說好的隔離飯店餐點分享來囉。
如同上一篇分享時提到的,在挑選隔離飯店時抱著「反正台灣的外賣便宜又好吃」的心態,我並沒有特別注意飯店餐飲的評價,而更著重在居住環境的安寧舒適和寬敞上面。第一天抵達完成入房手續後,被身邊的老饕朋友問了「嘿,餐點如何?」我隨意地答到「不知道,同時要管那麼多人的飯,還要小心房客不會吃出毛病,應該就跟營養午餐差不多吧?」
….經實驗證明,營養午餐會吃到不願結束隔離....
✑ 早餐部分會中西式交錯,有時候是鬆餅,有時候是小米粥配小菜,有時候是貝果三明治,有時候是包子豆漿油條。我最喜歡的是其中一天的台式蛋餅配蘿蔔糕!飲料則是有熱豆漿或鮮榨綜合果汁,並且每天都會附上一盒細心切好至少有三種不同水果的小盒子。特別的日子也會出現更特別的早餐,例如聖誕節早上的草莓蜂蜜法式吐司,我特地留了一半起來當宵夜。
✑ 午餐和早餐一樣,中西式會輪流搭配出現,有義大利麵,也有炒米粉。個人記憶深刻的有:金馥記北平烤鴨/雙層豬排丼飯豚骨拉麵/麻油乾拌麵雞湯/水餃 / 集禾麵舖餛飩麵 / 聖誕節特別版掛包 / 聖誕節松露燴飯...
✑ 有一天私下和朋友閒聊說道「啊,想吃摩斯漢堡的燒肉珍珠堡!」隔兩天中午就出現了摩斯的米漢堡還附加了當時並沒有說出口的美味玉米濃湯...我一度懷疑飯店是不是像iPhone一樣會偷聽大家的願望。
✑ 下午茶點:這個則是附加的驚喜部分!防疫飯店的房價包含了三餐,但有誠商旅在隔離的15天期間會依據各種天氣情境給大家發放福利。舉例說明:
- 某一天在我提供了35度的體溫紀錄後,隔天下午收到了「今天天氣冷給您準備了姜母湯圓暖暖身子~」(體溫有關係嗎?)和氣溫較低的日子裡出現過「午安,為您送上熱熱的紅豆蓮子湯,祝您有個美好的下午!」(都在恆溫空調的房間裡其實不知道外面的世界有多冷,但沒關係我吃。)
- 另一天則是在房間網路短暫出現約莫10分鐘遲緩情況後,收到了「很抱歉,因網路不穩造成您的困擾,已請人員調整加強,敬請見諒。現烤蘋果肉桂捲及熱咖啡已為您送至房門口,祝您有個放鬆愉悅的週六😊❤️」當時我正在燒熱開水準備泡咖啡,也並沒有提出網路問題,是哪一位勇士隔離鄰居反應的?現烤蘋果肉桂捲配熱咖啡很可以。
- 冬至當天獲得了很有誠意的湯圓,大小芝麻花生湯圓都有,白的粉的搭配桂圓和紅棗。此外還有「親愛的住客晚安,冷冷的夜為您送上暖暖的燒仙草,請趁熱享用,祝您有個美好的周末~~」以及某天下午時段突然收到手作可麗露及玫瑰香檳等等...
***最高峰:在平安夜當天下午收到了「今晚想來點士林夜市風~Let's go to Shihlin Night Market TONIGHT!~」的雲端逛夜市平安夜大餐通知,小編精心挑選了九大士林夜市美食,搭配現拍現編輯的夜市採買實況影片,讓每個房客都可選擇三樣台灣美食精萃之夜市小吃,可以說是這些年來吃得最感動的聖誕餐了。另外聖誕夜當晚還有特別準備的小禮物(馬卡龍!)及卡片,小編心意滿滿,隔離憂鬱症是什麼?(想到隔離會有結束的一天倒是有點哀傷...)
✑ 最後:只有有誠可以超越有誠。本以為餐點服務在聖誕夜已經達到了最高峰,我還擔心了一下後面收尾收不好怎麼辦(不少法餐有這種現象,前菜很驚艷主菜就相對平淡...),沒想到在隔離結束前的最後一道午餐,他們又派了米其林來撐場「今日午餐為您提供米其林一星餐點「金蓬萊台式餐廳」金瓜炒米粉/鳳梨蝦球/酥炸芋頭條/烤菇時蔬,已為送至您門口,祝您用餐愉快。😊」當天晚上則是異國風情的「🙏Sawadika🙏今日晚餐為您準備異國餐點「泰式料理」,已為送至您門口,祝您用餐愉快。😊」用月亮蝦餅和泰式奶茶替15天的隔離畫下了完美句點。
✑ 結尾套一句朋友的話:「他們這樣是要讓其他業者怎麼活?🤤」
#台灣人服務精神卯起來就沒其他人什麼事了
#家庭小精靈的呵護 #QuarantineMeal #隔離生活
蓬萊米粉包子 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文
#教你做蔬菜煎餅 #純蓬萊米粉取代麵粉 #無麩質料理 #煎餅要有耐心喔
其實我葛格不怎麼愛吃麵食,他只愛吃有包餡的,像水餃,包子,餡餅,韭菜盒等,不愛單純的饅頭,荷葉餅,蔥油餅等。
可是我卻很愛,淡淡的麵粉,加一點點煎烙的香氣。
那天我捧了一包蓬萊米的米穀粉回家,他指定要吃蔬菜煎餅,而且叫我煎給他吃,所以我就備好材料,一個人在廚房裡默默的煎。
老實說,我還滿喜歡一個人待在廚房𥚃慢慢做菜。
平時在外採訪做節目,節奏很快,接觸的人又多,回家又和葛格逗嘴鼓,兩個胖子黏來黏去互相意見又很多,只有一個人進到廚房才可以邊玩耍邊放鬆。
我一點也不擔心我煮飯不如保師傅好吃,我煮的不是專業味道而是用心經營,像蔬菜煎餅是我山東父親從小教我的麵食之一,硬蔬菜切細,軟蔬菜稍粗,不要怕煎不好,
因為煎好第一張便要試吃鹹甜軟硬生熟,只要還有材料,下一張都會更進步,這就像我們日常的生活,天天都能過得更好。
等待煎餅熟透的同時,腦袋還可以想很多事情,包括我爸爸的味道,我媽媽愛吃什麼,我葛格會不會愛吃,還有我煎完餅之後要先洗衣服還是先吸地,完全進入快樂的家庭主婦模式中。
#吃美食也要長知識
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蓬萊米粉包子 在 王瑞瑤的超級美食家- #教你做蔬菜煎餅#純蓬萊米粉取代麵粉 ... 的推薦與評價
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蓬萊米粉包子 在 無麵粉包子米饅頭 肉包、芝麻包by 爆米花姊姊 - Pinterest 的推薦與評價
Nov 28, 2020 - 參考影片https://youtu.be/ripTONljsow 【關鍵字】:芝麻饅頭、洋車前子粉、米饅頭、蓬萊米粉、芝麻包、片栗粉、樹薯粉. ... <看更多>