#今晚誰買單
新竹超有質感人氣燒肉餐酒館 #UNCLESHAWN
台北東區的人氣名店來新竹展店！有專人桌邊服務吃燒肉不用自己烤，盡情享受約會、輕鬆聊天~絢爛的霓虹燈下打造完美氛圍氣氛超好的~
貼心準備巨星級化妝間！電捲棒、Dyson吹風機、Aesop清潔露和Jo Malone香水去除烤肉異味保持超完美的自己。
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晚上超熱鬧！跟大家做朋友的 #敲鐘名人榜，想拿好康當然就是 #我是桿槓王
菜單活動說明 : https://3yboy.tw/uncleshawn/
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超質感餐廳當然要有個開胃菜，韓式泡菜和泰式涼拌牛舌(私房菜) 搭配酸辣酸辣很開胃~
🐷鹽味松阪豬 $200 / 鹽味牛小排 $420 / 月見薄切板腱 $280 / 伊比利豬梅花SHABU(私房菜) $290
專人桌邊服務只要負責吃就好實在是相當舒爽，松阪豬烤得金黃酥脆又保有脆度，邊緣的微焦更是瀰漫著豬肉肉香。牛小排的油花分布均勻相當漂亮，即使是不懂牛肉的人也看得出來有一定水準。
板腱居然是用刷的烤，保有綿細的嫩度和韌性。伊比利豬梅花油脂口感可不輸牛肉，用滑過烤盤的方式使油脂包覆肉面，捲起來的同時也捲住香甜的肉汁。可別忘了生蛋黃，夾肉直接沾著吃可是滿滿迷人蛋香。
🍣鮭魚卵牛肉握壽司(私房菜) $150 / 牛膽握壽司 $220 / 鮭魚卵牛肉握壽司加海膽 $300
🍣干貝漢堡佐海膽(私房菜) $300 / 鮭魚卵干貝漢堡 $230 / 鮭魚卵干貝漢堡加海膽 $380
超奢華吃法今天曝光！板腱肉包越光米加上新鮮鮭魚卵。牛肉嫩口再杓一匙鮭魚卵油脂在口中噴發，海膽可以單點，直接做成鮭魚卵海膽牛肉握壽司，一整個華麗到極致。
生食級干貝中間剖開，夾上蟹肉和蟹味增(松葉蟹膏)，鋪上鮭魚卵顯得金碧輝煌，干貝入口初顯鮮脆再甚嫩口。奢侈的再加上直送海膽，特別的時刻來一份更顯從容姿態~
海鮮食材的等級從冷凍、冷藏到活體，而今天的海膽就是日本當天才下飛機，屬產地直送的極高等級，味道甘甜且質感細膩，近幾入口即溶，上頭的金色麥片更顯貴氣，這可是想吃還不一定會有~
🍢櫛瓜(私房菜) $100 / 阿竣的松露烘蛋(私房菜) $180
櫛瓜切片灑上自製椒鹽，燒烤料理吃起來會帶點薯條口感~是視覺與味覺的錯位享受~
由台北料理長阿竣所研發的松露烘蛋，一吃無不豎起大拇指。松露加上烘蛋再鋪滿蟹肉，不僅香口感還相當的嫩呢~
🐮大叔18骰子牛 $520
先烤四個面把肉汁鎖在其中，PRIME等級的牛肉加上專業烤功，外皮微酥肉質嫩又多汁~即使不調味都顯甜呢~
這道有搭配活動，依照擲出的骰子大小得到折扣金額，最大折扣$120元還加送兩杯無酒精飲料。雖然不是每個人都可以獲得大獎，但很能感受店家想讓客人在用餐的過程中能多些小確幸，更對約會的過程增添特別的小回憶。
🐥師傅的炸雞翅 $150 / 厚切山藥 $140
獨門秘方的炸雞翅是店內的人氣商品，表皮金黃酥脆肉質多汁外，還有一種淺淺的醬香，值得細細品嘗一下~山藥是直接烤好端上，輕輕的脆度還有山藥特別的綿細口感，帶著一點鹹的口味相當喜歡~
🥘清燉牛尾湯 $180 / 奶油去骨雞腿肉 $180
菇類、牛骨和牛尾所燉煮出來的濃郁白湯，喝起來是滿滿的膠原蛋白感，牛肉塊有純肉也有半筋半肉，份量不少。我建議吃完八成的餐點後再喝湯是最佳時機，才不會還沒吃好料光喝湯就有飽足感喔~
烤雞腿肉搭配的奶油還加入一點蒜泥，雞肉香又多汁還有雞皮的脆度，迎合蒜香的雞肉香甜又嫩，可以說是超極品~
🐠炙燒比目魚蓋飯(私房菜) $450
炙燒比目魚握壽司就夠撩人了，滿滿的炙燒比目魚上桌香氣超逼人，一夾就能感受入口即化，把特調醬汁和新鮮白山葵攪拌攪拌均勻的淋上蓋飯，大匙一杓感受比目魚甜膩的油脂和稍嗆的白山葵在口中溫度下慢慢消融~
🍭荷蘭甜心鬆餅 $280
餐點完畢當然是要來個甜點畫下句點，
荷蘭鬆餅又稱鐵鍋鬆餅，現點現做要稍等一下~鬆餅上有冰淇淋跟莓果搭~鬆餅口感濕潤有種布丁感，和常吃的鬆餅完全不同，是種特別又討喜的甜點呢~
