Search
/ ＃新聞快訊 /
晴山日本料理haruyama-台北美福大飯店近日力邀日籍湯本誠主廚擔任料理長，結合壽司、炭火、鐵板、桌席、鍋物烹調手法，推出 #料理長特別推薦套餐。
搭配魚子醬的玉米豆腐為前菜，首選鮪魚與鰤魚生魚片，另外還有炭烤紅喉、蒸蝦丸、松葉蟹茶碗蒸等美味佳餚，並以A5和牛排丼飯搭配蛤蜊味噌湯，最後獻上主廚特製日式甜點。用味蕾饗宴帶您去東瀛！
不想錯過好文？請訂閱電子報 https://reurl.cc/arX1Q9
說好要倒著寫回去的過年小旅行🧨⋯一開工就整個忘了哈哈哈！趕緊來補一下～回顧這才半個多月前的小旅行，已經覺得想念，希望這次的疫情趕緊落幕，現在，自由自在地在外走跳，變得好珍貴～
【大年初六】我們仍然在春節小旅行中⋯一早決定不吃飯店附贈的無激情早餐，開車到豐原廟東夜市（終於吃到路邊攤了喔耶💕）這次體驗了廟東夜市巷子口的 #菱角酥 還有後面攤子的 #虱目魚皮湯 ，吃肉的祖孫倆吃了他們家的 #蒜肉飯 與 #沙茶乾麵 趁陽光美好順便造訪彩虹眷村，看看彩虹爺爺、吃顆眷村茶葉蛋再給太陽曬曬🌞
在豐原的「春水堂」裡面喝茶稍作休息，再衝沙鹿，直奔媽媽的母校👉🏻靜宜大學參觀，搬過家的靜宜大學，在小山丘上蓋了新教堂-「主顧聖母堂」，前後花了十年的時間，斥資9000萬，很幸運地我們在新教堂完工後來訪，但美中不足的是，那天剛好遇到教堂內部在做整理，暫時無法開放讓我們入內參觀～常常聽媽媽說著當年在靜宜求學時的點點滴滴，外國修女們如何如何與同學之間的小故事，台中～就是因為這段時光，在媽媽心中留下了深刻又美好的回憶。（有沒有靜宜大學數學系的校友啊？來舉手🙋Say Hi 一下！）
逛逛校園拍完照後，我們回到台中市區尋找好停車的地方，結果當然是沒有😂（台中人你們都去哪裡找車位呀？）於是又回到大遠百裡面，這一餐，媽媽選了有滿滿蔬菜的「涮乃葉」用餐；旅行中常常會沒有辦法吃到大量蔬菜，這一餐來得正好❤️好久好久沒吃涮乃葉，它的辣湯底居然變好吃了！連醬料的辣椒都變得超有誠意😍（服務生說他們前幾個月有換過食材）⋯回到旅館，最後和小童再加碼步行探險去💃
隨團特約攝影師👉🏻小童
#春節小旅行
#奮力走春中
#氣溫剛剛好
#過年🧨
#延後開學
#家人
#旅行
#武漢肺炎
#疫情
#升溫
#珍貴
#口罩
廟東夜市小檔案：
豐原廟東復興商圈，亦稱廟東小吃街、廟東夜市、廟東商圈。位於臺中市豐原區慈濟宮旁，範圍包含中正路、博愛街、復興路、信義街。夜市發展歷史已相當久，並是許多學生聚集的地點，帶來了豐沛了客源，因而在附近形成了復興路商圈，範圍增加了三民路、復興路、和平街，大約圍繞著豐原媽祖廟，為山線地區居民逛街之處。
其中以排骨酥麵、鳳梨冰、清蒸蝦丸、螃蟹羹、菱角酥、蚵仔煎、肉粽、潤餅、肉圓、關東煮、雞蛋糕、涼圓、四神湯、醃漬水果等等最知名，以及豐原太平洋百貨等知名連鎖速食餐廳進駐，吸引了豐原高中、豐原高商、后綜高中、東勢高工和新社高中的學生和觀光及參拜媽祖廟的人潮。
出處👉🏻 https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/廟東夜市
靜宜大學小檔案：
靜宜大學（英語名：Providence University，簡稱PU；法語名：L'université Providence）是一所位於臺灣臺中市沙鹿區的天主教大學。優久大學聯盟（Excellent Long-Established University Consortium of Taiwan）成員，ISEP（International Student Exchange Program）國際學生交換計畫會員學校。師生比1:36.38，現共有六個學院、22個學系。
靜宜大學由創始於美國印第安那州的女修會主顧修女會（英語：Sisters of Providence of Saint Mary-of-the-Woods）創立與主持，而其中最重要的創辦者為蓋夏姆姆（本名瑪莉·蓋夏·陸京，Sister Marie Gratia Luking），她並擁有一個中文姓名「陸靜宜」。蓋夏姆姆在1920年自美國來到中國後，與其他主顧修女會的修女們一起興辦教育事業：1921年於中國河南省開封創辦華美女子中小學，1932年再於中國河南開封創辦靜宜女中。1937年中日戰爭爆發後，這些教育事業被迫中斷，蓋夏姆姆則與夥伴們投入救護傷兵與收容難民的工作。
1948年，蓋夏姆姆來到台灣，開始積極投入復校的事宜。她先是於1949年在台灣台中市自由路開辦「天主教英語補習學校」，接著於1953年興建台中市復興路校舍，直至1956年正式向教育部立案成立「靜宜女子英語專科學校」，奠定現今靜宜大學的基礎。
1963年，靜宜女子英專升格改制為「靜宜女子文理學院」，並設立夜間部，是台灣曾經存在過的極少數女子大學之一。後為了符合改名大學之標準，1987年8月遷至台中市沙鹿區現址，採花園式校園設計，占地廣達30公頃。1989年7月，靜宜女子文理學院改名為「靜宜女子大學」。1993年再更名為「靜宜大學」，並開始招收男學生。
