#菓芯蔬食餐酒館
#零工坊 Zero Vegan Bakery 純素月餅
前一陣子到台中拍攝,主題是「疫情期間開的蔬食餐廳」,其中有一間是阿Q師傅開的Quisine 菓芯 蔬食餐酒館,去年年底錄#亞里愛Cooking 和阿Q師傅同台,當時他的大女兒快要出生,大家開玩笑說,餐廳是他的小女兒,但小女兒有點生不逢時,剛開3個月就遇上今年5月的這波疫情⋯
餐廳在疫情之前生意很不錯,但疫情這3個月剛好遇上阿Q師傅家裡有些事,也因此停業了2個月,停業期間的固定成本還是很高的,最近在拍蔬食餐廳振興系列,跟好多老闆聊天,老闆們在疫情中夜不能寐的比比皆是,問到阿Q師傅這個問題,他的回答超級可愛,他說:「已經快撐不下去了,現在來的每個客人他都忍不住要抱著客人感謝他們😆😆😆。」
他就是這樣一個活潑熱情的人,跟他的菜一樣,好推薦「香炸花椰佐芥末醬」,是我吃過最好吃的炸花椰前菜,麵衣薄薄的貼在花椰菜的表面,薄的像是用油刷刷上去一樣,經過油的溫度炸過之後,吃進嘴裡卡滋卡滋的口感會讓你感動得快哭了⋯🤣🤣
燉飯也很厲害,我吃了青醬燉飯跟野菇松露燉飯,第一口吃下去,會被一股迷人的香氣吸引,味道的濃郁感會讓人感覺滿足,最後收尾的感受是溫和的,就像阿Q師傅,活潑好客的個性,但其實內在是一個很溫和的人,珍珠奶茶被從螞蟻國來的攝影師喝完了,他說很好喝,大多時候看起來像別人欠他好幾百萬的臉,喝完珍奶有露出微笑🙂️🤣😆
很推薦大家來,環境很舒服,東西好吃,很療癒呀!
今年在菓芯也買得到零工坊 Zero Vegan Bakery 的純素月餅喔!內容物有三種不同的月餅,紅豆素旦酥、綠豆鹹凸和提漿伍仁月餅,素旦不知道怎麼做的,真的很像鹹蛋黃的味道,餅皮的香氣很持久,是整口吃完嘴巴裡還會記著的感受,口感是乾淨細膩的,餅皮香、紅豆餡的甜剛剛好,素旦非常有存在感⋯綠豆鹹凸是大家的最愛,粗粗曠曠的鹹甜口感,被餅皮的麵香包裹著,會忍不住一口接一口的那種,提漿伍仁月餅我第一次吃到,本來以為是港式月餅那種軟嫩外皮,但其實吃起來是比較偏餅乾的口感,內餡有不同的果仁像是葵瓜子、腰果、黑芝麻、搭上果乾的香氣⋯,有點西式的味道,是這盒月餅的驚喜!
Zero Vegan Bakery 零工坊/純素烘焙/素食麵包/無蛋蛋糕/純素點心/有機麵包/健康麵包/全麥麵包/無麩質麵包/素食料理/西點餐點教學
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,酸辣米線,是不少香港人喜歡的食物,最近有網民在有接近四萬名會員的香港米線關注組,表示自己曾嚐一碗有原片檸檬的米線,甚覺新奇,以為是廚房誤放,隨即引起了眾多米線迷討論,竟有不少人表示以往在太子、九龍灣、旺角的米線店或茶餐廳,也曾嚐過類似做法的米線,不過所有曾提供檸檬米線的店都已經結業,成為資深米線迷的...
