能打疫苗的時間一延再延，終於等到我們這個年齡段施打。蘿老媽傳了打疫苗的注意事項影片給我，裡面的幾個重點就是說記得要吃飽睡飽才去，然後要多喝水多補充維他命Ｃ還有薑黃等抗發炎的食物，如果真的痛或發燒，可吃一下普拿疼緩解疼痛。 ...
　同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜！ 專業大廚教你切36種水果 ►► https://smarturl.it/9qkoc5 #療癒廚房 #切菜 #料理 00:00 Intro 00:30​ Peanut 花生 00:55​ Brussels Sprouts 球芽甘藍 01:42​ Peas...

薑黃切片料理 在 Facebook 的最佳解答

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2021-07-01 17:50:15 有 493 人按讚
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今日來泡麵之雞肉肉骨茶蒟蒻麵
＃打疫苗前要吃飽飽
＃不開伙悶燒杯懶人料理
預計能打疫苗的時間一延再延，終於等到我們這個年齡段施打。蘿老媽傳了打疫苗的注意事項影片給我，裡面的幾個重點就是說記得要吃飽睡飽才去，然後要多喝水多補充維他命Ｃ還有薑黃等抗發炎的食物，如果真的痛或發燒，可吃一下普拿疼緩解疼痛。

預約的時間在午後一點半，我們打算簡單吃過午餐就出發。結果小志跟小比一個說想吃老罈酸菜麵，一個說想吃出前一丁，然後父子倆把我的爐面一人一邊給佔滿。

雖說小志提供了可以多幫我煮一份老罈酸菜麵的offer，但姊姊我還是想好好吃（不就說要吃飽吃營養嘛），所以就用悶燒杯給自己泡了一碗雞肉肉骨茶蒟蒻麵。之所以被叫吃貨，就是怎樣都會變出能讓自己吃了心滿意足心花怒放的料理。

我簡單分享一下怎麼用悶燒杯來泡肉骨茶蒟蒻麵

基本上蒟蒻麵是即食的，肉骨茶藥膳包也是熱水快沖就出味的，所以要注意的重點就在於放進去一起泡的食材能不能熟透

我又多放了雞胸肉（順紋切片薄片好熟成）、櫛瓜麵跟高麗菜（如果高麗菜不夠鮮嫩就改放豆芽）

雞胸肉第一輪我會先用沸水沖燙，蓋上蓋子悶一分鐘，倒掉泡雞肉的水。這樣接下來就會有一杯清澈的湯頭

雞肉依舊留在底部，接著依序放入櫛瓜麵、高麗菜、蒟蒻麵

擠上一顆蒜末、加上一大匙蠔油跟適量的胡椒鹽

最上面放上肉骨茶藥膳包，沖下沸水到滿，蓋上蓋悶八分鐘（矯正後我牙口不好，高麗菜跟櫛瓜想爛一點）時間到，就能倒在碗裡享用啦

不開伙的懶人料理就靠這次覓幸強檔新品四種風味蒟蒻麵，覓幸好茶好食＆蒟蒻麵這裡買：http://bit.ly/蘿瑞娜六月團

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薑黃切片料理 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳解答

玩味煮義-Winnie范麗雯 By 玩味煮義-Winnie范麗雯

2021-06-15 12:00:04 有 115 人按讚
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#醃雞腿一變六 🍗🍗🍗
#WFH居家防疫料理
#半調理醃漬常備菜 的概念

連假結束了！但感覺還是無縫接軌，完全沒有平日跟假日的感覺，每天在家工作、每天煮三餐，相信很多人跟我一樣快變不出什花樣了吧？

前幾天經出版社提醒，才想起我是個 #半調理醃漬常備菜 的達人呀～～ 我應該為最近困在家裡煮飯的朋友們貢獻一些做菜的點子。

在市場買了三隻大雞腿，請肉販去骨，骨頭也一拼打包，這樣共變出了....

第1⃣天醃肉: 以每1隻仿仔雞腿的量，加蒜泥1小匙、薑泥1小匙、米酒1大匙、鹽1小匙的比例來醃肉。

第2⃣天，先煮了 #海南雞薑黃飯 ，骨頭也煮了一大鍋 #香菇竹筍雞湯，海南雞飯做法：
用泰國香米（或米）煮了1.5杯（多煮的下一餐也可以吃），加上鹽1/2小匙、薑黃粉1/2小匙、剛好炸了油蔥也加一點進去，拌一拌，雞鋪在上面，按炊飯鍵煮好即可切片盛盤，搭配辣椒醬或蔥薑醬。

第3⃣天兩隻腿，一隻平鋪，另一隻捲起來，用鋁箔紙包好，一起放蒸爐蒸40分鐘，平鋪的雞把它做成像北投大碗公超好吃的 #蔥滿滿的蔥油雞 ，另一隻捲起來的雞，泡在雞汁與花雕酒裡做成 #花雕醉雞 ，泡完的汁還可以泡 #花雕酒蛋

1、蔥油的做法：三根蔥切細細蔥花，加上薑泥1小匙，鹽1/2小匙，將植物油大概50cc左右加上1小匙的香油燒熱，淋上，拌一拌就可以鋪在切片的雞腿上，超好吃的！

2、花雕醉雞泡汁做法：我把蒸兩隻雞生出來的雞汁，加起來共100g，加上1小匙的鹽煮到鹽融化，丟進1大匙的枸𣏌以及一片當歸泡一下，再加上花雕酒（也可以是紹興酒）100g，就成了泡汁了，泡好的雞腿隔天就可以吃囉！

