#開團 #GreatLiVing格蕾寢飾 #抽獎
炎熱天氣最需要超冰涼的涼被,柔軟天絲被、防水透氣保潔墊...
這牌CP值與回購率超高👉https://gbf.tw/4ojs8
格蕾寢飾是我某次跟團購買之後就被圈粉的寢具牌子,她家的兒童天絲被 #非常柔軟舒服、超COOL涼感涼被 #蓋上去真的超冰涼、防水保潔墊躺起來也很 #透氣不悶熱,與百貨公司專櫃購買的品質相當,因此每次看到有人開團就會補貨,這次終於輪到我來開啦🎉
❤️🧡💛💚💙
❄義大利La Belle《#超COOL超涼感涼被》❄
這個牌子不誇張,真的是我蓋過 #最冰涼的一款涼被!! 在冷氣房一蓋上去絕對會很幸福地喊著: 「好涼喔🥶」 即使是室溫摸起來也硬是比別的涼被要涼,真的很神奇! 他的原理是使用涼感調節紗,以天然水晶、礦物元素植入紗線中,加上奈米分散技術,發揮極佳的傳導效率,長保涼感度。
總之沒買過的超級建議先買一條來試試看,150x200cm的大尺寸,真的是太輕薄、太涼爽、太親膚了~原本我也是只買一條,結果小小咪熱愛超涼感被並占為己有,球寶跟我也想要,於是之後又陸續追加兩條😆
我最愛《花曜薔薇》正面是美麗的粉紅花樣,背面是淺粉色,兩面都好看
球寶的是《芙蘿拉》正面是白色花樣,背面是有點淺藍灰色,低調而沁涼
小小咪喜歡\綠色的《莎維娜》,正面有綠色葉子與紅色的小花,相當優雅
超涼感被搭配超涼感枕套,真的能讓盛夏時節多一分涼爽,感受到幸福的睡眠時光。
❤️🧡💛💚💙
🌸英國Abelia《#兒童天絲親膚涼被》🌸
團團的愛被 - 兒童天絲被! 這款天絲被尺寸比較小,對兩歲多的團團來說非常適合,價格又平實。表布是100%來賽爾纖維,摸起來真的 #很綿軟、#親膚、#超舒服,很適合嬰幼兒稚嫩的肌膚,因此除了一開始買一條外,後來又加買了兩條帶去學校跟替換清洗用。
我家的花色是《小白熊森林-粉》、《森林寶貝-粉》、《森林寶貝-藍》,團團都很愛,有時候早上想賴床就會抱著被被去上學XD
❤️🧡💛💚💙
🌼義大利Fancy Belle《#防蹣抗菌透氣防水平面式保潔墊》🌼
家有嬰幼兒真的真的非常需要鋪在床墊上的防水保潔墊! 經歷了戒尿布的球寶忘記自己沒包尿布而大尿濕之後,新床墊被滲透得很徹底,才後悔沒鋪保潔墊。
格蕾寢飾的保潔墊真的一分錢一分貨,摸起來柔軟舒服,表層是100%純棉觸感,中間是高透氣聚脂纖維布,最底層才是防水透氣薄膜,我自己試躺過感覺真的沒有明顯悶熱的感受,比之前網路買一條三百多塊像塑膠布的保潔墊好睡多了,背面還有彈性繩帶可以固定在床墊上,比起床罩式的好安裝,很適合容易尿濕的嬰幼兒家庭XD
因為小孩們睡覺會滾來滾去,只有一塊保潔墊不夠,於是後來又買了一塊來把兩張床鋪好鋪滿。這家的防水保潔墊 #圖案選擇多又很可愛,小孩們都超喜歡,鋪了以後就很喜歡在床上滾還會挑圖案躺。三寶們躺在保潔墊上喝奶或換尿布時,大人也比較不怕弄髒床墊,心理壓力真的小很多~
❤️🧡💛💚💙
以上三款都是我家自購後又再回購過的,品質真的很棒很推薦,趕快趁團購優惠買起來試試看,尤其最好第一天買,這樣還有機會結團前再回購,因為用過的都說讚啦~早知道就多買幾條了🤣
【格蕾寢飾 x 專櫃寢具團】
■ 團購日期: 9/22 ~ 9/30
■ 團購網址: https://gbf.tw/4ojs8
■ 舒眠開箱文: https://gbf.tw/4ojs8
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅安妮,手作吧! Let's Craft by Anny !,也在其Youtube影片中提到,雪花飄啊飄~~好像下雪一樣好夢幻!!想不到卡片也可以向雪花球一樣,搖一搖就讓卡片下雪了! ❏材料工具 尺、剪刀、筆、橡皮擦、壓線筆(沒水原子筆或美工刀刀背)、口紅膠/ 雙面捲軸膠帶、泡棉膠帶、切圓器(可用圓規+美工刀代替)、黑色中性筆 ❏搖搖水晶球材料 塑膠布10x10公分兩片 ↳可在五金行、永...