「葵興茶餐廳」的推薦目錄:
葵興茶餐廳 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最讚貼文
<毫不沉悶|物超所值晚市套餐>
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黃埔天地美食坊雖然食肆集中但大都是以中菜為主,最近終於有全新西式餐廳開張——Boring?!,裝潢設計有如咖啡店一樣簡潔清新,晚市主要供應三款套餐,而價格方面更相當親民。
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我倆先點了一份二人份套餐($336),是日餐湯為番茄忌廉湯,酸甜濃稠;蒜蓉包面層舖上芝士焗製,可惜包身已經變軟而且比較油膩。野菜親子煙三文魚沙律將煙三文魚擺成玫瑰花狀,別出心裁。
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日式蟹膏蟹肉意大利飯口感軟綿稠密,蟹膏鹹香十足之餘更帶絲絲蟹肉,並非以蟹柳濫竽充數,另一款主菜煙芝士大蝦蒜蓉蕃茄乾香辣意大利粉充滿蒜香微辣惹味,意粉軟硬適中而大蝦肉質亦爽彈鮮美。
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我們另外再加點一份一人份套餐($238),黑松露野菌蟹肉焗蟹蓋雖然蟹肉份量較少但黑松露與菇菌香氣馥郁醇厚。德國脆皮咸豬手名副其實豬皮烤得相當香脆,肉質結實肥美,配酸椰菜及蜜糖芥末籽汁中和鹹度。餐飲方面可以另加$18升級至無酒精飲品或以$38升級酒精飲品,我們分別選了Peach Iced Tea及凍奶茶,前者為薄荷茶底清新香甜,而後者則奶味偏重。
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📍 Boring Café
紅磡紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓115號舖
葵芳興芳路223號新都會廣場2樓270-271號舖
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葵興茶餐廳 在 delish_hk Facebook 的最佳解答
有一段時間冇黎過葵芳新都會廣場,原來最近6樓開左一鍋堂既13,000 呎葵芳旗艦店,一於約埋朋友去食。
餐廳相當大,裝修好靚又有空間感,寬敞闊落又舒適。晚市可以任食120分鐘,性價比極高😍手機電子落單。有3款套餐可以選擇,我地今次就食B餐
湯底有十幾款,我地選擇左養生藥膳湯,有益氣補血,健脾暖胃既功能。
難得任食我地梗係要叫d肉先啦😋封門柳,牛小排,牛板腱梗係唔少得,牛肉質素相當靚,肥瘦適中。
除左牛肉,西班牙粟飼豬同紐瓦克羊卷肉,手串生猛海蝦,白膳片,各種貝類同帶子都好新鮮。
其他火鍋配料都好多選擇,各種丸,蔬菜,冷盆,粉麵,至到飲品既選擇都非常多,仲有餐廳既自家製茶。
最後食個自助雪糕做甜品,結束滿足既一餐
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一鍋堂 (新都會廣場)
葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖
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葵興茶餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
酸辣米線,是不少香港人喜歡的食物,最近有網民在有接近四萬名會員的香港米線關注組,表示自己曾嚐一碗有原片檸檬的米線,甚覺新奇,以為是廚房誤放,隨即引起了眾多米線迷討論,竟有不少人表示以往在太子、九龍灣、旺角的米線店或茶餐廳,也曾嚐過類似做法的米線,不過所有曾提供檸檬米線的店都已經結業,成為資深米線迷的集體回憶。
本地薑 Soul Ginger
地址:葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號舖
電話:9217 6226
營業時間:7:15am-10pm
足本訪問: https://bit.ly/3rmP4ho
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推薦影片:
39歲前酒店大廚葵廣創業蝕足2個月 $36賣溫泉蛋卡邦尼意粉 同場後生仔同路人老闆幫手宣傳度橋:「呢度無同行如敵國!」 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/nrmkIXG8DtY)
90後工程師社運中被捕等上庭 辭職葵廣開店賣$28件梳乎厘:「輸得只剩下黃色經濟圈。」 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/sCLEcccBnMM)
葵芳美食|葵廣開荒牛小食店 單親媽媽50歲創業 兒子接手重開 牛雜賣足14年(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/1TwZFPpdcsU)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#葵芳米線 #酸辣米線 #檸檬湯底 #本地薑米線
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葵興茶餐廳 在 晴天林 SunnyLam Youtube 的精選貼文
#林鄭 #黃店 #黃色經濟圈
《林鄭到》 晴天林製作
林鄭到 林鄭到 香港好苦惱
林鄭話 林鄭話 封關不會做
林鄭到 林鄭到 安心去上路
香港地 多得你 冇哂前途
全街戴口罩 可怕疫情
無奈社會反應 永未從命
強推國安法 破壞名聲
朝晚封區不過 感染未停
特首最可怕 喜愛維尼
連累到餐廳也 無哂營利
舊年冇封關 太過兒嬉
於禮賓府數錢 啋你就奇
特首最恐怖 鬼見亦仇 (鬼見仇)
從未去封關口 百業成受(有承受)
薯條要扭扭 你又唔醜
俾個癲婆搞到 冇哂自由
林鄭到 林鄭到 餐廳好苦惱
林鄭話 林鄭話 檢測不要做
林鄭到 林鄭到 阻擋我米路
香港地 多得你 冇哂前途
願香港可以 抵抗疫情
