關於 蒸海鮮拼盤 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

住係南區既我地，呢邊買海鮮可以話平靚正，所以我地每星期肯定有幾晚會有海鮮食！

食海鮮我地鐘意原汁原味咁食，好多時都係蒸為主，食返海鮮原本既鮮味！

有左蒸焗爐之後，整海鮮就仲方便，佢預設左20個食譜，其中 A05 就係蒸海鮮拼盤，用佢個 menu mode 禁個擊就自動較溫度同時間，可以就咁用蒸盤蒸，或者用盤放好海鮮，咁啲海鮮精華就可以用黎煲粥啦😋

今次就黎個 #海鮮餐，有龍蝦🦞、鮑魚、大蝦🦐、扇貝等等，分左2轉蒸，非常方便！

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百多二百元有齊兩種享受的海鮮蒸氣火鍋放題店

以前講起打邊爐，大都只是冬天時的聚會，但隨著社會文化轉變，約齊朋友打邊爐已成為四季皆宜的活動了。前陣子和友人到了旺角 ，正藉煩惱去那裡開餐的時候，見到兆萬中心有一間海鮮蒸氣火鍋放題店，索價百多二百元有齊兩種享受，便決定去試下這新玩意去了。

這新食店的海鮮蒸氣火鍋放題任食2小時，分開不同時段收費，最貴的都只是$189，另加$30可多享用半隻波士頓龍蝦，同時亦有刺身供應，亦都只是每位加$30任食，價錢彈性抵食，適隨尊便，以筆者這個為食客，當然加足$60試齊兩樣。

店內裝修有別於一般火鍋店，裝潢設計較時尚，座位大都是卡座或以矮屏風間開的多人座，感覺較有多些私人空間，當然礙於店舖面積大小，其實都會有點點壓迫感和抽風不夠，但不算太嚴重。

這店設有自助式醬油吧，任君選擇需要添加甚麼調味，除了基本的椒絲蒜蓉外，連較特別的胡麻醬，柚子醬油和XO醬都有，無限量供應 ，不用次次問店員才有得加，可自己話事。而汽水啤酒亦是自助形式，客人可隨時到雪櫃無限量自取，當中的款式亦不少，形式跟日式放題差不多，夠大氣。

刺身拼盤率先上枱，點菜紙以每件計數，完全不會浪費，透明玻璃盤内碎雪底下滲出淡淡的藍光，十分迷幻。刺身的質素算是不錯，甜蝦 大大隻鮮甜味美，馬刀貝爽口脆甜，蟹子魷魚鹹鮮彈牙，榮螺爽甜有嚼勁，三文魚腩及油甘魚肥美新鮮，唯一是裁得較一般的細件，略欠口感，但以放題質素來說實屬不錯。

這裡還有多達十六款湯底可選，當中較特別的有瑤柱蠔仔粥底鍋、星加坡喇沙海蜆鍋和五香蘿蔔牛雜鍋，還有和牛粒鮮茄鍋及水煮麻辣雞鍋。筆者選了胡椒豬肚雞鍋底，一端上來胡椒香氣撲鼻而來，湯頭濃香，豬肚爽脆，味道不錯。

蒸氣海鮮拼盤 跟著是主角登場，店員放下一層蒸氣海鮮膠籠在鍋上，按下計時器說 大概十分鐘便可食用，由透明膠盤望進去已見到密密麻麻的海鮮 鋪滿整個蒸盤，令人期待。

當計時器響起，店員隨即揭開蒸盤蓋，在緩緩輕煙過後，一道豐富的蒸海鮮拼盤展現眼前，龍蝦啖啖肉結實爽口，鮑魚大大隻彈牙鮮味，蒜蓉蒸扇貝蒜香惹味，豉椒白鱔片肥美濃郁，蒜蓉蒸石蠔爽甜肉厚，花甲鮮甜魷魚Q軟，長腳蟹一絲絲的蟹肉入口甜美，唯略帶腥味影響了點點口感，整道海鮮盤用料十足豐富，食出海鮮原味鮮味，完全交足功課。

