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新書推薦文
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『烤箱有了,蛋、糖、麵粉、一些烘焙會用到的材料也都買好了,但我不知道該從哪裡開始做』
嘿,我懂我懂,心底冒出聲音說好想做甜點,東西買齊了,但就是萬事俱備只欠東風使勁一吹的感覺
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做過一次你會發覺~
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這次我也跟著書裡的食譜,一步步實作了第一眼就愛上的 #葉子派
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4種材料,低筋麵粉、有鹽奶油、水與細砂糖,就這些,做出無敵酥脆、層層次次分明,彷彿千層派的餅乾,刷嘴又香酥,入口後一片接一片無法停止,無敵美味❤~
一本優質用心的甜點食譜書,推薦給好友們
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4.抽獎活動於本周日,9月12日午夜12點截止
5.中獎名單將於9月14日公布(活動贈書寄送僅限台灣本島)
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6,050的網紅小薇Verity,也在其Youtube影片中提到,本次拍攝全職業三轉感謝姊姊與老大提供資源~ 00:28 準備篇 1:13 盜賊篇 3:21 弓手篇 4:43 法師篇 5:52 劍士篇 7:21 海盜篇 8:59 問答篇 🌟三轉題庫分享 Q:楓之谷中,從等級1到等級2需要多少經驗值?A:15 Q:根據不同職業為了第1次轉職所要求的能力,被不正確敍...
「葉子 披薩」的推薦目錄:
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葉子 披薩 在 Facebook 的精選貼文
愛店高水準義式料理的葉子 YATS 開放內用囉🎉
不只有多種口味的義大利麵或燉飯可供選擇,還有豐富口味的小菜或沙拉搭配!
開胃菜可以先來個牛排溫沙拉💕
小菜還有牡蠣麻瓜Q比、玫瑰茄黑醋豚角及墨西哥酥酥菇很豐盛。
主餐有很喜愛宮保川味雞球義大利麵及棒棒豚咖哩燉飯^^
最後來個手工披薩熟燉番茄·船凍海鮮一起分食💪
不只家庭聚餐,情侶約會也是非常棒的選擇~
🌟文章參考➡️ https://timmyblog.cc/yats08
🌟店家資訊:YATS葉子 • 新竹店
電話:03-5777646
🏠地址:新竹市東區慈濟路228號
☎️電話: 0908262802
⏰營業時間:
平日:11:30~14:30 17:30~21:30
假日:11:00~16:00 17:30~21:30
葉子 披薩 在 哈露小姐の慢生活 Facebook 的精選貼文
🔥🔥🔥【台南必吃炸雞店】調查結果出爐!趕快來看看你的愛店有沒有上榜吧😊😊看了肚子都餓了😍😍文末附上總排名清單給大家參考囉!
No.1. 8818比薩屋|27.16%
No.2 昌平炸雞王|9.38%
No.3 炸雞洋行|8.64%
No.4 葉麥克中藥炸雞|6.42%
No.5 拿坡里披薩|5.93%
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
食宿旅人 蓋瑞哥
2021/7/9之台南大調查留言彙整
【台南鄉民推薦炸雞店總清單】
8818比薩屋|27.16%
昌平炸雞王|9.38%
炸雞洋行|8.64%
葉麥克中藥炸雞|6.42%
拿坡里披薩|5.93%
丹丹漢堡|5.19%
金華炸雞|2.47%
阿珍炸雞|2.22%
胖老爹|2.22%
