關於 蕃茄湯 底 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

自選米線 墨魚春卷，腩肉 蕃茄湯底 咸檸七
#抽唔抽 ？

［ Chuju waffle 雛菊鬆餅 ］
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超吸睛的酥皮烤布丁熊熊派對披薩😍
一上桌肯定會忍不住拿手機拍～飲料也很可愛
鹹食義大利麵口味也很不錯
很適合來聚餐！
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🔻培根雞肉串 $189
🔻酥炸豬排沙拉 $260
🔻蝦醬鮮蝦義大利麵 $269
🔻主餐升級C套餐 $130 （手作麵包、今日例湯、100元飲品任選）
培根🥓包裹著雞肉，烤過的培根鹹香夠味，不用沾醬就很涮嘴，默默一根接一根掃盤😆 #蝦醬義大利麵 蝦子全部都已剝好殼，不用沾手很貼心，醬汁帶點微辣和蝦的鮮味，麵條偏粗吸滿醬汁，口感仍保有嚼勁。沙拉有多種口味、主餐選擇，豬排酥脆配上一大盆沙拉🥗搭配胡麻醬十分清爽。可以單點或升級套餐，套餐湯品我喝到的是濃郁的蕃茄湯👍
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1️⃣ 酥皮烤布丁熊熊派對披薩 $399
2️⃣ 布丁熊的移動國度 $399
( 點分享餐可享加購價359 ）
3️⃣ 烤布丁熊熊奶昔 $239
(以上三種組合價1️⃣+2️⃣+3️⃣+3️⃣ $1088)
布丁熊🍮🐻系列真的很可愛，連我沒有特別少女心的都覺得可愛。#酥皮烤布丁熊熊派對 是手工現桿披薩，中間擺上熱騰騰的酥皮布丁，披薩皮帶有Q勁，焦糖和榛果巧克力醬配上起司乳酪餡，甜度恰到好處，咬開邊邊還可以吃到黑糖麻糬，是好吃又好拍的披薩！
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#布丁熊的移動國度 以戚風蛋糕作基底，搭配起司乳酪餡，上層是冰涼的巧克力慕斯，再淋上榛果巧克力醬，配上手工造型馬林糖，一樣不會太甜👍
#烤布丁熊熊奶昔 用整顆銀波布丁加牛奶與香草冰淇淋打成冰沙，冰冰涼涼的很舒爽，還擺上很精緻的手繪糖霜餅乾。
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用餐環境佈置的蠻美，沙發椅很舒適，餐點種類很多，這次吃的餐點除了吸睛度十足發，口味也很不錯，浮誇甜點很適合慶生！
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［ 雛菊鬆餅 高雄店 ］
（ 高雄市左營區富國路292號）
時間：一-五 11:30-21:00
六日 11:00-21:00
☎️07-5508265
⚡️無服務費，低消100/人，小孩60/人
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台南府前店
☎️06-2974567
🏠台南市中西區府前路二段378號
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台中南屯店
☎️04-23800077
🏠台中市南屯區五權西路2段1112號
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澎湖馬公店
☎️06-9275377
🏠馬公市三多路353號
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#左營大口袋
#義式大口袋
#甜點大口袋
#下午茶大口袋
#高雄美食 #台南美食 #台中美食 #澎湖美食 #左營美食 #左營區美食 #高雄義大利麵 #高雄蛋糕 #高雄甜點 #高雄下午茶
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

日清泡麵50週年推出的泡麵汽水😱 你們會想喝嗎？同事一直叫我喝啦🤣🤣🤣

#職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
#職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 ? http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 ?http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J

#平靚正 #新手向 #師奶向 #家常小菜 #蕃茄湯 #醃牛肉
蕃茄湯麵唔一定要出街食嘅，
喺屋企煮其實簡單都痺?
今集就同大家一齊用新鮮蕃茄、新鮮牛肉，
加埋家樂牌推介嘅愛環境食材秋葵，
同埋佢哋新推出嘅純鮮清雞湯嚟整返碗過你睇啦！