出處👉🏻 https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/靜宜大學
2016/2/16
饞師下廚日記～
家裡的食材不太夠，隨意煮了一些，不過本來是想做成蝦子蛋餅的，但突然不想拿炒鍋出來(我只有炒鍋，沒平底鍋)，所以改成蒸蝦丸
材料：
蝦仁 約半個拳頭
蔥 適量
薑 適量
高麗菜 1片
橄欖油 適量
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
中筋麵粉 適量
高筋麵粉 適量
雞蛋 1顆
另外還加上 芥末口味的海苔片
作法：
1. 蝦仁剁爛、蔥切細、薑切丁、高麗菜切碎，再加上鹽巴、黑胡椒、高筋跟中筋麵粉(因為麵粉不夠)跟雞蛋與ㄧ點點橄欖油，全部攪拌均勻，捏成團，擺放入電鍋內，蒸熟就行嘍！
另外加上的芥末口味的海苔片可以自行隨意的包住蝦丸來食用
Ps 鍋子內也有抹橄欖油，但可能不夠，所以我這次做⋯沾鍋了，下次要加多一點
＜我是子喬＞
材料：
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋：
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
【艾蛙團購網】大新竹區免運費！中秋烤肉，在家吃最安心！艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便
-
#團購 #海鮮 #港點
-
【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】
中秋烤肉，在家吃最安心！
艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！
加熱即食、冷凍食材最方便，
考量取貨問題，大新竹區可以直送指定社區喔！
新竹、竹北、新豐、湖口免運費，不限金額。
外縣市冷凍宅配運費200元！
-
A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
===================================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram：https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook：https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube：https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog：http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website：https://www.aiwamkt.com/
海底撈 台中大遠百店
台中市西屯區台灣大道三段251號南棟 12樓
更多影片⬇️
【必比登】精選台中5家平價店家！照著評審吃！陳明統爌肉飯/鮮魚鱻/饕之鄉/台中肉員/木公麥面
➡️https://youtu.be/7GQBHzLNoqU
【新店資訊】9折到8/30！吃爆台中崇德新開的藏壽司！觀眾推薦的炸物和茶碗蒸好吃嗎？
➡️https://youtu.be/mgeYNJK698E
【銅板美食】台南5家在地美食！不用50元就能吃超飽！六種料豆花只要25元！蔥仔餅+蛋+九層塔20元！
➡️https://youtu.be/iObL9OBM2tY
【最便宜】去百貨公司裡買各大連鎖店最便宜的餐點！居然有不到百元的美食！花月嵐/丸龜製麵/功夫銷魂麵/鉄火牛排
➡️https://youtu.be/3rIToWCrPGw
台中龍井4家美食！傳說中才10元的鴨血之王！飯不可貌像的蝦仁蛋炒飯！
➡️https://youtu.be/21B8XBSHuc4
【九月好市多】新品上市啦這些美食必收藏！看似不起眼的肉桂捲卻為之驚人！
➡️https://youtu.be/pJBdIPxazMQ
【去你的北斗】彰化北斗在地小吃！至少要等一小時的東山鴨頭！與觀眾的相見歡❤️
➡️https://youtu.be/JnzIaO40Rk0
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1
#海底撈#內用#服務超好
Jan 21, 2020 - 張媽媽自家製【酥炸蝦丸】，酥脆爽口，美味彈牙，配潮汕金桔油，酸酸甜甜。請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 ... <看更多>
蒸蝦丸 在 米施洛營養師- 【我的抗疫便當4🍱- 粟米蒸蝦丸配紅白飯】 近幾 ... 的推薦與評價
做法: 1. 蝦膠加入醃料及粟米粒，拌勻，造成蝦丸。 2. 將蝦丸蒸熟，放在紅白飯上面。 3. 西蘭花加入半茶匙鹽的清水灼熟，再加入麻油增加香味。 4. 將汁料 ... ... <看更多>