今日午晚餐
在綠色蔬菜價格變得不可愛後龍媽另闢新菜色相中的就是豆芽菜,不得不說在這波菜價中豆芽菜真的是最可愛的!加入金針菇一起炒就很好吃,加入肉片又是另一番滋味、嫩嬰也吃了不少!再來就是久違的蒸蛋、時間掌握不太好,蒸好不如預期有如鏡面般光滑的表面、但一樣美味😋
厚煎豬排 x 肉片炒金針菇豆芽菜 x 蒜炒空心菜 x 蒸蛋
小龍8Y10M9D
小熊1Y7M19D
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,入口即化【蛤蠣蒸蛋】鮮嫩滑溜,口口鮮甜! 布丁口感的古溜滋味! 簡單哥輕鬆帶你做~ 彈指之間做出全家都愛的料理! 每口都品嚐得到蛋香味跟蛤蠣味! 真的越吃越過癮啊! (今日份量:4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉蛋 2顆 👉蛤蠣 560g 👉水 145g 👉蒸魚醬油 15g 👉香油 適量 👉薑 ...
「蒸蛋時間」的推薦目錄:
- 關於蒸蛋時間 在 洪小龍 Facebook 的最佳解答
- 關於蒸蛋時間 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於蒸蛋時間 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的精選貼文
- 關於蒸蛋時間 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
- 關於蒸蛋時間 在 師奶仔廚房 Youtube 的精選貼文
- 關於蒸蛋時間 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於蒸蛋時間 在 [問卦] 怎麼用一顆蛋做出有十顆蛋感覺的料理阿? - 看板Gossiping 的評價
- 關於蒸蛋時間 在 水蒸蛋用冷水還是熱水?蒸幾分鐘?教你正確做法 - YouTube 的評價
- 關於蒸蛋時間 在 醬油蒸蛋| 教你滑嫩比例撇步【無火料理大集合】 - YouTube 的評價
- 關於蒸蛋時間 在 水蒸蛋做法~這樣做最嫩滑~比嫩豆腐還嫩滑!【美食天堂 ... 的評價
- 關於蒸蛋時間 在 【1mintips】蒸蛋要好吃,比例很重要 - YouTube 的評價
- 關於蒸蛋時間 在 【簡單料理】蒸蛋 的評價
- 關於蒸蛋時間 在 醬油蒸蛋時間的推薦與評價,PTT、MOBILE01和網紅們這樣回答 的評價
- 關於蒸蛋時間 在 醬油蒸蛋時間的推薦與評價,PTT、MOBILE01和網紅們這樣回答 的評價
蒸蛋時間 在 Facebook 的最佳貼文
喜歡的趕緊珍藏起來👌🏻
剛下午亞歷自己在廚房DIY做的小點心
ㄧ端出來驚艷到我🤩
阿弟喊著也要吃
媽媽馬上錄影分享給你們
非常簡單
食材:兩顆蛋、牛奶、鹽巴、吐司
作法:準備玻璃盒,把蛋打入加入牛奶和鹽巴,之後攪拌均勻。
放入微波爐加熱
溫度900W 90秒
就完成了👍🏻
影片中亞歷好認真❤️
#簡易食譜
⚠️使用微波爐蒸蛋,時間不能過久,需要注意安全
蒸蛋時間 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的精選貼文
少有老爺吃這麼多蒸蛋,他說好香又滑,他用作拌飯好快己將飯吃光,還說明天也可以再煮一次,我說月頭剛拿到家用,天天吃雞蛋你兒子會投訴。。😂🤣
[ 櫻 花 蝦 肉 碎 蒸 滑 蛋 ]
材料 ........
1.......梅頭肉碎三至四兩
2.......雞蛋三隻,太细四隻
3.......寶石櫻花蝦皮兩湯匙
4.......雞湯是蛋液 1.5倍 (注意比例)
5.......麻油半茶匙
6.......胡椒粉適量
7.......鹽適量
8.......生粉半茶匙
9.......開水兩湯匙
10.....大碟一個
11.....葱粒適量
步驟一.......
肉碎用大湯碗盛起加入 半茶匙生粉,兩湯匙開水拌勻成肉漿稍置十分鐘左右備用
🍒步驟一.......
