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尋找記憶中的味道！
菜尾汤又名杂菜汤,一种特殊味道,带着大锅菜的古早味,酸酸辣辣的菜尾杂汤,不止温暖你的胃,也温暖您的心.
新年期间把剩下的燒肉,燒鸭,烧鸡还有一些些剩下的材料放进去一起熬成色香味聚全的一道好菜肴😋😋
注 ：可以加火腿缶头和上海菜2粒一起熬🤗🤗
✅https://wa.me/60124898989
✅陶筑彩锅价格（杂菜,盆菜,煲汤等等）
P/S 不好用的产品我不推,不自用的不分享.🤗
✅矮款 （现货）
-2500 Ml - RM129
-3000ml - RM 149
-4000ml - RM 189
-4500ml - RM 209
-5000ml - RM 229
-6000ml - RM269
✅高款（现货）
-3000ml - RM 149
-4000ml - RM 189
-6000 ml - RM269
-8000ml - RM 319
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𝗦𝗶𝗻 𝗡𝗮𝗺 𝗛𝘂𝗮𝘁: Popular chain of chicken rice shops in Penang
🐓 Roasted chicken (烤鸡)
🦆 Roasted duck (烧鸭)
🐖 Roasted pork (烧肉)
🐖 BBQ pork (叉烧)
🍲 Mixed vegetable soup (菜尾汤)
Need to know more? Please read on! 👇
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SIN NAM HUAT 新南发烧腊鸡鸭飯
🌏 Opposite of Loh Guan Lye Specialist Centre
🗺 5.41904 N, 100.31802 E
☎️ (+60) 12-418 9229
⏰ 11:00am-3:00pm
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️ Taste
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️ Presentation
⭐️⭐️⭐️⭐️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️ Ambience
⭐️⭐️⭐️⭐️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️ Hospitality
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⚪️⚪️ Value
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🔎 Find out more about Sin Nam Huat here:
https://www.penangfoodforthought.com/2015/01/sin-nam-huat.html
🍚 Directory of chicken rice restaurants:
https://www.penangfoodforthought.com/p/rice.html
👍 Most comprehensive dining guide ever!
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📨 Please stay tuned to Penang Food For Thought for more foodie updates!
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尋找記憶中的味道！
菜尾汤，一种特殊味道，带着大鍋菜的况味，酸酸辣辣的菜尾，不止温暖你的胃，也温暖你的心.
把剩下的燒肉，燒鸭，烧鸡还有ㄧ些些的材料材料放进去一起熬成一㶽五味杂陳的美味ㄧ品㶽也.
#annzzkitchen
#私房菜
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大家好，本期视频和大家分享一道东北家常菜“酱大骨”，制作此菜需要注意最后汤汁必须收浓才能酱香浓郁，软烂入味。如果嫌制作时间过长的朋友可以选择打去浮沫之后用高压锅快速压熟然后再大火收汁。在猪骨的选择上没有特别要求，这次选择的是脊骨（龙骨）和连着的髋骨（一个连着腿骨的粗壮骨头，所以也会被称为筒骨），相对肉比较多并且比较香；也可以选择肩胛骨（猪扇骨）或者腿骨（棒骨，筒骨，筒子骨），相对骨胶原更多，营养更丰富。
本期菜品【酱大骨】
【主料】
尾根龙骨（1根）
【辅料】
生姜（2大块）
大葱（2根）
桂皮（适量）
八角（3颗）
小茴香（适量）
干辣椒（几颗）
青花椒（少许）
香叶（几片）
冰糖（适量）
植物油（适量）
嫩糖色（1大勺）
【调味料】
黄豆酱（50克+适量）
排骨酱（30克）
蚝油（40克）
黄酒（适量）
老抽（适量）
生抽酱油（适量）
食用盐（适量）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
大家好，今天和大家分享“苦瓜黄豆骨头汤”，这是一道经典的广东特色家常汤，清热去火，回味清香，简单易学。其中“冬菜”是广东潮汕饮食中必不可少的调味品，属于一种腌制咸菜，多用于当地特色汤菜中应提供咸鲜味，所以此汤不需要再次加盐以免过咸。
本期菜品【苦瓜骨头汤】
【主料】
尾根龙骨（适量）
苦瓜（2根）
【辅料】
黄豆（200克）
生姜（2块）
小葱（适量）
黄酒（适量）
潮汕冬菜（约30克）
【调味料】
白醋（约8克）
食用盐（适量）
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宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
今天苗大姐到市里买菜，结果被大雨困住，找了家生意超好的火锅店吃个饭，36元牛肉随便吃！本来要吃黄焖火锅，结果黄焖要很久才上菜，酸汤速度快果断改了！结尾还有阿朵自创的广场舞哦！
今天苗大姐下馆子吃大餐，36元牛肉火锅随便吃，1人吃掉5斤肉都不算多！【苗阿朵美食】
?苗大姐逛街游夜景▶https://youtu.be/SDEkY2EQPg8
?阿朵偷懒到城里吃火锅▶https://youtu.be/Q7847tD5n18
?酸汤鱼火锅的做法▶https://youtu.be/odeRIUCOqC4
?苗大姐带小朱赶集吃大餐▶https://youtu.be/REYdRgNY2AU
?阿朵到浙江农村游玩▶https://youtu.be/-BMmRfXdWHY
大家好，我是苗阿朵?
吃都吃得没滋没味，怎能活得有滋有味~
阿朵为你分享农村生活，乡村美食做法，吃的就是原生态美食！
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