【#運動營養】不只是「丁香」,奧運選手也需注意日常飲食的「肉品」!
這幾天各大媒體都爭相報導總統送的滷味不含「丁香」,因為可能會含有禁藥成分「去甲烏藥鹼(Higenamine)」,但你知道嗎?選手的飲食不僅僅是如此,有太多的食物需要管控,連我們每一餐都會吃到的✅豬肉、✅牛肉竟然都存在風險!
還記得前陣子萊豬的議題嗎?是的,進口萊豬、萊牛對一般人來說是絕對安全的劑量,正常吃不會造成健康風險,但是對運動選手來說,可能就會有❌禁藥❌問題。
在國際藥檢規格中萊克多巴胺的藥檢規範是「最低檢量限制MRPL」,只要超過檢驗數值,就是沒通過藥檢!
那吃多少可能會被驗出?如果以進口規範含量0.01ppm來說,只要👉吃超過100克的萊豬或萊牛,藥檢就有可能產生陽性反應!而100克的豬肉比手掌🖐️還要小!所以選手只要一餐吃錯,可能就會有潛在的風險。
也許有人說,之前好像有提到「萊克多巴胺半衰期4小時,吃下去6小時就能從尿液中排除72%」,那比賽前不要吃就好了啊?但對運動競賽比較熟悉的人都知道,除了比賽期間一定會有藥檢之外,「賽外」也會有藥檢。優秀的選手,隨時都可能被國際機關檢查,突然冒出來無預警抽驗(對...就是直接出現在你家敲門,開門才知道的這種感覺😂),如果檢驗到陽性反應,後續可能就有禁賽處分,一禁數年錯過最黃金的顛峰時期,就讓多年來的辛苦汗水付諸東流了!
所以選手其實比一般人辛苦許多,不僅需全神專注在訓練上,更要處處注意各種小細節,而在背後支持的醫療團隊、店家以及我們,其實也能為他們盡一份心力,例如
👉店家:清楚、確實標示肉品來源,避免任何模糊空間
雖然政府有規定萊豬要標示,但有些人可能覺得政府進口就有檢驗,存量在規範內沒問題就輕忽了後續的標示,但對選手來說藥檢是一絲絲彈性都沒有喔!清楚標示讓選手安心食用🥰
👉我們:多了解相關知識,主動關心健康議題
每個人都能為選手盡到一份力,每到奧運期間大家都會十分熱血,而平常我們就可以多了解選手的需求並支持他們,多看球賽、多關心時事議題。了解更多的運動營養知識、協助散播正確訊息,讓體育環境提升,給選手更多精神、物質上的支援。
頂尖選手背後的醫療團隊都非常專業,隨時支持選手管控各項風險、維持最佳狀態!除了在場上奮鬥的選手,大家別忘了也給後勤團隊更多的掌聲跟支援喔!
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萊克多巴胺 半衰期 在 PTT Gossiping 批踢踢八卦板 Facebook 的最佳貼文
『陳吉仲表示,萊劑在牛肉或豬肉的半衰期代謝速度很快,有8成可在24小時內代謝掉;如果在屠宰前2天停止施用,可讓殘量大幅衰減,進而讓最後檢測符合安全容許量。而這也是他認為皇家傳承牛肉麵館所使用的肉品之所謂「零檢出」的原因。蘇偉碩反駁指出,那可不可以所有美豬也都在屠宰前2天停止使用萊劑,一樣可以零檢出啊!那政府為什麼要強迫台灣人民吃萊克多巴胺呢!?蘇偉碩反諷,「牛可以停藥,為什麼豬不行?」』
[新聞] 冠軍麵店美牛零檢出是因「停藥代謝」?醫反駁陳吉仲:政府為何要強迫人民吃萊克多巴胺【風傳媒報導。僅供參考】 https://disp.cc/b/163-cVVX
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【美牛美豬用萊劑 陳吉仲:24小時內可代謝八成】
農委會主委陳吉仲13日表示,萊克多巴胺在牛肉或豬肉上的半衰期、代謝速度非常快,24小時內可以代謝八成,農民在屠宰前兩天停止使用萊劑,一般殘留量都會大幅衰減,若擔心萊劑安全容許量對特定族群有風險,可由清楚標示原料原產地確保食安。
至於國民黨臉書日前發布屠宰場豬隻抽搐影片,影射此為使用瘦肉精結果。陳吉仲也說,影片來源、美國動保團體Animal Outlook已說明影片與萊劑無關,呼籲國民黨將影片下架,也請大家不要轉傳,避免傷害整個畜牧產業……
🤜看更多農報導:https://agriharvest.tw/
#萊克多巴胺 #萊劑 #美牛 #美豬 #國民黨 #台灣動物社會研究會
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人體食用萊克多巴胺量降到67微克/公斤體重,就無可見副作用, 換句話說, 60公斤體重的成年人安全食用量是4020微克, 也就是0.00402公克, 也就是要吃到402公斤的萊克 ... ... <看更多>
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萊克多巴胺, 人體口服後6小時,約可排除72%的投與量。半衰期約為4 小時,在口服後24 小時在血漿中即偵測不到, 主要是經由尿液排泄。 萊克多巴胺被認定具有些許毒性, ... ... <看更多>