國哥炸雞|1.98%
小上海|1.73%
關帝廳炸雞|1.48%
比薩茶坊|1.23%
肯德基|1.23%
爆Q美式炸雞|1.23%
89漢堡|1.23%
8木脆皮雞排|0.99%
曲肯叔叔美式炸雞|0.74%
老陳炸雞|0.74%
金翅雞·炸雞專賣|0.74%
順伯雞翅|0.74%
頤真炸雞|0.74%
雞多汁|0.74%
MoM's TOUCH|0.49%
NENE CHICKEN|0.49%
西港原黃昏市場炸雞翅|0.49%
釜山崔炸雞|0.49%
揪去啃咔汁脆雞|0.49%
鳳凰來手作炸雞屋|0.49%
鋒炸雞|0.49%
歸仁國中圍牆旁無名豆乳雞|0.49%
卡爾森|0.49%
21風味館|0.25%
BOSS炸雞工坊|0.25%
Bula冷奶油咖椰吐司|0.25%
Double Cheese|0.25%
大口香雞排|0.25%
小巴咕鍋の物|0.25%
小師傅池上便當|0.25%
小蜜蜂炸雞|0.25%
天生好味|0.25%
尹都比炸雞|0.25%
台灣歐爸|0.25%
左鄰右舍中日式簡餐店|0.25%
永康復國路的夜市口|0.25%
回味茶站|0.25%
竹力亭|0.25%
老韓家韓式廚房|0.25%
肉肉控丼飯|0.25%
兩斤家廚房|0.25%
和が家日式家庭料理|0.25%
咖啡架構|0.25%
肯得利香雞排|0.25%
阿力香雞排|0.25%
青木森串燒小料理|0.25%
美香吉早餐店|0.25%
香草亭奇雞排|0.25%
香滋滋厚切雞排|0.25%
倆氏炸雞翅專賣店|0.25%
倆氏炸雞翅專賣店|0.25%
拳拳到肉泰國炸雞|0.25%
健慷海產店|0.25%
第一家食品專營處|0.25%
魚小璐和洋廚房|0.25%
麥當勞|0.25%
壺川居酒屋|0.25%
森丸所|0.25%
獅子王炸雞|0.25%
葉子菁|0.25%
賓士KTV|0.25%
熱鬪雞排|0.25%
薄多義|0.25%
雞讚炸雞腿|0.25%
鹽水香香|0.25%
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葉子 披薩 在 小薇Verity Youtube 的最佳貼文
本次拍攝全職業三轉感謝姊姊與老大提供資源~
00:28 準備篇
1:13 盜賊篇
3:21 弓手篇
4:43 法師篇
5:52 劍士篇
7:21 海盜篇
8:59 問答篇
🌟三轉題庫分享
Q:楓之谷中,從等級1到等級2需要多少經驗值?A:15
Q:根據不同職業為了第1次轉職所要求的能力,被不正確敍述的是哪一個?A:盜賊 20 幸運以上
Q:被怪物攻擊時特別的異常狀態沒有被正確說明的是哪一個?A:虛弱 - 移動速度降低
Q:下列哪一個攻擊怪物說明不正確?A:毒 - 更多傷害到BOSS上
Q:根據不同職業的第1次轉職必須條件,被正確敍述的是哪一個?A:弓箭手 - 敏捷25以上
Q:下列怪物中,哪組怪物與打倒它所能得到的戰利品是正確對應關係的?A:蝙蝠 - 蝙蝠翅膀
Q:下列怪物中,哪組怪物與打倒它所能得到的戰利品是不正確對應關係的?A:食人花 - 食人花的葉子
Q:楓之谷下列藥品中,哪組藥品與功效是正確對應關係的?A:披薩餅 - 恢復 400 HP
Q:楓之谷下列藥品中,哪組藥品與功效是不正確對應關係的?A:清晨之露 - 3000 MP恢復
Q:GM活動中,能得到幾個水果鮮奶蛋糕?A:5個
Q:綠菇菇、木妖、藍水靈、斧木妖,哪個是等級最高的怪物?A:斧木妖
Q:楓之島沒有哪個怪物?A:肥肥
Q:維多利亞島沒有哪個怪物?A:石球
Q:在艾納斯島沒有哪個怪物?A:黑鱷魚
Q:會飛的怪物是什麼?A:巫婆
Q:天空之城不會出現哪些怪物?A:鱷魚
Q:去天空之城的船上會出現哪個怪物?A:地獄巴洛古
Q:下列哪個任務需要殺死50隻木妖?A:木妖好可怕
Q:可以重複執行的任務是?A:艾溫的玻璃鞋
Q:下列哪個職業不是2轉中出現的職業?A:法師