時代蹤使黑暗 一起發聲
願好友一生 永遠平安
不要篤灰分化 與你共鳴
來黃店 來黃店 區區開分店
黃店好 黃店好 多多生意做
來黃店 來黃店 手足要見面
香港地一起撐 走過牛年
大家撐香港 撐住黃店
感謝黃店:
大渣哥茶記(九龍灣 灣仔)
民聲冰室(大坑)
no boundary(銅鑼灣 荃灣 北角)
番茄師兄(深水埗)
蕃廚 (深水埗)
九份茶舍(深水埗)
泰家 (深水埗)
彩虹串燒(荃灣 大埔)
壹碗壹碟 (大角咀)
total B (荃灣)
和記餐廳(灣仔)
壺說(深水埗)
西麵 (屯門)
L1fe cafe (旺角)
威記美食 (灣仔)
Homeland (大埔 大角咀)
滑嘟嘟 (大埔)
饔車仔麵 (長沙灣)
explorer(石門)
阿木台灣麵 (旺角)
令和(旺角)
濃姐腸粉(佐敦)
35座車仔麵(牛頭角)
包包飯掂(上水)
浮島(深水埗)
松派(荔枝角 )
手作仔(天水圍)
山下cafe(葵涌)
喇沙專門店 (深水埗)
around Willington(銅鑼灣)
吉利餐室(上環)
駅(荃灣)
Fast taste(長沙灣 深水埗)
煲底(尖沙咀)
雲興隆小廚(牛頭角)
皇茶(旺角)
joyful (旺角)
Gothard base restaurant(北角)
人人和平小飯店(北角)
favilla cafe (鰂魚涌)
Cave (美孚)
108C(尖沙咀)
projects 4 (網店)
26 clothes (葵芳)
嘉嘉姐姐小教室(觀塘)
the lesury(網店)
青木堂中醫 (油麻地)
卓爾中醫(尖沙咀)
飛駿歷奇ken sir(游泳教練)
9caketopper(網店)
yellowlazerhk(網店)
紳玥代購(網店)
Art Lab (上環)
L square hair(元朗)
hair guys salon (旺角)
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葵興茶餐廳 在 Scarlett To 旅遊玩樂誌 Youtube 的最佳貼文
#Vlogmas #旺角美食 #旺角 #HongKongVlog #HKYoutuber #香港Vlog
?花墟 Mong Kok Flower Market
地址:旺角花墟道
?Hami Harmony
地址:旺角太子西洋菜北街161號地下A舖
?Living PLAZA by AEON ($12蚊店)
地址:旺角彌敦道601號創興廣場3樓
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精選旅行影片
【Travel Memories】
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??【意大利Vlog】
?里米尼 Rimini
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? 羅馬 Rome
https://youtu.be/sqqSR5i2rbs
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? 比薩 Pisa
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?維羅納 Verona
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?威尼斯 Venice|彩色島 Burano
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?多洛米蒂山脈 Dolomiti 1
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?多洛米蒂山脈 Dolomiti 2
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?托斯卡尼 Toscana|Tuscany
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?佛羅倫斯 Florence|紫藤花隧道
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?加爾達湖 Garda Lake |散步之旅
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?加爾達湖 Garda Lake |Sirmione
https://youtu.be/Cs_SCiB323U
?波西塔諾 Positano
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?米蘭 Milano|星巴克 Starbucks Reserve Roastery
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?波隆那 Bologna 1
https://youtu.be/f73WakkPVdw
?波隆那 Bologna 2
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?波隆那 Bologna 3
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? 斯佩洛花節 |Infiorate di Spello
https://youtu.be/oTANgPiZK5I
?馬泰拉 Matera 1
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?馬泰拉 Matera 2
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?馬泰拉 Matera 3
https://youtu.be/Y9IncmFlUZI
?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
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?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