任食火鍋配料方面，有差不多八十多款選擇，各式肉類、魚類、餃子丸類、麵食蔬菜都應有盡有，跟刺身一樣可逐件下單，因著肚皮 食幾多點幾多，減少浪費之餘又可多試款式，實在抵讚！

雪花肥牛肉，色澤紅潤，雪花均勻，唯略嫌切得薄薄的像是日式Shabu Shabu的做法，缺乏了肥牛應有的濃重口感，但仍算滑嫩美味。

滋補花膠軟滑骨膠原滿滿，鮮鵝腸爽脆中帶點脂香；蟹子墨魚滑爽口彈牙，鮮蝦滑蝦香爽嫩，爽脆墨魚鬚鮮味Q彈。

竹串大蝦新鮮爽甜, 脆鲩片油潤爽口。

黄金麻吉燒、仿海膽包心丸和蟹粉包丸雖然都是行貨貨式，但味道口感依然不錯；墨汁墨魚丸烏黑黑的看似很吸引，墨香是較濃但食落與一般墨魚丸無異；鮮蝦雲吞似是自家包製，蝦爽肉香，口感不錯。

窩筍翠嫩爽口外邊較少見，還有響鈴和酥炸魚皮。

以蒸氣海鮮火鍋放題來說，這店的質素算是不俗，加上店員招呼亦十分殷切到位，幾乎沒有漏單情況，亦有主動過來加湯收碟，整晚加上龍蝦及刺身的額外收費，都只是$250左右一位，以出品和服務質素來說，在旺角區算是性價比頗高的一間火鍋店。

繼續採用「法哥戰術」
就是先把車開到最遠一點
再慢慢回頭

從麻薩諸塞的波士頓
連過新罕布夏 緬因 兩州
直達波特蘭
才110miles=176公里

這距離
對我們只是台北車站到臺北東區而已

波特蘭的午餐
1 生蠔12個
2 蒸海鮮拼盤
3 燉煮龍蝦湯

結論是
1 我的右手大拇指從膝蓋一路直舉到頭頂
2 阿寶說 讚到震天

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灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐

仲夏的暖風輕撫臉頰，喚醒在紛擾中沉睡的味蕾，遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香，為夏日注入獨有的清新「滋」味。

灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐，嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦，及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬，在匠心獨運的工藝下，銳意打造出一系列形色味俱備的美饌，讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度；另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應，盡享一份遠離炎夏的涼意。
另外，一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應；各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上，海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
等美饌輪流提供，絕不讓您感到乏味。

*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳

圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品；除了3款精選甜品外，我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕，更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等，一定讓您大快朵頤。

另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
免付加一優惠價
灣景廳：

星期一至四：成人$428 / 長者$388 / 小童$348

星期五至日及公眾假期：成人$488 / 長者$448 / 小童$408

#每日供應



宴會場地：

成人及長者$458 / 小童$378

#2021年6月5, 12, 13, 26日供應



*已包括加一服務費

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

*優惠適用於2021年6月1 - 30日



輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧，每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。



*送完即止

*優惠可與其他優惠同時使用

*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日，逢星期一

*額外惠顧，每支$28+10%

*只供堂食享用

*酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用



指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用

*只適用於按原價計算



#歡迎瀏覽灣景國際Facebook / Instagram官方專頁或聯絡灣景廳，查詢最新的快閃優惠詳情。

四大美人食海鮮https://youtu.be/zBDD0OSoesM

阿拉斯加長腳蟹 超抵食https://youtu.be/OabrYawCHVU

海鮮蒸鍋 出街食https://youtu.be/-QCPrJh_-VY

鮑魚扇貝套餐$138冇得輸https://youtu.be/Rw2l0Fi_Iso

出街食嘢??(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RGAdhrgDaKvKJ4S7cAdGVC.

Ah Ho Dined with 5 Beauties?‍♂️Alaskan Crabs, Abalones, Giant Snapper.... Life is Good?

亜好同五大美人飯敍
亜拉斯加長腿蟹,六頭飽,龍躉。。。
生活好姿彩

Dinner with Friends!