這兩天很多外地好友私訊問我,豪雨與疫情他們買蔬菜怎麼處理
第一,擔心病毒的話,記得採買完要消毒手部, 手部不要接觸口鼻,儘量挑選包裝好的蔬菜,拿回家就用清水沖洗外包裝,這樣就可以避免病毒殘留,如果有次氯酸水,更可以直接稀釋來清潔蔬菜
第二,最近豪雨,葉菜類購買不要囤積太多,買回家沖洗後用報紙包覆,再用塑膠袋個別密封起來,這樣能延長保存期限
葉菜類購買首選是空心菜,因為比較沒受雨影響,受損比較局部,還有一個特別理由是「我大宗生產,所以難免加入個人看法」
高麗菜與包心白菜,儘量不要剝除外層菜葉,可以保存更久
這些小知識與各位分享,有什麼其他問題歡迎留言
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先來看看別人怎麼說!
陳先生:很方便!我都選1片雞胸再搭配蔬菜就是一份減脂餐!
趙媽媽:皇帝豆、毛豆都很好吃!都能挑自己喜歡吃的很好!
林小姐:準備便當帶去公司很方便,雞胸蠻好吃的😁
【雞胸如何加熱? #記得要先前一晚冷藏/退冰哦!】
1.香煎加熱-放油兩面各煎一分鐘。
2.隔水加熱-放入85度C溫水5分鐘等回溫。
3.電鍋加熱-放入電鍋半杯水即可。(可依照喜好口感調整水量)
4.微波加熱-剪開一小角放入微波中,中火微波2-4分鐘。
5.瓦斯加熱-蔬菜是半熟食狀態,簡單川燙20秒即可!
6.氣炸加熱-每一道蔬菜都可直接料理~快速又方便!
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