關於 萵苣素 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 生菜萵苣知多少

萵苣別名鵝仔菜、萵仔菜、生菜、英 ... 莖用萵苣(L. sativa var. angustana Irish 或var. asparagina Bailey) ... 長及高溫逆境下萵苣素之含量會增多。

#12. 萵苣鎮靜抗癌 - 有機農業全球資訊網

萵苣 ，又名萵荀、生菜、藤菜、千金菜等。原產地在地中海沿岸，漢朝時傳入我國，中華大地均有栽培。萵苣因食用部位不同，可分為葉用萵苣和莖用萵苣。

#13. 山萵苣素 - Wikiwand

山萵苣素（Lactucin）是一種帶苦味的物質，呈白色結晶狀固體，屬於倍半萜內酯類。它發現在某一些品種的生菜當中，可提煉製造成山萵苣膏，具有鎮痛藥和鎮靜劑特性。[1]

#14. 抗氧化、助排便！萵苣生吃還是炒菜？烤肉1吃法超解油膩|高敏敏

β-胡蘿蔔素：幫助保護眼睛視力、鞏固皮膚及黏膜組織健康、增強免疫力、促進骨骼及牙齒發育、預防心血管疾病、癌症等。 維生素E：強力抗氧化、降發炎。 看 ...

#15. 結球萵苣 - 美意生活

此外，萵苣的葉子切開有乳白色的汁液，裡面富含萵苣素，帶有些許的苦味，根據行政院農業知識入口網的資料顯示，這種乳白色的汁液具有鎮靜、安眠的作用。 排除毒素，吸收 ...

#16. 萵苣 - A+醫學百科

生菜主要食葉片或葉球，近年來在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所發展，成為當前增加花式品種的主要蔬菜。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫乾旱苦味濃，能增強胃液 ...

#17. 綠火焰萵苣Lettuce【餐廳愛用】200g - 樂鮮良房

綠火焰萵苣，外表呈現深綠色，葉緣是尖細鋸齒狀形似火焰，整體鮮脆爽口。萵苣含有大量的萵苣素，所以造成其味甘且略苦。營養價值極高，包含蛋白質、維他命等等。

#18. 野菜博士- Dr. Veggie - 萵苣種類可分為「不結球」 - Facebook

(3)皺葉種：顏色有綠及紫色系,綠色系又分為淡綠如「翠花」、「紅翠」。 ... 生產期葉萵苣四季均可栽植，是整年生產的蔬菜之一。 由於萵苣的莖葉中含有大量的萵苣素，所以造成 ...

#19. 【食力】國產的萵苣為何比進口的苦？種植環境影響因素大！

萵苣類生菜中的苦味來源其實是因為某些「倍半萜內酯（Sesquiterpene lactones）」化合物，包括山萵苣素（lactucin）、脫氧山萵苣 ...

#20. 萵苣水可以幫助睡眠？得到社交媒體數百萬的觀賞次數

在台灣，萵苣又稱為美生菜，是沙拉類食品的主要成分，根據台灣癌症基金會的資料顯示：萵苣含有豐富的胡蘿蔔素可在人體內轉化為維他命A，是體內的抗氧化劑 ...

#21. 花青素的搜尋結果 - 蔬食樂SoothRoad

葉片翠綠，葉緣呈細鋸齒狀如綠色火焰，有火焰萵苣之別稱。口感甘甜鮮脆多汁，適合製作綠拿鐵或蔬果汁。 [ 產品規格］ ✓總重：200g，淨重160-170g ✓產地.

#22. 萵苣的營養價值 - 台灣水果農產品與食物營養

萵苣的營養價值. ... 切開萵苣莖葉滲出的乳白色汁液，因為含萵苣素，帶有些許苦味， ... 再淋上蠔油或經過調味的醬油；生菜沙拉裡，萵苣也是不可或缺的蔬菜。

#23. 【卡夫坦紅橡萵苣】軟嫩清淡，富含花青素營養價值高

萵苣 含多種維生素、礦物質及花青素，可促進生長代謝，維持身體機能，更被日本人奉為抗癌蔬菜之一。適合陪襯主食(肉類)，或作綜合生菜沙拉，增加餐點色彩與口味多層次。

#24. 《結球萵苣》食譜與做法 - 愛料理

結球萵苣料理怎麼做？愛料理精選121篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒萵苣/ 家常菜、依善香辣牛肉沙拉ลาบเนื้อ、黑莓燒豬/ 簡單年菜、酸辣雞腿/ 簡單年菜。

