台南的溫體牛就像便利商店一樣,每走幾步就會出現一家,也成了每次來台南必吃的清單之一。
然而南漂下來竟然連一口溫體牛都還沒吃到就因為疫情再也沒出門啦嗚嗚嗚嗚... இдஇ
後來在鄰居小情侶的指點下才知道,原來溫體牛火鍋還可以外帶啊!!!
於是想起了之前學弟妹推薦料好實在的《森之牛溫體牛肉火鍋》,一開始我以為是因為老闆很喜歡玩《動物森友會》所以取這個名字,後來發現老闆是因為喜歡大家一起坐一桌吃飯的感覺啦~ (誤會了誤會了)XDDD
還記得第一次去森之牛時學弟很認真地拌著火鍋和我說:
「學姐你一定要試試這裡的龍蝦沙拉,非常厲害!」
喔喔喔喔!
對台南食物抱持著無限憧憬幻想的我不禁驚艷台南的火鍋店竟然還承包海鮮沙拉,等等會不會像龍蝦三爭霸一樣,端出一個超澎湃上面還擺著大龍蝦頭的沙拉盤吧?!🦞🦞🦞
結果過了會兒,學弟優雅地從鍋裡撈出一顆橘色的丸子放到我碗裡說:
「學姐試試,龍蝦沙拉好了 😊」
欸?欸欸欸欸???
怎麼跟想像的不太一樣啊 XDDD
然而一口咬下...
裡面竟然真的流出了滿滿龍蝦沙拉的餡料!
是令人為之驚艷的火鍋店分子料理(?)呢!
後來我在菜單上看到有一項寫著「四川小籠包」,不禁問:
「這個該不會也...」
學弟表示:「沒錯,四川小籠包也是丟進鍋裡煮的 😎」
竟連小籠包都有分子料理啦哈哈哈哈!(大誤)
除了有趣的火鍋料之外,溫體牛的肉也和平常買的火鍋肉片很不一樣,不僅切的方式和部位不同,涮好的口感更是一般肉片難以替代,配上這裡老闆娘自己特調的辣椒醬與店裡的肉燥飯真的很容易一碗接一碗~
於是在知道森之牛可以外帶後馬上就在家煮起了溫體牛火鍋,不過溫體牛火鍋講究的就是現涮現吃,和以前外帶小火鍋所有的料都煮好的方式不同,是真的直接把湯底精華和所點的材料生的打包回家自己加熱涮肉。
於是我和新貴外帶回家後變成必須站在瓦斯爐前邊煮邊吃(感覺很像在吃立吞壽司 XD),但是疫情期間能在家吃到台南在地味就很快樂啦~ 😁
外帶資訊就推薦給想在家溫體涮起來的版友們啦~
然後除了新鮮牛肉外私心推薦我一個人可以吃掉兩盤的芋頭丸子! XD
《森之牛溫體牛肉火鍋》
地址:701台南市東區中華東路二段10號(近南紡購物中心、後甲圓環)
電話:06-208-2311
#今天來吃火鍋的是阿坡熊與單單鳥 ❤️
#右上角紫色的就是好吃芋頭丸子啦 XD
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20160827舊草嶺隧道島女日記-腳酸酸
今天是個大雜燴聚會
我真的很愛💗我朋友們的包容性
隨便我東搞西搞
我總是愛把東西南北都不認識的朋友拉在一起
而他們也就這樣的隨遇而安陪我鬧一回
今天的人物介紹
在臺北-認識十五年的雙溪人
在新竹-認識七還是八年的中壢偽南港人
在布里斯本-認識三年的高雄偽紅樹林人
在凱恩斯-認識二年的偽紅樹林+1
在板橋-認識三個月的宜蘭人
我真的狠愛亂拼圖啊!
老天爺今天非常配合的降溫
我們ㄧ到福隆立刻下大雨
立刻躲進姊姊的店裡吃大餐
WOW CAFE 海派廚房
「海派廚房」什麼都海派 包妳吃飽飽
炸物拼盤、身輕如燕沙拉、德國豬腳🇩🇪、雙層牛肉堡、燻鮭魚堡、超搭配可樂+啤酒🍺
(價格實在 請自行參考菜單啦!
想知道地點跟秘密菜單的再私密我啊!)
自我介紹完之後,我們吃飽飯足準備上路
「海派廚房」斜對面的「牛肉城腳踏車店」
租腳踏踏車一張百元鈔票一台車
還送妳一瓶水喔!
從福隆車站🚉旁邊的小路出發
前往「舊草嶺隧道」有兩種路線
「隧道」來回折返不休息1.5H
「海線」環狀繞境不休息3H
我們決定先衝再說
「舊草嶺隧道」真的狠長~~~~~
愛拍照的我在進隧道前就花了大家不少時間
在「丟丟銅仔」的音樂🎵中
我們經過了新北市跟宜蘭交界
一出隧道 立刻是一片海闊天空
大家立馬跟龜山島拍照
朦朧的龜山島 不是每天都那麼清醒的啊!
一陣鎂光燈閃完 大嬸在隧道裡沒用的喇叭
居然傳出了「寶可夢」的聲音
怎麼有人打道館還那麼囂張的啦!
笑翻大家了 立刻對決
今天的隊伍是四紅ㄧ黃一藍 誤XD
打完道館 等完火車 衝完漁港
又再回姊姊店裡一邊唱歌、一邊躲雨、
一邊臨時動議⋯⋯⋯
我們居然衝去羅東夜市吃晚餐
看著「火舞」跟「曼青」的打鼓
再外帶「皇家貴族派」結束了這一回合
#楊寶寶 #楊寶寶的島女生活 #島女日記
#海派廚房 #舊草嶺隧道 #單車 #丟丟銅仔
#寶可夢 #龜山島 #普悠瑪 #宜蘭 #火舞
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