?布雷西亞 Brescia|Mille Miglia
https://youtu.be/UwilmHufNZY
?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
https://youtu.be/zqbFvSobK3o
??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber|哈爾堡Harburg
https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
?樂高樂園 Legoland
https://youtu.be/U6MIgWbaVAg
??【香港Vlog】
香港美食~
? 灣仔|商廈優雅扒房La Moo Moo’s
https://youtu.be/ac-4Ogjc7yI
? 尖沙咀|Glasshouse Greenery
https://youtu.be/VsUe6tj5w6c
行山路線~
? 香港 Hong Kong|行山路線|馬鞍山至西貢
https://youtu.be/Ds_LLSbtfUY
超市/特色商店 有咩睇/有咩買 ~
? 香港 Hong Kong|沙田帝逸酒店| 一田便利店
https://youtu.be/QQM84VoFbl4
? 香港 Hong Kong|銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/Fif3lWTcW1I
? 香港 Hong Kong|中環 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
? 香港 Hong Kong|Donki|吞拿魚解體
https://youtu.be/iSHgXjXqu3Q
? 香港 Hong Kong|MUJI 無印良品|德福廣場
https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
? 香港 Hong Kong|Snoopy 7-11
https://youtu.be/1WWX0Y09Uco
期間限定~
?聖誕燈飾和商場佈置大集合
https://youtu.be/qRbv3XNODtI
? 荃灣|十分天燈 台灣夜市
https://youtu.be/UeO8tNvnncc
? 尖沙咀|K11 Musea 金色聖誕森林+光影展
https://youtu.be/v146m5O1TIo
? 香港 Hong Kong|海港城 LCX x 白爛貓
https://youtu.be/YhqMWNxWr_0
? 香港 Hong Kong|海港城聖誕燈海花園+燈光音樂表演
https://youtu.be/a1GhvgZnRKA
? 香港 Hong Kong|Frozen夢幻特展
https://youtu.be/tiBPK9Kz9M4
? 香港 Hong Kong|貓.美術館
https://youtu.be/IL2bawt1q4E
? 香港 Hong Kong|Lego 展覽
https://youtu.be/-aaV46NB-24
? 香港 Hong Kong|北角匯|紫藤隧道
https://youtu.be/mm9D_dhTHQ8
? 香港 Hong Kong|沙田|室內向日葵花園
https://youtu.be/lkkQVmJ779M
? 香港 Hong Kong|可口可樂展覽
https://youtu.be/ZSyAESNjaYc
? 香港 Hong Kong|Snoopy X 1011 SIPTEA 台式茶飲店
https://youtu.be/AZTN7XovjNs
香港情懷~
? 香港 Hong Kong|天星小輪 Star Ferry
https://youtu.be/NUd7Uk3-NdY
開箱~
?開箱|Calioo Christmas Box
https://youtu.be/RPQJOdOWFSE
? 開箱|iPhone 12 Pro |夜景攝錄實測
https://youtu.be/cnKyAOAUKnk
? 開箱試食|My Melody 紅豆飽
https://youtu.be/5vlSwM_ekuc
? 開箱試食|Ikea 冰皮月餅
https://youtu.be/M6H8oqY4dcs
? 獎品開箱|意大利美食
https://youtu.be/qpWuREPD77s
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【超簡單】零失敗料理系列
? 芝士雲朵多士
https://youtu.be/FUnlnCm5cys
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【初學廣東話】超基本粵語教學系列
?單詞 Ep1 節日篇
https://youtu.be/QcdkGJfyh-s
?單詞 Ep2 食物1
https://youtu.be/Z5OCVY_OHqQ
?單詞Ep3交通工具
https://youtu.be/Mzvfnnw_AI8
?單詞Ep4 動物
https://youtu.be/N2V9aNvrkiE
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?【Cat Vlog】
? Cat Vlog 1
https://youtu.be/yYExvtrYPOM
? Cat Vlog 2
https://youtu.be/0r4RQNDmFIE
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?Music for Work, Study and Relaxation
?https://youtu.be/VkRTdOcQ2gw
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葵興茶餐廳 在 光輝圍美食圈(葵涌) - Facebook 的推薦與評價
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