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明明是清燉羊腱湯，
那ㄟ變成紅燒的港結😀
我愛
濃濃的羊🐑味。
壓力鍋燉煮後，
那個羊腱，
無敵軟無敵軟👍🏻
我用
洋蔥🧅，
紅蘿蔔🥕
白蘿蔔
蔥
薑
芹菜
熬煮羊腱，
調味只有鹽。
配上
#涼拌黃豆
加上韓式麻油，
五告乓😀
#蒜炒吻仔魚
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/324514137-鹹香酥下飯的乾炒吻仔魚
馬西搜呦呀😃
滿足呀❤️
只是⋯
妳（你）們又只能視吃惹😀😀
#菲比的小廚房
#清燉羊腱
燜熱的週日，午餐是涼麵，自家燙麵、拌香油後用扇子耐心搧涼那種，配菜是煎蛋皮絲、小黃瓜籤、紅蘿蔔籤、滷肉和一小撮蒜炒吻仔魚。點心兩樣，＃櫻桃冰沙 和滑溜溜的 ＃紅棗銀耳羹，熱天午後，雨要下不下，涼悠悠的甜湯多喝一碗可以解暑。
櫻桃冰沙簡單，去籽櫻桃丟進冷凍庫凍一晚，取出後果汁機攪打成冰沙就行了，喜歡滋味豐厚一點可以加楓糖漿和黑蘭姆酒一起打。銀耳羹要煮得滑溜也容易，請用新鮮銀耳，乾燥的不行，泡開還是不行，只能用新鮮的，才能煮出滑膩清爽的口感。食譜貼在照片裡，大家去看看吧～
來說說蒜炒吻仔魚，這道實在好吃呀，大量魚仔用拍過的蒜和辣椒炒的略鹹一點，能很好地帶出鮮味，炒一罐收在冰箱裡，隨時舀一勺拌麵拌飯都能吃一碗，再沒胃口也一樣。
午安❤今天是愛心便當分享日~
溫馨的聖誕節，少不了熱鬧的小小兵吧😁帶著聖誕帽的新造型，是不是特別歡樂呀🎄🎁
今天阿母特別在飯糰裡包了蒜炒吻仔魚，讓小小的飯糰可愛又好吃🍴 青花菜上點綴著用菜心壓的幾片雪花❄讓冬季的氛圍更濃厚了~
●薑黃蒜香吻仔魚飯糰
●椒鹽雞丁& 水煮蛋
●青花菜 & 小蕃茄
🍳做法放留言處
#小小兵 #卡通便當 #聖誕快樂
●IG:https://www.instagram.com/p/BcZFIDKF-GS/
：
#賽食譜｜#家常酸菜炒吻仔魚
在我們家，基本上酸菜都是媽媽親自醃製，昨天開了問答發現，親自醃製的家庭意外的少數，才發現——原來這不是大多數家庭的傳統啊！（因為真的超乎我想像的少數了😂）
所以下次媽媽要醃製的時候，我來拍攝一級吧🥰
這道料理是我們家很常出現的，可以說是爸爸媽媽的家常喜愛料理前幾名，就一起來看看吧♡
↟食材
酸菜 一顆
蒜頭 適量
辣椒 適量
吻仔魚（小魚乾）適量
↟調味品
味素（雞粉）適量
↟作法
① 稍微清洗酸菜，並瀝乾水分
② 加入適量的油後，導入蒜頭、生辣椒爆香（如是醬料類辣椒，建議後面調味前再下）
③ 炒到酸菜有點為乾後，加入吻仔魚拌炒（如果是小魚乾，推薦在第二個步驟爆香時一起放入）
④ 調味時加入適量味素，不額外添加鹽巴，如覺得口味稍嫌清淡，可以適量醬油調味會更好吃唷！
⑤ 完成起鍋
-
是不是真的沒有什麼難度😂
住在外面的話也可以自己做做看，何況買回家的吻仔魚也是可以做成粥，或是吻仔魚飯，很快就可以吃完了啦哈哈哈哈哈
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鹹香下飯「吻仔魚地瓜葉」！教你炒出鮮嫩翠綠的地瓜葉
大叔真的很寵員工們🥰
這道菜其實是我們肥大叔團隊在熱炒店吃到
回來一直跟大叔說很好吃！
一直叫大叔教做的啦～
真的屋告呵呷😋比熱炒店還好吃👍
越嚼越香的吻仔魚～酥酥帶點蒜香
配上翠綠甜嫩的地瓜葉
在這冷冷的冬天配上暖暖的粥超級滿足❤️❤️❤️
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你真功夫
#吻仔魚地瓜葉
#吻仔魚
#地瓜葉
越嚼越香「菜脯吻仔魚」！鹹香下飯滋味一絕💥
「有什麼清粥小菜呢？」🙂
將菜脯和吻仔魚一起拌炒，味道鹹香疊加提升香氣😊
細小的吻仔魚鈣含量豐富，還可提供優質蛋白質😍
最樸實的好味道，讓人百吃不膩😋
配粥配飯都超級合適👍
跟著肥大叔料理上桌，一口接一口超過癮💖
🥬食材
🔸菜脯
🔸吻仔魚
🔸辣椒
🔸蒜頭
🔸豆豉
🧂調味料
🔹香油
🔹雞精粉
🔹糖
肥大叔感謝您的觀看❤
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大叔會持續努力介紹各種料理💪
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蒜炒吻仔魚 在 慢點吐司- 本週推出蒜炒吻仔魚 的推薦與評價
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