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外帶琳琅滿目的塑膠編號 你有認真搞懂過嗎?數字越大越安全、越耐熱?這都是錯誤觀念!
👩🏻⚕️奉上 #塑膠編號 秒懂攻略
這些數字到底是什麼意思?
衛生局有給我們貼心口訣:「1 2不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」
✔️1號:寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶
耐熱度:60-85°C
耐油⭕️ 不微波❌
記得1號不要重複使用 用完就回收吧!
✔️2號:家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶
耐熱度:90-110°C
耐油⭕️ 不微波❌
2號跟1號一樣 不要重複使用喔!
✔️3:保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣
耐熱度:60-80°C
耐油⭕️ 不微波❌
3號不耐高溫、不可以微波!
像很多媽媽會用保鮮膜包住食物微波 千萬要注意!
✔️4號:薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜
耐熱度:70-90°C
耐油⭕️ 不微波❌
4號雖然耐熱低 但耐腐蝕、耐酸鹼
不過像PE保鮮膜 雖然可以稍微微波 低耐熱
但還是建議不要跟食物有接觸(幹嘛沒事包包保鮮膜微波啦⋯可以不要嗎😅
✔️5號:微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶
耐熱度:100-140°C
耐油⭕️ 微波⭕️
5號最安全 是我最放心的選手!
除了耐高溫、耐酸鹼、耐碰撞 也耐化學物質
像大家最近都會裝酒精消毒 用五號的瓶子就很適合!
✔️6號:保麗龍碗、養樂多瓶
耐熱度:70-90°C
不耐油❌ 不微波❌
6號要特別注意遠離熱、酸、鹼
像新聞曾經被柳橙汁溶解的就是6號材質(嚇歪~
如果長期食用容易致癌⚠️
✔️7號:運動水瓶、美耐皿、飲料杯
耐熱度:依材質不同 耐熱度也不同
耐油⭕️ 不微波❌
7號種類很多 建議用之前可以先用熱水滾半小時 將甲醛釋出再使用喔!
我常常看到很多人開始自備環保水杯、餐具、吸管
或著將購物袋重複使用♻️真的很感心🥰
但即便如此塑膠製品們仍然充斥在周遭,因此看懂標示、正確運用也很重要!
畢竟地球只有一個 用行動來支持🌍
現在就趕緊確認 你手邊重複使用的塑膠編號是哪種吧!
.
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#塑膠袋 #塑膠污染 #塑膠杯 #寶特瓶 #環保愛地球 #酒精分裝塑膠瓶要用2號和5號瓶 #塑膠製品 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #吃貨營養師
薄塑膠布 在 食物鏈 Facebook 的最佳解答
#解鎖難度更高的另一種脆皮吐司.
#Hybrid_Sourdough_bread_baking
#Spelt_and_wheat_flour_Hard_toast_recipe
#利用鮮酵與酸種及湯種完成的好滋味
#麵糰中維他命C的添加與作用
#名詞解釋Clean_label
#發文 :
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/05/hybrid-sourdough-bread-baking-spelt-and.html
#修正: 真抱歉. 仔細再讀了一下書中的酸種製備方式. 算出來的水量是50% ( 所以真的會有比較濃重的香氣!)
~~~~~~~~~~~全文轉貼~~~~~~~~~~~~~~
很久沒有這麼燒腦的感覺了. 最近台灣疫情不明朗. 我的心也跟著糾結. 因為我父母都在台灣.兒子女兒( 我們) 都住國外. 本來覺得台灣很安全... 但現在開始擔心起來... 希望這個破口快點補起來! 你看! 我這個資深家裡蹲主婦. 也可以在廚房裡找快樂!
一起玩! 我的忘記疫情方式就是想這些麵粉的連結. 這次我媽幫我寄了這本書. 看了以後很有興趣. 所以就開始拿出計算機來算.... 這本書裡的烘焙比例都有寫了. 只是我因為要用其他的粉類. 並且要放在我自己的容器. 所以才需要這樣算. 這次主圖的這個是使用三能的12兩吐司模具( 2160 ml) 並且以3.4容積比完成.
