📣📣「力挺農民👨🌾，吃爆鳳梨🍍，也吃爆高麗菜💥」
由台南市議會提供的30箱高麗菜，林燕祝服務處在今日下午1:00開始發放，高麗菜富含很多的營養素，可以說是「菜中之王👑」今晚，就讓我們來點「高麗菜」，一起力挺農民朋友度過低菜價難關💪💪
⚠️每人限領一顆，發完為止。
🏠地點：台南市永康區永大路三段379號
☎️服務處電話：06-2016689
菜中之王 在 林燕祝 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Oliver Boyce，也在其Youtube影片中提到，...
菜中之王 在 Facebook 的精選貼文
🍳🥚 🍳 🥚🍳🥚
自制的雨衣甘蓝粉（KALE）这样煮，好吃健康颜色也漂亮呢！
昨天又赶快在lazada下单另一个品种的KALE种子。想来培植个小小雨衣甘蓝“农场” 😂😂😂😂。
朋友说她看见电视节目里介绍雨衣甘蓝，真的就是菜中之王，健康的很呢！嘻嘻，我自己真的好喜欢！
自制雨衣甘蓝粉直播：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=224664719030695&id=100044615041387
菜中之王 在 Facebook 的最佳解答
🍀Kale - Queen of Veg🍀
Kale 羽衣甘蓝是我好不容易种出来的外国人。
因为知道它是蔬菜中之王，所以就算口感比较粗糙，老爷很爱但孩子不爱吃，我一直坚持在种。
到目前为止，摘了好多也吃了好多。
用来炒菜，搅拌果汁，煮粥，煮浓汤，煮意大利面，烤成菜饼都可以。多余的新鲜菜叶也可直接放冷冻。
今天又摘了一堆。想要晒干搅拌成粉末当调味。我也不知道会不会成功。不成功就直接煮成浓汤来喝就好。
今天分享我对kale的喜爱。
种子可在lazada买到。搜寻kale seed就有了。
如果你也爱种菜，不妨试试哦！
菜中之王 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
眾多蔬菜之中，大白菜被視為「菜中之王」，能擁有這美譽只因其營養價值非常之高。津白、娃娃菜、黃芽白等等全都是屬於大白菜家族成員，各有營養。其中娃娃菜格外適合缺鉀及維他命D人士。娃娃菜，又名為「微型大白菜」，其實是從日本新引進的蔬菜品種，之所以被稱為「微型大白菜」，是因為其外形與大白菜相同，只是外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，就像是大白菜的「仿真微縮版」。
最常見的娃娃菜品種可算是高山娃娃菜，最早是生產於雲南通海縣的海拔1,500米高山地區，是利用高山的泉水澆灌，特殊栽培，其菜質鮮嫩可口，味道清甜，因此聞名於雲南，成為雲南的精品高山蔬菜。
娃娃菜富含維他命D以及豐富的鉀質，註冊營養師黃榮俊說，鉀質含有兩大功效，分別是幫助調節肌肉的收縮和放鬆以及管理神經系統信息的傳遞，適當地進食對肌肉協調及神經系統健康都有大大的幫助，同時亦能夠預防高血壓問題。維他命D則能幫助鈣質或腸道吸收，令腸胃轉化得更加有效、提升鈣質吸收，有效幫助預防骨質疏鬆以及維持骨骼健康。
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
菜中之王 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
正值冬季，被譽為「菜中之王」的大白菜當造，大白菜清甜可口，百吃不厭，如此常見的蔬菜，不是很多人知它的來源。
大白菜其實是由不同的蔬菜相混種而成。白菜最早稱為「菘」，相傳原產地是中國，長江以南為主要產區。它的前世為不結球的小白菜，兩千多年前已經開始種植，一般相信千多年前開始品種改良，菜葉變得偏白，故古代又名為「白菘」，到六百多年前，中國人開始將它與小白菜、小菘菜、塔菜、小棠菜四種蔬菜，以及蕪菁交互混種。
據中國古代的農書如《飲膳正要》、《廣百川學府》記載，以及農學家的推論，以上幾種蔬菜因同期開花，在天然受粉的情況下，出現雜交後代，又因為華北的氣候、溫度以及其弱鹼性的土壤特徵，大白菜為了保存生長養分，生長時外層菜葉會向內彎曲，包裹內層嫩葉，形成結球的特徵。
因此，大白菜遺傳了蕪菁、小白菜以及小菘菜的味道特徵，外形如蕪菁一樣圓闊，同樣有一片片綠油油的菜葉，又像蕪菁一樣耐寒。此外，它亦像小白菜以及小菘菜般喜歡濕潤的泥土，集百家的優良傳統，菜味層次豐富，味甘甜。
後來大白菜傳至朝鮮、日本等地，經過各地農夫悉心培育，培植了更多新品種，大白菜家族亦越來越昌盛，成了菜中王者。
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
