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莓果優格塔 在 Aniki (趙辰祥) Facebook 的最佳解答
第一次品嚐這樣的早餐:梅酒與蛋糕的邂逅
起床後,跟朋友約了要去讓味蕾有新感受,於是來了期待許久至今未訪的「 素晴屋 subarashiiya」⋯我一見外觀,就發現它和我五月在沖繩的一家咖啡屋(甘味処万丸)神似,瞬間的親切感更讓我有股勁,想好好待上一會兒~
早起只喝了杯溫水
然後我試著用添了氣泡水的梅酒開胃,冰涼清爽的,撲鼻而至是那濃厚陳香的梅子味,是自然發酵的那股味道-西野金陵 白下糖梅酒。
「白下糖」為製作日本高級糖品「和三盆」的原料~風味近似黑糖,口感柔和細緻⋯
金陵酒造使用白下糖取代一般冰糖,並以自家製清酒為基底,每一口都帶有優雅與細緻⋯
隔壁就是我一直耳聞的 Guoguo 果果 ,所以親愛的友人,想讓我們吃個過癮,跟老闆知會後,跑去隔壁外帶了一共三款,而素晴屋這次提供的是我最喜歡的果子系- #莓果優格塔
吃下口,一度以為是在吃起司乳酪塔,但那濃郁度又不足達到在口中的厚,優格塔的餅皮做得超棒,我慢慢品嚐下,放了20分鐘,依舊脆與香,而上頭的野莓也是經典,甜酸處理得恰到好處⋯⋯還沒進食的胃中,一早容得了這以為會讓胃酸過多的甜品,可見不是一般!!! 今日在莓果家族陪伴著,有酒有蛋糕⋯不同層次的體驗,似乎還滿不錯的~
吃了蛋糕不久,店家又送上第二杯酒-八海山 原酒釀造梅酒(低糖度,適合餐前飲)
這杯應該是我目前最喜愛的口感
八海釀造以生產圓潤滑順的清酒聞名!使用自家製清酒的基底配上等梅釀製的梅酒原酒,鮮甜的酸味搭配清酒的香,有點酸酸的清爽於口中,我覺得好適合這般節氣!
早餐新風味大概就是這樣吧^^
有些驚喜
然後 又製造了一點喜好⋯
#早餐新風味 #梅酒佐蛋糕
#我在素晴屋吃果果 #野莓優格塔 #guoguo果果 #subarashiiya #素晴屋
莓果優格塔 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
野餐或派對需要清爽的點心,利用酵素和優格再配上喜愛的新鮮水果,一口優雅吃點心,好歡樂 :)
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