Search
原來自己沖咖啡可以這麼帥！
午後Sunbeam經典義式濃縮咖啡機體驗會，敲打著咖啡手柄，再試著用蒸氣棒打出細緻奶泡，聽著那”ㄔ 彳彳”的療癒聲響，再將奶泡加入咖啡杯中，啊！自製的瑪琪雅朵咖啡就完成了！好有成就感！
Sunbeam義式濃縮咖啡機小小一台內置專業級的19bar 高壓幫浦、30種研磨設定、智能萃取溫控系統和配備專業58毫米(mm)咖啡手柄，研磨、萃取、奶泡一機就能完成，另外一次不只能做兩份濃縮，也能按自己的喜好手動設定沖煮。
現在不用出門，不用排隊，在家就能享受咖啡館的各種風味。
#做自己的咖啡師 #Sunbeam #經典義式濃縮咖啡機 #恆隆行
/
購買通路｜
恆隆行hengstyle線上購物網、恆隆行百貨專櫃
momo購物網：https://reurl.cc/mvLWDW
恆隆行hengstyle線上購物網：https://bit.ly/3zylo4
【在家玩變壓-單孔義式機LELIT Bianca開箱】
各位想在家裡放義式機的咖啡重度愛好者們
今天學長要來介紹最近很火熱的，超高C/P值家用單孔-Bianca
先來幾個規格，讓大家有基本概念
>迴轉泵浦
>不鏽鋼獨立雙鍋爐：咖啡鍋爐&蒸氣鍋爐
>PID溫控系統
>110V
>手動控制限流閥
至於家用義式機怎麼玩變壓？
110V的電壓夠不夠用？還請大家移駕vvcafe官網，欣賞全文
全文：https://reurl.cc/qmqXvp
來點小結：
1.Bianca定位為單孔家用義式機，配置、雙鍋爐、PID控制、手動變壓，已經符合高階家用機的規格，但fit的機身+110V的用電，非常適合台灣玩家使用。
2.在110v的功率限制下，雙鍋爐的運作搭配PID控制，顯示不錯的配電邏輯。分開操作時，兩個鍋爐的功率都足夠維持穩定的萃取和蒸氣環境，打發奶泡的時間約30-40秒，時間略長但蒸氣品質正常，可以做出風味精彩的Espresso和奶咖，當然練拉花也不成問題。
3.沖煮頭搭配限流閥變壓功能，可以利用手撥的方式調整限流閥大小，實現預浸泡、調整WD值的功能，讓Espresso的萃取多了非常高的可玩性，也讓Bianca的價值提升不少
4.許多細節讓Bianca能更滿足消費者的需求：核桃木組件增加溫潤的手感、可調整位置的外掛式水箱、溫杯架、防燙蒸氣棒、直接搭配無底把手、可上電子秤的檯面…等
MenClub x The Coffee Journal
顛覆了傳統
以傳統方式，每一間咖啡店的吧枱，都會進駐一部有氣勢磅礡的「鐵箱」，它就好像一座山，會阻礙咖啡師和客人的溝通，也難以用意式咖啡製作過程來交流，精品咖啡正是需要用製作過程加強與顧客之間的聯繫，這正是 Modbar 創辦人——Corey Waldron 所想的。
在 2012 年意大利咖啡品牌——La Marzocco決定合資參與開發Modbar，這項發明正正顛覆了傳統意式咖啡機，在吧枱上只會見到沖煮頭（Group Heads）和蒸氣棒（Steam Wand），其他大型機件就會藏於枱下，也吸引不少極簡主義（Minimalism）所選擇。
🐰謝謝STANDWAY給我２個月的開箱使用
🐰升降桌連結：https://www.standway.com.tw
🐨我綴愛的居家佈置𝙂𝙤𝙤𝙙 𝙊𝙡𝙙 𝘿𝙖𝙮𝙨：https://bit.ly/3qX0RDD
🐮𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩:)
⚠️任何改造都要經過屋主同意呦！這是基本🙆
⭐️洞洞板：是訂製的，運費不便宜，因為怕這種比較貴又是訂製的東西，公開連結的話，有人買錯了我沒辦法承擔，所以想要詢問連結的可以來IG私訊我呦！我的IG：taipei_serenade
洞洞板真的是收納佈置最後一張王牌😎
使用洞洞板，空間就會＋１００００分⭐️
乾淨簡約又好看。
全部上牆的那一瞬間，
真的很療癒✨
一面完美的牆壁＋一張完美的桌子，
太感動了呀！
🖥🖨⌨️
電動升降桌真是太酷了！
這是我第一次在家裡擁有大書桌T_T(感動阿!!)
