台南正統日本蕎麥麵推薦 🎉洞蕎麥 🎉
每日新鮮現做蕎麥生麵
早上做下午的麵 下午做晚上的麵‼️
洞蕎麥的蕎麥麵比例是9割
使用90%的蕎麥粉搭配10%小麥粉組合
蕎麥粉比例越高 蕎麥香會越明顯更營養👍
每道料理都很好吃
小點心 蕎麥餅乾和蕎麥丸子表現亮眼
下次會再帶我媽這麵食控來二訪
住址:台南市南區永華路一段251號
營業時間:週一~週五11:30~14:00 18:00~21:00
週六、週日11:00~14:00 17:30~21:00
電話06-265-8798
http://little15.pixnet.net/blog/post/47971272
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,蕎麥麵不僅健康而且還是很好吃的食材喔!日本的蕎麥麵其實有分成蕎麥比例高&蕎麥比例低的。想吃健康一點推薦選蕎麥比例高的,不太喜歡蕎麥口感的,建議可以選蕎麥比例低或是換成素麵。 今天介紹這道蕎麥麵食譜,融合了日台的雙重口味,濃厚的滋味相信就連不愛蕎麥麵的人也會超愛! 0:00 前言 0:48 材料表...
蕎麥麵比例 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
蕎麥麵不僅健康而且還是很好吃的食材喔!日本的蕎麥麵其實有分成蕎麥比例高&蕎麥比例低的。想吃健康一點推薦選蕎麥比例高的,不太喜歡蕎麥口感的,建議可以選蕎麥比例低或是換成素麵。
今天介紹這道蕎麥麵食譜,融合了日台的雙重口味,濃厚的滋味相信就連不愛蕎麥麵的人也會超愛!
0:00 前言
0:48 材料表
1:30 做法
2:53 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/buta-negi-tsukesoba/
★你需要準備的食材★
豬肉---100g
甜蔥---半支
豆芽菜---一把
蕎麥麵---2束
麻油(香油)---1大匙
辣椒醬---1/2茶匙
●沾麵湯頭
鰹魚醬油露(2倍濃縮)---100ml
水---100ml
★小撇步
豆芽菜放不放都OK。不太喜歡豬肉的人,可以替換成鴨肉也很合適喔。另外,不擅吃辣的,可以將辣油替換成(削成細碎的)柚子皮,會變成清爽的風味喔!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式沾麵 #蕎麥麵食譜 #10分鐘料理
蕎麥麵比例 在 TheKellyYang Youtube 的精選貼文
嘿嘿嘿 今天又是新的Weekend Vlog❤️
今天的影片標題超難下 因為我很想把好吃的都擠進去XD
首先一定要來先分享一下辣炒年糕!大家都知道我有多愛吃辣炒年糕 今天來分享的是我在家自己做的食譜~ 我有時候不想付太多錢叫外送就會自己做 說真的沒有跟外面差很多!!!(我覺得啦) 基本上的比例是 韓國辣椒醬:醬油:糖 1:1:1, 我自己是會再加入韓國辣椒粉 覺得顏色比較紅XD 大家可以再跟著自己的口味調整 想要甜一點, 想要辣一點自己跟著比例調整~
第二個highlight要給泡菜蕎麥麵!!! 是參考我喜歡的吃播YouTuber KEEMI分享的 (原食譜: https://www.youtube.com/watch?v=i7rDEBucIzw) 不過其中我自己是把麵替換成蕎麥麵~(最近迷上吃蕎麥麵哈哈) 比例的部分, 韓國辣椒醬:白醋:糖 1:1:1 另外很重要的我忘記在影片標注, 要加一點麻油~~ 是很簡單的比例!大家真的要自己做做看好好吃~ p.s.用蕎麥麵的話建議要用冰水洗一下冰鎮一下 這樣吃起來更好吃❤️
對了!上週影片很多人說想看我吃醬蟹所以我放上來啦哈哈哈, 但是我也知道很多人害怕醬蟹 所以我把影片縮更小一點XD 希望有滿足到想看我吃醬蟹的人哈哈哈
P.s. 基本上影片中的生活家居用品在這支宅在家影片中都有分享 如果有什麼想知道的可以在這個影片中下資訊欄找到 https://www.youtube.com/watch?v=X-XU07VCUfs (有些連結是affiliate links, 也就是說如果你們從那邊購買我會有credit, 大家要注意喲) 如果沒有看到的話, 在我的Instagram精選動態中, 有一個精選動態叫做生活家居?裡面也可以找到更多連結唷!
剛剛首播大家有興趣的連結: (有些連結是affiliate連結, 也就是說你們從這個連結購買東西的話我會得到credit唷! 大家要注意一下)
第一天穿的白t (m號): https://amzn.to/3h0uCOl
Nike大學t (m號): https://rstyle.me/+0AfF3FtJ_Azpsrvm0TXIkg
Levis中長款牛仔褲: (26號): https://rstyle.me/+WqEYghq3R5h9HhwOBNGj1w
我的食指戒指: https://mejuri.com/
新買的鍋子: https://www.carawayhome.com/
好啦以上就是這週的Weekend Vlog, 我們下個影片見❤️歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️
MUSIC
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=3861DD5D
Driving by Michael Shynes - via Artlist
蕎麥麵比例 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
#簡易便當炸雞 #給你更多便當新靈感
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炸雞。這應該是小孩最愛的便當菜之一吧。
因為炸雞正常的功序不少,調味料也要好幾罐,
但做便當時的炸雞只有幾塊而已,如果要常常做,
還是要做這種快狠準的簡易版本就好。
這個簡易的便當炸雞材料很少,
但炸出來的成品很合小孩的胃口,
是我覺得蠻方便的便當菜,
但調味比較少,所以你可以變化一下,
沾美奶滋,或炸好的G塊再裹上番茄醬都可以
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材料:
雞胸肉:1片
醬油:一匙
地瓜粉:適量(粉少一點炸衣就會薄,多一點炸衣就會厚,看你喜歡)
鹽水:鹽和水的比例為1:100,可以淹過肉的水量即可