主持Albert Bichot的餐酒會，講到這款酒時『Albert Bichot Domaine du clos Frantin Vosne Romanee village 2017』，有人問到，為什麼這支酒的名字特別長？
有Albert Bichot的字眼出現，後面又接著出現Domaine du clos Frantin，到底是什麼關係？
其實說穿了很簡單。
因為Albert Bichot旗下有六個莊園，雖然都隸屬於Albert Bichot，但是都仍保有自己原本的經理人與釀酒師。不同於其他大型勃根地酒商，在併購之後也將管理釀造的權力收歸中央。
這樣的概念就像是聯邦制度（或是中國的封建制度）吧！
Albert Bichot自己的酒款，依照自己的釀造方式與管理制度，就像是Washington DC一樣。而像是Domaine du clos Frantin可以譬喻是Maryland州，有自己的一套州法跟制度，而旗下另一個酒莊Chateau Gris，像是New York State，也擁有自己的一套系統。
這樣的優點，就是保有原本在地的釀酒文化，像是旗下的另一個酒莊Domaine Long-Depaquit，位處Chablis地區，不論採收時間或是釀造方式都應該有自己的一套規則，要譬喻的話，應該就像是阿拉斯加了吧～～
重點是，這頓餐酒會的主菜居然有四種牛肉，在這麼豐盛的料理之下，居然還有人會有時間問這樣的問題，也居然有人冒著牛肉變冷的風險努力地回答。
#AlbertBichot #酩洋
莊園制度封建制度 在 Re: [疑問] 北歐沒有封建制度跟農奴? - 看板historia 的推薦與評價
在瑞典的中世紀國家制度形成之初，瑞典是由一些獨立性很強的省組成的鬆散王國，各省
通行自己的法律，而國王負責各省之間的協調和組織對外戰爭等事務。
最早的瑞典居民住在北方的凍原，由於進入西元紀元以後的年代，斯堪的納維亞持續變冷
，瑞典人逐漸帶著凍原生活習慣南遷。在溫暖的季節，瑞典人利用船在軟泥土農場之間移
動。西元970-994年以後，勝利者埃里克成為瑞典第一位確認的國王，不久瑞典成為基督
教王國。烏普蘭的烏普薩拉則做為傳統信仰的中心持續了很久。12世紀以後，奧洛夫─約
塔蘭─斯韋阿蘭成為主要的瑞典領土。
中世紀瑞典的君主．教會的關係並不是十分穩固，13世紀東約特蘭省的林雪平城堡主教漢
斯．布拉斯克被公開處決。
早期瑞典公王的統治據點常常隨著政治變化而撤換，1250年挪威的哈康4世修築了
Ragnhildsholmen城堡，在隨後的1299-1319年 ，城堡所在的布胡斯省被納為挪威領土，
挪威的哈康5世（馬格努斯）為了與瑞典攝政王比列爾亞爾爭鬥，將Ragnhildsholmen城堡
贈送給埃里克公爵後，又下令拆除，在新地點修築了布胡斯城堡，確保挪威的沿海國防安
全。攝政王比列爾亞爾的兒子馬格努斯．拉篤萊斯才在13-14世紀引入封建制度。
馬格努斯．拉篤萊斯擴大了僧侶的特權建立「1280年制度」，省級議會開始出現，執行立
法和司法職能。1319年，捲土重來的挪威王室透過奧斯陸公約合併了瑞典國王的職權。奇
妙的是，由於奢華的宮廷生活，繼承者梅克倫堡的阿爾伯特於1365年，面對興起中的土地
貴族召開了第一個瑞典議會。
僅鞏固於13-14世紀的瑞典封建制度是一種官方保持防衛力量的形態，王室稅收制度分權
化，貨幣經濟和貿易下滑，省級領主不得不放任私軍互相交戰兼併。封建貴族因為一下子
就失去軍事控制權，結果莊園制度一下子就被打破了。13世紀的瑞典自由民在國王─貴族
─教會間形成一種身份不高不低的中介者。只有在經濟交換中失去自由身份的人可以歸附
於王室的集權。
其實瑞典的農民與騎士之間沒有什麼封建義務，因為瑞典的騎士常常不能獲得太大的永久
業權土地，儘管農奴制度盛行，14世紀後卻出現了基於自由意志的交換形成的廣泛的市場
發展。婦女也開始被記載在歷史中。瑞典的14世紀後期，獲得自由身份的人越來越多，導
致勞動力供給增加，城市價格上漲趨勢被打破。北瑞典和南瑞典也有不同的經濟與結構發
展。
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