用寬敞的桌面工作，
效率真的提升超級多。
我最愛它的就是－坐太久的時候可以調高站著工作！
還可以一邊蹲馬步、一邊拉筋🤣
吃飯時我也會調得比用電腦低一點，
真的非、常、好、用。
它的升降很順，完全不卡。
如果家裡有升學中的孩子，
真的很推薦，因為可以從小用到大。
噢還有它可以承重１２０公斤，
放很重的東西也感覺非常安全。✨
五金就不用說了，是非常高規格。
耐磨木板桌面，也不會容易刮花。
各方面來說，都是升降桌裡的資優生。
如果有想要買升降桌的人，這張可以。
🐰也是比較貴重的物品，有想要買但是有疑問都建議先問到清楚⚠️
/*
收到很多人問咖啡機的問題
剛好設置了茶水咖啡區，
就順便教學一下，先說奶泡。
牛奶不用加太多拉！
我加100ml就已經超過一次的用量了，
牛奶加太多會打到溢出來的喔！
然後如果你都只喝冰奶泡，
我以前在咖啡店打工時，
他們是用很簡單的不鏽鋼奶泡杯打，
其實也可以打出很大坨的冰奶泡，
所以這台的重點我放在熱奶泡，
因為一般熱奶泡都要用義式咖啡機的蒸氣棒才能打，
義式咖啡機非常貴啊！
所以這台打得出來綿密的熱奶泡，
就是很棒的！：）
*/
𝙂𝙤𝙤𝙙 𝙊𝙡𝙙 𝘿𝙖𝙮好物🙆
❶ 貓腳椅套：超級便宜ㄉ！有夠可愛又不會脫落真的很喜歡！
❷ 裝髒衣服籃：簡單好用好收納。
❸ 微笑杯墊：超可愛的杯墊：）而且好便宜才𝟐𝟗元...!!超愛
❹ 檸檬地墊：超美的四色檸檬，用來當我浴室新歡囉：）毛超舒服好摸，讚。
🐭 𝙂𝙤𝙤𝙙 𝙊𝙡𝙙 𝘿𝙖𝙮𝙨：https://bit.ly/3qX0RDD
● 很多人問的先列在這裡了噢
🐼心茶（謝謝朋友很好喝！）：https://xintea.site/
🐭𝐌𝐨𝐬𝐡𝐢無線充電盤：https://reurl.cc/KxLjoR
☕️𝐍𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨咖啡機：https://reurl.cc/yEgKl6
🖥𝐏𝐇𝐈𝐋𝐈𝐏𝐒電腦螢幕：𝟐𝟒𝟑𝐄𝟗𝐐𝐇𝐒𝐖 𝟐𝟒型(寬) (白色) 我完全閉著眼睛看外型跟價錢買的 所以功能、規格我都沒注意🤣
/* STANDWAY介紹
04:37 STANDWAY電動升降桌
是使用電動方式驅動馬達使桌子可以變換高度，
並透過智慧型控制面板的控制，
不僅可以上下無段調整，
還可以透過記憶功能設定常用的三組高度，
日後使用只需要一鍵即可變換所需高度，
讓使用者可在坐姿與站姿之間取得完美的平衡，
遠離久坐疾病。
♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾
...
