🤤🤤週六愉快早安健康
👏👏防疫自「煮」健康管理，
今天全家人準備的不用排隊也不用🤗吳博弈或😀付胖達外送名店級的營養早午餐喔！
#Dida乳酪職人松露奶油
#源鮮綜合生菜
#究好豬德式香腸
#芽典娜四色芽菜
#自然法則鮮榨南瓜子油
#鄕田有機農場有機蔬菜南瓜濃湯
#明全小農鮮奶冰滴有機咖啡
#屋頂菜園的有機九層塔
蔬菜南瓜濃湯 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌，也在其Youtube影片中提到，濃湯系列一直很受歡迎 這次再添一塊磚 也就是大家敲碗很久的南瓜濃湯 其實南瓜濃湯不難 要用什麼品種都可以 重點是片中的細節 其它蔬菜的搭配 加不加鮮奶油其實都可以 我個人在處理上著重在發酵奶油的挑選 還有前置作業 所以基本上不太會再加鮮奶油了 這其實就個人喜好而已 然後這次終於讓我用到了調理...
蔬菜南瓜濃湯 在 Facebook 的精選貼文
太太已經連續一週在家工作還做菜給老王吃，除了傷腦筋要煮什麼，洗碗又加上清潔工作，以前只要弄晚餐，現在要準備三餐無限循環真的很辛苦！
大家是否也一樣感到有些疲憊呢？
對那些專職在家做菜的媽媽太太或先生們這樣每天煮三餐，兩位太太真的很崇拜！
食物對大家是情感的連結，還是單純為身體攝取營養的機密計算？
當老王想念王老爹時，吃一個老爹認證的山東饅頭，能讓我憶起我和老爹的父女時光。許多回憶會像跑馬燈一樣上映，溫暖老王的心。好像連結上過去的時光。
（說到這邊老王先推薦 不一樣饅頭 ）
因此食物對老王來說情感的意義更大！
自稱混血台北內湖與山東的老王，（對，藍色是最溫暖顏色就是我本人）在英國讀書想家時，犒賞自己就是和同學們去最愛的台菜館。或是在倫敦最熱鬧的Soho區裡，義大利朋友帶我去吃最正統的提拉米蘇。
在北京工作時，朋友總拉著我上台灣人開的火鍋店，火鍋店很貼心還專賣珍珠奶茶，這些食物收了我北京朋友的胃，有時還享有折扣哈，但老王也愛北京人的經典早餐豆汁，或四川的椒麻香。
不論從世界的哪個地方回到台北，一定去吃上一碗蚵仔麵線日本料理跟傳統豆花！
現在回娘家除了吃媽媽做的菜之外，還有蘆洲好吃的不得了的黑白切！（太太最愛 阿郎切仔麵 ）
老王因為是軍人養大的小孩，除了個性堅毅耐操之外，在不得不的時候對食物可以沒有要求，一碗泡麵可以當一餐。不然怎麼可以這樣世界各地啪啪走，吃不慣新奇的東西也能入口！不過高敏人的特質，在有條件要求時，也能嚐出美食的各種滋味，太太常常說老王是歪嘴雞，意思應該是很難養吧哈哈
每天可以這樣被太太照顧餵食著，真的很幸福！哈
//
【 兩位太太 ｜Podcast EP.30 上線 】
食物只是吃進去維持身體養分，還是對人或家庭的情感記憶。ft. 兩位太太心中最可愛的作家 我是小貓瞿欣怡 （著有 吃飽睡飽人生不怕，看了心會暖暖的落淚喔）
話說之前錄 podcast的當天小貓準備了好多厲害料理，有高級油醋佐生火腿、沙丁魚橄欖油沾麵包、臘腸烤蔬菜、南瓜濃湯（裡面有加核桃）、奶油煎小捲～吃完一輪聊玩天，太太居然又餓了。。。最後又來了盤和牛和甜點，還有調酒 WAT 默默吃到半夜，好好吃，小貓常常分享食譜，太太快去學！
▲ podcast l #兩位太太
🌈 IG 🔍 twotaitai
蔬菜南瓜濃湯 在 每朝。食光 Facebook 的最佳解答
【 紅豆奶油三明治 】
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紅豆泥搭配鹽奶油的三明治，
是經典的喫茶店點心之一，
有抹在吐司上，也可夾入小圓麵包中。
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煮一杯咖啡或紅茶，當下午茶點心，
搭配蛋、生菜、或水果就組合成morning set.
