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早安繼續來個低醣營養又能兼顧身材的湯品
🥣山藥薏仁排骨湯🥣
先推個逛全聯發現的有機人蔘山藥，然後我還運氣很好的挖到2袋6折品（品像都還超優的）2包不到NT120元~真是很划算。
重要的是燉完後鬆軟綿密，人蔘味都燉進了湯頭了～真是好好吃😋
有逛全聯的朋友們不妨也去挖挖寶，山藥是瘦身必須納入的營養食材之一^_^
簡單分享一下作法
1）豬軟骨400g走活水川燙去除血水雜質。
2）大薏仁1量米杯先泡水約1小時。
3）水1200ml + 5片老薑片+7顆紅棗+軟骨+薏仁+2大匙米酒+一點點白醋，煮滾後轉中火煮約15分鐘再放進燜燒鍋裡燜1小時。
4）山藥切塊放進湯中煮滾約10分鐘，再放回燜燒鍋裡1小時。食用前加入1大把枸杞燜個5分鐘，再用適量鹽巴和白胡椒調味即可！
如果不用燜燒鍋,直火湯鍋或是電鍋操作也行！但薏仁就必須事先泡水3小時以上，湯品燉約1小時就可以了！
喝個幾碗身體也不會感覺負擔，而且很有飽足感，直接當主食吃也超棒的（我今天午餐就它😋）
喜歡的朋友們（尤其是需要低GI飲食的朋友們）記得收藏喔^_^
生錯時代
今天下午熬了一鍋紅棗枸杞薑茶，放在爐子上悶著讓紅棗枸杞的甜味釋出，算算時間差不多可以蓋掉薑的辣味了，剛好米蟲走到廚房來，我喊了她一聲:紅棗枸杞薑茶熬好可以喝了，趕緊來喝一杯。
米蟲素來很排斥薑茶，但今天不想違逆母命的她只好說:.....好吧，真是不巧被妳抓到，一邊舀著薑茶還一邊叨念著:媽咪，妳真是很愛強迫中獎耶。
強迫中獎? 我告訴她: 妳別人在福中不知福了，要不是妳親媽，妳覺得誰會看妳血色不好就幫妳熬補血活血的紅棗枸杞薑茶給妳喝? 說完我又補充了一句:除了妳付錢的店家老闆以外。我深知這小孩會竭盡所能找出可以反駁媽媽的說法來，所以我自己先下手為強，讓她沒法回瞎話。
果然找不到反駁點的她說: 媽咪，我真覺得實在太可惜了，妳根本是生錯時代了，如果妳早生個2-3千年，妳一定是部落裡備受尊崇的巫醫。
我睥睨了她一眼，她倒是笑的可開心了，一邊捧著薑茶一邊找幫手，她跟老頭說:叔叔，你說我說的對嗎? 媽咪對這些東西真的是深信不疑，而且講起來都是一套一套的說法，要是活在古代，她一定是大巫醫。
妳媽給妳喝什麼? 老頭一邊笑一邊問，他們總是最愛笑我有一堆民俗療法的囊中之寶。
米蟲說:就是古裝電視劇裡有人冬天淋冰雨之後才需要喝的薑茶啊。 我們家有巫醫的生活真的不一樣，叔叔你昨天說火氣大，媽咪就幫你泡蓮子心茶，上禮拜她說夏天到了天氣悶熱，身體濕氣會太重，所以要喝冬瓜薏仁排骨湯來去濕。
米蟲越說越開心越起勁，她說妳要不要把粉絲團改名叫巫醫潔媽，讓大家知道妳的天份，要不生錯時代真是委屈妳了.....
#巫醫也會做西式早餐 好嗎
#最近酪梨盛產
#酪梨鮪魚洋蔥沙拉超好吃
#生菜也是巫醫潔媽自己種的🤣🤣
#紫色小花是菊苣的花
這孩子不懂，有些微恙有人關心，有人煮煮喝喝照顧著，是莫大的幸福，是媽媽的儀式感，也是小孩的歸屬感，如果一生長大成人之後，記憶中沒有媽媽一兩樣傳承秘方，也太蒼白。
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同場加映：
►【懶人瘦身料理：薏仁排骨湯】：http://bit.ly/1QnFaBv
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►【用電鍋煮出燃脂紅豆湯】：http://bit.ly/1JL7kK9
#失智 #中醫 #健腦茶 #陳曉萱醫師
薏仁含有維生素 B1、B2，能使皮膚光滑、減少皺紋、消除色素斑點，幫助人體代謝營養與能量。若長期食用，還能改善青春痘、和雀斑並滋潤肌膚。此外，薏仁含有鈣和鉀，可促進體內血液和水分的新陳代謝，具利尿、消腫的作用，能達到減肥的效果。不飽和脂肪酸及膳食纖維更能降低血脂質，讓你從裡面漂亮到外面，是養顏美容的最佳良伴！
作法：
１）薏仁洗淨，泡水2小時；排骨洗淨，汆燙後沖淨。
２）將所有材料和水放入電鍋內鍋，放進電鍋中，外鍋加2杯水。
３）開關跳起後，加鹽調味即可。
薏仁小常識
挑選訣竅：外觀完整且飽滿，大小均勻，顏色潔白無雜質，氣味清新。
保存方法：裝在乾燥的容器中，放在陰涼乾燥處保存。
美白、消水腫、提升代謝力！懶人瘦身料理 薏仁排骨湯
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