「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
#新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
👉 7-11取貨: 已結團
👉全家取貨: 已結團
********訂單爆量, 出貨時間調整成:預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****
金桶奶油名氣超級響亮的,每次團購都熱賣! 這次我們趁中秋檔期,再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
如果想在烘焙糕點時,追求酥鬆口感,那這次團購兩款奶油,真的不會讓你失望!
中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅,好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油,做出來的月餅香氣與口感都滿分。
新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市,它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的,富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝,易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的,畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的,份量也多,家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油,真的很棒!
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#最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
#每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐
『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1340元。(限量)
👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐,團購價1340元。(每公克最低價)
👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋),團購價359元。
『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30)
👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋),團購價280元
👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1100元。
👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋),團購價1220元。
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******紙箱為五層最厚包裝,已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****
「茉依亞無水奶油」,#新品
在很多月餅食譜裡面,都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量,無水奶油油脂含量更純,讓月餅更能呈現酥酥的口感。
像週日影片的蛋黃酥,就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油,會比一般奶油價格貴一些,但這次團購,廠商特地給很優惠的價格,我覺得很值得試試看。
而金桶奶油是烘焙界有名的奶油,獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限,是「金桶奶油」的特色,即使烘焙新手,也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。
所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友,推薦2公斤的金桶奶油,這是團購中,最優惠的品項。
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「金桶奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油,乳牛是放牧吃草的,不是眷養餵食穀物的,所生產出的奶油,稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A,因此金桶奶油也有這些營養成分喔,此外,金桶奶油無添加人工色素,是天然的奶油色。
📌保存期限長
因獨特的高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,使得未開封的金桶奶油,保存期限較一般的奶油長。
📌烘焙成品香氣濃郁,口感更為酥鬆
也因為高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,讓烘焙成品奶香濃郁,吃起來口感非常酥鬆。
蛋奶素朋友使用沒問題喔,還有清真認證。
📌有鹽奶油
金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油,但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時,不需另外添加食鹽來平衡甜味,很方便。也因為有淡淡的鹹味,直接拿來抹麵包或煎牛排,都很適合喔。
➡️辣媽的金桶奶油食譜
蔓越莓杏仁餅乾:https://bit.ly/34UeCrG
漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4
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「茉依亞無水奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
茉依亞無水奶油,乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶,進口到台灣後,再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%,奶油的香氣,比一般奶油更足,且具有淡淡的堅果香味,油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少,非常適合製作任何酥餅,舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等,若用這款茉依亞無水奶油製作,酥鬆效果比金桶奶油還好喔。
除了餅乾、中式酥餅外,茉依亞無水奶油,也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮,也可以製作丹麥麵包,都可以達到非常酥香的效果。
也因為它的乳源來自草飼牛奶,因此適合奶蛋素的朋友喔。
📌保存期限長
茉依亞無水奶油,採用鐵罐包裝,易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分,所以保存期限比一般傳統奶油長。
保存方法,跟金桶奶油一樣,未開封前,請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後,建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中,放入冷藏盡快使用完。
📌無鹽奶油
茉依亞無水奶油,是無鹽奶油,這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友,常常被金桶奶油的鹽份困擾,若拿金桶奶油做麵包時,是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾,因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油,除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外,做麵包超級適合。因此不用擔心,這次做月餅剩下奶油時,該怎麼處理,直接拿來做麵包。
📌除了烘焙,也很適合烹飪料理
茉依亞無水奶油的發煙點,因經過提煉,比一般奶油高,甚至比一般植物油高,約能達到252度(一般奶油約僅有170度),拿來做料理,絕對沒有問題,煎、烤、炒、炸都行。
像很多西式料理都會用到奶油,甚至法國廚師都會說,廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中,會有植物油無法取代的香氣,且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣,又比一般奶油更香,還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理,自家也能媲美高級西餐廳。
➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
📌未開封請放置陰涼處,不要靠近熱源。熱源包含,冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後,快快回家,不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久,這樣很可能造成奶油融化喔。(融化了還能用 只是會油水分離)
📌開封後,請將奶油移至乾淨密封的容器中,放冰箱冷藏保存,並請盡快使用完畢。
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👉 7-11取貨:已結團
👉全家取貨: 已結團
👉奶油運費:兩個賣場運費不同,請詳細看各賣場說明。
👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉出貨時間:約3-4個工作天(建議早點下單,怕後面會塞單,出貨時間可能會比較慢喔)
👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL: shihyichih@gmail.com
✔️ 客服諮詢@Line:foolb1981
✔️客服電話: 02-29788607
PS: 出貨皆全新良品,無法保證運送過程不摔,介意的朋友,請至實體商店選購喔。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,💘如果你喜歡Vivian的影片,請將支持化為行動,按讚、訂閱加分享,Vivian感謝你❤️的支持! 你的支持是Vivian繼續分享的動力!愛你😘 ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 耶穌愛你,我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家:https://pse.is/...