𝙎𝙣𝙤𝙬 𝘿𝙖𝙣𝙘𝙚𝙧 𝙗𝙮 𝙍𝙤𝙖 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙨𝙤𝙪𝙣𝙙𝙘𝙡𝙤𝙪𝙙.𝙘𝙤𝙢/𝙧𝙤𝙖_𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘𝟏𝟎𝟑𝟏
𝘾𝙧𝙚𝙖𝙩𝙞𝙫𝙚 𝘾𝙤𝙢𝙢𝙤𝙣𝙨 — 𝘼𝙩𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙞𝙤𝙣 𝟑.𝟎 𝙐𝙣𝙥𝙤𝙧𝙩𝙚𝙙 — 𝘾𝘾 𝘽𝙔 𝟑.𝟎
𝙁𝙧𝙚𝙚 𝘿𝙤𝙬𝙣𝙡𝙤𝙖𝙙 / 𝙎𝙩𝙧𝙚𝙖𝙢: 𝙝𝙩𝙩𝙥://𝙗𝙞𝙩.𝙡𝙮/-𝙨𝙣𝙤𝙬-𝙙𝙖𝙣𝙘𝙚𝙧
𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙥𝙧𝙤𝙢𝙤𝙩𝙚𝙙 𝙗𝙮 𝘼𝙪𝙙𝙞𝙤 𝙇𝙞𝙗𝙧𝙖𝙧𝙮 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙮𝙤𝙪𝙩𝙪.𝙗𝙚/𝙐𝙨𝙒𝙤𝟎𝙪𝙚𝙜𝙮𝙠𝙘
...
𝘼𝙣𝙙 𝙎𝙤 𝙄𝙩 𝘽𝙚𝙜𝙞𝙣𝙨 𝙗𝙮 𝘼𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙞𝙖𝙡.𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙨𝙤𝙪𝙣𝙙𝙘𝙡𝙤𝙪𝙙.𝙘𝙤𝙢/𝙖𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙞𝙖𝙡-𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘
𝘾𝙧𝙚𝙖𝙩𝙞𝙫𝙚 𝘾𝙤𝙢𝙢𝙤𝙣𝙨 — 𝘼𝙩𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙞𝙤𝙣 𝟑.𝟎 𝙐𝙣𝙥𝙤𝙧𝙩𝙚𝙙— 𝘾𝘾 𝘽𝙔 𝟑.𝟎
𝙁𝙧𝙚𝙚 𝘿𝙤𝙬𝙣𝙡𝙤𝙖𝙙 / 𝙎𝙩𝙧𝙚𝙖𝙢: 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙗𝙞𝙩.𝙡𝙮/𝙖𝙣𝙙-𝙨𝙤-𝙞𝙩-𝙗𝙚𝙜𝙞𝙣𝙨
𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙥𝙧𝙤𝙢𝙤𝙩𝙚𝙙 𝙗𝙮 𝘼𝙪𝙙𝙞𝙤 𝙇𝙞𝙗𝙧𝙖𝙧𝙮 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙮𝙤𝙪𝙩𝙪.𝙗𝙚/𝙅𝙥𝙤𝙀𝙁𝙞𝘼𝙅𝙙𝙭𝙤
...
𝙏𝙝𝙚 𝘿𝙖𝙮 𝙄 𝙈𝙚𝙩 𝙃𝙚𝙧
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙧𝙚𝙪𝙧𝙡.𝙘𝙘/𝙦𝙜𝙑𝙜9𝙮
(𝙉𝙤 𝘾𝙤𝙥𝙮𝙧𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘)
...