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地址 : 新竹市東區林森路137號
電話 : 0966-888-382
時間 :
週一 ~ 週五 : 18:00 ~ 00:30
週六 ~ 周日 : 17:30 ~ 00:30
粉專 : https://3yboy.tw/uncleshawn/
可刷卡、10%服務費
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荷蘭小鬆餅刷卡 在 [食記] 台北中山Poffertjes Cafe荷蘭小鬆餅- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Poffertjes Cafe 荷蘭小鬆餅
消費時間：2017年/5月
地址：台北市大同區長安西路52巷18號
電話：02-2552-3252
營業時間：10:30~21:30
每人平均價位：160~300
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：荷蘭小鬆餅、雙腸培根組合早午餐
圖文分享
https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/222356113
好久沒來中山了唷~ 中山站這可算是早午餐的競爭之地，米朗琪、立斐米堤、這裡....都在這邊發揚光大!
不過後來，就慢慢轉移到東區等地，但這也是暗藏了許多小店以及美味的早午餐!
今天帶大家來的就是位於中山站R2出口的「Poffertjes Cafe」，除了長安西路有一間，目前在南京西路也有一家!
因為小鬆餅實在太得我的心了
店內座位大概40左右，很幸運一進來就坐到沙發靠窗位!
Poffertjes的小歷史 (源自店家菜單介紹)
約在1795年，原是荷蘭修道院修士做的點心，荷蘭商人取得食譜後，以特殊模具製作並販售於是集中，也有另外一種說法，是從法國革命時流傳到荷蘭。
1815年荷蘭小鬆餅就有了自己的名字Poffertjes，大概是台幣50元大小的圓形小鬆餅，口感鬆軟中帶點Q彈，是荷蘭家喻戶曉的國民美食之一，搭配著奶油，撒上糖粉就是最道地的吃法。
由於我們還沒吃中餐，所以就決定一人點一個主食，在點一個甜的荷蘭小鬆餅當點心!
是選擇後上，原本是想點火烤檸檬奶油，感覺酸酸甜甜的應該很棒!
結果今天沒提供，我們只好換上了雪花烏龍奶荷蘭小鬆餅 $160
鬆軟的荷蘭小鬆餅，搭配店家自製的烏龍奶茶醬、香草冰淇淋，上方再撒上米香及餅乾，口感豐富，除了軟Q的鬆餅外，還會搭配米香的脆感!
奶茶醬有濃濃的茶香，再搭配微甜的香草冰淇淋，絕配
早午餐包含了附餐飲料(蜂蜜檸檬)、水果、麵包(4選1)、紅茶(可續1杯，可加價70元，可選擇任何果汁飲料)
麵包則有農夫麵包、法是吐司、烤英式吐司、荷蘭小鬆餅
雙腸培根組合早午餐 $280
這是我最喜歡的一個，除了很豐盛外，香腸跟培根都好好吃!
搭配法式吐司，上方撒了糖霜，也可再加點蜂蜜，單吃就很好吃~ 而且搭配的是炒南瓜馬鈴薯唷
番茄羅勒炒蛋早午餐 $280
我是無肉不歡的人~哈哈我會喜歡我的雙腸培根早餐組!
不過這個炒蛋也很好吃~裡面還有野菇，不過就是番茄炒蛋，不過這組合就多了生菜唷!
麻油雞佐水波蛋風味燉飯 $235
現在就是要混搭一點台式口味就是了!
燉飯的口感稍微偏軟，不過也搭配了紫米讓燉飯多了點QQ的口感，麻油雞再搭配半熟的水波蛋，也算是個很特別的搭配!
這個冬天來吃還可以順便進補一下
我們都有+70選新鮮果汁
綜合果汁(蘋果、奇異果、香蕉、草莓，還有蜂蜜)
喝起來就是比偏酸，沒有哪個水果味道比較濃郁~ 店家是說香蕉拉!!!
我覺得奇異果的酸度更占大多數!
喝完覺得很健康~但沒有想像中好喝哈哈
鳳梨蘋果優格
優格的飽足感會比較多，喝起來還不錯!!!
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