3、泡醉雞的汁不浪費，加上水煮蛋再泡一天，再隔天又有 #花雕酒蛋 可以吃喔～

第4⃣天，還沒完喔～ 最後，我覺得泡汁丟掉很浪費，把它對了一些水，煮雞胸肉薄片，再加上麵線，搭配酒蛋、就成了 #花雕雞麵線了！ 超美味～

這樣做生了不少料理出來，真的省時不少，這幾天來快速上菜啦～～ Winnie有空再幫大家繼續想想各種省時省力又好吃的點子嘿！

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玩味煮義-Winnie范麗雯

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料理教學、食物攝影、影片製作，商業活動請私訊 食譜個人著作： 五星級自慢家常菜/半調理醃漬常備菜/經典義大利料理/一鍋到底/一團到底/多模多樣
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薑黃切片料理 在 Cecillia優雅過生活　 Facebook 的最佳解答

Cecillia優雅過生活　 By Cecillia優雅過生活　

2021-05-24 09:59:15 有 58 人按讚
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這波疫情來得兇猛突然，全國進入三級警戒。
在心慌不安的此刻，我們能做的就是好好待在家，阻斷人與人接觸可能產生的傳染鏈，
保持正常作息及健康飲食，讓身體與心情都維持在良好狀態，靜心等待疫情過去，雨過天晴的那一刻到來。
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孩子們不上學的這段時間，一天要準備三餐加上點心，家長們的焦慮指數也跟著上升。
三級防疫期間很重要的就是避免在外用餐，即使是一個人生活，也很需要備足只要加熱就能享用的食物。
有美食相伴的居家防疫生活，會帶來此刻最需要的身心安頓力量。
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趕緊與廠商討論推出的這團防疫應援美食團購，就是要讓大家不出門就能一次購足超方便又美味的冷凍食品。

【餐桌溫度x果木小薰＋台北東區鵝肉吳＋港味宅食港點＋Pa Pa Rice好食燉飯】嚴選冷凍美味食品團

▶️團購連結：https://gbf.tw/kmtnx

▶️開團時間：2021/05/24～2021/05/30 PM23:59準時關單

▶️出貨時間：2021/06/07開始依訂單順序出貨

▶️付款方式：信用卡付款、轉帳匯款

★重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來，建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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▶️運費說明：
➔凡購買冷凍「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排組合」即可享整筆訂單本島免運，外島運費$190元 (本團恕不寄送海外)。

➔冷凍宅配-送同一地址：本島$150元，外島冷凍：$340元 (本團恕不寄送海外)。

‼️因應防疫政策，出貨宅配寄送及收取注意事項，請務必詳細參閱團購表單上的說明。‼️
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🉐🉐本次團購還提供許多優惠組合：
★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排任選四包+烏骨雞半隻」＃團購組合優惠本島免運優惠$899元
只要購買此組合，即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)

★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排」＃團購組合優惠任選7包本島免運優惠$990元
只要購買此組合，即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)

★「薑燒(豬肉)拌醬料」3包$145元；5包$195元(平均$39元/包)

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🉐🉐面對如此豐富的產品品項，不知道該如何選擇的，可以考慮以下的組合，整組搭配好而且還享優惠價。

✅一桌好菜輕鬆組：
【豉汁排骨×1+鮮蝦腐皮捲×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×1+墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+牛肝菌野菇濃湯×2】團購組合優惠$1,900元

✅一週晚餐都搞定組：
【墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×2+南瓜芝麻包×1】團購組合優惠$1,650元

✅樹懶專用早餐組：【南瓜芝麻包×3+爆漿流沙包×3+牛肝菌野菇濃湯×1】團購組合優惠$1,088元

✅媽媽在家宅味組：【蠔皇鳳爪×1+鮮蝦腐皮捲×1+豆沙芝麻球×1+糯米珍珠丸×1+爆漿流沙包×1】團購組合優惠$999元
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果木小薰及「台北最強燉飯」排隊名店Pa Pa Rice好食燉飯這次都有新產品喔！
像是舒肥煙燻鴨胸、營養優質的銷魂烏骨雞、泰式紅咖哩蝦燉飯與青醬果木煙燻培根燉飯等，每一款都超好吃，大推薦👍
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本次團購還有著名的台北東區鵝肉吳的滷水鵝肉相關產品及港味宅食的全系列港點，
只要簡單加熱，不出門就能在家享受人氣名店的招牌美味。
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這些都是冷凍食品，趕緊把冰箱冷凍庫空間清出來，多買些備糧就可減少外出採買的接觸風險。
每餐取幾款加熱，再搭配些蔬菜，澎湃美味的餐點就能上桌，孩子們隨時要吃點心也很方便。
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＃團購產品品項超多 ＃請多利用表單頁面下方的選項點選購買
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⭕️台北東區鵝肉吳
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＃台北東區四十年鵝肉老店 ＃鮮甜美味高營養價值 ＃不需出門超美味古早味送到家
民國七十一年就成立於美食聚落台北忠孝東路四段216巷的鵝肉吳，相信是許多台北人共同的美食記憶。（第二代接班後，新店址已移至市民大道）