Q:下列哪個任務需要收集雞蛋?A:奈咪的小菜料理材料
Q:喚醒麥吉的舊戰劍不需要的材料是什麼?A:妖精之翼
Q:下列要求等級最高的任務是?A:阿爾卡斯特和黑暗水晶
Q:在維多利亞島沒有的村落是?A:楓葉村
Q:下列哪一個地區是屬於艾納斯島?A:冰原雪域
Q:在艾納斯島的冰原雪域看不見的NPC是誰?A:管家艾瑪
Q:在維多利亞的弓箭手村看不見的NPC是誰?A:比休斯
Q:從楓之谷一開始,遇到的第一個NPC是誰?A:希娜
Q:弓箭手村的瑪亞請求我們拿什麼物品給她,來治好她的病?A:奇怪的藥
BGM:Stavensuniverse - Overjoy
葉子 披薩 在 有口福 Youtube 的最佳解答
5種可愛造型麵包,大家一起來玩麵團 — 蓬鬆的酵母麵團非常好用。可能做出鹹味的披薩,也可以做成甜味的肉桂捲。今天,我們不僅要示範簡單的基礎酵母麵團配方,而且還提出了5種創意的作法。這些用酵母麵團做出來的可愛麵包,真的令人難以抗拒。無論你喜歡花朵、魚還是小豬,酵母麵團都可以幫你完成這些完美的造型!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/yeast-dough-recipe-and-5-ideas/
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基礎酵母麵團部份:
所需材料:
500 g 麵粉
215 ml 溫牛奶
86 g 糖
2 g 乾酵母粉
1 顆蛋,最好用放在室溫的蛋
50 g 奶油,放軟
作法:
將麵粉、糖和乾酵母粉混合在一起,然後倒入溫牛奶。用攪拌機混合均勻,然後加入蛋和奶油,然後揉到形成均勻的麵團。 再用手稍微揉過麵團,捏成球狀後放在碗中,蓋上一塊乾淨的布,讓酵母麵團在溫暖的地方發酵至少30分鐘。
麵包部份:
所需材料:
筷子
麵團切刀
櫻桃罐頭
梳子
湯匙
巧克力珠
1. 蝴蝶
1.1 取一些酵母麵團桿成橢圓形,然後用麵團切刀壓出一些長形條紋。
1.2 將酵母麵團翻面後,將左右兩側的麵團折向中間。
1.3 再將酵母麵團翻面,用麵團切刀在左右兩邊各壓一條長形條紋。
1.4 用筷子將酵母麵團中間夾在一起。
1.5 用筷子小心地在麵團的左右兩邊,壓一些洞裝飾來蝴蝶。再用櫻桃來裝飾酵母麵團。
2. 葉子
2.1 將酵母麵團桿成三個相同大小的圓圈。然後將圓圈疊放在一起,並用筷子壓入中間。
2.2 將麵團對折後壓在一起。
2.3 用筷子壓住酵母麵團中間後,將麵團的兩個尾端捏在一起。
2.4 小心地從酵母麵團中取出筷子,葉子就做好了。
3. 綻放的花
3.1 將酵母麵團揉成圓柱形,然後平均切成三塊。
3.2 在麵團兩端中間,切出同樣長度的開口。
3.3. 在開口處放入一顆櫻桃,然後再將尾端捏起來。
3.4 用筷子將三個麵團從中間來在一起,讓麵團看起來就像是一朵綻放的花。
4. 接吻魚
4.1 將酵母麵團捍成一個圓形,用梳子在三個邊上壓一下。
4.2 用麵團切刀將麵團切成下面照片中的形狀。
4.3 從中間將麵團左右分開,將左右兩邊下方約1/4處的兩條麵團,都用手捏在一起,讓它看起來像魚尾巴。將最下面的魚尾巴也捏緊。
4.4 在眼睛的位置上放上巧克力珠,然後用湯匙壓出魚頭和魚鱗的形狀。
5. 小豬
5.1 將酵母麵團桿成橢圓形,然後用刀子斜切斜切下方的左右兩邊。
5.2 將麵團上方捲到切開的位置,然後翻面。
5.3 將捲起來的左右兩邊向下捏在一起,形成一個小洞。
5.4 揉一顆小球,並壓在小洞裡。用筷子在小球上壓兩個豬鼻孔。
5.5 用筷子在眼睛的位置壓兩個小圈圈,然後放上巧克力珠。將耳朵往下壓,可愛的小豬就完成了。
將蛋液塗抺在所有發酵麵團上,然後放入180°C的烤箱烘烤20分鐘,直到變成金黃色。
這些麵包可以用搭配奶油、果醬或花生醬來享用,不止好玩,而且還很好吃。只需按照我們的基礎酵母麵團配方,就可讓自己進入美味酵母麵團的天地中!