#25. 紅珊瑚皺葉萵苣蔬菜盒 - 光毅應用精密有限公司

內含的萵苣素，具清熱、消炎、利尿、清腸內毒素、 防止便秘等作用。 料理方式 清燙後有滑順口感，或生食搭配正宗韓國烤肉，相當對味。

#26. 萵苣韭菜素肉水餃30 顆/ 包750g - 美蔬菜廚房

Nice Green美蔬菜提供冷凍水餃的宅配服務，在營養、膳食纖維方面更是滿分，在烹煮上也可以烤、蒸煮、入湯等多種方式可以選擇，只要輕鬆煮就可以將水餃的美味烹煮而出。

#27. 11beta,13-Dihydrolactucin 11b,13-二氢山莴苣素标准品 - 索莱宝

CAS:83117-63-9. 分子式:C15H18O5. 分子量:278.306. 储存条件:Store in dry and dark place. 纯度:HPLC ≥95%. 11beta,13-Dihydrolactucin 11b,13-二氢山莴苣素标准品.

#28. 綠皺葉萵苣 - 樂鮮良房

葉面呈波浪狀皺折，整叢植株似花朵般美麗，含有大量的萵苣素，所以味道甘且苦。 庫存: 有庫存. NT$240.

#29. 水耕蔬菜| 紅橡木葉萵苣 - PickFresh 採青鮮蔬

營養成分：紅橡木葉萵苣有著非常豐富胡蘿蔔素，葉黃素，維他命B1，A，C，葉酸與鐵．而有帶有紅色顏色的萵苣的抗氧化物質更是比綠色的萵苣高出好幾倍，可以幫助腸道健康 ...

#30. 美國結球萵苣300g - 全聯線上購

常見夾燒肉、夾三明治漢堡的美生菜就是結球萵苣的一員，常以生食為主，清脆爽口，與肉類一起食用有解膩的作用。若要汆湯或清炒不要加熱太久才能吃出美生菜好味道。 商品 ...

#31. 石磊好菜| 石磊友善蔬菜 - Wix.com

綠火焰萵苣. 葉形細捲深綠色，邊緣呈鋸齒狀整朵看起來像顆火焰，含有大量萵苣素，能增強胃液刺激消化。 用途廣泛，清炒、生菜沙拉或搭配烤肉都很讚喔！ 紅火焰萵苣.

#32. A菜(尖葉萵苣) 300G±10% - 蔬鄉

中醫認為，A菜性涼、味甘苦，有通乳汁、助發育、消水腫功能，增強體力、抗老化、利尿、幫助哺乳期婦女增加泌乳量等多種好處。 莖部含有萵苣素，以及鈣質，有助於神經正常 ...

#33. 直達香草綠火焰萵苣300克batavia lettuce - 日愛健康

綠火焰萵苣外表為深綠色，葉緣是鋸齒狀形似火焰，鮮脆爽口略帶微苦，非常適合包烤肉、越式春捲、海鮮、沙拉等，大人小孩都非常喜愛的生菜唷。

#34. Multiblond Multileaf 綠火焰萵苣 - 光和綠食

亦有鎮靜和安眠的功效。 甘甜、鮮嫩、多汁，適合各式沙拉料理、蔬果汁、搭配燒烤及清炒肉片、素炒萵苣. 保存方式 ...

#35. CN102351824A - 一种山莴苣素和山莴苣苦素的制备方法

采用逆流色谱仪能直接进大量山莴苣素和山莴苣苦素粗品，分离结果达到较高的纯度，取得良好的分离效果。该方法不仅适用于从植物粗提取物中制备纯度较高的产品， ...

#36. 嘗鮮日記 - 凱鮮水耕農場|

眾多萵苣裡，又以綠皺葉萵苣最受歡迎，不但含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C跟維生素E。 食用方式: 用飲用水清洗過後即可食用、搭配其他肉類、海鮮或是蛋 ...

#37. 生菜萵苣有機栽培之研究 - 國立宜蘭大學

在含4﹪氮素有機肥料處理，同時增加磷與鉀的含量可以提高生菜萵苣產量與其新鮮可食部分. 葉綠素、蛋白質、碳水化合物、維生素C 含量，並可降低硝酸根離子含量。二種生菜 ...

#38. 萵苣育種357

萵苣學名Lactuca sativa L., 為菊科(Compositae)中最重要的蔬菜種類,富含. 維生素A、B、C、E、和礦物質,尤其含有萵苣素(CH4O4或CzzH3607) 有苦. 味,具有催眠鎮痛等醫藥效能 ...