鵝肉吳的鵝肉好吃關鍵在於採用以滷水浸泡的傳統製法，保留鵝肉鮮甜原味，搭配薑絲與九層塔更是美味加倍。
一碗湯頭鮮美甘甜的鵝肉麵加一盤鵝肉切盤，真的比任何山珍海味都還讓人滿足。
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現在不需出門，就能在家享受這溫暖人心的超人氣古早味。
本次團購為大家準備了鵝肉吳的鵝肉切片(嫩瘦混合)、鵝掌、鵝翅、鵝脖、鵝胗、鵝油血糕及鵝油脆筍等產品，都是冷凍真空包裝。

★要吃之前只要把未開封的冷凍包裝浸泡在溫水中，退冰至室溫狀態，再把附的高湯加熱後反覆淋上並瀝乾，無須烹調即可食用，
還可燙些豆芽菜或搭配薑絲及九層塔，沾上些許鵝肉沾醬一起品嚐，好吃到會讓人吮指回味再三！
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】舒肥煙燻鴨胸
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＃柔嫩多汁的美味煙燻鴨胸 ＃輕鬆方便在家享用鴨胸大餐
很多人喜歡吃鴨胸，但是如果烹調不好，很容易就會把鴨肉煮得太柴。

極力推薦試試看果木小薰的新產品舒肥煙燻鴨胸，柔嫩多汁又有煙燻香味，超級美味！

因為鴨胸已經預先舒肥處理過，只要退冰後，把皮的那一面朝下（鍋子裡不需放油）煎至金黃上色，翻面再煎約3分鐘就可以了。
鴨胸切片裝盤後，超美味又有豪華感的鴨胸大餐就能端上餐桌，即使零廚藝也能輕鬆完成，一定要買！
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⭕️【餐桌溫度】銷魂烏骨雞（生肉半雞切塊）
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＃最營養健康的日常款待 ＃無毒健康養殖環境 ＃台灣最優質的安心雞肉
烏骨雞的營養價值極高，尤其適合很需要補充營養、增強體力的此刻。

★餐桌溫度的銷魂烏骨雞採全國首創餵食系統全素飼糧，包含有綜合刺五加、女貞子、連錢草、藿香、薄荷、薑黃等20多種草本中藥配方，才能養出強壯健康、肉質鮮嫩且不腥的烏骨雞。

雞隻飼養過程中，不施打任何抗生素及化學藥物，實施最高標準肝臟檢驗，並通過台灣德國萊因技術監護顧問公司檢驗認證。
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銷魂烏骨雞是以專業電宰急速冷凍包裝（生肉半雞切塊），肉嫩多汁、不腥不油膩，不需多加調味就能呈現雞肉原汁美味。

用烏骨雞來燉湯最滋養鮮美，可加入喜歡的藥膳配方或其他食材一起燉煮，煮好的雞湯還能用來煮粥、麵補充營養。
清蒸烏骨雞肉、蔥油烏骨雞或煮鍋物也都很好吃。
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】薑燒(豬肉)拌醬料
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＃超下飯的薑燒豬肉拌醬 ＃薑味辛香鹹甜濃郁醬汁好入味
＃拌飯拌麵或燙青菜都好好吃

果木小薰不惜成本，使用品牌豬肉『益之豬』後腿肉，加入老薑與獨家醬汁燉煮而成的薑燒豬肉拌醬，恰到好處的鹹甜濃郁、鮮嫩多汁的口感，讓人胃口大開。
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薑燒豬肉拌醬就像肉燥一樣好用，而且我覺得比肉燥還更清爽不膩口。

上次開團我就買了10包放冷凍庫，最近長時間待在家，剛好可以派上用場。隨時取一包解凍加熱，淋在白飯或麵條上，搭配一個荷包蛋，立即就能開飯。用來拌燙青菜或豆腐也很好吃。
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】低脂低鈉舒肥雞胸/汁多味美雞腿排
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＃傳承四代雞肉料品專家果木小薰 ＃採用洽富氣冷雞手工製作
＃無添加AA三星認證好安心 ＃雞胸肉低脂低鈉軟嫩不柴
「餐桌溫度」與四代雞肉料品專家「果木小薰」共同推出的舒肥雞胸肉及生醃雞腿排冷凍產品系列，每次開團都是網友們補貨的超人氣熱賣產品。
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果木小薰的雞肉與一般市售產品很不一樣之處，除了有很多獨創口味之外，美味關鍵來自所使用的雞肉是頂級的 ＃洽富氣冷雞，
★洽富氣冷雞是全台唯一吹冷氣的雞，採用人道飼養、人道屠宰，全程低溫自動化生產並用冷氣降溫，讓每一塊雞肉肉質都保持最原始的多汁美味，而且還有產銷履歷安心保證。

美味的雞肉加上獨家研發的天然調味醬料，無添加A.A.三星認證，不含鮮味劑、色素、香精、品質改良劑，最能安心享用雞肉的營養與美味口感。
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推薦購買任選7包的優惠組合（只要購買此組合，還可享整筆訂單本島免運），多選幾種口味，因為每一種都很好吃，都會想試試看。

🍗加熱好的雞腿或雞胸肉用來搭配蔬菜、米飯、麵條、麵包或捲餅等都很美味，正在進行低醣飲食的人更可多加利用來準備日常餐點。

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＃建議食用方式
★舒肥雞胸肉➔連同包裝袋泡在40℃左右的溫水裡解凍，恢復常溫即可食用。
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★雞腿排➔雞腿排是冷凍生肉狀態，務必要充分加熱至雞肉熟透才能食用！

