#keresa_foodie
另一半中意食日本野?🤔
慶祝情人節唔揀西餐, 可以揀日本菜,
位於蘭貴坊地段FUMI推出情人節限定二人套餐♥️
從前菜至甜品都精心挑選!
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前菜: #波士頓龍蝦配海膽沙律
龍蝦已被去殼, 更被釀入海膽 海膽不是入口即溶, 而是實的甘甜, 龍蝦肉鮮甜爽彈, 配上新鮮沙律菜, 點一下紫蘇葉油菜汁, 酸味味, 幾醒胃!👍🏻👍🏻
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#刺身 : 吞拿魚腩、北海道牡丹蝦、立魚、金目鯛
刺身新鮮而且厚切, 牡丹蝦質地很黏, 金目鯛爽口, 吞拿魚腩魚油豐富, 正啊!!😍
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#大蜆清湯茶泡飯
好重胡椒味, 有幼薑絲有少少唱口, 隻蜆仲好大隻而且鮮甜, 連埋飯粒索左個湯, 口感更棉
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#蒸物 酒煮喜之次、白菜、京蔥、豆腐
喜之次既酒味唔太較出, 但勝在超滑
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#燒物 照燒油甘魚
比較失望, 個汁做得幾好甜甜地, 但似乎煮過龍, 欠缺嫩滑口感
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#主菜 紅酒汁煮和牛頰肉🐂配白雪女皇米
牛頰肉炆得好林好入味, 米飯富黏性
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最後送上雪糕做完美句號, 士多啤梨仲切成心形ga~~
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套餐不包括飲品, 但有調酒飲品/Mocktail供選擇,
唔飲酒既同樣都飲到特色飲品
#荔枝芒果乳酸沙冰 沙冰打得幼滑, 另上一樽梳打水, 客人覺得沙冰太甜, 可以自行加梳打水調教至岩自己既甜度~
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📍FUMI
中環德己立街30-32號加州大廈6樓
營業時間: 星期一至日: 11:30 - 15:00; 18:00 - 23:00
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@ FUMI
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