𝙇𝘼𝙆𝙀𝙔 𝙄𝙉𝙎𝙋𝙄𝙍𝙀𝘿 - 𝙏𝙝𝙚 𝙋𝙧𝙤𝙘𝙚𝙨𝙨
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙮𝙤𝙪𝙩𝙪.𝙗𝙚/5𝙘𝙢𝙡𝙜𝙫𝙚𝙠𝙗𝙔𝙔
這部影片介紹的維他命水蒸氣棒（水煙）
雖然不含尼古丁但是也希望各位不要抽喔！
我們拍完影片就丟掉了！
為了自己跟家人香菸千萬不要碰！
香菸真的是只有壞處！！
《凡清FB粉絲專頁》
►https://www.facebook.com/%E5%8B%87%E8%80%85%E4%B8%96%E7%95%8Cx%E5%87%A1%E6%B8%85-278279689298031/?fref=ts
GAGGIA更換蒸氣棒閥體，膠圈，每次拆這類型的機器，都很怕聽到外殼……卡，就……還是鐵殼機耐用。 ... <看更多>
EES250 蒸氣棒怎麼拆- 今天我的EES250蒸氣孔打不出蒸氣了，懷疑是不是堵住了，試著拆下來可是不會拆，我研究了老半天，怎麼爬文都找不到相關資料，國外似乎不叫EES250? ... <看更多>
蒸氣棒 在 Re: [問題]如果咖啡機的奶棒蒸氣太強該怎麼辦?? - 看板Coffee 的推薦與評價
嗯...後來有解決了....不對，應該說是變好一點，至於變好的關鍵就是在奶量的增加了
以前我牛奶都是在鋼杯下緣差不多一指的位置
但換到蒸氣變強的這台後變成要到下緣的一指上
雖然說是變比較綿密也不太要刮，但是卻發現了一些小問題~
在打的時候因為他出力很強，發粗泡自然也變大，所以蒸氣轉軸我都沒瞬間轉到底
只轉到有在旋轉就停止了
但實測粗泡往下旋轉的好像太慢，以至於來不及打棉就升溫過熱
雖有流動性但就是有點厚度...比較細緻需晃的線條拉花就出不來Orz~
這是到底該在調整蒸氣棒位置還是說蒸氣轉軸瞬間開到底讓他粗泡向下會比較快!?
(目前我插入蒸氣棒位置是參考版友的指點是在約中央偏右上2點鐘方向)
還是說有其他能在調整的因素存在呢??
※ 引述《MAXQb ()》之銘言：
: 嗯，最近一直打不好奶泡，後來發現可能是蒸氣太強的關係...
: 這台咖啡機的蒸氣不是上次說錯的只有三孔，而是四孔蒸氣棒...
: 因為之前的咖啡機出力較小，我也習慣開小讓牛奶有發泡聲音和旋轉就夠了
: (因此打完牛奶表面有光滑和綿密)
: 但現在遇到的這台出力強，而且蒸氣猛，開小打不起來沒有旋轉
: 開大則是發泡超快，表面泡都下不去，剛聽到發泡聲就過熱了，後面幾乎是過熱打綿
: 那個，除了換孔外，是不是打奶泡的位置有需要改變呢??
: 之前我是模仿網路大師的打奶泡位置(如下圖)
: 大概就是奶泡棒正，鋼杯歪一邊在牛奶的表面打發後打綿邊打邊下降
:
: 另一種位置如下圖
:
: 打完後的確很綿不用刮~
: 但這台4孔如果像他一樣在牛奶的表面打發，只會越打越發越多泡，下降泡也下不去Orz
~
: 我有試過用水來抓位置和發泡聲，但蒸氣實在太強，水旋轉的超快外
: 發泡聲幾乎聽不出來....
: 請問，該怎麼樣抓到理想的位置呢?
: 目標是打完和大師一樣綿密和不用刮奶泡!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.14.54
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1446560326.A.CB9.html
推 Reventon9: https://youtu.be/zeuhiKemmis 2點鐘順時針打泡 11/04 02:20
推 cg30535: 加熱太快可以考慮不要插那麼深 我用播片式的都靠調整鋼 11/04 03:01
→ cg30535: 杯應萬變XD 11/04 03:01
因為他出力強，所以如果不插深一點又會只打出一堆粗泡的說。
→ pths0524: 調整角度讓製造的漩渦能快速把泡往下帶 11/04 10:40
請問，是否有推薦的角度呢？
因為試了一段時間的找不到最完美的角度
之前蒸氣不強時我大概就是在接近液面打發和打綿，但變強後沒辦法在液面打，因為越打越發越熱
看起來感覺會一直不斷的打發，但結果沒有!?
想問這樣遮會不會引響奶泡的融合度呢??
※ 編輯: MAXQb (118.160.12.88), 11/06/2015 22:41:18
※ 編輯: MAXQb (118.160.12.88), 11/06/2015 22:41:55
... <看更多>