＃雞腿排解凍後的加熱方式
1️⃣氣炸鍋：設定溫度180℃預熱6分鐘，放入雞腿肉後二面各加熱5分鐘至雞肉熟透。

2️⃣平底鍋：鍋底加入適量的油，雞皮朝下放入，以中火煎至熟透（先煎皮再煎肉，約需15分鐘，請特別留意火候大小，以免燒焦）。

3️⃣烤箱：以180℃烤約18～20分鐘至雞肉熟透。
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＃本次開團的舒肥雞胸及雞腿排口味選擇
✓新口味！剝皮辣椒舒肥雞胸
✓新口味！果木微冷薰舒肥雞胸
✓新口味！西京燒舒肥雞胸
✓柚子胡椒舒肥雞胸 （🏆粉絲團網友最愛）
✓西西里蕃茄舒肥雞胸
✓普羅旺斯舒肥雞胸
✓泰式冬荫舒肥雞胸
✓海苔雞腿排
✓花雕雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
✓西西里蕃茄雞腿排
✓椒麻雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
✓日式照燒雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
✓柚子胡椒雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
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⭕️【餐桌溫度×港味宅食】嚴選港點
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＃不出門就能享受道地港式茶點 ＃32年經驗港點職人精心製作
本次團購的「港味宅食」港點系列也是大推薦！

暫時停下腳步在家防疫期間，更要好好享受美食帶來的療癒感！
不妨加熱幾款道地的港點，再泡壺熱茶，與親愛的家人慢慢享用、細細品味。
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港味宅食的主廚張師傅累積32年的港點經驗，曾在福臨門向專業港點師父學習手藝，並任職過神旺大飯店及台北多家餐廳，
純手工用心製作的港式點心不僅美味道地，而且始終堅持不添加味精、防腐劑、化學色素，要讓消費者吃得安心又滿足。
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鹹甜口味都有的港味宅食點心，我最喜歡的是水晶蝦餃、糯米珍珠丸、鮮蝦燒賣、荷葉粽、南瓜芝麻包及爆漿流沙包（超好吃！）

這些冷凍港式點心，只需要利用電鍋、水波爐或氣炸鍋來加熱即可。

每款港點各取幾個加熱後，分別裝盤端上桌，自家的美味港點餐桌就超澎湃了。
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＃港味宅食港點品項選擇 （各品項的保存期限，請參考團購頁面標示說明）
✓南瓜芝麻包 (6入/盒)
✓叉燒包 (6入/盒)
✓爆漿流沙包 (6入/盒)
✓蠔皇鳳爪 (12兩/盒)
✓豉汁排骨 (12兩/盒)
✓鮮蝦腐皮捲 (7入/盒)
✓豆沙芝麻球 (7入/盒)
✓水晶蝦餃 (8入/盒)
✓鮮蝦燒賣 (12入/盒)
✓糯米珍珠丸 (8入/盒)
✓花枝煎餅 (12入/盒)
✓荷葉粽 (4入/盒)
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⭕️濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】好食燉飯
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＃超人氣排隊名店餐點在家就能輕鬆享用 ＃完美演繹道地義式風味
＃台北最強燉飯
在台灣經營超過12年的超人氣義大利燉飯專賣店Pa Pa Rice，被客人譽為『台北最強燉飯』。

主廚長期堅持將義大利北部的傳統口味燉飯呈現給顧客，並使用台灣在地米及本地食材來製作，結合義式手法完美演繹燉飯的絕佳美味，很開心他們終於也推出不需出門，在家裡就能輕鬆安心享用的冷凍調理包了。
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我覺得Pa Pa Rice調理包產品的完成度極高，即使經過冷凍再加熱，口感及風味依然有如現場料理般的美味。
吃過就能明白店家真的下了很大的功夫反覆測試調整，才能把完美自信之作交到顧客手中。
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道地的義式燉飯要符合「米心不能軟爛」、「醬汁要韻味十足」及「再帶點隱約的高湯香氣」等條件，
如果你也想要在家品嚐如此美味道地的義式燉飯，又不需要大費周章的自己動手料理，Pa Pa Rice的冷凍燉飯絕對是最佳選擇。

只要把獨立包裝的米飯及醬料包混合後放入微波爐或用小鍋子來加熱，滋味道地豐富的義式燉飯就能輕鬆端上餐桌。

而且份量十足，胃口較小的女生或小朋友二人分吃一盤應該就足夠了。
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還有絕不要錯過Pa Pa Rice的招牌麵包抹醬---香蒜奶油抹醬及松露奶油抹醬，只要塗抹在麵包上放入小烤箱稍微加熱，散發濃郁迷人香氣的酥脆麵包，好吃到停不了口。
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＃本次開團的PaPaRice產品品項
✓新品！泰式紅咖哩蝦燉飯
✓新品！青醬果木煙燻培根燉飯
✓墨魚醬燉飯
✓奶油松露白蝦燉飯
✓香蒜奶油抹醬
✓松露奶油抹醬

