#跟著雀兒吃美食 嘉義的隱藏版超美草莓三明治!原來背後是有故事的⋯🍓萊德生活烘焙の卡士達草莓竹碳三明治🥪 @lavie_boulangerie
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這次過年回嘉義
發現嘉義新開了許多好店
馬上被這枚萊德生活烘培的
卡士達草莓三明治吸引😍
不猶豫立即與老闆預購了~
去拿麵包的當天與老闆小聊了一下
老闆是位有理念的年輕人
覺得嘉義沒有幾間像樣的麵包店
決定拜師學藝,學成後
回嘉義開了這間萊德生活烘焙
談到他們家的麵包獨到之處
他說就是「無添加」
他們開放式透明的麵包工作室
有自信不怕大家看
他說:「你看不到我們家有什麼人工添加物,因為沒必要。」
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這草莓三明治不是蓋的
是真的好吃
多汁大顆的草莓
每一口都咬得到
配上店家特製卡士達醬
竹炭麵包的微鹹很好的提點了整個三明治的風味
讓我沒兩三口就全吞到肚子裡了
直呼好好吃~~~
他不是只有長相而言
是「內外兼具❤️👍」
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他們家的麵包在地嘉義人也很愛買
白土司老闆說是很受歡迎的
他很自豪的送了我一個可頌
他說,吃了就知道。
回家一烤
還真不得了
讓我這不愛吃可頌的人也讚不絕口
馬上想要分享給愛吃可頌的我媽
老闆選用的麵粉是法國的
愛吃可頌的你
記得有機會到店裡也夾一個到盤子裡😊
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草莓三明治
草莓季限量預購
哪裡買?
👉 @lavie_boulangerie
【萊德生活烘培】
地址:嘉義市垂楊路100號
電話:05 276 8071
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#嘉義美食#台北美食#好吃#草莓#草莓季 #麵包#三明治#可頌#美食 #美食日記 #美食推薦 #美食攝影 #美食地圖 #美食分享 #美食摄影 #台灣美食 #麵包店#烘焙#吃貨#吃貨日常 #吃貨日記 #甜點#下午茶#sandwich #strawberry #taiwanfood #foodie#dessert#dessertporn
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品 萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱 最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢? 十一月發生了哪些蔬食大事呢? ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/pyeVX8 VeganHug ─『全植物蔬食料理包...
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卡士達草莓三明治吸引😍
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這草莓三明治不是蓋的
是真的好吃
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他們家的麵包在地嘉義人也很愛買
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老闆選用的麵粉是法國的
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草莓三明治
草莓季限量預購
哪裡買?
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【萊德生活烘培】
地址:嘉義市垂楊路100號
電話:05 276 8071
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嘉義📍#萊德生活烘焙
萊德生活烘焙位於垂楊路和安和街交叉口
白淨清新小小的店面
販售各式麵包、可頌、點心等
上次吃過國王派整個愛上💗
看到這次推出冬季限定草莓三明治
說什麼也要吃到!
要不是 @fiefie1995 忠實顧客幫我搶到
這秒殺款我估計是吃不到了🤣
建議可以追蹤店家臉書粉專或加官方Line
店家會發佈當天販售的品項~
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💰極黑草莓三明治$50
竹炭吐司包夾滿滿的香濃奶油餡
奶油冰冰的吃很像冰淇淋的口感
不只外觀看到的草莓剖面
連裡面都塞了草莓
讓你每口都吃得到酸甜感
好幸福的滋味啊🥰
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Line:@lavie2018.
☎️:05-276-8071
營業時間:11:00-20:00
🚷:週六公休
地址:嘉義市東區垂楊路100號
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#穗穗吃嘉義
#穗穗吃嘉義東區
FB🔍郭穗 愛食日常
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#台灣 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #平價美食 #嘉義小吃 #銅板美食 #麵包 #甜點 #草莓 #草莓季 #嘉義甜點 #嘉義必吃 #嘉義下午茶 #麵包控 #烘焙 #嘉義美食地圖 #三明治 #可頌 #popyummy #yummy #food #strawberry #taiwanfood #taiwan #chiayi #chiayifood
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蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢?
十一月發生了哪些蔬食大事呢?
☑本期完整PDF文字檔:
https://reurl.cc/pyeVX8
VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材,無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包,另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘,就能輕鬆享用五星級料理!
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發,五種餐廳級料理組
內含五道料理:
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔,除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好,還有蔬菜包可
自行添加,完整呈現在餐廳吃到的口感與風味,也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮!),而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福!募資期間,用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理,真的很划算!
募資計畫連結👉https://reurl.cc/9XmynV
PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦!
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品,包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊:
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項:
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
博客來購買網址👉https://reurl.cc/MdKDWm
★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
#蔬食報報 #十一月消息 #素食
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吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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萊德生活烘焙 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
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主題:長輩就像老小孩?!我家阿公阿嬤好笑又可愛!
