原本不想買麗尊，看ptt的評價不太好，後來想想決定踩雷，看一下麗尊的防疫市集長怎樣，便當到底吃起來如何?
中午抵達麗尊門口，排隊的人潮超~~~長，快環繞半個麗尊，還好地上有畫間隔，大家有遵守防疫距離。
用長桌圍成L字形，有點像自助餐buffet，擺設各式各樣的餐點，
從義大利麵、火鍋、火鍋料、沙拉、便當、糕點、港點、
西瓜汁、西米露、炒青菜等等…。
外邊還有人喊場:「麗尊防疫便當」
最後拿了黑胡椒排骨便當(90元)、香蔥油雞便當(90元)、
西米露(60元)、櫻花蝦炒高麗菜(50元)、紅豆糕(70元)、
藍莓酥(50元)
黑胡椒排骨便當(90元)
排骨大塊的五塊，子排在菜市場買不便宜，
麗尊的黑胡椒子排還不錯，肉不柴、不難咬
輕鬆的用牙齒從骨頭扒下肉，
吃起來彈Q、好入口
黑胡椒也不會太鹹，口味適中，
胡椒特有的辛香，那種刺激感跟香味
配飯吃，可以吃很多
先看過鄉民之前的留言，果斷加購一份蔬菜，櫻花蝦高麗菜(50元)，
如果便當是主要遊戲片，旁邊的配菜類就是資料片
只玩主體片會有點乏味，但該有的? 基本會有，
肉分量算ok、飯太多，我剩下1/4
一旁擱著四顆花椰菜、一坨醃蘿蔔，
花椰菜，像是冷凍後再解凍，
咬起來外層水水、軟爛的根莖部，
口感不好，但可以吃( ? )欸…是能吃的蔬菜?
醃蘿蔔沒什麼記憶點，不鹹、不辣，還可以
我個人討厭吃滷蛋...
忘記還有滷蛋
滷得很入味...
加購得櫻花蝦高麗菜，有點油
櫻花蝦香氣濃郁鮮美，高麗菜也很爽脆
就是油了一點，可惜
份量上，一般人應該會覺得有點少
大概半個飯碗這麼多，
不過我是想說，這一盤在麗尊內用大概要200元
突然釋懷了一點(??)
紅豆糕(70元)
好好吃，吃了噴發滿滿的幸福感
嗚嗚嗚…
可是有點貴，三塊70元
一塊大約IPHONE最新款的豆腐頭再大一點
藍莓酥(40元)
三塊，差不多SONY旅充豆腐頭這麼大
(這樣說會有人懂嗎?)
這個也好好吃，
外酥內軟，咬起來蓬鬆的感覺
哇喔!很像剛曬過陽光的棉被
柔軟幸福，甜度也剛剛好
香蔥油雞(90元)
原本想買玫瑰雞，可是賣完
香蔥油雞在三人的角力下，我拿到了XD”
前兩位猶豫了好久沒拿，才輪到我
我媽說不錯吃
原本想買麵包，店員說因為疫情的關係，沒有賣
而且沒有刷卡，只能付現金，有開傳統發票
餐廳名稱：麗尊酒店 The Lees Hotel
地 址：802高雄市苓雅區五福一路105號
電 話：07 229 5000
營業時間：中午11:30
晚上17:00
價位範圍：40~199
鄰近捷運：文化中心站
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353758486
蔥冷凍ptt 在 [心得] 蔥的保存方式分享- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
蔥在中式料理使用到的頻率很高
小家庭很常冰到爛掉
但又無法短時間用完
最常見的是切段或蔥花冷凍保存
我試過 但不喜歡退冰後變軟軟水水的
冷凍的蔥適合拿來醃肉或是煮菜入味
不適合灑在菜上頭
看了食材收納的的書
除了冷凍外
另個方法是保鮮盒底下墊餐巾紙冷藏
蔥切段橫放
蔥會爛是因為有水分在
或是有一種底部有濾水架的保鮮盒也可以
我想到一個更進階的是
把蔥立著放！
蔥管裡的水 會由底下的餐巾紙吸乾
我實驗過 這樣的蔥可以保存大概三週
(上次三星蔥買的太大把
維持脆脆的口感
不過還是有一些會爛掉
但比不處理整把放冷藏耐放喔
幾天換一次餐巾紙 維持底部乾燥些
這樣一盒是全聯一把蔥的份量
我會盡量一週內用完
放三週的三星蔥大概是三盒的份量XD
不管是菜或是肉
任何食材都應該要早點用完
趁新鮮吃是最好的
東西不是冰了就不會壞
而是減緩食材壞掉的速度
我不會去好市多買肉
因為兩個人要吃太久了了了了了
除了雞胸肉 其他的肉我無法天天吃
除非有人可以一起分 但目前沒有
肉我都會盡量兩週內冷凍煮完
因為自己煮 調味沒那麼重
食材的新鮮度很重要
(可能是我們對味道比較敏感
肉放冷凍兩個月我不能接受XD
跟大家分享這個小秘訣
讓蔥不會只用了三根就整包爛掉！
小保鮮盒終於找到它存在的價值了～
IG：eleanorewuuu
希望可以跟大家多多交流
激發更多的家常菜靈感～～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.234.100
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1542587380.A.6A3.html
然後不要像我放這麼擠XD
直立放優於橫放 但劣於新鮮吃
冷藏的存放時間也劣於冷凍喔
只是住的地方不允許QQ
但要注意油盡量不要高溫重複加熱使用喔：）
... <看更多>
相關內容