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＃燉飯調理包加熱方式
1️⃣ 微波爐加熱：調理包完全解凍後，倒入可微波耐熱的盤子裡，先將米粒攪拌開，放入微波爐內，設定火力1000瓦加熱3分鐘，
取出再次攪拌，接著繼續微波1分30秒，最後加入起司絲快速攪拌至個人喜好的黏稠度即可。（微波瓦數不同時，請略微調整延長加熱時間）

2️⃣爐火加熱：調理包完全解凍後，倒入小鍋子裡，開中小火加熱，拌煮至想要的黏稠度即可關火，趁溫熱拌入起司絲享用。
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🛒團購連結： https://gbf.tw/kmtnx

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Cecillia優雅過生活　

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Cecillia著有： 『比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊』、『自?
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薑黃切片料理 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文

VOGUE Taiwan By VOGUE Taiwan

2021-02-24 22:00:18 有 455,357 人看過 有 8,320 人喜歡
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廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜！
專業大廚教你切36種水果 ►► https://smarturl.it/9qkoc5
#療癒廚房 #切菜 #料理
00:00 Intro
00:30​ Peanut 花生
00:55​ Brussels Sprouts 球芽甘藍
01:42​ Peas 豌豆
02:09​ Snap Peas 甜豆
02:28​ Wakame 裙帶菜
03:06​ Garlic 蒜頭
03:57​ Shallot 紅蔥頭
04:35​ Watercress 西洋菜
05:10​ Green Beans 綠豆
05:45​ Asparagus 蘆筍
06:21​ Fava Beans 蠶豆
06:50​ Scallion 青蔥
07:21​ Celery 芹菜
08:21​ Spinach 菠菜
08:55​ Kombu 昆布
09:41​ Okra 秋葵
10:20​ Nopales 仙人掌葉
10:58​ Onion 洋蔥
12:03​ Broccoli Rabe 青花菜苗
12:44​ Endive 苦苣
13:37​ Radicchio 紅菊苣
14:38​ Bok Choy 青江菜/白菜
15:29​ Cabbage 甘藍菜
16:18​ Chicory 菊苣
17:13​ Mustard Greens 芥菜
18:07​ Collard Greens 綠葉甘藍
19:19​ Swiss Chard 瑞士甜菜
20:17​ Fennel 茴香
21:00​ Leek 大蔥
22:03​ Iceberg Lettuce 美生菜
22:32​ Kale 羽衣甘藍
23:35​ Butternut Squash 胡桃南瓜
24:59​ Kabocha Squash 日本南瓜
26:00​ Tomatillo 黏果酸醬
26:39​ Tomato 番茄
27:07​ Zucchini 節瓜
27:46​ Cucumber 青瓜
28:09​ Chayote 佛手瓜
28:44​ Pepper 椒類
29:13​ Jalapeño Pepper 墨西哥辣椒
29:47​ Bitter Melon 苦瓜
30:28​ Eggplant 茄子
31:22​ Radish 小蘿蔔
31:59​ Turmeric 薑黃
32:32​ Ginger 姜
33:14​ Beetroot 甜菜
33:51​ Carrot 胡蘿蔔
34:38​ Parsnip 歐防風
35:07​ Turnip 蕪菁
35:40​ Potato 馬鈴薯
36:17​ Taro 芋頭
37:00​ Rutabaga 蕪菁甘藍
37:47​ Daikon 白蘿蔔/大根
38:27​ Jicama 豆薯
39:00​ Lotus Root 蓮藕
39:37​ Artichoke 菜薊
40:28​ Cauliflower 花椰菜
41:06​ Romanesco 寶塔花菜
41:36​ Broccoli 綠花椰菜

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VOGUE Taiwan

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薑黃切片料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

有口福 By 有口福

2020-12-06 18:00:02 有 7,838 人看過 有 151 人喜歡
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巴基斯坦Chargha烤雞 — 巴基斯坦有一種傳統的 “ Charg Chargha” 食譜，是一道用雞肉加上香料醃製後做成的，吃起來香脆又可口。

如果你也想在自家廚房裡，享受點不一樣的異國風味，不妨來試試這道稍微改良過的版本。在雞的肚子裡，裝滿了滿滿的食材，而外面也是。讓整隻雞烤出來後，內外都包裹著美味。這道烤雞料理，是真正的美食炸彈。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/chargha-roast-chicken/

******************************************************
所需材料：
1 隻全雞 (約 1.5 kg)醃醬部份：
2 湯匙優格
1 顆蛋
1 茶匙蒜末
1 茶匙生薑末
1 茶匙薑黃粉
2 茶匙辣椒粉
2 茶匙孜然粉
1 茶匙葛拉姆馬薩拉
半顆檸檬汁
2 茶匙鹽
1 小撮肉荳蔻粉
2 湯匙油

餡料部份：
1 條辣椒
2 顆小顆紅洋蔥
1 顆柳丁
40 g 葡萄乾
20 g 杏仁片

夾料部份：
柳丁
青椒
哈羅米起司

薯條部份：
剩下的醃醬
600 g 馬鈴薯
1 顆蛋
2 湯匙玉米澱粉
油炸用油

此外：
摩洛哥尖蓋陶鍋

作法：
1. 首先將雞肉如照片所示，從雞胸開始，一直到雞腿都切開來。
2. 將所有醃醬材料放入一個大碗中，並充分攪拌均勻。注意碗要夠大，因為稍後要將整隻雞放入碗裡醃。
3. 現在，將雞放入裝有醃醬的碗中，將整隻雞用醃醬塗抹均勻。然後大約醃1個小時。
4. 等得的同時，來準備餡料。 將辣椒、洋蔥和柳丁切丁，然後加入杏仁片和葡萄乾混合均勻。
5. 將餡料裝到雞的肚子裡。
6. 將柳丁、青椒及哈羅米起司都切片後，依序夾在雞肉的切口上。
7. 最後將整隻雞放入160 °C的烤箱中烘烤1個小時。

