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#蒜香干貝蓋飯
農曆年前相信很多朋友們都有採買不少生鮮食品，其中肯定也少不了冷凍鮮干貝! 今天就要和大家分享美味的干貝料理🥘
一般來說🍥生食等級的干貝吃法大多是生食、香煎、炙燒...等吃法👩🍳
而Amy家餐桌上最受家人喜愛的就是蒜香味十足的 #干貝蓋飯🍲
要如何將新鮮干貝煎的軟嫩又不會口感變韌(如橡皮糖一樣XDDD)🤔這可是有一些料理小技巧喔~細節都藏在影片中💖
喜歡吃干貝的朋友們，可以試試這道好吃到會讓人尖叫的無敵蓋飯🍚
🎬訂閱➠ youtube.com/c/Amyの私人廚房
🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/
📜▵▵材料表▵▵📜1人份
干貝 8顆
白飯 1碗
七味粉 少許
蔥花 少許
蒜末 2瓣
無鹽奶油 1大匙
清酒 2大匙(米酒也可以)
─調味料─
日式醬油 1大匙(或薄鹽醬油)
味霖 1大匙(可以去腥提鮮，超市有賣)
水 20cc
─醃料─
海鹽 少許
黑胡椒粉 少許
─拌飯醬汁─
醬油 1大匙
無鹽奶油 1大匙
這道料理也有收錄在👉
📕書名: #AMYの私人廚房下班後快速料理
#蒜香干貝蓋飯 #下班快速料理
🍥生食等級的干貝吃法大多是生食、香煎、炙燒...等吃法👩🍳
而Amy家餐桌上最受家人喜愛的就是蒜香味十足的 #干貝蓋飯🍲要如何將新鮮干貝煎的軟嫩又不會口感變韌(如橡皮糖一樣XDDD)😂這可是有一些料理小技巧喔~細節都藏在影片中💖
喜歡吃干貝的朋友們，可以試試這道好吃到會讓人尖叫的無敵蓋飯🍚
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📜▵▵材料表▵▵📜1人份
干貝 8顆
白飯 1碗
七味粉 少許
蔥花 少許
蒜末 2瓣
無鹽奶油 1大匙
清酒 2大匙(米酒也可以)
─調味料─
日式醬油 1大匙(或薄鹽醬油)
味霖 1大匙(可以去腥提鮮，超市有賣)
水 20cc
─醃料─
海鹽 少許
黑胡椒粉 少許
─拌飯醬汁─
醬油 1大匙
無鹽奶油 1大匙
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《Amyの私人廚房，下班後快速料理》
🔸 博客來 🛒 https://bit.ly/36CKHVS
🔸 誠品 🛒 https://bit.ly/2ZUPSPN
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🍰新加坡、馬來西亞
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#下班後快速料理
#AMYの私人廚房下班後快速料理
🍥生食等級的干貝吃法大多是生食、香煎、炙燒...等吃法👩🍳而Amy家餐桌上最受家人喜愛的就是蒜香味十足的干貝蓋飯🍲要如何將新鮮干貝煎的軟嫩又不會口感變韌(如橡皮糖一樣XDDD)😂這可是有一些料理小技巧喔~細節都藏在影片中💖喜歡吃干貝的朋友們，可以試試這道好吃到會讓人尖叫的無敵蓋飯🍲
👩🍳另外和大家介紹這道「蒜香干貝蓋飯」也收錄在【Costco海鮮料理-好食提案】📚新書裡，這本書也是Amy去年2018年出版的新書呦☺️
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📜▵▵材料表▵▵📜1人份
干貝 8顆
白飯 1碗
七味粉 少許
蔥花 少許
蒜末 2瓣
無鹽奶油 1大匙
清酒 2大匙
─調味料─
日式醬油 1大匙
味霖 1大匙
水 20cc
─醃料─
海鹽 少許
黑胡椒粉 少許
─拌飯醬汁─
醬油 1大匙
無鹽奶油 1大匙
🍥生食等級的干貝吃法大多是生食、香煎、炙燒...等吃法👩🍳而Amy家餐桌上最受家人喜愛的就是蒜香味十足的干貝蓋飯🍲要如何將新鮮干貝煎的軟嫩又不會口感變韌(如橡皮糖一樣XDDD)😂這可是有一些料理小技巧喔~💖喜歡吃干貝的朋友們，可以試試這道好吃到會讓人尖叫的無敵蓋飯🍲
生食等級的 干貝 吃法大多是生食、香煎、炙燒...等吃法 而Amy家餐桌上最受家人喜愛的就是蒜香味十足的 干貝蓋飯 要如何將新鮮 干貝 煎的軟嫩又不會 ... ... <看更多>
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