草 飼 無水奶油 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最讚貼文
金桶 金桶 我愛你
誰叫你味道 讓人著迷~
中餐烘焙都可以
用了你吃了都笑嘻嘻😜
(柴媽即興改編一下,哼哼看 你們知道是哪一首嗎?)
咳 !咳! 我要正經了。
#金桶有鹽奶油再開團囉 ,相信很多人都很愛他啦 尤其是玩烘焙的老手們 因為柴媽自己也是愛用者, 但他也可以料理喔 把他侷限在做餅乾 太可惜了啦 !
若你是烘焙新手 建議你帶回去試試 妳會愛上他與眾不同的風味 ,不然就不會有這麼多人指名要金桶了。
這貼文請務必看到最後,因為有好康的呦。
➡️開團時間:即刻起~2021/7/23
➡️全家超商選這裡 https://reurl.cc/yElmW6
➡️7-11超商選這裡 https://reurl.cc/xGk1eE
➡️付款方式:可超取付款 ,ATM匯款後超取
#請不要跑單造成出貨廠商困擾,人家也是很辛苦的。 跑單者 祝你家🚽通不完🥱🥱🥱🥱
金桶純奶油 超過70年歷史,採用
#紐西蘭天然牧場的新鮮草飼牛奶,以傳統製法製成,味道香濃,近年來受烘焙愛好者大量使用。
且 #擁有食品國際最高等FSSC22000安全認證。
罐裝金桶奶油天然 #不含化工成分,僅以些許鹽份當成保存奶油最佳風味的防腐作用,
所以金桶罐裝奶油 #只出產有鹽的!! 他沒有無鹽的嘿🤡
產品特性:
1.採用澳洲、紐西蘭天然牧場新鮮草飼牛奶製成。
2.以傳統木桶攪乳方式製成。
3.保留乳香氣味,因為他【不是】人造植物奶油,所以沒有人工的膩口,只有天然奶油的滑順喔。
4.可烘焙使用,也可直接當抹醬,當然烹煮料理也沒問題。
5.素食可食。
6. 本產品含有天然反式脂肪。
7. 金桶罐裝奶油使用完全密封包裝,使奶油天然香氣完全保留,製作產品酥化程度優於紙包奶油,這就是為何他們一直堅持用罐裝販售🤟
8. 成份:乳脂肪81.1%、水分15.7%、鹽份1.8% / 淨重:454g。
9.保存方式:開封後,請挖出至保溫盒冷藏或常溫陰涼處。建議開封後,2個禮拜內使用完畢。
10. 金桶只有約15%水分,#逼近無水奶油。除了酥還可以保有濕潤口感,鳳梨酥、油酥油皮類皆可使用,這就是為何用他做出來的餅乾、酥餅會比使用其他品牌奶油 香、酥的原因。
#以下都可以使用金桶有鹽奶油去做
脆皮布朗尼 https://fb.watch/6OHLhoLAYx/
好吃到桃酥 https://fb.watch/v/T9oNJP0J/
金莎曲奇餅 https://www.facebook.com/285492275420441/posts/835777130391950/?d=n
跟團注意事項:
1.此產品為(原裝)商品。
2.單筆超取最多10罐。
3.超商寄貨本身就規定"無法"寄易碎品!所以廠商怎麼可能賭上自己的名聲而故意寄NG的給大家,
也就是說當你收到奶油 有凹罐時 ,是無法預期的 ,因為我們不知道司機或店員會怎樣丟、摔、拋我們的物品🥺所以!!!若要保證完整無凹陷的,請至門市購買喔!