在書裡關於這類型吐司麵包的主粉清一色都是高筋粉. 在脆皮吐司裡的粉麵筋達14.5% . 使用的麵粉都是含有灰分的粉. 但主粉都是在德粉Weizenmehl405, 義粉Typo 00或是法粉T55 的範疇. 說實在, 蠻好買的. 就是難找到那麼高的筋度就是了!
為什麼脆皮吐司要用有灰份的粉? 這是一個高水量的麵包. 而且在麵包中添加的就是少少量的糖及油( 甚至沒有加油) 用有灰份的粉才會有比較香濃的香氣. 但其實不好處理. 甚至是比較難判斷...所以. 這就考驗到處理麵團的方式了...
一般我們買到的吐司都是綿密看不到甚麼孔洞的. 甚至是越細密的越好. 但關於這款脆皮. 真的要用不同的角度去看. 昨天我在村裡放了我的麵包照片後. 有人就是這樣問我這個問題. 還有人讓我看自己過發的吐司切面.
其實, 過發的吐司切面圖我有....
跟主圖感覺很像!但是孔洞太過一致而且麵包壁很厚. 發酵得好的成功的高水量應該要有些不規則. 例如主圖的麵包成品可以這樣.
整片拉起來的. 是因為發酵得當. 並且鍵結連得好. 整個麵糰的組織是細緻的. 所以當你看到主圖這樣的麵包. 還得要搭配你對於孔洞與麵團的了解來欣賞.
我第一次看到這個類型的麵包是來自於IG 有個日本教烘焙的老師. 我覺得很特別. 因為她的脆皮高度夠膨脹度也夠. 但是卻可以有那樣的孔洞長出來. 你可能認為用棍子或一般我們做酸種包的麵團或是鬆鬆地把麵團放進去吐司模中就行!
答案是沒辦法. 因為我做過! 當然失敗! 今天是我第一次成功完成這類型的新式脆皮. 我想這種麵包如果能在台灣的麵包店買到. 應該屈指可數. 因為過程繁複. 對於麵團的判斷力也要照顧. 那位日本IG客針對棍子或是洛代夫等麵包開設了 ハードパンレッスン 硬式麵包課程. 這種麵包也算那樣的歸類. 不過, 因為它的手續不同. 好像有另開課程. 她甚至連棍子都有分幾公分長的課程.
我覺得這些麵包課程裡例如孔洞或是酸種的添加都會有不同的處理方式. 其實非常有趣. 所以我文一開始時的燒腦就是因為我想要有相同的好的孔洞及組織. 但是因為我沒做過. 所以希望在酸種的取捨上有判斷能力. 在這段時間以來, 雖然大多數人專心研究酸種. 在我看來沒甚麼不好. 但能讓麵包在外觀及成品的口感上有不同. 搭配商酵也是另一門高深的學問. 當然, 搭配不同的粉甚至是不同灰份的粉都是一種學問.
因為這是智慧財產. 所以我沒辦法對於書上的食譜透漏. 不過, 因為我的比例及用粉不太相同. 但處理方式是一樣的. 所以如果你有興趣. 也可以拿你手邊的高筋粉玩玩看. 或是就去買這本書回家跟著做.對於麵團的處理. 也會比較清楚. 這本書裡有很多照片. 講解也很詳細.
但首先要來談一個以這樣類型麵包在這本書裡有三個配方. 都有用到這個維他命C . 它的作用在BAKERPedia Ascorbic Acid 裡面解釋得非常詳細. 有興趣可以連結看看.
https://bakerpedia.com/ingredients/ascorbic-acid/
這裡還提到一個 Clean Label 這個名詞 BAKERPedia Clean label 也就是不用人工添加物. 並且著重在長時間發酵還有使用比較沒添加物的麵粉完成的烘焙產品. 這樣的產品上就會廣泛地使用維他命C.
所以說, 你覺得這維他命C是一個甚麼樣的產品呢?
來談談我的麵包組成吧!
For a 2160 ml Toast form I use: ( specific volume 3.4)
1. Emmermehl1300 燙種( 1:1 Brühstück) 50 g
2. Dinkelmehl 630 252 g
3. 液態麥芽精 少於 1 g
4. Vitamin C 如上圖所示的小湯匙約半小匙
5. 60%水量 Emmermehl1300 餵養的硬種15 g
6. 黑糖 5 g
7. 鹽 5 g
8. 椰子油 5 g
9. 鮮酵 3 g
10. 老麵 126 g
( 這裡的老麵指的是前一次脆皮吐司剩下的麵糰因為我沒有. 所以請往下看我的備製)
這裡的麵團總重比我需要的實際重量多很多. 因為我又另外做了一個不同麵粉及沒有燙種的脆皮.