還沒有找到靈感嗎?這8個酵母麵包食譜,絕對能滿足你的需求。https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig/
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葉子 披薩 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
8個酵母麵包食譜,每個人都可以烘培的出來 — 甜肉桂卷和披薩麵包有甚麼相似之處?答案就是都是以酵母麵包為基底。這個蓬鬆的酵母麵團非常的通用。今天,將介紹一個簡單的酵母麵團基本食譜,然後繼續示範8種不同的麵包點子,這點子不僅可以在幾步之內就可以完成酵母麵團,且味道還非常的可口。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig
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酵母麵團基本食譜:
所需食材:
290 g 麵粉
125 ml 溫牛奶
50 g 糖
3 g 酵母
1/2 蛋
30 g 軟奶油
1/2 蛋液
1 湯匙 牛奶
作法:
將牛奶、糖、酵母和蛋混合攪拌。然後加入麵粉,繼續攪拌揉成均勻的麵團,接著逐漸揉入軟奶油,直到麵團不再黏在手上,然後將其放在碗中,蓋上蓋子靜置約45分鐘。
然後就可以開始烘培以下的創意食譜:
1.) 檸檬玫瑰 (8份)
所需食材:
200 g 瑞可塔起司
30 g 糖
檸檬皮
半顆 檸檬汁
作法:
1.1)將酵母麵團分成八等份並擀成圓形狀。然後將其切三刀。
1.2) 將所有食材混合攪拌在一起,然後將其放在每個麵團的中間。
1.3) 現在,將餡料旁切口所產生的麵團翼往餡料周圍圍繞,並輕輕壓住兩端。
1.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
2.) 果味堅果蝴蝶結 (6份)
所需食材:
50 g 乾杏桃 切碎
130 g 榛果 切碎
作法:
2.1) 將酵母麵團分成六等份,並在每份中再次分離出一些麵團,稍後將會使用到。然後將大塊麵團揉成橢圓形,接著用兩個手指在麵團的中間處,將其往中間擠壓。
2.2) 將餡料混合一起,並在步驟一擠壓麵團的左右兩側,加入一茶匙的餡料混合物。
2.3)首先將上面的麵團往下蓋住混合物,然後將下方的麵團往上蓋。
2.4) 用力將左右兩邊的麵團往中間壓緊。
2.5) 現在,將之前留的麵團條捲成滾筒。
2.6) 將其折疊在蝴蝶麵團的中間。
2.7) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
3.) 豐富餡料的餃子 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎
作法:
3.1) 將酵母麵團分成六個相等的部等分,然後將其各自擀成正方形。將所有食材混合一起,然後將其散佈在正方形的其中一角上。然後如下圖所示切開正方形麵團。
3.2) 將最大的麵團疊在餡料上,並壓緊邊緣處。
3.3) 現在,將麵團條交替地放在餡料上,以形成編織的圖案。然後,將麵團條的末端壓在正方形的下側。
3.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
4.) 果味葉子 (10份)
所需食材:
400 g 蘋果 去皮切丁
1 茶匙 肉桂粉
20 g 糖
作法:
4.1) 將酵母麵團分成十等份,然後將其各自擀成橢圓形。將餡料混合一起,然後將其添加到每個麵團裡。
4.2) 將餡料旁的麵團折起並壓,然後將其壓扁一點。
4.3) 現在,將兩個尖端折疊在一起,並小心地將其壓住,使其呈葉片狀。
4.4) 用剪刀從兩側剪開麵團。
4.5) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約15分鐘。
5.) 兔子麵包 (6份)
所需食材:
6 根 熱狗
18 顆 黑胡椒
作法:
5.1) 將酵母麵團分成六個相等分,然後將其各自滾成卷狀。
5.2) 現在,按照影片所示,將其通過一根香腸捲起。
5.3) 現在,用手將麵團切成兔子的輪廓,然後壓入黑胡椒粉,以形成兔兔臉。
5.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約15分鐘。
6.) 甜小鳥 (8份)
所需食材:
葡萄乾 切碎
作法:
6.1) 將酵母麵團分成18等份,並全部用滾軸滾成條狀。現在,將兩條麵團打在一起,如影片所示。