?家樂牌純鮮清雞湯?
產品網頁： https://www.knorr.com/hk/knorr-products/broth/no-msg-added-clear-chicken-broth.html
#家樂牌 #無添加味精系列 #無添加系列 #家樂牌純鮮清雞湯
#清雞湯 #無添加味精 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #無添加激素飼養靚雞 #無激素
#家樂牌50種愛環境食材 #家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods

?蕃茄牛肉湯烏冬?2人份
牛肉及醃料
牛冧肉 100克
蠔油 2茶匙
豉油 ½茶匙
糖 ½茶匙
胡椒粉 ¼茶匙
水 1湯匙
生粉 1½茶匙
油 1茶匙

秋葵
秋葵 40克
粗鹽 2茶匙
水 適量

蕃茄湯底
蕃茄 3個(約400克)
油 1湯匙
茄膏 2茶匙
茄汁 4茶匙
糖 2茶匙
家樂牌純鮮清雞湯 500毫升

其他材料
烏冬 2個
鳴門卷 6片
粟米粒 3湯匙

做法
1. 將牛冧肉洗淨、印乾後切片，加入蠔油、豉油、糖及胡椒粉拌勻，然後分兩次加入水，按摩至水份被牛肉吸收，再加入生粉拌勻，最後加入油拌勻即完成醃肉部份。用保鮮紙包好牛肉，放入雪櫃(4°C)醃30分鐘以上。
2. 用粗鹽擦拭秋葵表面，再以清水洗淨後，把秋葵放入滾水中以大火烚煮1-2分鐘後撈起，放入冰水中至秋葵降溫，取出印乾後切粒備用。
3. 將蕃茄洗淨後印乾、去椗後切粒備用。
4. 以中火燒熱油，加入蕃茄炒3分鐘至軟身後，加入茄膏、茄汁和糖炒勻。
5. 加入家樂牌純鮮清雞湯攪勻，調至大火把湯煮滾。
6. 調至小火，蓋上煮5分鐘。
7. 打開蓋子，轉至中大火，加入烏冬、鳴門卷、粟米粒和牛肉煮熟後盛起。
8. 最後放上秋葵即成。

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上兩個星期就介紹過酸酸甜甜的廈門炒米和滿滿咖喱香味的星洲炒米? 今次就用它來煮湯粉吧！近來因為疫情，很久也沒有到外面進餐，十分掛念著港式茶餐廳的濃郁番茄湯底?配上鮮嫩牛肉? 我較喜歡配這款米粉，因為純大米製作，易消化，多吃也沒有壓力吧?
番茄牛肉湯米酸甜開胃，看似簡單，但實在是營養豐富，原來自己在家也能夠煮到，步驟簡單，30分鐘就完成，份量也足夠以一家人的早餐了?

?小貼士?
**牛肉可選牛腹肉、牛柳肉......肉質較軟滑，十分適合快炒
**先加少許水份讓牛肉吸收，才加醃料，這樣出來的牛肉鮮嫩多汁的

材料：
江門排粉 2份
牛肉 300克
番茄 2個
番茄膏 1湯匙
番茄汁 2湯匙
乾蔥 2粒
蒜頭 4粒
雞蛋 1隻

醃料：
水 2湯匙
油 2茶匙
麻油 2茶匙
生抽 2茶匙
蠔油 2茶匙
糖 1茶匙
黑胡椒 1/3 茶匙
粟粉 2茶匙

調味：
蠔油 2茶匙
鹽 少許

1. 牛肉切薄片，加水拌勻讓牛肉吸收水份，再與醃料拌勻

2. 蒜蓉切碎；乾蔥切

3. 番茄沿著番茄劃十字，把番茄放入滾水川燙1分鐘，剝掉番茄皮，再切成小塊

4. 熱鍋下油，把雞蛋放下，煎至蛋白凝固

5. 把排粉放入熱水中，浸泡3分鐘，米粉瀝乾水份備用

6. 熱鍋下油，先炒蒜蓉，加入牛肉煎熟，將牛肉放在碟子上

7. 原鍋下乾蔥微炒，加入番茄、水(約800毫升)、番茄汁、番茄膏

8. 以少許的蠔油和鹽來調味，把米粉放入番茄湯汁中，中火煮3分鐘

9. 所有材料已完成，可以安排放在碗子上了❤️

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