#39. 莴苣素批发商、制造商-阿里巴巴

莴笋膨大素莴苣三控粗嫩壮莴笋叶面肥莴苣增粗剂膨大剂30克. 48小时发货. 深度验商 ... 莴笋膨大素莴笋莴苣生菜膨大增粗防抽苔空心裂口绿叶面肥25毫升. 7×24H响应.

#40. 8-去氧莴苣素_化工百科 - ChemBK

中文名:8-去氧莴苣素,英文名:8－Deoxylactucin,CAS:65725-10-2,购买8-去氧莴苣素.性质:化学式:C15H16O4,分子量:260.28514,MSDS.

#41. 綠寶石萵苣

種植法:魚菜共生法無農藥無肥料安心蔬菜每包:200公克.萵苣富含膳食纖維、β胡蘿蔔素及維生素C，拌成生菜沙拉清脆又健康，深受民眾喜愛，桃園區農業改良 ...

#42. 山莴苣素[1891-29-8]

chemBlink 提供化工产品和供应商信息：CAS 登录号：1891-29-8, 山莴苣素。chemBlink 是面向公众的化学品信息网站，从2005 年开始互联网服务。

#43. 山莴苣素- CAS:1891-29-8

中文名称：山莴苣素CAS号：1891-29-8中文别名：山莴苣素;莴苣素英文名称：lactucin英文别名：Azuleno[4,5-b]furan-2,7-d...

#44. 萵苣素 - 中文百科知識

萵苣素. 相關詞條. 萵苣苦素. lactucin sativa lacin · 新泰名 ...

#45. 植物工場水耕苦苣及其倍半萜內酯類含量之研究 - 博碩士論文網

苦苣(Cichorium endivia L.)之營養價值高，含有山萵苣素(lactucin)、脫氧山萵苣素(8-deoxylactucin)及山萵苣苦素(lactucopicrin)等倍半萜內酯類(sesquiterpene ...

#46. 莴苣的营养价值及营养成分_莴苣的功效与作用 - 美食天下

生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液 ...

#47. 光譜對紅葉萵苣生長與花青素含量影響之探討

植物工廠 ； 紅葉萵苣 ； 花青素 ； 抗氧化成分 ； Plant Factory ； Red leaf ... 綠色的半結球與葉萵苣是人工光型植物工廠內主要的栽培品項，栽培紅葉萵苣的業者則偏 ...

#48. 小瓢蟲有機農場.ladybug organic farm::各種蔬果::皺葉萵苣

功效：萵苣含有大量的萵苣素，所以造成其味甘且苦，不過它卻能增強胃液和刺激消化，增進食欲，同時還有鎮痛和催眠作用。 料理方法：適合鮮食、沙拉佐食、煮食或裝飾 ...

#49. 蘿蔓熱量

另有維他命E、菸鹼酸、β-胡蘿蔔素、萵苣素、乳酸、蘋果酸、消化酵素、及微量的鹽和維他命K（凝血因子之一） 萵苣與癌症的關係· 以萵苣類的蔬菜而言， ...

#50. 萵苣好營養簡單1步驟減少苦味 - 世界新聞網

台灣「鮮享農YA - 農糧署」臉書粉專說，萵苣家族含胡蘿蔔素及維生素A、C、B群等營養，其中白色乳汁中所含的「萵苣素」，在醫學上有鎮定安眠作用，也是苦味 ...

#51. 每天5片吃出5大健康力！ 3生菜鎮痛還防掉髮、失眠，韓中醫

這類人該吃生菜4：容易頭痛. 生菜的另一個作用是「鎮痛」，其中含有的山萵苣素，能夠幫助舒緩發炎導致的疼痛，加 ...

#52. 水耕種植種類

富含大量的萵苣素，能增強胃液和刺激消化，增進食慾。適用於沙拉配色，可做為主要食材，生食煮食皆可。

#53. 不用安眠藥萵苣能讓人一夜好眠| 失眠| 肥胖 - 台灣大紀元

山萵苣素（Lactucin）是萵苣所含催眠成分，一項使用萵苣種子治療孕婦失眠的實驗顯示，孕婦睡眠品質獲顯著改善。

#54. 降根溫處理日夜蒸氣壓差 - 臺東區農業改良場

素、 葉酸、葉黃素、玉米黃素及具增進. 食慾的萵苣素(lnulin)，很受消費者的歡. 迎。臺灣栽培適期為10⺝至翌年3⺝， 若. 於夏季高溫期栽培時，產量低且多數品種.