肉漿再將三個雞蛋打入,並加入麻油,胡椒粉發打均勻,再将適量鹽和蛋漿比例水的1.5 倍開水加入,再次一併發打均勻,稍置備用
🍒步驟二......(同時進行準備)
適量水放鑊,加入蒸架上蓋煮滾備用,隨時放蒸
🍒步驟三......
準備一個蒸碟,將己發打好肉碎蛋漿倒進碟中,撥平去泡,将櫻花蝦皮排/撒放上蛋浆面上,見圖
🍒步驟四.....
鑊中水沸騰時,将整碟肉碎蛋放蒸架上,再將一隻大碟蓋上蛋碟上。(見圖)。上蓋高火繼續開始蒸蛋。。或可用鋁箔封好。
🍒步驟五......
當蛋约蒸至十分鐘左右,然後調以中火蒸约八分鐘,熄火稍焗兩分鐘後取出,放上芫荽裝飾便可。
備註......
因為放了豬肉,所以蒸蛋時間稍長,如放帶子,蜆肉,虾仁,白飯魚等,蒸時間則要縮短一些,
自己 臨場目測所需。
最好用較薄身碟蒸,勿太厚,這麼傳熱快,可缩减火路。
蒸蛋時間 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
入口即化【蛤蠣蒸蛋】鮮嫩滑溜,口口鮮甜!
布丁口感的古溜滋味!
簡單哥輕鬆帶你做~
彈指之間做出全家都愛的料理!
每口都品嚐得到蛋香味跟蛤蠣味!
真的越吃越過癮啊!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 2顆
👉蛤蠣 560g
👉水 145g
👉蒸魚醬油 15g
👉香油 適量
👉薑 5g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蔥花 5g
🥘開始簡單製作🥘
①水中加鹽等待水滾加蛤蠣等蛤蠣煮開
②蛤蠣煮開後分別撈起放一旁備用
③加入水、蛋、薑末、白胡椒、鹽巴攪拌均勻
④將蛤蠣鋪滿在碗盤再加入剛攪拌好的蛋液
⑤用噴槍或湯匙弄掉泡沫,蛋蒸10分鐘
⑥加入剛備用的蛤蠣精華、醬油、香油等待水滾
⑦將剛剛煮滾好的醬汁淋到蛋上
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161/
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#蒸蛋
#快速蒸蛋
#蛤蠣
#簡單哥
#居家料理
#家常料理
#簡單料理
蒸蛋時間 在 師奶仔廚房 Youtube 的精選貼文
- [ ] 材料
- [ ] 雞蛋 一隻
- [ ] 室溫暖水 (水跟雞蛋的比例是1.2-1.3倍左右)
- [ ] 鹽 少許
- [ ] 隔濾器
- [ ] 匙羹
- [ ] 茶碗
- [ ] 蘆筍 兩條
- [ ] 蟹柳 一條
- [ ] 鴻喜菇 少許
- [ ] 甘筍 一片
- [ ] 鳴門卷 一片
- [ ] 堅魚汁 適量
- [ ] 蒸氣焗爐 (100度 蒸13分鐘)
蒸蛋時間 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
材料
雞蛋兩隻
微䁔瑤柱水 約雞蛋1.2倍
細瑤柱 約14粒
甜豉油 適量
蔥花適量
蒸蛋時間 在 水蒸蛋用冷水還是熱水?蒸幾分鐘?教你正確做法 - YouTube 的推薦與評價
商務合作:[email protected]喜歡我的視頻,記得訂閱、點贊、評論、分享,感謝您的支持水 蒸蛋 用冷水還是熱水?蒸幾分鐘?教你正確做法, ... ... <看更多>
蒸蛋時間 在 醬油蒸蛋| 教你滑嫩比例撇步【無火料理大集合】 - YouTube 的推薦與評價
做 蒸蛋 最大的難度就在於水跟蛋添加的比例常常不是水加不夠就是加太多跟小編有一樣困擾的朋友只要看完這集就能做出完美又滑嫩的 蒸蛋 啦完整 ... ... <看更多>
蒸蛋時間 在 [問卦] 怎麼用一顆蛋做出有十顆蛋感覺的料理阿? - 看板Gossiping 的推薦與評價