1. Manitoba 全穀麵粉 84 g
2. Edeka Weizenmehl 405( 高筋粉. 12.8%蛋白質) 195 g
3. 水 195 g
4. 液態麥芽精 少於 1 g
5. Vitamin C 如上圖所示的小湯匙約半小匙
6. 與主麵糰一樣的硬種 56 g
7. 鮮酵 2 g
8. 黑糖 6 g
9. 鹽 6 g
我將上面的食材混合後放室溫30分鐘以後再轉放6~7 攝氏度冷藏12小時( 以之前的方式. 放保鮮盒, 上面壓著一塊塑膠布並且蓋上保鮮盒蓋) 我放到至少增加兩倍大小. 花了12小時左右.
與上述的主麵糰混合後溫度是22度. 這一點我覺得很重要.
室溫約22度發酵30分鐘後做一次盆內的light fold
之後就不動它. 總發酵時長約1.5小時.
分成兩團滾圓. 中間發酵30分鐘.
最後我放28度發酵1小時40分鐘.
其實書中的烤焙溫度比我的高很多. 等我下次做想要用樓上的烤箱加石板烤烤看.
覺得會更好.
這次的烤焙我的方式是預熱225度( 上下加熱)
在吐司麵糰上噴水. 放入烤箱後改只用下火. ( 這是我烤箱的功能. 只能上火或下火)
期間有噴兩次水. 分別是3分及10分鐘時.
視情況選擇何時蓋上鋁箔防止表面烤太焦.
這就是成績.
以這種效果出來的照片可以看得很清楚非常細緻的麵包壁. 氣孔也帶有一點野性. 跟過發麵糰的孔洞真的很不同啊!!!
我覺得這個麵團最難操作的是混合. 因為容易筋度無法出來. 但也不是不能做. 這是昨天晚上出爐的另一個麵包. 使用的主粉是一般高筋粉及一點( 我忘了我加多少XD ) Manitoba全穀粉. 並且不用燙種( 因為用完了@@ ) 這是用日式一斤半吐司完成的. 也是3.4容積比
兩個不同的麵包做比較. 小一點的是今天食譜中的12兩麵包. 大一點的是上面這個一斤半的麵包
加了斯佩爾特及Emmer很多的脆皮吐司烤過後會有甚麼不同? 你可以看到上面的顏色. 12兩個有點微黃色. 可是烤完以後會很明顯地變成這樣的黃色( 我特意用白色盤子裝)
這種吐司如果要烤. 一定要切厚片烤. 這樣就可以有外脆內軟的烤土司. 但比起以前的密緻孔洞脆皮. 這個切薄片烤完會偏硬. 所以建議切薄片就不需要烤. 真的可以吃出那個麵包的Q 度! 吃出麥香並且帶有一些些酸種的香氣. 是Hybrid sourdough 烘焙的最好代表.
最後, 這本書真的很推薦. 因為裡面有一些以這個麵糰應用的小麵包做法. 但是對於這本書裡的一些要求是我家裡沒有辦法做到的. 所以有一些小小的我覺得可以分享的改變與對應方式想在這裡談:
1書本的步驟中有很多時候是放零度冰箱!!!
麵包酵母菌在零度基本上是睡覺! 而且在老麵的添加上我也覺得它應該也是用儲存零度的老麵. 因為這麼大量的老麵混合如果發酵太過度只是影響麵筋.
這是很多家庭烘焙要找尋適合自己操作完成好麵包的功課.
例如, 如果它說一定要在零度.但是放冰箱前有一個40分鐘的時間是室溫. 你就放3~5度. 但是就不要跟著放室溫太久甚至不放室溫直接冷藏!
如果沒辦法3~5度. 就想辦法將時間再減半酵母量也是減少. 溫度是影響麵糰的關鍵. 我自己覺得這樣去找方是蠻有趣的. 因為並不是每個人家裡都有很低溫的冰箱. 而且疫情期間也很難有一個大空間來冰麵糰.
2. 麥芽精
麥芽精的出現是很多書裡都有的固定用法. 因為只需要少少量. 通常都是粉量的0.2%. 所以大多是兌水調成一個水溶液. 我比較懶. 所以都是這樣加XD
有沒有看到盆左邊邊緣那一滴東西XD 那就是我的麥芽精😂😂😂
3. 維他命C 的添加量也很少. 所以我的方式就是500 g粉 加一小平匙.
