一見白菜だけが入ったているかのように見えるこの鍋、でも次の瞬間中から出てきたものを見てすぐに真似したくなった!まだまだ白菜が安いこの時期必見レシピ✌🏻
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,あとひと品に迷ったら! レンジで 簡単にできる 中華風 ピリ辛 蒸し鶏 きゅうり レシピをご紹介します。パサパサしがちな鶏むね肉を、しっとりジューシーに仕上げました。冷蔵庫で冷やしておけば、作り置きおかずにもなるのでとっても便利ですよ♩ ■食材 ・鶏むね肉:1枚(200g) ★塩こしょう:小さ...
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【蒸し鶏きゅうりのごまだく♡中華サラダ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071277638.html
調理時間:15分
冷蔵保存:2〜3日
むね肉はしっとり柔らかで
きゅうりのシャキシャキ食感と相性抜群!!
また、ごまがたっぷり入っているので
旨味とコクが増し増しに♪
淡白なむね肉もきゅうりも
モリモリいけちゃうこと
間違いなしですよ〜。
【材料:2〜4人分】
鶏むね肉...1枚(300g)
きゅうり...2本
a 水...大さじ2
a 片栗粉...小さじ1
a 塩、砂糖...各小さじ3/5
a しょうが...チューブ1〜2cm
b いり白ごま、すり白ごま...各大さじ2
b しょうゆ、酢、ごま油...各大さじ1
b 砂糖、オイスターソース...各大さじ1/2
【作り方】
①鶏肉は、皮面からフォークで穴をあけ、耐熱容器に入れて【a】を揉み込む。そのまま15〜30分ほどおく。
②きゅうりは、縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
③①にふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。裏返して再度ラップをし2分加熱する。そのまま庫内で5分置いて蒸らす。
④ボウルに2・手で裂いた3・【b】を入れ、よく混ぜ合わせる。
*詳しい工程写真や調理ポイントは
ブログに掲載しております♪
★急に暑くなってきたので
レシピのあとに”蒸し鶏レシピ”を
まとめています( ´艸`)
こちらもぜひ
ご活用くださいね♪
#作り置き #レンジ #主菜 #副菜 #中華風
蒸し鶏レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
【【レシピブログ連載】レンジ&ワンボウルで完成!男子も大満足の『蒸し鶏のコクうま♡ホット中華ねぎソース』】
火を使わずに
ワンボウルで仕上げます♡
むね肉を使っているので
とってもヘルシーなのに
タレにパンチがあるので
男子も大満足♩
このタレがすごくオススメで
お野菜にもぴったり。
とっても簡単ですので
ぜひぜひ、お試しくださいね!
また、ブログでは
オススメの蒸し鶏レシピの
リンクも貼らせていただいいます。
よろしければ
ご活用下さいね♡
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16893494
蒸し鶏レシピ 在 macaroni Youtube 的最佳解答
あとひと品に迷ったら! レンジで 簡単にできる 中華風 ピリ辛 蒸し鶏 きゅうり レシピをご紹介します。パサパサしがちな鶏むね肉を、しっとりジューシーに仕上げました。冷蔵庫で冷やしておけば、作り置きおかずにもなるのでとっても便利ですよ♩
■食材
・鶏むね肉:1枚(200g)
★塩こしょう:小さじ1/2杯
★片栗粉:小さじ1杯
★酒:小さじ2杯
<タレ>
・きゅうり:1本
☆砂糖:大さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ2杯
☆酒:大さじ1杯
☆ごま油:大さじ1杯
☆豆板醤:小さじ1/2杯
☆にんにくすりおろし:1片
■下ごしらえ
・鶏むね肉は、余分な脂と筋を取り除いておきます。
・きゅうりはへたを切り落とし、1cm角に切ります。
■つくりかた
①鶏むね肉をフォークで数カ所刺して、耐熱容器に入れて★の調味料を加えてもみ込み、10分ほど置きます。(時間がない場合は、置く時間を短縮してくださいね!)
②ふんわりラップをしてレンジ600Wで5分加熱し、粗熱をとって1cm幅のそぎ切りにして、器に盛り付けておきます。※レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してくださいねっ!
③ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、きゅうりを加えてさらによく混ぜ合わせます。(お酒が気になる方は、きゅうりを入れる前にレンジで1分~1分30秒ほど加熱するか、抜いてくださいね!)
④盛り付けた鶏むね肉に③のタレをかけて完成です!お好みで白ごまをふって召し上がれ♪
【コツ・ポイント】
鶏肉は加熱後に粗熱を取ることで、鶏肉がしっとりとして切りやすくなりますよ!タレをかけて冷やしておけば、作り置きの冷菜としても重宝します♪
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