#55. 美生菜萵苣的價格推薦- 2023年5月| 比價比個夠BigGo

「美生菜萵苣」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 【NICE GREEn 美蔬菜】美蔬菜4盒+萵苣高麗菜豬肉水餃5包(生菜沙拉萵苣豬肉水餃).

#56. 蔬菜類 - 樂佳光能股份有限公司

綠寶石萵苣 ... 顏色深綠且葉片厚實，造型有如綠寶石故以此為名。口感爽脆微甘甜，富含維生素、鈣、磷、鐵、β－胡蘿蔔素，以及纖維質等，營養成分豐富。適合生菜沙拉，亦適合 ...

#57. 輕享受~ 萵苣生菜綜合包3入組｜ 私房蔡朵多綠

農場以Alan一貫的溫和方式來管理，除了平時需更勤奮地拔除雜草之外，萵苣蔬菜相較於十字花科，病蟲害少了許多，「主要因為萵苣素苦苦的，蟲不喜歡。」Alan說。

#58. CODEMINT 紈素之膚青色代碼小萵苣化妝刷具周揚青品牌代購

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#59. 萵苣生菜沙拉&蝦鬆 - 隨意窩

葉用萵苣為本省主要葉菜類蔬菜之一， 按食用部分來分類，可將萵苣分成嫩莖用萵苣及葉用萵苣， ... 分為橡膠醣、甘露醇、樹脂、蛋白質、礦物質和萵苣素(C11H14O4或

#60. 萵苣簡介- 琇麗花坊‧ 嘉義網路花店

含B胡蘿蔔素、維生素等營養，極高含量抗氧化劑。 綠捲鬚：葉緣似蕾絲，色翠綠，口感清脆略苦、有青草香味可鮮食，煮炒、川燙沾醬、 沙拉食用，亦可擺盤使用富含 ...

#61. 生菜含有莴苣素春季养生，多吃生菜-新华网

生菜含有莴苣素春季养生，多吃生菜---春季阳气生发，适宜多吃蔬菜降火、补充水分，所以春季养生一定要多吃生菜。

#62. 萵苣之病蟲害發生與管理 - 農業藥物毒物試驗所

期，施用與結球萵苣相同比率之肥料。 整合管理作業流程. 一、栽培田區與土壤之管理. (一) 採收後、休閒期：. 1、輪作其他作物：病蟲害嚴重發生的地區可改種非菊科 ...

#63. 山莴苣素| 1891-29-8

ChemicalBook 为您提供山莴苣素(1891-29-8)的化学性质，熔点，沸点，密度，分子式，分子量，物理性质，毒性，结构式，海关编码等信息，同时您还可以浏览山莴苣 ...

#64. 營養師認證[17種蔬菜]煮熟比生吃更營養! 沙拉最愛萵苣.紅蘿蔔 ...

想要吃到更豐富的胡蘿蔔素，不妨把紅蘿蔔、小黃瓜、萵苣等，這些常拿來當沙拉的食物給炒過，不僅能吃到原本的營養，吸收率也會大大提升，發揮食物本身營養價值。

#65. 餐桌上如花似玉的百變天后 - 台灣肥料股份有限公司

蘿蔓生菜、奶油萵苣，口感清脆、水分多，大多做為生菜食用，搭配肉類食用有 ... 更有研究指出，萵苣中的山萵苣素，具有加速活化腦部睡眠中心的功能， ...

#66. 食力／國產萵苣為何比進口的苦？種植環境影響因素大！

萵苣類生菜中的苦味來源其實是因為某些「倍半萜內酯（Sesquiterpene lactones）」化合物，包括山萵苣素（lactucin）、脫氧山萵苣 ...

#67. 蔬食(萵苣/大陸妹) 這樣炒青翠好吃 - YouTube

Cuisine Taiwan #Vegan #Vegetable https://www.youtube.com/channel/UCjnYG-6UI5512e7kTAJOXRQLettuce, ginger and related seasonings. please see ...

#68. 紅火焰萵苣原產於歐洲，適合生長在較低溫的環境，葉緣是尖細 ...

萵苣含有大量的萵苣素，所以造成其味甘且苦。 營養價值極高，營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等。” ...

#69. 如何減少生菜沙拉苦味？ - hocom.tw

萵苣 生菜含水量約95%，水分高且含有鐵、鈣、鉀、鈉等豐富營養，在剝切生菜莖部時會有液體流出，就是皂苷(saponin，又稱皂素)，這個物質是引起苦味的成分，但可讓夏日食慾 ...