4. 後發上. 它也會有濕度的標準. 70% 濕度 我會噴水在麵糰表面. 並且蓋上塑膠布. 之後放發酵箱
不過我的烤箱有這樣的功能. 這次給它這個機會. 這是發酵第二顆吐司的做法:
5. 其實我的酵母使用方式跟書本上的沒有很相同. 因為我並沒有書中的半乾酵母. 而且在酸種的添加上也不太一樣. 這裡的酸種並不是真的拿來做發酵的( 當然多少也有參與, 不過比較主力是在商酵) . 反而比較像是增添風味及攪拌混勻的速度. 這也是我蠻喜歡的用法. 因為這樣才有比較原始麥子的味道. 我很喜歡脆皮吐司的單純風味. 不過這次的酸種我算是用比較重口味. 書中的都是100%水量的酸種.而我用的是Emmermrhl1300 餵養的硬種.
我的孔洞已經有出來了. 接下來就是要改善. 做到最完善!
有興趣. 一起玩吧!
薄塑膠布 在 安妮,手作吧! Let's Craft by Anny ! Youtube 的最佳貼文
雪花飄啊飄~~好像下雪一樣好夢幻!!想不到卡片也可以向雪花球一樣,搖一搖就讓卡片下雪了!
❏材料工具
尺、剪刀、筆、橡皮擦、壓線筆(沒水原子筆或美工刀刀背)、口紅膠/ 雙面捲軸膠帶、泡棉膠帶、切圓器(可用圓規+美工刀代替)、黑色中性筆
❏搖搖水晶球材料
塑膠布10x10公分兩片
↳可在五金行、永樂市場買到,或者是文具店墊桌子的那種透明薄墊
黑色水性麥克筆
↳PILOT MULTI BALL
白色中性筆
↳三菱uni-ball
金色中性筆
↳百樂JUICY果汁筆0.4mm
烘焙紙、亮片、亮粉、膠水、裝水容器、竹籤、離子夾(熨斗可代替)、水性麥克筆(油性也可以但要搭配去光水才能擦拭)
❏紙張尺寸
▮13x26cm(A4一張)/象牙紙250g (厚紙張都可)
▯12.5x12.5cm兩張(A4一張)/ 象牙紙160g (美術紙都可)
▮3x6cm/ 象牙紙160g (美術紙都可)
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▮ 影片音樂⇢Jesu joy of man、Jolly old st.
▯ 相機使用⇢Sony Rx100 M3
▮ 後製軟體⇢iMovie
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❏ 更多推薦聖誕節手作影片
▮星巴克紅杯聖誕節卡片教學
↳ https://youtu.be/YIGnDifJfWs
▯聖誕紙膠帶花圈教學
↳ https://youtu.be/jdoXSVyHIcU
▮聖誕倒數驚喜盒
↳ https://youtu.be/iuFQXhsNp4Q
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❏ 更多的安妮手作吧!
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大家好
這兩天有朋有敲來問說做透明包(示意圖非廣告)
https://uc.udn.com.tw/magex/Style/articleImages/201106_2/20110613163633.jpg
因為沒有碰過這種東西想請問一下各位大大
我在網路上查到我覺得最像的東西應該是這種
掏寶上看到的 超透明tpu面料 服裝時裝雨衣 防水塑料布
https://images.plurk.com/2vrc09lb5mEgAcdhFgUFbH.jpg
但看了一下台灣的網拍好像都找不到這種東西
大多都是這種 PVC軟質塑膠布,最薄的0.05mm
https://images.plurk.com/1TeYb12sdSMs1C7nHvvjKb.jpg
想請問要做透明防水包要用什麼材料?
這種PVC軟質塑膠布能拿來做包包嘛?
我家的車機是兄弟的Ls-2160是否能應對這種布料?
麻煩大家了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.148.131
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Sewing/M.1434365062.A.5EB.html
※ 編輯: toutzn (36.227.148.131), 06/15/2015 18:48:16
先感謝bolove9start大經驗分享
抱持著實驗精神跑去小北百貨買了一般的塑膠布(0.2MM)
用自家的車機很順的車出一個實驗包
所以k226大如果有要做包包,我想一般塑膠布都ok
0.2mm真的很薄,感覺強度不夠,但透明度很好
就我自己連換壓腳都沒有的感覺來看,我覺得至少到0.5mm應該都ok
(但還是請自己實驗過!!!)
顏色的話,一般外面可能大多是透明或綠色
沒屋頂我還看到有白色、咖啡色等,可以再找找看
※ 編輯: toutzn (36.227.53.63), 06/19/2015 22:43:03
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