運動員的身份,讓Zico在做甜品時多了種自律感,「以往的要求這麼高,現在做食物,要求自然也跟着一起高。」
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,在日本朋友介紹下,到了東京學製和菓子和學習巴西柔道。他指,學和菓子一開始最大的阻礙是日文,「跟着做沒困難,但卻不明箇中原理。」故只能在和同學熟絡後,才能問個究竟。運動員出身,原本跳跳紮,變成低頭默默做,難免有不適應,他直言,開首也不太願意做,「覺得自己做不來,而且太甜了,不好吃。」隨性的他也曾乾脆放...
菓匠1515 在 Owen 吳雲甫 Facebook 的最讚貼文
星期日想搵野搞又唔想曬,可以考慮學整和菓子。上<菓匠1515> fb 睇下詳情。製成品和拍左 video 遲啲出街再話比大家知 菓匠1515
菓匠1515 在 李偉健Terry(小甜健) Facebook 的最佳解答
去探一個剛剛從日本學滿師畢業嘅朋友,佢到底用咗兩年時間學咗啲乜嘢?zico 侯建民,曾經係我電視台嘅同事,之後去咗日本3年,其中兩年在日本一間和菓子學校學習,現在畢業回港,開班教授本正宗和菓子,希望大家多多支持同鼓勵!
「菓匠1515」専頁
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菓匠1515 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
在日本朋友介紹下,到了東京學製和菓子和學習巴西柔道。他指,學和菓子一開始最大的阻礙是日文,「跟着做沒困難,但卻不明箇中原理。」故只能在和同學熟絡後,才能問個究竟。運動員出身,原本跳跳紮,變成低頭默默做,難免有不適應,他直言,開首也不太願意做,「覺得自己做不來,而且太甜了,不好吃。」隨性的他也曾乾脆放棄,「但想起可先把造型練熟,再自行改良配方。」重拾後,自此一發不可收拾,「曾為了做出一百個樣本,一天內做十多個小時。」
菓匠1515
地址:新蒲崗雙喜街6號嘉就工業大廈6樓A5室
電話:9061 2580
備註:
1.須預約,每班名額最多六人
2.逢星期六、日開班
3.每堂兩小時,$480(連材料、包裝)
4.另可訂購散水餅/結婚禮餅
足本訪問: https://bit.ly/3m7KQ9W
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菓匠1515 在 小甜健李偉健 Youtube 的精選貼文
去探一個剛剛從日本學滿師畢業嘅朋友,佢到底用咗兩年時間學咗啲乜嘢?zico 侯建民,曾經係我電視台嘅同事,之後去咗日本3年,其中兩年在日本一間和菓子學校學習,現在畢業回港,開班教授本正宗和菓子,希望大家多多支持同鼓勵!
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2: https://youtu.be/sGEXgTdCoY8
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