#70. A菜、美生菜、大陸妹是不同的蔬菜嗎？

你是不是覺得A菜、美生菜和「大陸妹」的味道或口感有些類似呢？其實，這並不是錯覺，因為這些菜都是屬於萵苣的一種，而這些菜命名又從何而來呢？

#71. 選對料理方法萵苣(lettuce) 家族好好吃 - 老人心天地

福山萵苣的營養價值也很高，富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助於保持健康 ... 其中白色乳汁中所含的「萵苣素(Lactucin)」在醫學上有鎮定安眠作用， ...

#72. 莴苣素 - 食品百科全书

因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇,有利尿和促进血液循环的作用。

#73. 山莴苣素的英文翻译 - 海词词典

海词词典，最权威的学习词典，专业出版山莴苣素的英文，山莴苣素翻译，山莴苣素英语怎么说等详细讲解。海词词典：学习变容易，记忆很深刻。

#74. 吃萵苣解膩還能補充5大營養素！愛吃生菜包肉者必 ... - 媽媽寶寶

β-胡蘿蔔素. 幫助保護眼睛視力、鞏固皮膚及黏膜組織健康、增強免疫力、促進骨骼及牙齒發育、預防心血管疾病 ...

#75. 天童康旅-生菜區 - Cofit

營養特色. 蘿蔓. 又稱蘿美萵苣有促進利尿、改善心肌收縮、體內電解質平衡的維持、幫助牙齒及骨骼的生長、甲狀腺生理功能的維持、促進新陳代謝等功效。

#76. 達鮮蔬-紅蘿蔓萵苣-快送超市

適合生食、炒食，不建議煮湯(花青素易溶於水). 雙色蘿蔓葉片平坦，口感軟中帶脆。可切段狀做生菜沙拉、或包裹烤肉片，營養均衡。 萵苣含多種維生素、礦物質及花青素， ...

#77. 蘿蔓 - 蜻蜓石有機生態農場

蘿蔓萵苣，又稱蘿美生菜，是凱薩沙拉的主要食材之一。富含維生素C、葉綠素、ß-胡蘿蔔素與多種礦物質，同時含有萵苣素，具清熱、消炎等作用。 如何挑選?

#78. 莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高 - 小麦公考

A：生菜用开水进行焯水处理后，能避免寄生虫感染。B：生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”， ...

#79. 網傳：吃萵苣能催乳？潘懷宗神答… - 良醫健康網

萵苣 含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B1、B2、C、菸酸、維生素E，鈣、磷、鐵、鉀、碘等，以及有機酸、脢等。萵苣更被發現其中有一種重要的抗癌物 ...

#80. 莴苣(lettuce)

莴苣食用部分含水分94-95%、蛋白质1-1.4%、碳水化合物1.8-3.2%、维生素C及一些矿物质。茎叶还含有莴苣素，味苦，有镇痛催眠作用。

#81. 火焰萵苣位置

紅火焰萵苣原產於歐洲，適合生長在較低溫的環境，葉緣是尖細鋸齒狀形似火焰，葉尖呈紫紅色，整體鮮脆爽口莖部略苦。. 萵苣含有大量的萵苣素，所以造成其味 ...

#82. 福山萵苣(大陸妹) 鄰家鮮生nextdoorfresh

營養價值萵苣的營養價值極高，內含豐富的膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B群、beta-胡蘿蔔素以及鉀、鈣、鎂、鉀、矽、硫、磷等。此外，葉酸的含量也特別高 · 推薦料理.

#83. 生菜萵苣怎麼種？ - 葛斯怎麼種- 痞客邦

《葛斯怎麼種》生菜萵苣的Youtube影片連結在 ... 就像哈密瓜有種哈味，萵苣就會有種萵味，具體來說造成萵苣苦味的來源是萵苣素、山萵苣素等物質，它們 ...

#84. 沙拉類- 台北 - 有機緣地

亦含茄紅素為抗自由基防癌食物。 ... 優酪乳搭配可去除脂肪。 ... 先將紅鳳藻、綠鳳藻泡水10～15分鐘，再將薑絲、紅蘿蔔、碗豆、紫高麗及切絲的辣椒、小黃瓜、萵苣，加入一匙鹽 ...

#85. 蔬食 （多吃生菜好處多多） - Potato Media

紅火焰萵苣株較挺拔，外觀相似火焰，葉尖紫紅色，. 適用於沙拉配色和料理配菜搭配，紅火焰葉緣 ... 整體鮮脆爽口莖部略苦，紅火焰含有大量的萵苣素，.