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謝謝大家看完我上面落落長的分享文,接下來,好康的來了 ,
柴媽沒錢沒資源, 但我有滿滿的好物 (我太愛美美的、獨特的事物了)
這次抽獎,我會提供一個好看好用的編織長夾,男女都可用 ,這個我忘了是人造皮還是真皮(應該是人造皮), 但不管是什麼 ,它都是我很寶貝的東西 ,所以這次提供出來抽獎用。
🍑只要本粉絲團按讚 +本貼文按讚
🍑此篇下方 tag 2位烘焙好友 +留言「金桶開團了 快來跟團」。
等團購結束 我會找時間來抽出1位幸運的粉絲獲得真情意編織長夾一個。(真情意是什麼啦😂😂😂)
#好友不要寫我
#家有柴寶旺旺來
#愛柴的烘焙料理廚房
#我的廚房不設限
草 飼 無水奶油 在 烘焙找材料 Facebook 的最讚貼文
【每日一物準時開搶🔥】
金桶奶油2件折$30
數量有限,售完不補👉🏻https://bit.ly/3w7MbmT
這陣子國際奶油價飆漲,廠商已經漲價了~~
但我們趁著週年慶,還是給大家爭取到很好的價格
買2件折30,一罐只要374哦🤩
那天跟老闆娘聊天,老闆娘偷偷透露給小編知道,台灣知名鳳梨酥店的鳳梨酥就是指定要用金桶奶油喔。不管你是要做餅乾、鳳梨酥、蛋黃酥都很適合。
✅含水量約15%水分,逼近無水奶油,酥化程度優於紙包奶油
✅餅乾、鳳梨酥、煮菜、直接塗抹...皆可使用
✅有清真認證,蛋奶素者使用OK
✅可常溫保存(有加些許鹽份當作天然防腐劑)
✅常溫未開封可保存18個月
✅開封後冷藏保存,2星期內需使用完畢
✅創立於1940年,百分百最高等級紐西蘭草飼牛牛奶製成
✅通過 ISO、HACCP、GMP認證
✅「非基因改造食品」,健康無負擔
每日數量有限,馬上去搶👉🏻https://bit.ly/3w7MbmT
草 飼 無水奶油 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟
🌹If you need English translation,open the caption setting.
| 萬用金沙【鹹蛋黃醬】,拌什麼都香!滿滿流沙醬在口中爆發 Homemade Salted Egg Yolk Sauce |
👩🏻🍳 食材 Recipes
鹹蛋黃 20顆
鮮奶油50克
草飼無水奶油或無鹽奶油80克
米酒 2大匙
砂糖 2大匙
鹽 1/2小匙
🔗 【鹹蛋黃醬】詳細食譜傳送門:
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #鹹蛋黃醬
《準備材料》
鹹蛋黃 20顆
鮮奶油50克
草飼無水奶油或無鹽奶油80克
米酒 2大匙
砂糖 2大匙
鹽 1/2小匙
《步驟做法》
1.將生鹹蛋黃表面噴或倒入料理米酒,使每一顆蛋黃均勻沾到米酒。
2.放入氣炸烤箱以攝氏150度烤10分鐘或1000W微波1-1分鐘30秒左右。
3.將烤香的蛋黃加入所有剩餘食材打成醬料。
4.熱鍋加入步驟3.的醬料炒香,即可起鍋中裝罐。
10.放冷藏可保存10天左右,需使用乾淨餐具挖取。
《小撇步》
1. 我使用做蛋黃酥沒用完的鹹蛋黃,一般多買些,沒使用完的鹹蛋黃冰冷凍就可以。
2.完成的鹹蛋黃醬需放冷藏保存,因為使用的是奶油,所以冷了會凝結,使用時需加熱後才會是流動軟化的狀態,不沾到水可冷藏保存3個月不是問題!
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草 飼 無水奶油 在 Angela音樂。生酮廚房 Youtube 的精選貼文
平常煎牛排的時候用奶油比較容易會有溫度過高的情形,就容易會有焦味,但是如果又想要有濃濃的奶香味,無水草飼奶油真的很適合喔😍
影片是使用蒜香的無水草飼奶油Garlic Ghee,因為我是蒜頭的Big Fan 😍
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草 飼 無水奶油 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
#蕾絲蛋捲
🔊影音食譜來惹
🎀食材
🍥原味蛋捲麵糊
蛋 2顆(1顆約53~55g,2顆共約106~110g)**先取出放室溫
細砂糖 35g;無水奶油 35g
牛奶 10ml;低筋麵粉 70g
🍥各色蛋捲麵糊
原味蛋捲麵糊食材1分;
草莓粉/可可粉/抹茶粉 各約3g
💡小提醒
1.蛋先放室溫,與其他食材容易混拌均勻
2.蛋捲趁熱捲起不易乾裂較好捲
3.趁熱吃最香酥美味
4.放涼後放夾鏈袋密封裝好,食用前可再以130度回烤約3分鐘更好吃
食譜中使用的
紐西蘭Milkio特級草飼牛無水奶油,今天最後一天倒數結團,甜甜價要搶要快喔
🎉團購連結底加:https://gbf.tw/pjgvw
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