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藝人來賓:徐小可、小優
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長輩就像老小孩!各國老外的阿公阿嬤有多可愛?!馬丁說瑞典奶奶年輕時美如好萊塢明星,還會為了安東學流行歌曲?!賀少俠阿公買電腦竟網購A片,讓現場笑翻太有趣?!杜力的阿嬤會逼全家做早操,阿公老是跟媽媽作對、好像家中叛軍首領?!佩德羅阿嬤跟男友吵架就離家出走,而且單純好騙、被直銷洗腦買一堆沒用的東西?!一樹阿嬤每天戴三副眼鏡,還會參加直播唱歌給粉絲聽?!艾麗奶奶明明有存款還拼命賺錢想留給孫子孫女,爺爺卻是敗家子亂花錢就為了種樹養魚?!到底老外的阿公阿嬤有多古椎?你家長輩也會做出讓你哭笑不得的事情嗎?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
#阿公 #阿嬤 #可愛 #大小孩 #健忘 #闖禍 #裝傻 #敗家 #單純 #烘焙 #口條
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萊德生活烘焙 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
我們很難不吃麵包或不愛麵包,而當前對於身體腸道消化更為容易的「天然野生酵母」麵包,嚴然也形成近年來,另一個被關注的飲食問題,『麩質過品』症狀,所衍生出來的飲食潮流。不可否認,自己居住的加拿大魁北克省,有些生活周遭的女性朋友,不少是直接將「Gluten-free - 無麵筋」飲食,當成維持身材的健康指南,但真正讓體重下降的,應該是來自於大幅減少了對於「澱粉」的攝取,倒不是因為避吃麵筋。
這一本不萊嗯想介紹的書「自養野生酵母 - 手做健康麵包」,吸引我的地方不僅只是從零開始自養野生酵母這個主題,而是書中廣泛運用不同種類麵粉的歐式麵包食譜,以及捨棄膨漲劑 (如泡打粉、烘焙小蘇打粉) 完全採以天然野生酵母,達成麵團膨漲的做法。書中一個貫穿主軸的『自解法』,是自己過去從未嘗試過的麵團製作方式,與早先自己寫過的一篇『麵包大師 Frédéric Pichard 長棍麵包的秘密』文章,這位麵包大師也是採用相同的操作程序,就是在天然酵母尚未加入主麵團前,就讓麵粉及水預先混拌成團,並歷經數小時至隔夜的長時間靜置。
自己決定依照作者『慕尼.亞布德里 - MOUNI ABDELLI』的步伐,嘗試「水果液種酵母」的培養,並搭配上「自解法」為大家示範,也感謝常常生活文創,同意讓我自由選擇一篇食譜與大家分享,希望大家也能從這個新的作法裡,找尋到麵包學歷程中不同的樂趣與麵包風味。
原食譜 ★ 亞麻籽麵包 ★ 收錄於書中Page110頁,但因訂購的「亞麻籽」遲遲未到貨,因此改用「黎麥」替換為大家示範。
麵包大師 Frédéric Pichard 長棍麵包的秘密:https://www.briancuisine.com/the-secret-of-baguette-frederic-pichard/
[ 檸檬酵母培養液 ]
切片有機檸檬:2顆
煮沸除氯常溫水:約500g
細白砂糖:40g
消毒可密封玻璃罐:1只 (約750ml)
[ 食材列表 ]
天然活性酵母(麵種):200g (檸檬培養液製作出活性酵母麵種 - 見文後說明)
全麥麵粉(T110):50g
高筋麵粉(T65):450g
黎麥(原配方 - 亞麻籽):40g
過濾水:360g
鹽:10克
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9135
萊德生活烘焙 在 萊德生活烘培 的推薦與評價
萊德生活 烘培, 嘉義市。 5034 個讚· 58 人正在談論這個· 328 個打卡次。手作麵包甜點咖啡三明治輕食,我們帶給你的, 不只是麵包更是一種生活..... 等您來品嘗喔! ... <看更多>
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萊德生活烘焙 在 [問題] 嘉義有沒有吳寶春等級的麵包店阿? - 看板Chiayi 的推薦與評價
因為各位綠豆都知道,吳寶春的麵包就是看起來沒什麼特色
然後都很大一坨,要用撕的吃,一塊麵包大概都100多元
不知道為什麼,就是很好吃~超級好吃
他這個吳寶春的麵包,厲害的店是說,假如一坨麵糰,加點糖粉下去烤,就是跟別人不一
樣
而且,他一塊麵包100多元,其實很大一坨,是沒多貴的
請問以下,嘉義那邊找的到類似吳寶春等級的麵包?
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posted from bbs reader hybrid on my Xiaomi MI MAX 2
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宅男被打槍的流程(100%)
1.煞到全家騎CUXI正妹店員
2.花了2年 每天連續購買 超過500杯咖啡 只為了看正妹店員
3.要電話 約看電影 演唱會 請喝飲料 都被拒絕
4.變成單純陌生客人與店員關係
5.宅男孤單又生氣 拿著咖啡 往國小圍牆砸 還怕被別人看到
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.99.72
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1529312771.A.31F.html
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