小秘訣：如果搭配上剩下的醃醬，來醃製馬鈴薯炸出的薯條，將會更美味。只要將馬鈴薯切成小條，將剩餘的醃醬加入蛋和玉米澱粉攪拌均勻。 然後放入熱油中油炸約5分鐘即可。

當烤雞從烤箱裡出爐時，你就會看到一隻它外部又香脆，內部又多汁的金黃色烤雞了。醃醬中的香料使烤雞和薯條都特別入味。

另外，這一道優格香料雞食譜，也會讓人讚不絕口。https://www.yokofu.tw/yogurt-fond-haehnchen/

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。 位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。
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薑黃切片料理 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文

Ciao! Kitchen By Ciao! Kitchen

2020-10-21 09:30:12 有 386,936 人看過 有 12,401 人喜歡
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今天分享印度奶油雞（Butter Chicken）跟印度大蒜烤餅(Garlic Naan)，一道主菜＋一道麵包沒辦法割捨，因為這兩者就跟上週分享的 花生果醬(PB&J) 三明治是天作之合，一起吃美味加倍。

食譜：https://ciao.kitchen/butter-chicken-and-naan/

[ 印度奶油雞 / Butter Chicken ]
雞肉醃料 / Chicken Marinade
800 g 去皮去骨雞腿肉/雞胸肉 / boneless and skinless chicken thighs or breast cut into bite-sized pieces 切塊
½ 杯 原味優格 / yogurt
1 ½ 大匙 大蒜泥 / grated garlic
1 大匙 薑泥 / grated ginger
2 小匙 瑪撒拉印度綜合香料 / garam masala
1 小匙 薑黃 / turmeric
1 小匙 孜然粉 / ground cumin
1 小匙 辣椒粉 / chili powder
1 小匙 鹽 / salt
醬料 / Sauce
2 大匙 橄欖油
2 大匙 印度澄清奶油 / ghee 或是一大匙奶油＋一大匙油
1 顆 大型洋蔥 切片 / large onion, sliced
1 ½ 大匙 大蒜 / garlic, minced 切碎
1 大匙 薑 / ginger, minced 切碎
1 1/2 小匙 孜然粉 / ground cumin
1 ½ 小匙 瑪撒拉印度綜合香料 / garam masala
400 g 番茄泥罐頭 / canned crushed tomatoes
1/2 小匙 辣椒粉 / red chili powder 依個人口味調整
1 1/4 小匙 鹽 / salt
1 大匙 砂糖 / sugar
1 杯 鮮奶油 / thick cream 如果想低脂一點的話可用蒸發奶水替代

[ 印度大蒜烤餅（Garlic Naan) ]
印度烤餅 / Naan Bread
275 g 中筋麵粉 / all purpose flour
3.5 g 速發酵母 / instant yeast
6 g 砂糖 / sugar
6 g 鹽 / salt
30 g 原味優格 / plain yogurt
17 g 植物油 / vegetable oil
140 g 溫全脂牛奶 / warm whole milk
40 g 溫水 / water water
1 瓣 大蒜磨泥 / garlic, grated (原味烤餅的話可省略）

大蒜香菜奶油醬 / Garlic Cilantro Butter
1.5 大匙 無鹽奶油 / unsalted butter
1.5 大匙 大蒜切碎 / minced garlic
1.5 大匙 香菜碎 / minced cilantro
1/4 小匙 鹽 / salt

*本篇食譜與「Cuitisan 酷藝師」合作，唯一可以微波的不鏽鋼抗菌保鮮盒，100%韓國製造、歐洲設計。酷藝師商品連結：https://www.momoshop.com.tw/surl/category/1705000346

#印度料理 #一鍋到底 #印度南餅
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#62. 薑黃粉料理

薑黃 粉料理- 公舘身心療癒平台; 兼具疗愈与美味,手把手教你姜黄粉该怎么吃(收藏级); 【薑黃粉】料理－ 1,107 篇食譜與家常做法- Cookpad; 《薑黃料理 ...

#63. 薑黃料理食譜«4C0OZ6P»

椰漿1罐、鹽1/2小匙、糖1/2小匙、薑黃1大匙做法: 房屋使用年限 1.番茄去蒂切片、中卷切開後先切花刀再切塊、麵粉加油調成麵糊備用2.起一鍋滾水,放入花椰菜、鹽滾煮一下,。

#64. 薑黃粉料理

市面上販售的乾燥薑黃切片、薑黃粉(稱為:鬱金香粉) ,大多是從東南亞一帶進口的。 28 篇簡易薑黃食譜,有最新的【影片篇】薑黃炒飯、香蒜薑黃炸雞中翼、 ...

