法官:「我判他謀殺罪成立,因為他喝葡萄酒加冰塊!」
-《Vintage: The Story of Wine》, Huge Johnson
「今天天氣好熱,喝葡萄酒能不能加冰塊啊?」如果你真的這樣做,可能會犯了喝葡萄酒的大忌!葡萄酒是纖細的飲料,加冰塊會把香氣、口感全部稀釋,再好喝的酒也會變糟,原本難喝的酒更不會因此變好喝!
正常來說,不論紅、白酒,溫度最好都在18度以下較適宜;越甜、酒精濃度越低的葡萄酒,溫度要越低越能發揮風味。
(圖片來源:全民生活http://www.39sh.com)
#葡萄酒諺語 #葡萄酒加冰塊是死罪啊啊啊啊
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