#瓦法奇朵 #台北車站
✨Google評論4.2 (2287則)
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🔻詳細食評
https://chingwawa.wordpress.com/2020/04/06/waffogato/
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瓦法奇朵在台北車站評價很高,餐點種類眾多,排餐、義大利麵、披薩,連麻辣火鍋也有販售,在裝潢極致漂亮的環境中吃麻辣火鍋,真的是超級狂!!!
本來就主打高CP值,現在因為疫情關係火鍋優惠更是打到骨折,不吃對不起自己啊😂。
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🏷️ #雙人火鍋餐 NT.398
湯頭x2、主菜x3、蔬菜x2、麻辣好友x2、丸餃x1、飲品x2、冰淇淋x2
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🏷️ #川菜買一送一
(以單價高菜品計算,附贈白飯一碗)
▪️ #麻辣水煮牛肉 NT.598
▪️ #蒜泥紅油白肉 NT.0
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🏷️ #珍珠爆漿蛋糕 NT.0
(點火鍋+川菜贈送)
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🏷️ #溫泉蛋豬肉披薩 NT.195
這是當天的No.1❤️喜愛料理
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三人整體吃下來飽的嫑嫑,平均一個人還不到450大洋,可以吃到這麼多種類,而且店內裝潢擺飾也很不錯👍🏻。
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⚠️合作體驗文,內容為真實評價,請安心服用
#晴ching食台北
IG🔍:ching_foodtravel
https://www.instagram.com/ching_foodtravel/
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📍 W.瓦法奇朵
🏠台北市中正區信陽街29號
☎️(02)2311-0215
🕤 11:30~22:00
FB:https://www.facebook.com/waffogato/
⭕️一成服務費 ⭕️刷卡
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同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,台灣美食🇹🇼日本美女🇯🇵愛吃紅油抄手80四神湯50 椒鹽雞排飯110牛五花丼飯95蒜泥白肉/ ft.台北在住@佳佳 饗巷時光 Decalicious 簡餐、茶飲★4.3 新北市新店區寶橋路17巷1號 https://youtu.be/NaH0t46XUyo ft 台湾生活@Asuka(佳佳)🌸 ...
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台湾生活@Asuka(佳佳)🌸
https://www.instagram.com/taiwan_jiajia/
蒜泥紅油白肉 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
葵涌廣場多平價美食,海膽手卷外,新勢力是麻辣。有家比想像中高分,開店兩個月,叫無辣不歡。專做外賣涼拌小食,主打手撕雞,可配蕎麥麵,亦可做手卷,另有蒜泥白肉青瓜卷、麻辣豬耳肚絲牛?等,很多街坊買回家加餸。共通點是辣得蠱惑,先是微辣,但後勁凌厲,愈吃愈麻痺、滴汗。即使是小辣,也不容小覤。靈魂是成都老闆娘與男友每隔兩三晚煉的紅油,用上三種辣椒、五六款香料;油溫控制得宜,再放上一整晚讓香辣味揮發,令麻辣香而不苦。外賣小店有此水準,叫人另眼相看。
無辣不歡
地址\葵芳葵涌廣場2樓2019號鋪
電話\6803 1280
營業時間\12nn-10pm
足本訪問: https://bit.ly/3l16Nse
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推薦影片:
39歲前酒店大廚葵廣創業蝕足2個月 $36賣溫泉蛋卡邦尼意粉 同場後生仔同路人老闆幫手宣傳度橋:「呢度無同行如敵國!」 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/nrmkIXG8DtY)
90後工程師社運中被捕等上庭 辭職葵廣開店賣$28件梳乎厘:「輸得只剩下黃色經濟圈。」 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/sCLEcccBnMM)
葵芳美食|葵廣開荒牛小食店 單親媽媽50歲創業 兒子接手重開 牛雜賣足14年(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/1TwZFPpdcsU)
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蒜泥紅油白肉 在 Our Little Pantry Youtube 的精選貼文
「家常小菜」豬腩肉二食:蒜泥白肉 / 回鍋肉
蒜泥白肉和回鍋肉
買了豬腩肉,想想不如試試一種食材做兩個餸,所以試做蒜泥白肉和回鍋肉,希望大家喜歡。
材料:
豬腩肉 3條
煮肉配料:蔥 2條 / 薑 數片 / 花椒 1茶匙 / 米酒 1湯匙
其他配料:
蒜頭 幾粒 / 椰菜 1/3個 / 茴香 ½個 / 彩椒 幾隻 / 紅辣椒 1隻 / 蔥 1條
蒜泥白肉調味料:
蒜泥 2湯匙 / 糖 1茶匙 / 生抽 ½ 湯匙 / 鎮江醋 1湯匙加1茶匙 / 辣椒油 1茶匙 / 麻油½茶匙
/ 花椒油(如有) 1茶匙
回鍋肉調味料:
海鮮醬 1湯匙 (如有甜麵醬更好) / 柱侯醬 ½茶匙 / 辣豆瓣醬 1-2湯匙 / 糖 1茶匙
/ 生抽 ½ 茶匙
做法:
(1) 先將豬肉3條用火鎗燒去豬毛至燶,然後用刀刮去豬皮上的豬毛,清洗乾淨。
(2) 一個大煲載冷水,加入豬肉、薑片、1茶匙花椒和蔥,以中火慢慢煮至水滾,轉小火煮10-15分鐘。
(3) 將煮好的豬肉用凍水沖洗,放涼後按不同菜式切片(蒜泥白肉切薄片,回鍋肉切厚一點)備用。所有蔬菜配料切好備用。
(4) [蒜泥白肉]:把蒜泥白肉的調味料混合,將切好的蒜泥白肉排好在碟上,倒入醬汁即可食用。
(5) [回鍋肉]:鑊下油,煎香豬肉和出油,起鑊備用。
(6) 倒去一些油,只剩1湯匙油在鑊中,加入椰菜和茴香炒香,加入豬肉,回鍋肉醬料,在中間爆香,兜勻,灒酒,炒至香氣四溢,最後加入一些蔥段即可上碟。
廚房筆記:
* 此食譜是四人份量
* 蒜泥白肉最好放涼甚至雪凍才切片,容易掌握厚薄,喜歡的話可以配些青瓜伴食
* 回鍋肉前期做法各蒜泥白肉相似所以我一起做,回鍋的意思可能就是煮熟的豬肉再炒一次的意思吧 ^u^
* 回鍋肉不同地區有不同做法,很多地方會用蒜苗炒,而我用家中有的蔬菜炒,北方的會在最後加一點醋,而我就沒有加入
* 味道這回事好個人的,自己喜歡就可以,不用跟足
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