#65. 薑黃粉料理

市面上販售的乾燥薑黃切片、薑黃粉(稱為:鬱金香粉) ,大多是從東南亞一帶進口的。 料理食品上,也可做成粉末直接食用,因薑黃素是脂溶性的,如單用水煮。

#66. 新鮮薑黃用法

新鮮薑黃用法1 - 薑茶- YouTube 新鮮薑黃用法– 翻黃頁· 薑黃養生料理食譜-十一道 ... 2、做法:将姜黄用盐水浸泡消毒,然后切丝,黄豆腐切片,小葱切葱花, ...

#67. 薑黃料理食譜

姜黄 食谱,有什么有营养价值的食谱推荐- 菌贝网-www.junbe。 阿君君愛料理-家常菜食譜大全,好吃零失敗簡單料理DIY食譜。 10月29日東風新料理美食 ...

#68. 薑黃粉料理

料理 族、上班族適合的薑黃產品都。 印度薑黃粉印度香料印度咖哩粉Tumeric powder india masala。 《薑黃》食譜與做法，共1707 道- 愛料理; 薑黃 ...

#69. 新鮮薑黃用法

新鮮薑黃用法1 - 薑茶- YouTube 新鮮薑黃用法– 翻黃頁· 薑黃養生料理食譜-十一道薑黃 ... 撒利亞 2、做法:将姜黄用盐水浸泡消毒,然后切丝,黄豆腐切片, ...

#70. 薑黃吃法

可直接吃、用溫開水沖、或入菜做成料理食用。 2、做法:将姜黄用盐水浸泡消毒,然后切丝,黄豆腐切片,小葱切葱花,蒜拍扁后切沫, ...

#71. 新鮮薑黃用法

把薑黃的地下莖洗淨、切片、曬乾後磨成粉，就是市面上常見的薑黃粉，薑黃的花和野薑花類似，都可直接料理食用。 薑黃TURMERIC - 香料女子. 新鲜姜黄。

#72. 2023年生日好康懶人包*當月當日壽星優惠整理~台北新北餐廳 ...

甘釜京韓日燒肉料理專門店 ... 令人驚艷的美味串燒和多國料理,氣氛精緻適合約會 ... 優惠內容：當月壽星提前訂位，用餐即送切片蛋糕.

#73. 黃粉2023

最要緊的發現是，黃粉蟲肚內的微生菌竟然可以這麼薑黃粉料理怎麼做才好吃？ ... 成分： 薑黃粉1茶匙或薑黃根（3公分寬度的切片） 肉桂粉1/2茶匙.

#74. 薑黃跟薑一樣嗎？怎麼吃？又該吃多少？

【薑黃的吃法?】 · 將新鮮薑黃切成很薄的薄片，用烤箱烘烤乾，變成脆脆的薑黃餅，可以直接吃或是泡熱水喝。 · 將新鮮薑黃磨成粉，直接泡熱水喝、加到果汁、咖哩醬汁中、醃肉 ...

#75. 豬肉絲料理- 2023

6 4 海蘆筍洗乾淨，蒜頭切片/ 辣椒斜切/ 寶貝肉切小絲/ 先爆香蒜頭片/ 辣椒絲豬肉絲 ... 讚1 跟著做薑黃咖哩豬肉絲炒蔥呂小悠薑黃是天然消炎食物，但味道太重加上咖哩 ...

#76. 豬肉絲料理- 2023

6 4 海蘆筍洗乾淨，蒜頭切片/ 辣椒斜切/ 寶貝肉切小絲/ 先爆香蒜頭片/ ... 分8 讚1 跟著做薑黃咖哩豬肉絲炒蔥呂小悠薑黃是天然消炎食物，但味道太重加 ...

#77. 草菇食譜- 2023

香菇洗乾淨切片，蔥蒜切末，玉米澱粉加三匙開水調勻備用。 2. 把牛肉烧草菇牛肉草菇飞飞2005. 草菇炒蒜苔草菇,蒜苔. 馋嘴乐. 番茄草菇西红柿 ...

#78. 黃粉- 2023

最要緊的發現是，黃粉蟲肚內的微生菌竟然可以這麼薑黃粉料理怎麼做才好吃？ ... 成分： 薑黃粉1茶匙或薑黃根（3公分寬度的切片） 肉桂粉1/2茶匙.

#79. 黃粉- 2023

最要緊的發現是，黃粉蟲肚內的微生菌竟然可以這麼薑黃粉料理怎麼做才好吃？ ... 成分： 薑黃粉1茶匙或薑黃根（3公分寬度的切片） 肉桂粉1/2茶匙. 薑片一片或薑粉1/4 ...

#80. 鵝肝料理- 2023

包括：葛瑪蘭威士忌醉鵝肝、創意前菜篇｜仿櫻桃鵝肝球(附影片)、低碳薑黃鵝肝、現成買的鵝肝醬花椰菜苗、主菜篇｜慢煮鴨胸伴鵝肝(附影片)、【情人節－ ...

#81. 鵝肝料理- 2023

包括：葛瑪蘭威士忌醉鵝肝、創意前菜篇｜仿櫻桃鵝肝球(附影片)、低碳薑黃鵝肝、 ... 因為製作過程太過殘忍，世界不少國家已經禁止其將所有蔬菜切片，落鑊輕煎，可加黑 ...

#82. 梅嶺梅子雞做法- 2023

梅嶺薑黃雞的創始，是福來老梅園餐廳，業者陳居峰6年前當地率先推出梅子雞料理- 舒康雞HOLSEM. 烹調指南. 期間限定的酸甜滋味！. 梅子雞料理.