6.2) 用叉子將下端壓平,並用雙手將另兩端捏成小喙,將葡萄乾切碎,當小鳥的燕京,將其壓在麵團上,然後用剪刀將喙切開。
6.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
7.) 水果花 (8份)
所需食材:
8 茶匙 杏桃醬
1 湯匙 杏仁 磨碎
作法:
7.1) 將酵母麵團分成八等份,然後用手將其壓平。將一個塗有油的小蓋子擠入麵團裡,然後用刀將其切開;切口間要留出約1公分的空間。
7.2) 從麵團裡取出罐子,並用兩根手指將花瓣的末端壓在一起。
7.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,,然後在中間放一茶匙杏桃醬,塗上蛋液和牛奶的混合物,撒上杏仁碎片,放進175°C烤箱裡烘烤15分鐘。
8.) 起司火腿麵包 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎
作法:
8.1) 將酵母麵團分成八個相等的份,並將其擀成圓形狀。將餡料混合在一起,分成八份,放在麵團中間。
8.2) 將麵團折疊在餡料周圍,並小心地將其上提。
8.3) 現在,將重疊的麵團撕開並放在麵團球的外面。
8.4) 現在將麵團球翻轉過來,並在底部將麵團壓在一起。
8.5) 現在,將麵團球再次翻過來, 塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烤箱烘烤至金黃色。
想烤更多的麵包嗎?這裡還有7個烤麵包食譜喔:https://www.yokofu.tw/tips-for-bread-baking/
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葉子 披薩 在 葉子異國小廚坊 - Facebook 的推薦與評價
手工披薩義大利麵燉飯手作甜點立農街二段291號, Taipei, Taiwan 112. ... <看更多>
葉子 披薩 在 【現在宅精華】都是葉子的PIZZA - YouTube 的推薦與評價
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葉子 披薩 在 [廣宣] 台北葉子異國小廚坊~北投大份量CP值高- 看板Food 的推薦與評價
店名:葉子異國小廚坊
地址:112台北市北投區立農街二段291號一樓
電話:02 2898 8186
試吃日期:2020.07
網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/494228123
這天來到久未到訪的石牌來吃義式料理
這家餐廳佈置的還蠻有風味的
底部的座位區是一面打卡花牆前面還有可愛的大玩偶
另外的座位區則有梵谷的星空畫陪吃
還有高腳椅的座位區靠著窗戶
店家還有一隻還鸚鵡非常顯眼又可愛喔
店家的菜色有義大利麵、燉飯、披薩還有甜點和炸物
對於吃素食的人還有特別推出素食料理喔
店家的主餐可以加價59元或79元升級套餐喔
濃湯今天是玉米濃湯
加價20元可以升級為酥皮濃湯
裡面有玉米和蘑菇
濃湯濃稠度剛好
再搭配派皮下去整個就很有口感
麵包是大蒜麵包
剛烤起來還有點熱度
搭配濃湯更有層次感啊
接著是套餐的小沙拉
份量其實還挺大的一整個盤子都是蔬菜的
還有小黃瓜跟番茄
搭配蜂蜜芥末醬一起吃
明太子鮮蝦干貝義大利麵
端上來的餐點超有氣勢
二片大蝦餅下藏了三隻蝦子還有滿滿的干貝
蝦子店家已先撥了一半
方便客人可食用
以清炒的方式將明太子炒入麵中
單吃麵也很可以
海膽蟳肉鮭魚卵義大利麵
以海膽醬和奶醬為基底下去拌炒
吃起來很有味道
不時還有鮭魚卵在嘴中炸開的驚喜感
是個很多層次口感的餐點喔
歡樂派對
以紅醬為基底
上面有德式香腸
吃起來番茄味很濃郁啊
雙醬雞肉披薩
以青醬和紅醬為基底
青紅醬各佔一半的面積
上面拌入大量的起司
一拿起來整個會牽絲
雞肉很大塊有事先香煎過
上面還有很多松子粒
外皮薄脆內餡起司香濃郁
真的讓人覺得他家用料大方喔
薯條一整顆下去炸
炸得又脆又香的
而且即使冷了還是很好吃喔
另外點了手工的提拉米蘇和熔岩巧克力
他家甜點算很平價竟然都在100元以內
提拉米蘇是一個杯子的size
吃起來是偏濕潤的綿密口感
奶香味很濃郁
熔岩巧克力
外面是酥脆的皮口感
一切開中間還熱呼呼的熔岩巧克力
立即傾瀉而出
我一人獨享快速的就把它嗑完了
他家主餐出乎我意料的大份量
如果是女生一份可能吃不完
大食量的人可能會吃得很過癮吧
店家推出APP點餐系統非常先進呢
美食指數****
氣氛指數****
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