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自己作小麵包很百用，
像這樣夾入喜歡的餡當三明治，
也可以放入漢堡肉做成營養漢堡。
大約50~55g 的麵糰剛剛好。
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佐湯是蔬菜南瓜濃湯，
因為今天用的是無鹽法國發酵奶油，
附上一小皿鹽昆布中和紅豆餡的甜味兒。
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[紅豆餡] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/131655
蔬菜南瓜濃湯 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
濃湯系列一直很受歡迎
這次再添一塊磚
也就是大家敲碗很久的南瓜濃湯
其實南瓜濃湯不難
要用什麼品種都可以
重點是片中的細節
其它蔬菜的搭配
加不加鮮奶油其實都可以
我個人在處理上著重在發酵奶油的挑選
還有前置作業
所以基本上不太會再加鮮奶油了
這其實就個人喜好而已
然後這次終於讓我用到了調理機中的夢幻逸品
Vitamix A3500i
終於體驗到什麼叫快又穩
雖說南瓜連皮帶肉都能吃
但是為求賣相還是把皮去掉
但是
這台Vitamix A3500i居然連籽都能打到喝不出來
強 真的很強！
了解更多A3500i：https://bit.ly/3zFM83m
任意門
00:00 開場
00:59 片頭
01:43 Vitamix
06:24 食材
07:15 削皮切片
10:52 你們期待的西芹
11:50 奶油分切
13:05 高湯
14:24 炒過再煮
17:02 草蝦開背
17:58 均質
20:34 出餐
23:13 Ending
▓ Facebook → https://www.facebook.com/christable1613/
▓ Instagram → https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
蔬菜南瓜濃湯 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想，疊加素食界主廚團隊的創意與信心，擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座，服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶，又稱長壽茶，氣味香甜、尾韻回甘，又不含咖啡因，晚上喝也很安心，用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇，安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
｜清燉牛蒡腰果盅｜
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過，香菇牛蒡的甜香，加上熬軟綿密的腰果，儼有宮廷菜的架式，是安九非常喜愛的一道。
｜南瓜鮮蔬濃湯｜
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效，蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜，喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品，由三道冷盤小點組成，會隨季節變動，安九此次享受由左至右，分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍，無疑本日顏值罪的餐點，這邊想特別介紹分子芒果優格，分子料理是門科學廚藝，追求味覺與視覺連結的顛覆，看著眼前的半熟蛋，吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味，這就是分子料理的魅力。對安九來說，在這裡用很實惠的價格可以初體驗，已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
｜手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬｜
這道安九和朋友一致認為本日第一，酥皮香脆包裹綿密內餡，紫地瓜、香菇、荸薺完美融合，單吃就很美味，搭配莎莎醬，就有種墨西哥料理的感受了，清爽微辣消暑的夏日風情，旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲，顏值一樣非常高，可惜餅皮偏乾，內餡也還好。
｜油醋洋菇｜
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤，切片洋菇的鮮味，搭上黑芝麻醬的香純，包裹清爽的芝麻葉，也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇，安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
｜手炒椒麻鍋物｜
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋，非常驚喜，比起辣味更著重麻，愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個，小火鍋自煮菜盤，整餐都是熱騰騰的，也是不錯的選擇。
｜三杯猴頭菇｜
俗話說「山珍猴頭，海味燕窩」，猴頭菇營養價值高，近年來也越受歡迎，以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害，這次很可惜未能嚐到，但是從三杯猴頭菇中，就可以感受到猴頭菇的香氣，嚼起來勁Q彈，表現優異，三杯中除了滿滿的猴頭菇，也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜，非常豐盛。
[小結]
優：環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺：價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30（最後點餐時間20:00）
💸酌收10%服務費
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蔬菜南瓜濃湯 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文
#南瓜 #濃湯 #VitamixA3500i
0:30 南瓜洋蔥濃湯食譜比人例
0:36 南瓜的營養
1:17 一份南瓜是多少碳水化合物
1:47 南瓜為什麼要連皮帶籽吃
2:15 洋蔥的營養
2:45 糙米飯的營養
2:57 腰果的營養
3:13 如何設定Vitamix A3500i的攪拌時間
4:02 煮濃湯可以加什麼菜?
4:30 醫師、專家們大推蔬菜湯的原因
#南瓜 是我最喜歡的食材之一， 含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍，促進膽汁分泌，幫助食物消化。豐富的維生素 A、C 與 β- 胡蘿蔔素可增強黏膜細胞抵抗力，抑制癌細胞生長，預防肺癌、 子宮頸癌、乳癌、攝護腺癌、大腸癌、食道癌等；吃南瓜一定要連皮帶籽，因為皮是纖維和植化素含量最豐富的地方，南瓜籽含有人體必需的微量元素鈷和鋅。
#南瓜的料理方式 很多，它可以涼拌、紅燒、咖喱，蒸蛋、燒肉、燉雞，做饅頭、麵包、蛋糕；塞滿作料的清蒸南瓜盅是我們全家的最愛。和洋蔥一起打成濃湯，防癌護胃、預防感冒!
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||陳月卿||
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最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告，請大家務必留意，我沒有推薦任何家的低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等，任何未經合法授權擅自使用本人陳月卿肖像、姓名等相關元素的行為（包括但不限於用於商品實體宣傳、網路宣傳、商家品牌推廣等行為），均是對本人陳月卿肖像權合法權益的嚴重損害，涉及上述行為的相關侵權行為人應立即停止侵權，請立即有效刪除、下架所有相關訊息（包括但不限於網路上之商品宣傳圖片）並公開澄清事實、道歉。
本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
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