#86. 【溫室水耕生菜沙拉箱_10公斤】-100%無毒栽種 - 夢想市集

萵苣 、生菜、沙拉、生菜沙拉、奶油萵苣、木盆、溫室、水耕、水耕蔬菜、無毒、無毒栽種、產地直送、波士頓奶油萵苣、綠火萵苣、綠火焰、綠火焰萵苣、綠、綠捲鬚萵苣、綠 ...

#87. 萵苣(Lettuce) - 拈花惹草集

但萵苣素不像鴉片，不會引致毒癮。 1. 古埃及人把原是莠草的野萵苣，培植成 ...

#88. “山莴苣素衍生物及其制备方法和用途”获国家发明专利

山莴苣素(Iactucin)是从菊苣属植物毛菊苣中提取的倍半萜内酯类化合物。毛菊苣属菊科菊苣属一年生草本植物，在中国新疆及周边国家广泛分布，全草入药， ...

#89. 【食材】冬季盛產蔬菜（六）萵苣（美生菜）。

除了葉酸，值得一提的是，萵苣的β胡蘿蔔素含量也很豐富，每100公克裡，就含有867.8微克，比起高麗菜、花椰菜、青江菜、小白菜、芥菜等都高了許多。β胡蘿蔔 ...

#90. 生育強健、結球緊密的萵苣品種翠容

萵苣學名Lactuca sativa，又名生菜、萵. 菜、春菜，是菊科萵苣屬之一年生或二年生 ... 萵苣是很受歡迎的蔬菜，栽培品種的形 ... 萵苣莖葉的汁液為乳白色，含有萵苣素.

#91. 唐生菜 - 香港中小企常用食物規格資料庫

萵苣 含有豐富的胡蘿蔔素，在人體內轉化為維生素A 後成為強效抗氧化劑，能維持上皮細胞結構正常、抵抗致癌物的入侵。 品種, 萵苣的品種很多，可分為食用葉子的「葉萵苣」和 ...

#92. 新品上市】今夏限店推出『美蔬綠 - 早安美芝城

新鮮採摘奶油萵苣由智慧農場水耕栽培產地直送減脂期間不將就！蔬食愛好者必嚐減醣美味超低碳加大份量的奶油萵苣、美生菜沙拉、 富含花青素的紫心 ...

#93. 國產的萵苣為何比進口的苦？種植環境影響因素大！ | 旅遊

萵苣類生菜中的苦味來源其實是因為某些「倍半萜內酯（Sesquiterpene lactones）」化合物，包括山萵苣素（lactucin）、脫氧山萵苣 ...

#94. 莴笋和莴苣，只差一个字，并不是同一种蔬菜，区别很大 - 网易

茎、叶中含莴苣素，所以直接生吃的话，味道有些发苦。 2、生菜. 生菜是叶用莴苣的俗称，它又叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，这个变种 ...

#95. 食力﹞國產的萵苣為何比進口的苦？種植環境影響因素大！

萵苣類生菜中的苦味來源其實是因為某些「倍半萜內酯（Sesquiterpene lactones）」化合物，包括山萵苣素（lactucin）、脫氧山萵苣 ...

#96. 每天5片吃出5大健康力！ 3生菜鎮痛還防掉髮、失眠，韓中醫

這類人該吃生菜4：容易頭痛. 生菜的另一個作用是「鎮痛」，其中含有的山萵苣素，能夠幫助舒緩發炎導致的疼痛，加上 ...

#97. 萵苣家族@ 樂鮮良房的部落格

Ø 功效：萵苣莖葉的汁液乳白色，含有萵苣素(Inulin)，味苦，高溫期生產者苦味較濃，以低溫期生產的品質較好。 Ø 料理方法：可炒食、川燙後沾醬油、沙拉佐 ...

#98. 春季養生多吃萵苣- 明醫網 - 明報

生菜含有萵苣素，萵苣素具有鎮定、降火的功效。生菜的含水量很高，可以幫助抵御春季易引發的呼吸道疾病。 生菜的營養非常豐富，可以幫助人體補充維他命 ...

#99. 萵苣介紹

功效：萵苣莖葉的汁液乳白色，含有萵苣素(Inulin)，味苦，高溫期生產者苦味較濃，以低溫期生產的品質較好。 料理方法：可炒食、川燙後沾醬油、沙拉佐食。