#83. 梅嶺梅子雞做法- 2023 - aggressive.wiki

另醃梅口感較青梅重、軟，適合重口味料理、青梅則適合青梅料理加入。 ... 梅嶺薑黃雞的創始，是福來老梅園餐廳，業者陳居峰6年前當地率先推出梅子雞料理- 舒康雞HOLSEM ...

#84. 梅嶺梅子雞做法- 2023

梅嶺薑黃雞的創始，是福來老梅園餐廳，業者陳居峰6年前當地率先推出梅子雞料理- 舒康雞HOLSEM. 烹調指南. 期間限定的酸甜滋味！. 梅子雞料理. 不論是用來釀梅酒，或是 ...

#85. 包心菜番茄料理- 2023 - gudd.wiki

以冷凍粉碎的鵝肝粉末和薑黃製成的慕斯、加入六種乳酪的馬鈴薯泥、加入香菜等香料 ... 星期四(午餐):两个蛋，料理方法不限(但不可用油);带豆或切片的 ...

#86. 包心菜番茄料理- 2023 - actual.wiki

以冷凍粉碎的鵝肝粉末和薑黃製成的慕斯、加入六種乳酪的馬鈴薯泥、加入香菜等香料 ... 星期四(午餐):两个蛋，料理方法不限(但不可用油);带豆或切片的 ...

#87. 鹽焗粉- 2023

金鬱金薑黃粉6克，食鹽26克，味精10克，i+g0.5克（是二種調味劑結合取開頭 ... 鹽焗雞（附食譜） 中式料理; 香港; 鹽焗雞是中國廣東客家菜，採用早年 ...

#88. Barazzoni 不沾鍋清洗- 2023 - acknowledge.wiki

耐熱玻璃鍋可以利用碎蛋殼的摩擦力來刷洗，也可以搭配會起泡的. 貝登堡官網橄欖樹咖啡廳果汁兒歌踱拼音.嘉義快炒店金針花種植時間淨對流口罩防疫泡菜薑黃食譜.短褲 ...

#89. Barazzoni 不沾鍋清洗- 2023

B-go a4 君泡菜薑黃食譜優仕大飯店評價Led 12w等於.岡山中山夜市Led 12w等於小馬島中音直笛指法教學. Tarih: s-0:7 -d16:4:2023x ...

#90. 檸檬雞排食譜- 2023 - admire.wiki

運用… 檸檬雞排料理怎麼做？愛料理精選98篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蜂蜜檸檬雞腿排、有機薑黃粉煎 ...

#91. 檸檬雞排食譜- 2023

運用… 檸檬雞排料理怎麼做？愛料理精選98篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蜂蜜檸檬雞腿排、有機薑黃粉煎 ...

#92. Barazzoni 不沾鍋清洗- 2023 - aircraft.wiki

B-go a4 君泡菜薑黃食譜優仕大飯店評價Led 12w等於.岡山中山夜市Led 12w等於小馬島中音直笛指法教學. Tarih: s-18:38 -d15:4:2023x ...

#93. 檸檬雞排食譜- 2023 - eeng.wiki

... Hsueh 檸檬蜜糖烤雞腿檸檬1顆切片，去籽• 小雞腿、小雞翅450g • 蒜片2粒、洋蔥 ... 愛料理精選98篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蜂蜜檸檬雞腿排、有機薑黃粉煎檸檬 ...

#94. 鹽焗粉2023

金鬱金薑黃粉6克，食鹽26克，味精10克，i+g0.5克（是二種調味劑結合取開頭英文字母的 ... 鹽焗雞粉塗抹在雞身上， 雞腹內也抹一層， 生薑切片放入雞腹內， 醃制1小時。

#95. 蒸肉餅- 2023

愛料理精選118篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香菇蒸肉餅、咖哩蒸肉餅、梅乾菜蒸肉餅、有機薑黃咸蛋馬蹄蒸肉餅。以及鹹蛋蒸肉、蒸肉、電鍋蒸肉等相關… Sep ...

#96. 粉絲雜菜煲- 2023

牛肉洗淨切片，用鹽和生粉拌勻雜菜煲做法,食譜,料理。 ... 道#老家芋頭鴨肥而不膩很下飯的#老家豬腳#老家雜菜煲#鹽烤台灣鯛#薑黃麻油蝦每道都很精彩…

#97. 檸檬雞排食譜2023

大蒜末、粗海鹽和黑胡椒放入大容器裡，混合均勻, 倒入檸檬雞腿排料理怎麼做 ... 的蜂蜜檸檬雞腿排、有機薑黃粉煎檸檬雞排、檸檬雞腿排、檸檬雞腿排。

#98. 粉絲雜菜煲- 2023 - ability.wiki

牛肉洗淨切片，用鹽和生粉拌勻雜菜煲做法,食譜,料理。 ... 芋頭一定會喜歡這道#老家芋頭鴨肥而不膩很下飯的#老家豬腳#老家雜菜煲#鹽烤台灣鯛#薑黃麻油蝦每道都很精彩…

#99. 粉絲雜菜煲- 2023 - advance.wiki

牛肉洗淨切片，用鹽和生粉拌勻雜菜煲做法,食譜,料理。 ... 芋頭一定會喜歡這道#老家芋頭鴨肥而不膩很下飯的#老家豬腳#老家雜菜煲#鹽烤台灣鯛#薑黃麻油蝦每道都很精彩…