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｜Afternoon Dear 九月實拍精選｜
#S11坑條短款罩衫外套（葡萄紅/乳白/黑）
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想嘗試這種短罩衫外套好久了，但遲遲沒有找尋到滿意厚薄度與樣式的。
這款的厚薄度就恰好適合台灣秋與春兩季，亦或者看個電影冷氣房罩上那樣，很隨性舒適又時髦！
很推薦與bra背心這樣一套購入搭配，是韓國街頭很多歐膩也都擁有的單品。推薦葡萄酒紅&黑！
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size info.胸平量53/長33
✨摘星名廚掌舵精緻中菜廳 - 采悅廳
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呢間高級中菜館位於東涌喜來登酒店，由摘星中菜名廚鍾志強師傅主理，鍾師傅為現有既招牌菜式加入全新元素，令人眼前一亮
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前菜采悅三小碟(圖4)有甜甜酸酸既玉葡萄(紅菜頭莓果醬冬瓜)、水晶花膠凍同江南醉鴨。然後到金黃焦脆既至尊炸釀蟹蓋(圖1)，雖然係炸，但食落就唔覺油膩，仲要有拉絲鮮甜蟹肉 🦀 再來杏汁花膠燉菜膽(圖2)，係我最鍾意既一道菜，花膠非常厚身入口感受到滿滿既骨膠質，杏汁味道亦超香濃，個人覺得係必點菜式之一。
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主菜方面，一定要推薦招牌菜三十頭吉品鮑扣鵝掌(圖3)，吉品鮑份量十足而且好入味，中間溏心且口感軟腍，令人一食難忘！另外，黃豆酥白雪魚(圖5)同當紅脆皮雞(圖7)賣相亦非常精緻。火曈菊花菜(圖8)係菜膽切成菊花型配上熬製左8小時既雲南金華火腿上湯，靚到唔捨得食。
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甜品方面，薑味繡球其實係薑汁豆花(圖6)，但師傅將豆腐做得超美，「繡球」係師傅將豆腐僅於90秒內切120刀而成，絕對係功夫菜呀。另外一道甜品係造型超可愛既西瓜凍(圖9)，大人細路見到都會超開心呀。
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采悅軒 (東涌)
東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店2樓
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🥑生酮友好食品：❌
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#small中式
#small東涌
不論是一般的葡萄還是高貴的香檳葡萄，他們的糖分都很高，
如果正在減重或是血糖控制的朋友，可別吃多囉!!
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滿杯紅柚 Grapefruits Special
Ingredients:
Drinkable Water (Room Temperature) --- 900 ml
Jade Oolong Tea ------------------------------------ 8 g
Grapefruits --------------------------------------------- 2 Pcs
Sugar ----------------------------------------------------- 2 Tbsp
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Put the jade oolong tea leaf in tea bag. Put it into a bottle and add room temperature water into it.
2. Store the bottle in the fridge to infuse for 10 hours.
3. Prepare the grapefruits flesh from a single grapefruit.
4. Prepare 4 slices of grapefruit from another one. Squeeze out the juice from the rest of the grapefruit.
5. Add sugar to the grapefruit juice and mix well.
6. Put a piece of grapefruit slice into a glass. Add the grapefruit flesh, juice and oolong tea to finish.
Enjoy
【滿杯紅柚】
材料：-
室溫食用水..........900ml
翡翠烏龍茶葉.......8g
葡萄紅柚...............2個
糖...........................2湯匙
做法：-
1. 將翡翠烏龍茶葉放在玻璃瓶內，注入室溫食用水，然後放進冰箱冷藏浸泡約10小時。(可視乎自己喜愛的濃度加減茶葉的多少與浸泡時間)
2. 將一個紅柚起肉備用。
3. 另外一個紅柚切四片薄片備用；餘下的紅柚榨汁加入糖拌勻備用。
4. 杯中放紅柚薄片，加入紅柚肉、紅柚汁、冰塊、冷泡翡翠烏龍茶即成。
【Basque Burnt Cheesecake 】
材料：-
忌廉芝士................500g
鮮忌廉....................220g
糖...........................120g
雞蛋.......................3隻
低筋麵粉................12g
雲呢拿籽/香草精....少許
檸檬汁....................1/2個
做法：-
1. 忌廉芝士提前置於室温放軟，然後放入碗內，用電動打蛋器把忌廉芝士打至軟滑，逐少加入糖打至幼滑。
2. 雞蛋逐一加進碗內，分次發打均勻 。
3. 把低筋麵粉、鮮忌廉、香草籽、檸檬汁加入碗內拌勻成麵糊。
4. 將麵糊過篩，然後注入已鋪兩層牛油紙之蛋糕模內，把蛋糕模輕敲幾次，而排出多餘之氣孔。
5. 放入已預熱之烤箱，以220度烤30分鐘便可。
方便、防疫、好喝及三者於一身，我們賦予能量果凍飲全新的定義。
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#我是你們的恩熙俊
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台灣女性有三成有貧血，剩下七成則是快要貧血，而許多女性每到生理期，
都會頭暈、疲憊、面色蒼白，這個時候就會有人說，那你要趕快多吃一點紅色的食物，才可以補血或補鐵，可是究竟飲食上能夠補鐵的關鍵是什麼呢?
這次邀請到營養學專家吳映蓉博士來大揭密！
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這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜
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#吳映蓉 #補鐵 #貧血
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